krion

krion

Рейтинг активности: 47.8

Пол: Мужской

День рождения: 8 ноября 1980

Город: Владивосток

Регистрация: 31.03.2009 15:43

Последний визит: 11.12.2015 09:42

Навага вяленая // экспресс методНавага вяленая // экспресс метод

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

свежая навага 6 шт.
соль крупнозернистая
вода
зубочистки
яйцо

462610 мин.3133

krion

02 декабря 2010, 11:50


Грибной суп на куринном бульонеГрибной суп на куринном бульоне

Каталог: Овощные и грибные супы

на 2 литра крепкого бульона надо: 4 куринных шеи, 1 луковица
грибы шампиньоны и шиитаке(можно опятами заменить)
сало, луковица, хлеб, сыр, базилик, сметана, приправы .

296570 мин.1337

krion

17 ноября 2010, 18:55


Маринованные шиитаке грибы/закускаМаринованные шиитаке грибы/закуска

Каталог: Из овощей, бобовых и грибов

грибы шиитаке(у меня сушённые были около 40 шт. )
имбирь, лук, укроп свежий
уксус 9 проц.
соевый соус, карри, черный перец горошком, экстрагон, соль, сахар, масло растительное, варенье фруктовое/мёд, красный перец.
хлеб, огурец, зубочистки

438360 мин.2438

krion

04 ноября 2010, 20:22


Курица ароматная(в рукаве для запекания)Курица ароматная(в рукаве для запекания)

Каталог: Блюда из мяса

куринная голень 4шт
чеснок маринованный сладкий
перец стручковый острый
половина луковицы
1 апельсин
вино белое 4 ст.л.
масло растительное
соль или соевый соус
приправы:карри, черный перец, кориандр
шампиньоны 10 ножек
пакет термостойкий для запекания.

103410 мин.1236

krion

26 октября 2010, 19:29


Шашлык из куринного филе восточныйШашлык из куринного филе восточный

Каталог: Блюда из птицы

1 кг. куринного филе
1 луковица, имбирь, чили перец
натуральный куринный бульон
смесь специй китайской для курицы
соевый соус, сметана/майонез, мёд, масло растительное.

91660 мин.2230

krion

11 октября 2010, 22:02


Пицца по мексиканскиПицца по мексикански

Каталог: Пицца

тесто дрожевое
фарш мясной 500 гр
консервированная фасоль с кукурузой в томате
лук, помидоры, коньяк, сладкий перец.
бульон мясной, масло растительное, томат паста
приправы: черный перец, карри, базилик, имбирь.
соус сальса(можно просто кетчуп).

125970 мин.2028

krion

05 октября 2010, 12:50


"розовый"шашлык на пиве"розовый"шашлык на пиве

Каталог: Блюда из мяса

мясо свиньи 1.2 кг(лопаточная вырезка)
лук - 1.5 луковицы
перец болгарский 0.5 шт
помидор 2 шт. пиво светлое 700 гр.
укроп, лимон(половина), имбирь(грам 30), свекла(30 грам).
приправы: соль
перец черный, карри, хмелли-сунели
базилик, корица,

86560 мин.1127

krion

04 октября 2010, 15:41


Кеха запечённая в фольгеКеха запечённая в фольге

Каталог: Блюда из рыбы

кеха(филе), или любое другое филе белой рыбы.
лук, лимон, петрушка
масло сливочное, соль
перец церный, мята.

96780 мин.1428

krion

05 августа 2010, 18:49


Дымлама(на природе)Дымлама(на природе)

Каталог: Блюда из мяса

сало
мясо (любое которое нравится)
лук
морковь
помидоры
сладкий перец
картофель
капуста белокачанная
специи, соль .

249800 мин.8494

krion

17 июля 2010, 08:22


Картофельный хворост/чипсыКартофельный хворост/чипсы

Каталог: Картофельные чипсы

2 шт. картофеля
лук
чеснок
масло растительное.
масло
соль
хмелли-сунели
паприка
перец
соль
мука

235110 мин.3888

krion

12 июля 2010, 14:53


Простой и нежный соус к мясуПростой и нежный соус к мясу

Каталог: Соусы, дипы, маринады

мясо (свинная вырезка)
масло растительное
молоко, мякишь белого хлеба
лук репчатый, бульон мясной натуральный.
приправы, соль .

154450 мин.1229

krion

08 июля 2010, 14:48


Запечённая вырезка(мягкая и ароматная).Запечённая вырезка(мягкая и ароматная).

Каталог: Блюда из мяса

вырезка свиная 4 небольших стейка
масло растительное.
чилли соус а-ля табасско(делал сам)
приправы: паприка, укроп, имбирь, хмели-сунелли, черный перец, соль .
пакет для запекания.

118090 мин.2241

krion

06 июля 2010, 15:45


Красный рис(red rice)Красный рис(red rice)

Каталог: Вторые блюда из круп

2 помидора
половина луковицы
1 кружка риса
специи, уксус, томат паста
масло сливочное
фарш свинной, зелень.

91010 мин.1443

krion

04 июля 2010, 12:58


Картофель запечённый под соусомКартофель запечённый под соусом

Каталог: Из овощей и грибов

6-7 картофелин молодых
3-4 меленьких луковицы
соль, специи , сыр плавленный.
сыр, молоко, мука, укроп, масло сливочное.

