elysik@bk.ru

Французский поцелуй

500 гр. куриного филе
1яблоко(200 гр. в очищ.виде)
1луковица(100 гр. )
50 гр. майонеза
1б.консервированных персиков(половинками)
сыр твердых сортов

Фаршированный карп

2карпа(можно1карпа и 1 судака)
150 мл.сливок35%
щепотка молотого мускатного ореха
2,5 ч.л. соли
1 ч.л. чер.перца
4 ч.л. сахара

Рулетики мясные

говядина(телятина)биточная или филейная часть-1,5 кг.
куриное филе-900 гр.
грибы(шампиньоны)-700 гр
сливки(сметана)-400 гр.
помидор-3 шт.
чеснок-1головка

Икорные блинчики

икра от карпа
1яйцо
1 ст.л. муки
соль
перец

Лавашный рулет(вариант)

первый вариант:
3листа лаваша
6яиц
15крабовых палочек
майонез
чеснок

Утка с айвой

1утка-бройлер
4айвы
60 гр. соевого соуса
60 гр. меда
соль
перец