аглая
Рейтинг активности: 161.65
Пол: Женский
Город: Санкт-Петербург
Регистрация: 21.05.2007 19:54
Последний визит: 06.05.2012 17:56
Каталог: Из овощей и грибов
1 кабачок
2-3 картофелины
1-2 помидора
1 луковица
1-2 сладких перца
100 гр. оливкового масла
2 ст.л. сухих трав (прованских или итальянских)
200-300 гр. феты (брынзы, сулугуни, халуми, моцареллы)
52010 мин.2357
04 сентября 2008, 15:11
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
1 банка консервированного тунца
1 авокадо
2 ч.л. оливкового масла
1 ч.л. лимонного сока
2-3 капли табаско
соль
51900 мин.1643
01 сентября 2008, 15:44
Каталог: Заготовки на зиму
2,5 литра воды
3 ст. сахара
1 ч.л. лимонной кислоты
7-8 средних абрикосов
1 маленький кабачок (размером с цуккини)
308860 мин.2139
28 августа 2008, 20:39
Каталог: Компот из черноплодной рябины
2,5 литра воды
3 ст. сахара
1 ч.л. лимонной кислоты
2-3 яблока
1 ст. черноплодной рябины
838770 мин.1844
28 августа 2008, 20:20
Каталог: Блюда из птицы
сок 2 апельсинов
1 ст л тертой цедры
2 ст.л. сухих прованских трав
100 мл. сливок
1-2 ч.л. вустерского соуса
144930 мин.3284
28 августа 2008, 16:06
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
20 гр. дрожжей
50 гр. сахара
80 гр. сливочного масла
1 яйцо
1 желток
350 гр. муки
чуть соли
повидло
для помазки
3-4 ст.л. сахарной пудры
50 гр. сливочного масла
76020 мин.3471
03 июня 2008, 20:10
Каталог: Блюда из рыбы
1 большой помидор
1-2 дольки чеснока
2-3 ст.л. панировочных сухарей
3 ст.л. оливкового масла
3 ст.л. белого сухого вина
немного лимонного сока
соль, сахар, перец
160510 мин.3680
02 июня 2008, 17:01
Каталог: Блюда из мясного фарша
250 гр. свиного фарша
1 луковица
2-3 дольки чеснока
0,5 ст. acini di pepe (или рисони)
700 гр. пассаты
1 ст.л. базилика
1 ст.л. орегано
0,5 ст тертого пармезана
0,5 ст. тертой моцареллы
80060 мин.2774
30 мая 2008, 15:06
Каталог: Блюда из птицы
вино белое сухое - 200 гр
чеснок - 1-2 дольки
рис - 1 ст.
перец сладкий - 1 средний
морковь - 1 средняя
лук репчатый - 1 шт
кусочек чили перца
1,5 ст. воды или бульона
чеснок - 2 дольки
0,5 ст. зеленого горошка (свежего или замороженного)
соль
перец, карри в порошке
67910 мин.2754
28 мая 2008, 13:49
Каталог: Сладкие пироги
150 гр. сахарной пудры
200 гр. муки
2 ч.л. разрыхлителя
2 яйца
2-3 ст.л. молока
ваниль
цедра одного апельсина
200 гр. замороженной черной смородины
для глазури
100 гр. сахарной пудры
1-2 ст.л. апельсинового сока
87940 мин.2443
27 мая 2008, 22:32
Каталог: Супы из мяса птицы
лук - 1 шт
сельдерей стеблевой 1-2 стебля
морковь - 2 шт
чеснок - 2-3 зубчика
куриный бульон - 1 литр
помидоры в с/с - 300 гр
перец халапеньо - от 2 до 4 шт.
тмин - 1 ч.л.
кориандра - 1 ч.л.
кинза, порезанная - от 1/4 до 1/2 чашки
кукурузные лепешки тортия
116610 мин.3264
20 мая 2008, 23:03
Каталог: Блюда из мясного фарша
для соуса:
2 крупных томата
2 красных сладких перца
2 моркови
2 головки лука
2 ст.л. томатной пасты
3 ст.л. сладкого кетчупа
4 зубчика чеснока
1/2 ст. рубленной зелени петрушки и базилика
масло для жарки
немного табаско
соль, сахар
84410 мин.2059
15 мая 2008, 16:46
Каталог: Блюда из мясного фарша
1-2 кусочка хлеба намоченного в молоке
1 ст.л. панировочных сухарей
1 яйцо
1 средняя головка лука
3 филе анчоусов в масле (анчоусная паста)
черный молотый перец
1 ст.л. слив. масла
для соуса
400 гр. бульона
200 мл. сливок
сок 1/2 лимона и 0,5 ст.л. цедры
2 ст.л. каперсов (вместе с маринадом)
1 ст.л. с верхом сл. масла
1 ст.л. с горкой муки
кайенский перец
вустерский соус
сахар
73890 мин.2955
15 мая 2008, 15:52
Каталог: Супы-пюре
2-3 дольки чеснока
2 цуккини
сыр 200 гр.
овощной бульон 400 гр.
зелень, соль
перец
58310 мин.2440
14 мая 2008, 00:01
Каталог: Блюда из птицы
1-2 дольки неочищенного чеснока
веточка розмарина
соль
перец ч. м.
