krion

krion

Рейтинг активности: 47.8

Пол: Мужской

День рождения: 8 ноября 1980

Город: Владивосток

Регистрация: 31.03.2009 15:43

Последний визит: 11.12.2015 09:42

Яичные блинчики с тортильей(по мексикански)Яичные блинчики с тортильей(по мексикански)

Каталог: Из овощей, бобовых и грибов

3 яйца, томат паста, мука, масло
уксус 7 проц, соль
перец красный(порошое), сметана
лук, огурец, помидоры черри, лепешки тортильи(можно лаваш).

111460 мин.929

krion

05 февраля 2010, 12:20


Чили кон карне в горшочкеЧили кон карне в горшочке

Каталог: Блюда из мяса

консервированная фасоль с кукурузой по мексикански
половина болгарского перца
луковица, перец чили, помидор
свинина 150-200 гр
томат паста/кетчуп, соус сальса, бульон натуральный.
приправы: орегано, чёрный перец, тмин, красный перец
зелень
лепешки тортильяс(+ одна сырая), чеснок, сливочное масло, сыр.

119230 мин.2155

krion

31 января 2010, 11:46


Флаута(flautas)Флаута(flautas)

Каталог: Мясные

лепешки тортилья
курица отварная
сладкий перец, лук
соус сальса.

213610 мин.1837

krion

30 января 2010, 11:57


Картофельный хворост с опятами в сметанеКартофельный хворост с опятами в сметане

Каталог: Другие основные блюда

опята свежие
лук репчатый
сметана
картофель
ветчина
соль
перец красный, специи, чеснок
сало и масло растительное

76740 мин.1140

krion

23 января 2010, 14:21


ЧимичангаЧимичанга

Каталог: Из овощей и грибов

лепешки тортилья(сырые)
лук, чеснок, перец чили, сладкий перец, отвареный картофель
сметана, сыр

739230 мин.2062

krion

17 января 2010, 08:20


КесадильяКесадилья

Каталог: Другие горячие закуски

лепешки тортилья
фарш куриный
перец сладкий
лук
томатная паста
красный перец молотый или кетчуп острый
сыр
приправы
сметана

424470 мин.2264

krion

16 января 2010, 16:47


Тортилья домашняя(моё творчество)Тортилья домашняя(моё творчество)

Каталог: Блины

1 ст. муки пшеничной
пол ч.л. карри
разрыхлитель, дрожи - щепотка
молоко, вода.
соль 1/3 ч.л.

244420 мин.2877

krion

15 января 2010, 15:18


Паста из базиликаПаста из базилика

Каталог: Из овощей, бобовых и грибов

1 пучек базилика свежего
100 гр. сыра
майонез(можете сметану использовать)
масло растительное
3 зубчика чеснока
приправы ароматические, соль

135440 мин.926

krion

09 января 2010, 15:01


Тако (takos) домашниеТако (takos) домашние

Каталог: Мясные

для теста:
6 ст.л. молока
1 яйцо
мука
масло сливочное, топлённое 4 ст.л.
соль
карри
паприка (для вкуса и цвета).
начинка:
фарш куриный
сметана
кетчуп
листья салата
полу кольца лука
капуста
кетчуп
сыр "чеддер оранж"
красный перец
томатная паста
бульон куриный

971040 мин.3767

krion

09 января 2010, 01:33


Ликер молочно-яичныйЛикер молочно-яичный

Каталог: Алкогольные напитки

молоко концентрированное 1 банка
ванильный сахар
сахар обычный
яйцо куринное - 1шт
чекушка водки

122350 мин.1732

krion

07 января 2010, 08:48


Суп "pavese" (моя интерпретация)Суп "pavese" (моя интерпретация)

Каталог: Мясные супы

для бульона нам надо:
субпродукты(куриные лапки, шеи)по 3 шт
острый перец 1 шт. половина луковицы, укроп
приправы - кориандр, хмели-сунелли, шафран, имбирь, черный перец, соль.
для начинки нам надо:
сушенные корочки белого хлеба
чеснок
сыр
яйцо(я брал перепелинное)

50860 мин.1834

krion

06 января 2010, 18:35


Запечённые куринные рулеты(вариация)Запечённые куринные рулеты(вариация)

Каталог: Мясные

куринное филе
сыр.
приправы:карри, кориандр, хмели-сунелли, красный перец, соль
паштет мясной
майонез или сметана

87220 мин.1445

krion

31 декабря 2009, 08:54


Морская капуста "по корейски"Морская капуста "по корейски"

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

морская капуста
лук, чеснок
масло, соль, сахар, кориандр, уксус 7 проц, красный перец

391280 мин.930

krion

30 декабря 2009, 10:47


Домашние лепешки(замена хлеба)Домашние лепешки(замена хлеба)

Каталог: Лепешки на кефире

1 яйцо
1/3 ст. кефира
соль, специи
мука
масло
разрыхлитель теста 1 ч.л.

