аглая
Рейтинг активности: 161.655
Пол: Женский
Город: Санкт-Петербург
Регистрация: 21.05.2007 19:54
Последний визит: 06.05.2012 17:56
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
52170 мин.13768
11 ноября 2008, 01:35
250 гр. сыра бри
100-120 гр. готового слоеного теста
1 ст. клубники
2-3 ст л. воды
2-3 ст.л. сахара
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
98470 мин.3061
11 ноября 2008, 01:03
500 гр. готовых креветок
0,5 ст. резанного зеленого лука
0,5 ст. резанной петрушки
2-3 ст л. оливкового масла
5-6 зубчиков чеснока
100 мл. белого сухого вина
1/4 ч.л. черного молотого перца
1/4 ч.л. острой паприки
соль
Каталог: Супы-пюре
58280 мин.2459
11 ноября 2008, 00:36
500 гр. тыквы
1 большая морковь
1 луковица
1 большой помидор
1 шт. сладкого картофеля
2-3 зубчика
1 литр воды (бульона)
порошок острой паприки на кончике ножа
сухой орегано
2-3 ст л. растительного масла
соль
100 гр. бекона
Каталог: Блюда из птицы
100840 мин.42049
08 ноября 2008, 15:36
1 кг. филе индейки с грудки
250 гр. камамбера
1 ст. черники (можно замороженной)
150 мл. красного сухого вина
2-3 ч.л. коричневого сахара
1 яйцо
мука, соль, сухие травы для птицы
панировочный сухари
Каталог: Алкогольные напитки
333850 мин.1756
03 ноября 2008, 16:33
1 кг. слив (лучше мелких и кислых)
1 л водки
150 гр. сахара
100-150 гр. воды
3-4 веточки мяты
2-х литровая емкость
Каталог: Блюда из птицы
57080 мин.41737
02 ноября 2008, 17:30
цыпленок около 1 кг.
1 баклажан
1 цуккини
1 большая морковь
1 большая луковица
1 сладкий красный перец
3 зубчика чеснока
250 мл. протертых помидоров
150 мл. белого сухого вина
1 ст.л. сладкого соуса чили
1/3 ч.л. острой паприки
2 ч.л. сахара
1 ч.л. копченой паприки
соль
перец черный горошком, лавровый лист
мука
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
94870 мин.3495
30 октября 2008, 15:16
1 небольшой пучок салата
1 филе скумбрии холодного копченая
8-10 помидорок черри
4-5 перепелиных яйца
1 красная луковичка
2-3 ломтика черного хлеба
для соуса
3 вареных желтка
4-5 филе соленых анчоусов
1-2 кусочка белой булочки
2-3 ст.л. уксуса
немного воды
2-3 давленных зубчика чеснока
5-6 ст.л. оливкового масла
соль
перец ч.м.
Каталог: Супы-пюре
190370 мин.1740
30 октября 2008, 14:43
1 большая долька тыквы
2 крупных картофелины
2 острых свиних колбаски для жарки в кишке
1,5 литра воды
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
71640 мин.22595
27 октября 2008, 14:58
1 баклажан
2 банки тунца натурального
2 яйца отварных
1 красная луковица
2 средних стебля сельдерея
майонез
Каталог: Паста
209550 мин.21742
23 октября 2008, 19:38
200 гр. длинных макарон (букатини,спагетти, лингвини)
большой пучок зелени дикого фенхеля
200 гр. филе сардин
1 большой помидор
1 луковица
1-2 зубчика чеснока
3-4 филе соленых анчоуса
2-3 ст.л. кедровых орешков
1 ст.л. изюма
соль
перец, шафран
1-2 ст.л. панировочных сухарей
Каталог: Паста
246880 мин.1339
20 октября 2008, 22:11
100 гр. крупных макарон (паккери, ригатони, ракушки)
1 ст.л. сухих белых грибов
1 помидор
1 маленькая луковица
1 зубчик чеснока
маленький кусочек перца чили
1 ст.л. тертого пармезана
петрушка
Каталог: Салат с авокадо и морепродуктами
76910 мин.3774
20 октября 2008, 19:08
1 розовый или красный грейпфрут
1 авокадо
100 гр. морепродуктов
1 ст.л. кедровых орешков
лимонный сок
оливковое масло
соль
перец ч.м.