64810 мин.1341

krion

28 июня 2010, 14:57


Брюссельская капуста запечённаяБрюссельская капуста запечённая

Каталог: Из овощей и грибов

брюссельская капуста (300 гр)
сыр 80 гр. уксус, соль.
для соуса:
масло сливочное 100 гр
лук репчатый 1/4 часть
молоко - 1 ст.
мука 3-5 ст.л.
плавленный сыр(1 треугольник)
укроп, специи .

74760 мин.1537

krion

27 июня 2010, 13:30


Чебуреки "по мексикански"Чебуреки "по мексикански"

Каталог: Бутерброды

фарш свиной, копчённая грудинка
тесто дрожевое
сладкий перец, стручковый острый перец, лук, укроп.
масло, специи , сыр, сливки(10 проц), томат паста.

100770 мин.2037

krion

13 июня 2010, 15:21


Стручковый перец по мексиканскиСтручковый перец по мексикански

Каталог: Из овощей и грибов

перец стручковый острый
фасоль отварная
плавленный сыр(viola), сыр "росийский", сметана
укроп, кинза, соль, уксус, приправы.

74070 мин.1537

krion

30 мая 2010, 13:11


БуриттоБуритто

Каталог: Мясные

лепешки тортилья(можно и лаваш)
филе куринное
лук, болгарский перец, листья салата.
натуральный куринный бульон, сметана, масло, томат паста.
соль, красный перец, мука, специи, сыр, мука

155170 мин.2564

krion

21 мая 2010, 17:38


Мексиканские тостыМексиканские тосты

Каталог: Другие горячие закуски

фасоль(замоченая в воде на 12 часов и отваренная 2 часа)
лук, чеснок, морковь, помидор, чилли перец, томат паста, чеснок, бульон натуральный.
приправы , соль.
масло, хлеб, сметана, сыр.

87640 мин.1028

krion

16 мая 2010, 20:36


Чилли соус домашнийЧилли соус домашний

Каталог: Соусы, дипы, маринады

5 красных стручковых перцев
15 чилли перцев
уксус 4 проц
соль
масло растительное

63970 мин.2151

krion

09 мая 2010, 10:18


Начо (nachos) по домашнему.Начо (nachos) по домашнему.

Каталог: Мясные

тортильи
лук, сладкий перец, чилли, фасоль стручковая
фарш, томат паста, соль, масло, приправы, сметана, сыр.

80990 мин.639

krion

21 марта 2010, 14:29


Свиной шашлык по мексиканскиСвиной шашлык по мексикански

Каталог: Блюда из мяса

свинина не жирная
ананас, чилли перец, лук
масло, соль, приправы, томат паста, сметана, масло растительное

329320 мин.1434

krion

14 марта 2010, 17:18


Картофель запечённый с начинкойКартофель запечённый с начинкой

Каталог: Из овощей и грибов

картофель
сало
лук
масло растительное, соль, специи

119490 мин.1943

krion

12 марта 2010, 13:36


Рогалики с корюшкой(ням-ням)Рогалики с корюшкой(ням-ням)

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

корюшка свежая
тесто
соль
перец черный,хмели-сунели, лимон.
сальса или любой другой томатный соус.

73830 мин.2737

krion

05 марта 2010, 16:56


Маринованный чилли перец.Маринованный чилли перец.

Каталог: Соленья и маринады

чили перчики, укроп
уксус(5 проц), соль, сахар

607110 мин.1737

krion

27 февраля 2010, 16:47


Энчилады (enchiladas) моиЭнчилады (enchiladas) мои

Каталог: Мясные

тортильи пшеничные
фарш свиной, лук
томатпаста, пиво светлое, приправы и специи
сальса, сыр

109610 мин.2776

krion

26 февраля 2010, 12:51


Чимичанга с мясомЧимичанга с мясом

Каталог: Мясные

лепешки тортилья сырые
фарш(свиина, говядина, лук)
сыр
томат паста, чили перец(порошок), черный перец, кориандр, соль
пиво светлое

307880 мин.1038

krion

14 февраля 2010, 11:36


Бурито(burritos) домашниеБурито(burritos) домашние

Каталог: Буррито

лепешки тортилья
свинина
сладкий перец, лук
помидор, огурец
соль, уксус, чили порошок, соус сальса, сыр

358750 мин.1952

krion

13 февраля 2010, 15:32


Квашенная капуста(острая/хрустящая)Квашенная капуста(острая/хрустящая)

Каталог: Из овощей, бобовых и грибов

капуста - 1 качан
морковь - 1шт
зубчики чеснока - 4шт
перц чилли(сушенный) 6 шт
сахар/соль/кориандр.

551820 мин.1857

krion

12 февраля 2010, 18:57


Пирог по мексиканскиПирог по мексикански

Каталог: Пицца

тесто дрожевое
свинина, лук, помидоры черри, фасоль отварная, сыр.
мексиканское ассорти(нарезанный болгарский перец,морковь, кукуруза, горошек)
сметана, уксус, соль
перец острый, кориандр, томат паста.

79840 мин.2655

krion

06 февраля 2010, 12:02


Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru