Вход | Регистрация
мила
Рейтинг активности: 89.88
Пол: Женский
Регистрация: 21.05.2007 19:45
Последний визит: 12.04.2023 14:34
Каталог: Рыбная запеканка
86150 мин.3256
29 января 2008, 23:42
800 гр. рыбного филе
8 ст.л. томат пасты
3 яйца
250 мл. молока
соль, черный перчик
мускатный орех
Каталог: Суп с сосисками
73960 мин.2032
29 января 2008, 23:27
на 2,5-3 л. воды
200 г красной чечевицы
200-300 г корейки
картофель
6 сосисок
1 луковица
1 морковь
соль
перчик черный
Каталог: Блюда из птицы
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
141770 мин.1947
25 января 2008, 14:24
сухие дрожжи 4 ч.л.
пшеничная мука 600 гр
соль 1,5 ч.л.
сахар 250 гр
маргарин 200 гр
яйца 4шт (я бы взяла два, было много жидкости, пришлось добавлять муку)
молоко 200 мл.
макова начинка:
100 гр. мака
100 гр. сахара
1 яичный белок
50 мл. молока
Каталог: Хлеб
55130 мин.1127
25 января 2008, 13:50
на буханку 900 гр
дрожжи 2 ч.л.
пшеничная мука 265гр
мука с отрубями 265гр
соль 2ч.л
сахар 2 ст.л
сухое молоко 2 ст.л.
масло 2 ст.л.
мед 2 ст.л.
орехи 35гр
вода 300 мл.
Каталог: Хлеб
48240 мин.933
25 января 2008, 13:29
на среднюю буханку 700 г
1,5 ч.л. дрожжей
пшеничная мука 450 гр
соль 1,5 ч.л.
сахар 1,5 ст.л.
сухое молоко 1,5 ст.л.
масло 1,5 ст.л.
мак 2 ст.л.
вода 280 мл.
Каталог: Салат с мясом
187150 мин.3261
05 января 2008, 14:45
язык говяжий
шампиньены (500 г)
3-4 яйца (отварить)
луковица
майонез
Каталог: Салат жемчужина
164500 мин.2353
05 января 2008, 14:39
кальмары (отварить)
креветки
семга или другая слобосоленая рыбка
крабовые палочки
красная икра
майонез
Каталог: Мясные
75080 мин.1938
03 января 2008, 20:12
язык говяжий
виола
чеснок (на мелкую терку)
специи
Каталог: Блюда из рыбы
101320 мин.3348
03 января 2008, 19:30
один крупный судак (у меня был на 2,5 кг)
одна крупная морковь и луковица (обжарить)
булочка (замочить в молоке)
100 гр. сала
яйцо
Каталог: Хлеб
52990 мин.2046
09 декабря 2007, 03:14
дрожжи сухие 2 ч.л.
мука 500 г
пшеничные хлопья 3 ст.л.
сахар1,5 ст.л.
соль 2 ч.л.
томат паста 2 ст.л.
масло подсолнечное 2 ст.л.
укроп(мелко порезать) 2 ст.л.
вода 250 мл. (в процессе замеса добавила 3 ст.л.
Каталог: Печенье
1756650 мин.2360
09 декабря 2007, 02:38
1б. сметаны (200 г)
1пачка маргарина (250 г)
1 яйцо
1 ч.л. соды (погасить)
~ 2,5 ст.муки
Каталог: Паштет
73230 мин.3148
05 декабря 2007, 23:02
печень (я брала говяжью) — 0,5 кг
шампиньоны — 0,5 кг
морковь — 1 шт
луковица
сливочное масло — 100 г
яйца — 3 шт
Каталог: Другие основные блюда
85280 мин.2452
28 ноября 2007, 21:50
куриное филе
капустина
морковь
лук
томат
соль
перец молотый
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
151000 мин.3766
24 ноября 2007, 00:03
замес теста в хлебопечи
сухие дрожжи 1 ч.л.
пшеничная мука 500 г
соль 1,5 ч.л.
сахар 1,5 ст.л.
сливочное масло 30 г
вода 310 мл.