166160 мин.4635

krion

29 декабря 2009, 02:22


Пицца кальцонеПицца кальцоне

Каталог: Пицца

1.мука
2.масло сливочное
3.яйцо куриное - 1 шт.
4.дрожи сухие 5.соль
начинка:
1.колбаса(можно брать ветчину или отваренное/обжаренное мясо)
2.помидоры
3.сыр
4.сладкий перец
5.лук
6.соль/перец/приправы

91280 мин.1765

krion

27 декабря 2009, 10:23


Жульен(моя вариация)Жульен(моя вариация)

Каталог: Жульен в горшочках

филе куринное
замороженные стручки фасоли, опята/шампиньоны, сыр.
лук, сметана, соевый соус, приправы!

61480 мин.737

krion

26 декабря 2009, 10:41


Карбонад в пивеКарбонад в пиве

Каталог: Блюда из мяса

карбонат нарезаный на стейки(где то 1см толщиной)
лук, чеснок.
сливочное масло
бутылка светлого пива
приправы ароматные, соль
перец, горчица

106150 мин.2932

krion

25 декабря 2009, 17:50


Роллы домашниеРоллы домашние

Каталог: Мясные

фарш куринный
лук, капуста, чеснок, сыр, кетчуп острый, огурец, помидор
сметана, приправы/соль , яйцо, хлеб
лаваш

74920 мин.1338

krion

20 декабря 2009, 12:50


Яйцо в хлебеЯйцо в хлебе

Каталог: Другие горячие закуски

куриное яйцо
ломтик серого хлеба
соль, зелень, масло.

160510 мин.616

krion

18 декабря 2009, 17:44


Куринные рогалики на шпажкахКуринные рогалики на шпажках

Каталог: Мясные

куриное филе
уксус, мед, соевый соус, кунжутное масло, кетчуп, приправы
сыр, лук, сладкий, перец, грам 30 масла
сливочного, соль, 1 ч.л. разрыхлителя, мука.

59390 мин.1641

krion

17 декабря 2009, 16:34


Хрустящая морковь "по корейски"Хрустящая морковь "по корейски"

Каталог: Салат из овощей

1.5 средних морковки
соль
сахар
красный перец
уксус(70 проц)
кориандр
пол луковицы
5-6 зубчиков чеснока.

201530 мин.2255

krion

15 декабря 2009, 11:24


Яблочно-ананасовые печенюги!Яблочно-ананасовые печенюги!

Каталог: Сладкие пироги

пара яиц куринных
мука
маргарин
яблоки(мне одно понадобивалось)
ананасы консервированные
сахар, разрыхлитель теста, ваниль, корица, мёд

42520 мин.931

krion

14 декабря 2009, 19:05


Салат цезарьСалат цезарь

Каталог: Салат цезарь с сухариками

листья салата
сыр, сухарики, лимонный сок, масло оливковое
3 перепелинных яйца
приправы: карри, кориандр.

124890 мин.1222

krion

14 декабря 2009, 10:56


Вкусная запеканкаВкусная запеканка

Каталог: Блюда из мясного фарша

фарш куринный и свиной
лук, сладкий перец, чеснок, фасоль стручковая, ананас, укроп
приправы: хмели-сунелли, кориандр, красный/черный перец, акарри, соль, кунжутное масло.
уксус 7 проц, сыр, картофель

105320 мин.634

krion

13 декабря 2009, 18:28


Замечательные сухарикиЗамечательные сухарики

Каталог: Другие гарниры

батон белого хлеба
масло, уксус 7%, кунжутное масло.
лук, чеснок.
приправы: хмели-сунели, карри, кориандр, имбирь, красный/черный перец, соль.

211060 мин.3384

krion

12 декабря 2009, 13:31


Запеканка с куринным фаршем.Запеканка с куринным фаршем.

Каталог: Блюда из птицы

1.куриный фарш(я брал замороженный, он 50/50 с мясом индейки)
2.картофель
3.лук, зелень.
4.майонез, масло
5.приправы, специи
6.сыр.

171290 мин.1146

krion

07 декабря 2009, 12:02


Овощной пирогОвощной пирог

Каталог: Пицца

1. грибное ассорти(белый гриб, шампиньоны, маслята), овощи(брал замороженное на развес(горошек, фасоль, морковь))
2. луковица, укроп.
3. куринное яйцо
4. маргарин(можно топленное масло)
6. мука
7. молоко
8. сыр
9. специи, приправы, сахар, майонез, разрыхлитель теста.

54920 мин.1638

krion

06 декабря 2009, 13:05


Салат харбинскийСалат харбинский

Каталог: Салат из овощей

капуста белокачанная(в оригинале пекинская).
лапша рисовая
морковь
огурец
соль, сахар, красный перец, кориандр, соевый соус.
уксус(7%)
масло кунжутное(можно любое другое).

1426640 мин.1650

krion

05 декабря 2009, 12:29


Рыбные рогалики(с необычным тестом).Рыбные рогалики(с необычным тестом).

Каталог: Печенье

филе телапии
кетчуп, приправы ароматные
масло сливочное, сыр, лук, мука, разрыхлитель теста

77300 мин.2752

krion

23 ноября 2009, 10:59


Паштет куринныйПаштет куринный

Каталог: Мясные

печень куринная 500 гр
1 луковица
зелень(петрушка)
приправы(соевый соус, уксус, кориандр, тмин, карри)
8 ст.л. сливок
растительное масло

86720 мин.1637

krion

22 ноября 2009, 15:06


Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru