krion

krion

Рейтинг активности: 47.8

Пол: Мужской

День рождения: 8 ноября 1980

Город: Владивосток

Регистрация: 31.03.2009 15:43

Последний визит: 11.12.2015 09:42

Шашлык гранатовыйШашлык гранатовый

Каталог: Мясные

свинина (у меня корейка и шейка была).
лук, укроп сушённый, розмарин, лавруха, смесь перцев.
гранатовый сок, уксус винный,или вино красное кислое.
сало солёное, сливки 10 проц, крахмал, масло растительное.
соевый соус, горчица/васаби, бульон мясной.

326410 мин.2854

krion

18 декабря 2011, 14:39


Форель быстрого посолаФорель быстрого посола

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

форель
соль, сахар, масло растительное
чёрный/белый перец, кориандр, орегано, имбирь, гвоздика.

509740 мин.2545

krion

18 декабря 2011, 01:27


Слоёная котлета(для гамбургера)Слоёная котлета(для гамбургера)

Каталог: Мясные

мясо говядины или свинины.
шампиньоны, картофель, лук, сливки 20%
красный перец молотый, карри, куркума, укроп сушённый, чёрный перец.
соль, соевый соус.

186810 мин.4897

krion

14 ноября 2011, 13:50


Свинина в соусе карриСвинина в соусе карри

Каталог: Мясные

свинина(корейка 100-150 гр).
лук, чеснок, имбирь, карри(желтое)
сливки 10%, сладкий перец, острый стручковый перец, зелень.
соевый соус, уксус 5% , соль, сахар, крахмал кукурузный.

152610 мин.2230

krion

28 октября 2011, 15:05


Корюшка в нежном кляреКорюшка в нежном кляре

Каталог: Корюшка

корюшка тихоокеанская не длиннее 10 см
пиво светлое
соль
масло

240500 мин.2944

krion

11 октября 2011, 11:05


Баклажаны по-пекинскиБаклажаны по-пекински

Каталог: Из овощей и грибов

баклажаны 1-2 шт.
мясо свинины(немного).
красный и зеленый стручковый перец острый.
лук зеленый, 2 зубкчика чеснока, кориандр сушённый.
крахмал, соевый соус, рисовое вино, сахар, кунжутное масло.

241500 мин.3857

krion

19 сентября 2011, 12:18


Филе телапии в карри соусеФиле телапии в карри соусе

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

филе телапии, или другой "белой" рыбы
пол луковицы, 2 зубчика чеснока,имбирь, лимон.
крахмал, карри желтое, рыбный соус, уксус.
томат паста, соль, сахар.

721230 мин.1735

krion

16 сентября 2011, 13:50


Укропные мини пирожки "в командировку""Укропные мини пирожки "в командировку""

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

дрожевое тесто
укроп, карри, соль, горчица
колбаса/ветчина
сыр, помидор, оливки
масло сливочное

79270 мин.3373

krion

02 сентября 2011, 00:10


Кукуруза в малиновом соусе.Кукуруза в малиновом соусе.

Каталог: Из овощей и грибов

малина 0.5 ст.
смородина(красная и чёрная) 0.5 ст.
масло сливосное 50 гр
бульон мясной 1/3 ст.
кукуруза(сладкая) 2 початка
специи: соль
перец чёрный, кориандр, карри, укроп.
перец сладкий - половинка.
уксус винный 8% 1 ч.л

46860 мин.1823

krion

31 июля 2011, 16:26


Свинина со сметаной в горшочке+(видеорецепт)Свинина со сметаной в горшочке+(видеорецепт)

Каталог: Блюда из мяса

свинина(объём на половину вашего горшочка)
лук, сладкий перец, сметана, имбирь, шампиньоны.
натуральный наваристый мясной бульон, соль.
соевый соус, 5 зерен белого перца и черного.
10 зёрен кориандра.

424750 мин.3141

krion

18 июня 2011, 16:39


Блины с "восточной" начинкойБлины с "восточной" начинкой

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

кефир - 0.5 ст.
вода горячая - 0.5 ст.
2 яйца куриных
соль - 1/3 ч.л.
сода на кончике ч.л.
масло растительное 2 ст.л.
мука
начинка:
ким-чи (которая квасилась минимум месяц)
сельдь солёная или копчёная
рис
зеленый лук

84120 мин.2231

krion

13 мая 2011, 13:30


Шампиньоны в кисло-сладком маринаде.Шампиньоны в кисло-сладком маринаде.

Каталог: Из овощей, бобовых и грибов

шампиньоны 300 гр
1/4 перца сладкого, 1/4 луковицы.
уксус винный 1 ст.л.
1 ч.л. соли с горкой, 1 ч.л. сахара.
4 горошины белого перца и кориандра, щепотка укропа.
1 лист лавровый.

157060 мин.1852

krion

07 мая 2011, 12:35


Паштет восточный (+видеорецепт)Паштет восточный (+видеорецепт)

Каталог: Мясные

печень куриная 500 гр
1 луковица, 1 зубчик чеснока.
перец острый маринованный
соевый соус 2 ст.л.
сливки 10 проц.
уксус 5 проц 1 ст.л.
масло сливочное, корень имбиря
специи: соль, карри, белый перец, базилик.

127320 мин.2146

krion

18 апреля 2011, 14:25


Кебаб по мексикански(+видеорецепт)Кебаб по мексикански(+видеорецепт)

Каталог: Из овощей и грибов

фарш(свиной), кабачки, шампиньоны, помидоры.
соль, кориандр, красный перец молотый, масло.