Каталог: Пицца
190830 мин.2351
20 октября 2008, 15:35
для теста
125 гр. маргарина
2 желтка
1-1,5 ст. муки
соль
для начинки
1 куриное филе (жареное, отварное, копченое)
1 долька средней тыквы
1/2 стебля лука-порея
50 гр. бекона (жирной ветчины)
100 гр. сливок 20%
2 яйца (можно 1 яйцо и оставшиеся белки)
2 ст.л. творожного сыра (типа альмете)
Каталог: Кексы и маффины
63420 мин.2263
20 октября 2008, 00:50
1/4 чашки овсяных хлопьев
1 чашка молока
1 яйцо
1/2 чашки сахара
1/3 чашки растительного масла
2 чашки муки
1 ст.л. разрыхлителя
1 чашка малины
ваниль
Каталог: Малиновый мусс
66400 мин.43173
16 октября 2008, 23:20
1 ст. малины
100 гр. сметаны
5 гр. желатина
100 гр. сливок 35%
0,5 ст. сахара
Каталог: Блюда из рыбы
69780 мин.2255
14 октября 2008, 15:49
4 филе рыбы (у меня была тилапия)
100 гр. бекона
1 веточка шалфея
1 небольшая луковка
8-10 шт. каперсов
100 мл. белого сухого вина
сок половины лимона
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
72580 мин.2461
11 октября 2008, 23:26
для основы
100 мл. сливок 35%
150 гр. горького шоколада 75%
2 ст.л. вишневого бренди (или просто коньяка)
5-6 печений типа юбилейного
для начинки
100 мл. сливок 35%
300 гр. крем-чиза (рикотты, мягкого творога)
10 гр. желатина
100 мл. вишневого сиропа
100 гр. сахара
1 ст. консервированных вишен
1 белок (100 мл. сливок 35%)
Каталог: Мясные
75640 мин.2042
11 октября 2008, 23:08
150 гр. куриной печени
150 гр. куриных сердечек
150 гр. куриных желудков
100 гр. сливочного хрена
100 гр. майонеза
1+1 ст.л. желатина
Каталог: Морковная запеканка
503060 мин.1940
10 октября 2008, 15:21
2 больших моркови
1 долька средней тыквы
2 ст.л. сливочного масла
3-4 ст.л. манной крупы
1 яйцо
соль
Каталог: Блюда из рыбы
133640 мин.2569
07 октября 2008, 22:54
0,5 кг. рыбного филе
2-3 помидора
150 не жирных сливок (или очень хорошей сметаны)
150 гр. сыра
2 ст.л. горчицы
Каталог: Салат с курицей и яблоком
178470 мин.3076
07 октября 2008, 22:36
1 авокадо
1 зеленое яблоко
1 куриная грудка (копченая, жареная, отварная)
1 маленькая красная луковка
1 маленькая банка кукурузы
для соуса
100 гр. йогурта или не жирной сметаны
3 ст.л. майонеза
не полная ч.л. табаско
1 ч.л. лимонного сока
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
88620 мин.11853
04 октября 2008, 21:35
1 пучок салата
1 кусок черного хлеба
1 маленькая красная луковка
6 перепелиных яиц
50 гр. лосося холодного копчения
для заправки
2 ст.л. оливкового масла
не полная ст.л. винного уксуса
2 ч.л. сахара
0,5 ч.л. соли
50 мл. апельсинового сока
1 ст.л. не острой горчицы
Каталог: Супы-пюре
138860 мин.3967
01 октября 2008, 19:23
1 большая луковица
8-10 зубчиков чеснока
100 гр. молока
2-3 ст.л. сливочного масла
1 литр куриного бульона
200 мл. сливок 15-20%
4 средних круглых хлебца (у меня были докторские хлебцы)
Каталог: Блюда из птицы
67180 мин.2657
01 октября 2008, 15:42
4 куриных окорочка (бедро+голень)
1/2 цуккини
1/2 морковки
2 ст.л. мелко-резанного сырокопченого бекона
2 ст.л. кедровых орешков
2 ст.л. тертого пармезана
1 помидор
2 ст.л. сметаны
1-2 зубчика чеснока
Каталог: Блюда из рыбы
77250 мин.3569
26 сентября 2008, 15:11
филе лосося 500-700 гр
1 пучок укропа
2-3 стебля зеленого лука
1 большой огурец
200 мл. нежирных 15% сливок
2 ст.л. сливочного масла
соль
1-2 ч.л. устричного соуса
Каталог: Другие холодные закуски
164090 мин.1747
25 сентября 2008, 16:56
100 гр. крем-чиза
100 гр. сметаны
1 ч.л. табаско
1 куриное филе отварное
1 сладкий красный перец
2 стебля зеленого лука
1 пучок укропа
50 гр. мягкого сыра типа чеддер
1 пучок зеленого салата
2 ст.л. майонеза
3 листа лепешек типа лаваша
Каталог: Блюда из мясного фарша
67870 мин.2571
08 сентября 2008, 16:32
300 гр. фарша из индейки
3-4 куска белого хлеба замоченного в молоке
2-3 крупные отварные картофелины
1-2 дольки чеснока
50 мл. сливок 20%
1 яйцо
для соуса
150 мл. сливок
2 ст.л. не острой горчицы
1 ч.л. томата
0,5 ст.л. сливочного масла
0,5 ст.л. муки
Каталог: Пицца
72050 мин.41115
08 сентября 2008, 16:20
250 гр. творога
3 яйца
200 гр. масла (маргарина)
150 гр. брынзы
200 гр. сыра типа эмменталь
2,5-3 ст. муки
3 ч.л. разрыхлителя
Каталог: Сладкие пироги
260560 мин.2768
05 сентября 2008, 23:32
1 яйцо
30 гр. маргарина
1 ст.л. с верхом сметаны
1,5 ст. муки
1 ч.л. разрыхлителя
0,5 ст. сахара
для заливки
1 яйцо
1 ст.л. с верхом сметаны
1/4-1/3 ст. сахара
1 ст.л. ванильного или сливочного пудинга
6-8 мелких слив
Каталог: Фрикадельки в духовке
44520 мин.2551
04 сентября 2008, 15:43
300 гр. говяжьего фарша
2 ч.л. манки
2 ч.л. панировочных сухарей
1 луковица
1 среднее кислое яблоко
1 яйцо
150 гр. красного сухого вина
1 ст.л. хмели-сунели
1 ст.л. черносмородинового джема или варенья или протертой смородины