для начики
луковица
квашенная капуста
Каталог: Хлеб
71210 мин.2236
23 ноября 2007, 23:38
2 ч.л. сухих дрожжей
550 гр. муки
1 ст.л. сахара
1,5 ч.л. соли
1,5 ст.л. оливкового масла
(я брала подсолнечное)
100 мл. кефира
235мл.воды (я добавляла в процессе еще ст.л. воды, тесто показалось мне туговатым)
Каталог: Торты
60910 мин.2844
22 ноября 2007, 19:40
для теста
5 яиц
1 ст. сметаны
2 ст. муки
0,5 ст. какао (я взяла чуть меньше)
1 ст. сахара
0,5 ч.л. соды
для крема
0,5 ст. сметаны
3 ст.л. сахара
1 ч.л. ванильного сахара
(я взяла для крема 1 ст. сметаны+0,5 ст. сахар.пудры)
кокосова стружка для украшения
Каталог: Гренки с яйцом
164140 мин.2648
22 ноября 2007, 19:10
хлеб или батон (можно черствый)
2-3 картофелины
2-3 зубочка чеснока
соль
яйцо
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
104840 мин.2243
22 ноября 2007, 13:48
я взяла за основу сырники по-киевски от zooz и пончики с вишней от yelenafr
Каталог: Борщ без свеклы
412480 мин.3749
20 ноября 2007, 12:56
1 ст. фасоли
1б. кильки в томате
капуста
морковь
лук
томат или томатная паста
картофель
специи, соль
Каталог: Другие рецепты
337690 мин.2339
20 ноября 2007, 12:38
для блинов
1л. молоко
2-3 яйца
2-3 ст.л. сахара
соль
мука
для начинки
5 варенных яиц
зелень петрушки и укропа
майонез
Каталог: Сладкие пироги
85380 мин.2954
20 ноября 2007, 00:13
тесто дрожжевое:
50 гр. свежих дрожжей
100 гр. маргарина
0,5 литра молока
1 1/2 дл. сахара
1/2 ч/л соли
1 яйцо
мука - около 1 кг, смотря по качеству
заварной крем:
2 ст. молока
1,5 ст. сахара
1 яйцо
1 ст.л. муки (с верхом)
Каталог: Печенье
86620 мин.2445
16 ноября 2007, 21:54
для хлебопечки:
сухие дрожжи - 2 ч.л.
пшеничная мука - 500 г
соль 1.1/5 ч.л.
сахар 3 ст.л.
сухое молоко 3 ст.л.
сливочное масло/маргарин - 2 ст.л
вода 280 мл.
отделно для теста:
140 г. сливочного масла
Каталог: Хлеб
90910 мин.2639
16 ноября 2007, 20:38
дрожжи 2,5 ч.л.
мука пшеничная-380 гр. (но надо смотреть во время замеса)
соль-1 ч.л.
сливочное масло - 2 ст.л.
мед - 2 ст.л.
сухое молоко - 1 ст.л.
горцица сладкая 2 ч.л. ( я брала обычную и ложила 1,5 ст.л. )
измельченный лук - 2 ст.л. (я делала без лука)
вода 230 мл.
Каталог: Торт Наполеон
1542570 мин.113355
29 октября 2007, 23:16
1 ст. молока
100 гр. сливочного масла или маргарина
1 ст. сахара
1 яйцо
2 л молока
6 желтков
1,5 ст. сахара
ваниль
4 ст.л. муки
Каталог: Блюда из птицы
52580 мин.2451
29 октября 2007, 20:19
курица
1 дополнительная грудка
грибы
2варенных яйца
2 сырых (в фарш)
булочка
молоко
лук
морковь
соль
перец, специи для курицы
Каталог: Другие и нестандартные супы
135210 мин.1836
29 октября 2007, 19:59
мясо
картофель
лук
морковь
2яйца варенных
яйцо сырое
зелень
щавель
соль, лавр.лист, перец
томат или томатная паста
Каталог: Блюда из мяса
88680 мин.2056
29 октября 2007, 19:49
свинная отбивная
грибы
лук
майонез
сыр
соль
перец
Каталог: Блюда из мяса
72560 мин.47133
29 октября 2007, 19:09
фарш
морковь
лук
яйцо
грибы
сыр
соль
перец
панировачные сухари