89930 мин.2534

krion

02 апреля 2011, 17:04


Чай травяной (полезный и вкусный)Чай травяной (полезный и вкусный)

Каталог: Травяной чай

цветки ромашки и бессмертника сушёные.
имбирь
мёд
лимон
френч-пресс

112280 мин.1737

krion

27 марта 2011, 11:20


Карнитас с арахисом острым.Карнитас с арахисом острым.

Каталог: Мясные

свинина не жирная 400-500 гр
немного сала свиного.
бульон свиной отваренный на кости 2 литра
1 луковица, 3 зубчика чеснока, 2 чилли перца.
10 зёрен чёрного перца, 10 зерен кориандра, майоран, соль.
арахис 80 гр. сметана, соус сальса, сыр.
лепешки тортильи

70750 мин.2846

krion

19 марта 2011, 15:49


Мексиканский овощной супМексиканский овощной суп

Каталог: Овощные и грибные супы

для бульона: кости свиные с мясом, 1 луковица, половина моркови, 2-3 зубчика чеснока, лавровый лист.
для супа: лук, морковь, купуста белокачанная, сладкая консервированная кукуруза, помидоры, кабачки.
приправы: гвоздика, кориандр зёрнами, чёрный перец горошком, соль, чили перец, укроп, кинза .

115440 мин.2432

krion

15 марта 2011, 18:20


Ватрушки с творогом (гост)Ватрушки с творогом (гост)

Каталог: Ватрушки с творогом

для опары:
110 гр. муки высшего сорта
2 гр. дрожжей
80 гр. воды
тесто:
140 гр. муки высшего сорта
4.25 гр. дрожжей
2.5 гр. соли
63 гр. сахара
63 гр. сливочного масла
20 гр. яиц
начинка:
250 гр. творога
63 гр. сахара
23 гр. яиц
8 гр. муки
0.25 гр. ваниль

554050 мин.70115

krion

25 февраля 2011, 11:09


Борщ быстрыйБорщ быстрый

Каталог: Борщ из квашеной капусты

2 литра говяжьего бульона
половина средней свеклы
половина луковицы
тущёнка(или мясо говяжье)
томат паста
картофель
капуста квашеная(с морковью и сладким перцем)
соль, сахар, перец, базилик сушённый(можно и без него).

175840 мин.4052

krion

16 февраля 2011, 18:22


Картошка фри по домашнему.Картошка фри по домашнему.

Каталог: Из овощей и грибов

картошка
масло, соль
перец.

165310 мин.3142

krion

06 февраля 2011, 13:19


Обжареная лапша по китайскиОбжареная лапша по китайски

Каталог: Паста

лапша(у меня яичная была)
мясо свинины, сало.
лук, имбирь, капуста
соевый соус, сахар, черный перец, рисовое вино

113580 мин.1936

krion

29 января 2011, 14:50


Салат хе из лососяСалат хе из лосося

Каталог: Салат из лосося

лосось- 350 гр
уксусная эссенция 70%
уксус винный 5-7%
чеснок
красный перец молотый
кориандр
паприка
соль
сахар
масло растительное
черный перец
морковь
лук
лук зеленый
редиска

530790 мин.2133

krion

25 января 2011, 17:23


Блинчики с луком по-пекинскиБлинчики с луком по-пекински

Каталог: Мясные

мука = 1 ст.
масло растительное, соль, белок яйца.
мясо копчённое/или ветчина, сало, лук зеленый, имбирь.
соль, сахар, соевый соус, рисовое вино, черный перец.
прямые руки.

135940 мин.4794

krion

23 января 2011, 14:23


Вафли "владивосток" с начинкойВафли "владивосток" с начинкой

Каталог: Вафли с начинкой

куриное филе
картофель
плавленный сыр
ананасы консервированные
зелень всякая разная
мука
яйцо
специи
соевый соус
масло растительное
молоко

106700 мин.2045

krion

30 декабря 2010, 21:22


Блинчики "нэм"Блинчики "нэм"

Каталог: Мясные

рисовая бумага
мясо свинины, лук, имбирь, шиитаке, стручковый перец острый
ананасы в сиропе, яйцо перепелиное
соль, укроп, соевый соус, масло растительное, черный перец.

232310 мин.1741

krion

29 декабря 2010, 21:05


Лосось вяленый (филе)Лосось вяленый (филе)

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

лосось(у меня кета была)
соль.
приправа пряная для попсола сельди

613570 мин.2849

krion

27 декабря 2010, 13:50


Конвертики с фаршем по китайскиКонвертики с фаршем по китайски

Каталог: Мясные

на тесто: мука, сливочное масло, пиво, соль, сахар.
мясо свинины, лук, сало, имбирь, чеснок, яйца перепелиные, морковь, капуста пекинская.
соевый соус, рисовое вино, перец черный, кунжутное масло, растительное масло, приправы.

143080 мин.2958

krion

25 декабря 2010, 21:45


Жареные кусочки курицы по китайскиЖареные кусочки курицы по китайски

Каталог: Блюда из птицы

филе куринное
морковь, картофель, имбирь, чеснок, лук, чилли перец, грибы шиитаке.
яйцо куриное, крахмал, кунжутное масло, соль, сахар, соевая паста острая.
рисовое вино(если нет то бальзамический уксус).

157490 мин.2155

krion

10 декабря 2010, 13:00


Сало нежноеСало нежное

Каталог: Сало

сало свежее с прослойками мяса
соль
черный и красный перец
кориандр

970550 мин.52106

krion

09 декабря 2010, 19:13


Стрелки чеснока("по корейски")Стрелки чеснока("по корейски")

Каталог: Салат из овощей

стрелки чеснока
3 зубчика чеснока
острый стручковый перец, лук
кориандр, уксус 7 проц
соль/соевый соус, сахар
масло растительное
огурец, кинза

1441180 мин.2544

krion

06 декабря 2010, 10:08


Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru