микст

микст

Рейтинг активности: 7.375
Пол: Женский
День рождения: 14 мая 1982
Город: Калининград
Регистрация: 17.04.2009 18:58
Последний визит: 06.01.2020 11:22
Отзывы: 2    Изменить/посмотреть


Котлеты из сёмги
Котлеты из сёмги
морская соль
свежемолотый чёрный перец
600 гр. картофеля
500 гр. сёмги
небольшой пучок петрушки
одна столовая ложка муки +ещё немного для посыпки
микст
  • 24 июня 2010, 22:20
Баклажаны по-сицилийски
Баклажаны по-сицилийски
баклажаны — 2 шт.
орегано — 1 ч.л.
соль морская —
перец черный молотый —
лук красный — 1 головка
чеснок — 2 зубчика
микст
  • 02 февраля 2011, 01:42
Ощущение
Ощущение
4 кружка кабачка
4 кружка помидора
1 большой зубчик чеснока
половина луковицы
100 гр. молока
филе готовой курочки - 300 гр.
микст
  • 02 октября 2009, 18:30
Самые вкусные орешки с кремом на основе варёной сгущенки. рекомендую.
Самые вкусные орешки с кремом на основе варёной сгущенки. рекомендую.
тесто:
2 яйца
1 ст. сахара
175 г. сливочного масла
1.5 ст. муки
1 ст. крахмала
Каталог: Печенье
микст
  • 17 апреля 2010, 23:53
Почти креп сюзетт
Почти креп сюзетт
200 гр. муки
0,5 л молока
2 яйца
20 гр. сливочного масла
цедра 1 апельсина
1 ч.л. сахара
Каталог: Блины
микст
  • 05 марта 2011, 17:03
Tiramisù или "подними меня вверх"
Tiramisù или "подними меня вверх"
ингредиенты:
250 гр. маскарпоне
40 гр. сахара (лучше пудры)
2 яйца
печенье савоярди
1 чашка крепкого кофе espresso
микст
  • 13 января 2010, 16:05
Кекс "tendre baiser"
Кекс "tendre baiser"
для кексов:
йогурт - 1 ст. чик (дальше используем его как мерный ст. чик.
мука - 2 ст. чика
яйца - 2 шт.
сахар - 2 ст. чика
разрыхлитель - 1 ч.л.
микст
  • 20 октября 2009, 03:08
Торт "птичье молоко"
Торт "птичье молоко"
бисквит:
4 яйца
1 ст. сахара
1 ст. муки
коньяк и кофе для пропитки.
крем:
микст
  • 02 февраля 2010, 01:29
Фаршированная баранина
Фаршированная баранина
1 баранья нога весом 1.3 кг
150 гр. фарша из телятины
150 гр. постной свинины
1 ст.л. изюма без косточек
1 ст.л. кедровых орешков
150 гр. шампиньонов
Каталог: Блюда из мяса
микст
  • 10 января 2010, 16:02
Французский рецепт сладкого песочного теста
Французский рецепт сладкого песочного теста
200 гр. муки
100 гр. сливочного масла
2 ст.л. сахарного песка
2 яичных желтка
стручок ванили (пакетик ванилина)
микст
  • 04 октября 2009, 15:46
Омлет "con agnello"
Омлет "con agnello"
яйца 3 шт
баранина приготовленная - немного нарезанной
помидоры -
зелень -
соль
перец
Каталог: Омлет из яиц
микст
  • 26 октября 2009, 15:06
Тар-тар из лосося.
Тар-тар из лосося.
свежайший!!! лосось (или сёмга)
каперсы
красный репчатый лук
оливковое масло
рисовый уксус
соус табаско
микст
  • 18 мая 2010, 15:59
Виноградные кексы с вином.
Виноградные кексы с вином.
мука пшеничная — 1,5 ст.
разрыхлитель — 1,5 ч.л.
сода — 1/2 ч.л.
масло сливочное — 150 гр.
сахар — 2/3 ст.
яйцо — 2 шт.
микст
  • 18 января 2010, 18:49
Салат "цезарь" от микст
Салат "цезарь" от микст
курица отварная или копчёная (можно взять приготовленную любым способом), помидор, пекинская капуста, сыр пармезан, белый хлеб, чеснок, соль
