Инструменты
Рейтинг активности: 18.025
Пол: Женский
Город: Одесса
Регистрация: 03.04.2009 04:01
Последний визит: 25.12.2018 21:56
Отзывы: Изменить/посмотреть
elysik@bk.ru
- 24 мая 2009, 18:10
1.Филе отварить до готовности. 2.Половинки персиков достать из банки и промакнуть салфеткой,чтобы убрать лишнюю жидкость.Срезать у персиков"попку",чтобы они устойчиво стояли и выложить их на украшенное салатом блюдо. 3.Куриное филе,яблоко и репчатый лук пропустить через мясорубку.Хорошенько вымешать получившийся фарш,добавив майонез,чер.перец... читать далее
- 10 мая 2009, 00:37
1)Содного карпа или судака вдоль кости снять филе(без кожи) 2)Второго карпа надрезать со спины до брюшка.ЖИВОТ НЕ РАЗРЕЗАТЬ! вытащить жабры,внутренности.Голову,плавники не отрезать(хребет от головы отрезать ножницами),снять с него мясо,не повредив кожу.Особо не старайтесь,можно на кожице оставить пару миллиметров мяса. 3)Филе с двух рыб пропустить... читать далее
- 29 мая 2009, 23:00
мясо нарезать как на отбивные(говядину-2-3см.шириной,курицу потоньше)Очень тонко отбить.Куриные отбивные стараться подгонять по размеру под говяжьи. чеснок пропустить через пресс,помидоры нарезать очень тонкими ломтиками,реган мелко порезать. Говяжью отбивную солим,перчим,смазываем чесноком и посыпаем реганом.Сверху выкладываем ломтики помидоров,затем... читать далее
- 10 мая 2009, 00:54
Это просто дополнение к предыдущему рецепту.Осталась икра после разделки рыбы,поэтому получилось еще одно блюдо. Икру промыть,снять пленку. Я быстро взбила все в блендере(можно вилкой)и пожарила маленькие блинчики. быстро и вкусно. если икры много,таким же образом можно сделать большие блинчики(как на печеночный торт),которые смазать поджаренным... читать далее
- 05 мая 2009, 04:25
Взбить яйца с сахаром,добавить соль,кефир.Все смешать и на медленном огне греть(пока выдержит палец)В миску насыпать муку,добавить снятое с огня(горячее),взбить.Добавить кипяток,соду и масло.Жарить как обычные тонкие блинчики.Смазывать маслом и складывать в кастрюльку,чтобы не остыли.Можно поставить в духовку минут на 10.Блинчики получаются... читать далее
- 05 мая 2009, 04:50
Печень хоршенько промыть,положить в кастрюльку,посыпать черным молотым перцем.Лук мелко порезать,чеснок-через давилку.Все ингридиенты аккуратно перемешать.Кастрюлю накрыть крышкой и поставить на водяную баню на 1час. читать далее
- 24 мая 2009, 21:35
1вариант: майонез смешать с давленным чесноком и мелко порезанным укропом. Крабовые палочки натереть на терке в замороженном виде. яйца отварить вкрутую и тоже натереть. Теперь собираем рулет: 1слой-лист лаваша смазать майонезным соусом 2слой-лаваш,майонез,натертые краб.палочки 3слой-лаваш,майонез,яйцо Всю красоту свернуть рулетом и убрать... читать далее
- 30 октября 2009, 23:22
Утку разрезать на порционные кусочки,промыть и обсушить салфеткой. Айву разрезать на 4части и вырезать семенную коробочку Утку соединить с айвой,уложить в гусятницу и залить смесью соевого соуса с медом.Посолить,поперчить по вкусу и оставить мариноваться часа на два(у меня не было времени,поэтому я стала готовить сразу) Поставить нашу уточку... читать далее
Дорогой кулинар, elysik@bk.ru! мы рады приветствовать вас на кулинарном портале Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать уникальную коллекцию блюд, опубликовать свой самый выигрышный рецепт и узнать о секретах приготовления блюд всех уровней сложности.
Хотите выиграть щедрые призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь интересное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят свежие статьи и коллекции рецептов.
