Вход | Регистрация
grenadina
Рейтинг активности: 105.22
Пол: Женский
Город: СПб
Регистрация: 18.07.2007 18:49
Последний визит: 04.07.2018 01:42
Каталог: Другие холодные закуски
61095 мин.31944
10 февраля 2008, 04:05
8-10 устриц
1 лайм
1 долька чеснока
1/3 чили
щепотка соли
Каталог: Другие основные блюда
51840 мин.1531
04 января 2008, 01:35
500 гр. капусты
400 гр. фарша говяжьего (можно любого)
150 гр. тёртого сыра
соль
перец
соус бешамель:
40 гр. сливочного масла
1 ст.л. с горкой муки
400 мл. молока
Каталог: Другие салаты
83320 мин.2355
03 января 2008, 22:00
2 картофелины
200 гр. филе сельди без костей
4 яйца
1 красная луковица
соус горчичный:
2 желтка
1,5-2 ч.л. горчицы
щепотка соли
щепотка сахара
1/2 ст растительного масла
несколько капель лимонного сока
Каталог: Другие салаты
119830 мин.2380
03 января 2008, 21:05
4 картофелины
4 свеклы
2 моркови
200 гр. филе сельди
1/2 луковицы
лимон
4 яйца
Каталог: Другие салаты
46410 мин.1237
03 января 2008, 01:52
куриная ножка или грудка
1/2 сладкого перца
1 средний огурец
5 помидорок черри (или 1/2 обычного)
горсть макарон
майонез
соль
перец
Каталог: Соусы, дипы, маринады
59418315 мин.3193
03 января 2008, 01:50
желтки — 2 шт
горчица — 1/2 ч.л.
соль — 1/2 ч.л.
сахар — 1 ч.л.
растительное рафинированное масло (предпочтительнее оливкового) — 1 ст
лимонный сок — несколько капель
Каталог: Буженина с горчицей
101080 мин.737
02 января 2008, 21:17
500-600 гр. свинной шеи
1-2 ч.л. семян горчицы
6-7 зубчиков чеснока
1 чили
цедра 1/2 лимона
крупная соль (много)
черный молотый перец
красный молотый перец
молотая паприка
Каталог: Другая выпечка
81940 мин.534
02 января 2008, 21:13
тесто:
7 гр. сухих дрожжей
1 ч.л. соли
225 мл. воды
450 гр. муки
2 ст.л. оливкового масла
дополнительно:
2 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. кукурузной муки крупного помола
2 красные луковицы
1 ч.л. сухого розмарина
1/4 ч.л. горошин черного перца
крупная соль
2 ст.л. тертого пармезана
Каталог: Другие горячие закуски
350970 мин.21659
02 января 2008, 21:05
200 гр. свежих шампиньонов или 1 баночка к/с
1 луковица
200 гр. отварного языка
тертый сыр
соус:
20 гр. (1 ст.л. ) сливочного масла
1 ч.л. муки с горкой
200 мл. молока
соль
перец
Каталог: Другая выпечка
6471845 мин.3084
25 декабря 2007, 22:22
кефир-1 ст
яйцо -1 шт
сливочное масло-2 ст.л(растопленного)
ванилин-1 ч.л
мука- 1 ст
сахар-2 ст.л
соль-1/4 ч.л
сода-1/2 ч.л
разрыхлитель-1 ч.л
Каталог: Другие основные блюда
4089100 мин.41937
20 декабря 2007, 23:11
1 цыпленок ~ 1,5 кг
3-4 луковицы
1 бульонный кубик (любой) или 1 ст.л. вегеты
соль
перец
1/2 ст кипятка
1/2 ст. уксуса 9%
2-3 зубчика чеснока
Каталог: Другие основные блюда
95750 мин.1632
20 декабря 2007, 22:16
2 куриных окорочка
4-5 картофелины
1 б кукурузы к/с
1-2 луковицы
сыр
майонез
Каталог: Другие основные блюда
61820 мин.21834
16 декабря 2007, 23:47
2 куриные грудки или ножки без костей и кожи
соус:
1 ст.л. муки
2 ст.л. слив масла
~200 мл. молока
пучок укропа
соль, белый перец
тертый сыр
Каталог: Другие основные блюда
66970 мин.1130
16 декабря 2007, 01:00
400 гр. свинины
2-3 луковицы
100 мл. бульона или воды
2 ст.л. устричного соуса
соевый соус
Каталог: Другая выпечка
84980 мин.2760
15 декабря 2007, 23:22
на 12 маффинов:
2 яйца
85 гр. сахара
75 мл. растительного масла
100 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
150 гр. очищенной моркови
1 ч.л. корицы+муската
5-6 шт. кураги
Каталог: Другие основные блюда
133830 мин.22644
15 декабря 2007, 19:48
300-400 гр. мяса
1 яйцо
соль
перец
зубчик чеснока
Каталог: Другие салаты
266350 мин.42889
15 декабря 2007, 19:44
300 гр. свежих шампиньонов
3 картофелены
1/2 луковицы
1 соленый огурец
150 мл. сметаны
100 мл. майонеза
для украшения желток, зелень
Каталог: Другие основные блюда
2248120 мин.21326
15 декабря 2007, 19:42
200 гр. свинины
1 зубчик чеснока
1/2 стручка чили
200 гр. брокколи отв
большой пучок зеленого лука!