для соуса
5-6 долек чеснока
2 филе анчоуса
4-5 шт. каперсов
1 стебель сельдеря
100 гр. сливок 20%
1 неполная ложка сливочного масла
соль
перец ч. м.
128950 мин.12142
08 мая 2008, 14:47
Каталог: Мясные
террияки
приправа для гриля
длинная морковина
лук-порей
чеснок
84320 мин.2458
07 мая 2008, 00:02
Каталог: Мясные супы
1 банка консервированной паприки в томатной заливке (лечо) 450 гр
1 большая морковь
200 гр. зеленого горошка консервированного или замороженного
1 ст. брусники
2-3 ст л. томатной пасты
мука
смесь порошка паприки сладкой и острой
растительное масло
77130 мин.2856
21 апреля 2008, 01:45
Каталог: Пицца
100-150 гр. муки
10-15 гр. свежих дрожжей
1/3 ст.оливкового масла
1 ч.л. соли
для соуса
томаты в с/с 200 гр
перец сладкий небольшой 1 шт
орегано, соль, сахар
для начинки
копченое филе курицы - 100 гр.
бекон - 100 гр
ананасы консервированные - 3-4 кружочка
креветки мелкие - 10-15 шт
пармезан - 30 гр
133480 мин.1836
18 апреля 2008, 21:46
Каталог: Сладкие пироги
0,3 стак.-сахара
3 желтка
2 ст.л. -сметаны
1,5-2 стак.-муки
1 ст.л. -крахмала
15г-разрыхлителя теста
1/3 ст. абрикосового джема
1 ст.л. цедра апельсина
1 ч.л. крахмала
390610 мин.4075
18 апреля 2008, 19:58
Каталог: Из овощей и грибов
сыр твердый - 50 гр.
крем-чиз - 3-4 ст.л.
чеснок - 1 зубчик
мука, соль
перец ч.м.
113180 мин.2145
15 апреля 2008, 16:30
Каталог: Сладкие пироги
250 гр. масла (маргарина)
3 желтка
2 ст.л. сметаны
1,5-2 ст муки
15 гр. разрыхлителя
для начинки
1 яйцо
50 мл. молока
120 гр. сметаны
300 гр. не сладкого мягкого творожка
50 гр. сахара
1/2 пакетика ванильного пудинга
1-2 ст.л. какао
441030 мин.3991
12 апреля 2008, 20:13
Каталог: Торты
200 гр. муки
2 ч.л. разрыхлителя
1 ст. сахара
100 гр. коньяка
для пропитки
100 гр. воды
0,5 ст. сахара
100 гр. коньяка
для крема
400 гр. сливок для взбивания
2 плитки горького шоколада
для обмазки
400 гр. сливок для взбивания
1 ст.л. сахарной пудры
ваниль
для украшения
1 пакет желе для торта
0,5 плитки шоколада
68510 мин.3950
07 апреля 2008, 15:34
Каталог: Печенье
0,5 ст сахара
1 яйцо
120 гр. масла (маргарина)
1 ст.л. меда
1 ст. овсяных хлопьев
1 ч.л. разрыхлителя
чуть соли
148400 мин.2445
04 апреля 2008, 21:25
Каталог: Сырники из творога
яйцо - 1 шт.
сахар - 3-4 ст.л.
соль - 1 ч.л.
мука - 2-3 ст.л.
ванилин
100 гр. горького шоколада
130360 мин.2461
28 марта 2008, 20:35
Каталог: Блюда из рыбы
1 кг. картофеля
1 луковица
1-2 маринованных огурчика
200 гр. сливок 35%
2 ст.л. горчицы
соль
перец ч.м., розмарин
62000 мин.1633
24 марта 2008, 19:09
Каталог: Пицца
1 яйцо
2 ст.л. сметаны
1-1,5 ст. муки
щепотка соли
300-400 гр. лосося горячего копчения
немного зелени лука-порея
150 гр. сыра
2 яйца
200 гр. сливок 20%
105840 мин.2347
24 марта 2008, 18:23
Каталог: Другие основные блюда
кукуруза консервированная - 1 маленькая банка (200 мл. )
рис - 0.5 ст.
морковь - 1 средняя
перец сладкий красный - 1 средний
лук-порей - 1 шт. (только белая часть)
масло сливочное - 1 ст л.
мука - 1 ст.л
молоко - 200 мл.
соль
перец ч.м., карри
желток - 1 шт
80180 мин.4254
21 марта 2008, 22:58
Каталог: Супы-пюре
брокколи 300 гр. (можно замороженную)
картофель 2-3 крупные картофелины
сливки 20% 1 ст.
сухари панировочные 1 ст.л
зелень сушеная
соль
перец
134790 мин.1840
19 марта 2008, 16:25
Каталог: Блюда из мяса
300 гр. фарша мясного (у меня был говяжий)
половинка луковицы
1 маленькая морковь
2 яйца
100 гр. сметаны
50 гр. сыра пармезан
соль
перец, розмарин
81790 мин.2957
19 марта 2008, 15:41
Каталог: Пирожное
0.5 ст. сахара
100 гр. муки
2 ст.л. крахмала
2 ч.л. разрыхлителя
сливки для взбивания 200 гр.
загуститель 1 пакет
ягодная смесь замороженная 200 гр.
желе для торта красное 1 пакет
для пропитки
100 гр. воды
100 гр. сахара
1-2 ст.л. коньяка
79180 мин.3662
17 марта 2008, 15:28