перец свежемолотый, итальянские травы, майонез, зелень,лимон, сметана, оливковое масло.
Куриный рулет
Куриный рулет
все ингредиенты на глазок.
курица 1 шт.
желатин
для начинки:
грибы
шпинат
микст
  • 28 декабря 2009, 16:00
Spaghetti con "что есть в холодильнике"
Spaghetti con "что есть в холодильнике"
спагетти 250 гр.
ветчина 200 гр.
помидор 1 шт. средний,
перец сладкий 1 шт. средний,
петрушка пучок,
чеснок 1-2 зубчика,
Каталог: Паста
микст
  • 19 августа 2009, 03:39
Семга en croute
Семга en croute
мука для посыпания
500 гр. слоёного теста
1 виле сёмги на коже весом 800 г
оливковое масло
морская соль
свежемолотый перец
микст
  • 25 июня 2010, 03:18
Пудинг "al cioccolato"
Пудинг "al cioccolato"
250 мл. молока
100 гр. сахара
100 гр. шоколада или 40 гр. какао (я брала какао)
100 гр. муки
100 гр. масла
5 яиц
микст
  • 04 февраля 2010, 18:53
Торт "наполеон"
Торт "наполеон"
для теста:
маргарин 300 г
мука 3 ст.
яйцо 1 шт.
ванилин
вода 1/2 ст.
микст
  • 30 сентября 2009, 16:39
Торт "piacere"
Торт "piacere"
тесто:
6 яиц
300 гр. сахара
300 гр. муки
крем:
250 гр. сливок 33-35%
микст
  • 02 октября 2009, 22:58
Классические спагетти с помидорами
Классические спагетти с помидорами
2 зубчика чеснока
1 свежий красный перчик чили
пучок свежего базилика
морская соль и свежемолотый чёрный перец
400 гр. сухих спагетти
оливковое масло
Каталог: Паста
микст
  • 02 июля 2010, 21:17
Ризотто с тушеным мясом
Ризотто с тушеным мясом
ризотто по основному рецепту: http://www.koolinar.ru/recipe/view/91002
400 гр. тушеного мяса (рецепт тут: http://www.koolinar.ru/recipe/view/90999)
700 мл. горячего овощного или куриного бульона
100 гр. слив. масла
пармезан
морская соль
Каталог: Блюда из мяса
микст
  • 05 марта 2011, 03:09
Кекс "mele con noci"
Кекс "mele con noci"
2 крупных яблока
400 гр. муки
100 гр. сахара
2 ст л молока
200 гр. сметаны
1 яйцо
микст
  • 06 февраля 2010, 02:12
Курочка  а"roma"тная
Курочка а"roma"тная
курица разделанная на куски, всего 8 кусочков.
соль
перец черный молотый
масло оливковое — 3 ст.л.
грудинка копченая — 100 гр.
чеснок — 2 зубчика
микст
  • 14 января 2010, 14:52
Огурцы по-датски
Огурцы по-датски
огурцы - 5 шт.
семга соленая - 300 гр. филе
сельдь соленая - 80 гр. филе
яйцо вареные - 2 шт.
масло сливочное - 4 ст.л.
хрен тертый - 1 ст.л.
микст
  • 10 февраля 2010, 22:57
"halibut" с овощами
"halibut" с овощами
для овощного гарнира:
кабачок 1 средний
баклажан 1 молоденький
помидор 2 шт.
перец сладкий 2 шт. (красный и зелёный)
лук 1 головка
микст
  • 03 октября 2009, 20:58
Салат "taillevent"
Салат "taillevent"
краб живой 1шт (крабовые палочки тоже подойдут 1 уп.)
морковь 1шт
огурец 1шт
кабачок молоденький 1шт
сельдерей корневой – небольшой кусочек (примерно 1/8)
сельдерей черешковый – 1 «стрелка»
микст
  • 31 октября 2010, 03:32
Яичные гнёзда
Яичные гнёзда
хлеб, яйца, сыр, соль.
микст
  • 19 сентября 2009, 05:38
Гарнир №1 "patate"
Гарнир №1 "patate"
картофель
красный лук
грецкий орех очищенный
оливковое масло
соль
перец свежемолотый
микст
  • 07 октября 2009, 21:46
"cometto" с корицей
"cometto" с корицей
слоёное тесто, корица, сахар
микст
  • 29 сентября 2009, 18:05