1/2 луковицы
1/2 моркови
1/2 ч.л. пасты чили
1 ст.л. устричного соуса
1 ст.л. соевого соуса
1 ч.л. сахара
Каталог: Крылышки на мангале
94310 мин.1030
15 декабря 2007, 19:40
куриные крылышки
маринад:
100 гр. майонеза
50 гр. соевого соуса
2 ст.л. устричного соуса
1 ч.л. чили-пасты
Каталог: Другие основные блюда
82790 мин.21233
15 декабря 2007, 19:37
300-400 гр. свинины
1 луковица
зубчик чеснока
2 ст.л. сметаны
2 ст.л. воды
1 ст.л. кетчупа
2 ст.л. соевого соуса
перец черный молотый
Каталог: Другие основные блюда
44080 мин.21228
15 декабря 2007, 19:35
300-400 гр. свинины
1/2-1 ч.л. чили-пасты
пучок зелени
1 ст.л. устричного соуса
1-2 зубчика чеснока
Каталог: Другие основные блюда
84530 мин.2033
15 декабря 2007, 19:33
300-400 гр. свинины
1 небольшая луковица
1/2 перчика чили
1 зубчик чеснока
1/2 ст бульона или воды
2 ч.л. горчицы
2 ст.л. сметаны
1 ст.л. муки
1/2 пучка зелени
Каталог: Другая выпечка
80470 мин.1541
15 декабря 2007, 19:30
2 упаковки сухих дрожжей (всего 14 гр. )
2 стак. теплой воды
0,5 стак. сахара
1 стол. ложка соли (я брала 0,5 ложки)
6,5 стак. муки
0,5 стак. (1 палочка, 113 гр. ) маргарина
1 яйцо
начинка:
мягкое масло + коричневый (или белый) сахар + корица. можно добавить мелко порубленные орешки или изюм.
Каталог: Другие основные блюда
131050 мин.1644
19 ноября 2007, 02:12
250-300 гр. говядины
1 луковица
4-5 маринованых корнишона
2-3 помидора
1 зубчик чеснока
соль
перец.
соус:
1 ст. сметаны
1 ч.л. томатной пасты
1-2 ч.л. горчицы
1-2 с.л. бульона.
Каталог: Крекеры
49370 мин.21130
15 ноября 2007, 06:45
1 ст.л. порошка карри
1 1/4 чашки простой муки
1/4 чашки блинной муки
100 гр. сливочного масла
1 яйцо, взбить
1 ч.л. воды
1 яичный белок, взбить
соль
тминные семечки
Каталог: Другие гарниры
79480 мин.1253
14 ноября 2007, 05:44
цветная капуста
соль
перец
мука
яйцо
панировочные сухари
лимон
Каталог: Другие основные блюда
116400 мин.31447
14 ноября 2007, 05:37
500 гр. свинины
100 гр. сыра
1 зубчик чеснока
200 гр. майонеза
соль
перец
2 яйца для льезона
мука
панировочные сухари
Каталог: Другая выпечка
109400 мин.3189
13 ноября 2007, 21:41
250 гр. муки
125 гр. сливочного масла
тертая цедра 1 лимона
1 чайная.л лимоного сока
80 гр. сахара
1 желток
молотые грецкие орешки, фруктовый джем
Каталог: Другие основные блюда
260370 мин.1852
13 ноября 2007, 21:37
филе белой рыбы (судак, кефаль и пр) - 400 г
яйца - 2 шт
рыбный или куриный бульон - 1/2 ст
соль
две веточки укропа
немножко лимонного сока
холодное сливочное масло - 4 большие ст.л.
Каталог: Другие основные блюда
134600 мин.21234
10 ноября 2007, 01:40
400 гр. филе белой рыбы (у меня тилапия)
1 яйцо
1 ст.л. без горки сахара
2 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. рисового уксуса
2-3 дольки чеснока
1 ст. подсоленного куриного бульона
1 ст.л. кунжута
1 ч.л. кунжутного масла
крахмал
