Вход | Регистрация
@лелик@
Рейтинг активности: 27.1
Пол: Женский
Город: Сергиев Посад
Регистрация: 19.03.2009 23:47
Последний визит: 26.03.2014 10:32
Каталог: Мясные супы
45470 мин.415
16 августа 2009, 17:06
на 4л кастрюлю:
0,5 кг. мяса(свинина),1морковь,1 луковица,4-5 огурчиков,1 помидор,2 картофелины,2 ст. вареной перловки,2 сырых яйца,сушеный базилик,укроп,соль и перец ,сметана для заправки.
Каталог: Из овощей и грибов
712960 мин.617
16 августа 2009, 16:55
картофель-сколько угодно,соль ,сливочное масло,укроп(сушеный или свежий),чеснок,фольга.
Каталог: Блюда из рыбы
47600 мин.617
16 августа 2009, 16:44
я брала рыбу-пикшу(2 шт. ),5 горошин перца,3 листика лаврушки,соль .
маринад:2 моркови,2 луковицами,1 ст.воды,1 ст.л. томатной пасты,1 ч.л. уксуса,соль и сахар .
Каталог: Пирог со сгущенкой
3035130 мин.1929
16 августа 2009, 14:34
1 б сгущенки
1/2 ст. муки
1/2 ст. крахмала
2 яйца
50 гр. мака
Каталог: Пицца
644740 мин.316
16 августа 2009, 14:25
тесто:щепотка соли,паприки и перца,1яйцо,100 гр. сметаны,1,5-2 ст. муки.
начинка: колбаса,кетчуп,майонез,маринованные огурчики,каперсы,укроп и петрушка,маслины,сыр,растительное масло для смазывания формы.
Каталог: Другие основные блюда
1053450 мин.1835
13 августа 2009, 01:13
3 больших картошки
1 средний кабачок
1 пучок укропа и петрушки
1 пучок зеленого лука и шпината
2 яйца
100 гр. сметаны
соль
перец
банка консервированных шампиньон
6 свиных отбивных
4 кислющих яблока
2 перца
200 гр. сыра
сухари для посыпки формы
масло для смазывания формы.
Каталог: Форель на мангале
3139730 мин.925
12 августа 2009, 20:45
1 форель
2 головки лука
4 зубчика чеснока
150 гр. майонеза
укроп
петрушка
1 лимон
соль
перец
Каталог: Другие и нестандартные супы
504025 мин.523
10 августа 2009, 18:58
2л воды,2яйца,4 картошины,укроп и петрушка ,соль ,10 гр. сливочного масла,1 морковка,сметана.
Каталог: Пицца
57050 мин.2158
03 августа 2009, 23:37
филе с грудки и 2 окорочков,1большая банка шампиньон,2луковицы,растительное масло для жарки,соль и перец ,200 гр. сыра(у меня гауда)
тесто:1,5 ст.муки,12 гр. разрыхлителя(1 пакетик),100 мл. воды,соль.
заливка:3 яйца , 200 мл. сливок(20%).
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
119910 мин.1632
03 августа 2009, 21:58
2 плавленных сырка,100 гр. сливочного масла,2 моркови отварные,филе сельди-4 шт. (у меня были небольшие-покупала филе в ведерке в масле).
Каталог: Другие холодные закуски
35710 мин.817
03 августа 2009, 21:52
блины:0,5 кг. говяжей печени,пол ст. молока,1 ч.л. соли(без горки),перец ,1яйцо,3 ст.л. муки.
начинка:2моркови,2луковицы,1помидор,растительное масло,майонез и 1зубчик чеснока для намазывания блинов.
Каталог: Торты
44240 мин.39
03 августа 2009, 21:43
дрожжевое тесто:
30-40 г дрожжей
2 ст. молока
1,5 ст.л. растительного масла
1 ст.л. сахара и 1 ч.л. для подбивки дрожжей
2 сырых яичных желтка
соль - неполная 1 ч.л.
мука (примерно 4 1/2 ст. )
растительное масло для жарения
начинка:
консервированные кружочки ананаса
Каталог: Другие основные блюда
59230 мин.830
02 августа 2009, 17:43
1 большой кабачок,200 гр. сыра,пол головки чеснока,4-5 помидор,5яиц,1 ч.л. паприки,1пучок укропа с петрушкой,2 горсти сухарей,растительное масло для смазывания формы,1пучок зеленого лука,2 пакетика риса(примерно 2,5 ст. вареного),1 ч.л. мускатного ореха,соль и перец ,чуточку майонеза.
Каталог: Соленья и маринады
1034310 мин.941
02 августа 2009, 17:31
стрелки чеснока(сколько будет).
маринад: 1л воды,50 гр. соли,50 гр. сахара,100 гр. уксуса.
Каталог: Заготовки на зиму
1639290 мин.2440
02 августа 2009, 17:25
3 кг. помидор
100 гр. 9% уксуса
2 ст. растительного масла
2 ст.л. соли
200 гр. песка
0,5 кг. моркови
10 шт. перца горошком
1 ст. риса сырого
0,5 кг. лука
3 шт. болгарского перца
10 шт. лаврового листа
Каталог: Заготовки салатов
714590 мин.1325
02 августа 2009, 17:21
3 кг. кабачков
200 гр. чеснока
1 шт. горького перца
4 шт. болгарского перца
100-150 гр. сахара
2 ст.л. соли
0,5 л. томатной пасты
1 ст. воды
200 гр. уксуса
Каталог: Другие рецепты
55670 мин.1946
29 июля 2009, 14:48
тесто:
200 г творога
2 яйца
800 мл кефира 1%
картофельное пюре быстрого приготовления (хлопья) - 2,5 ст.л.
2 ч.л. сахара
0,5 ч.л. соли
1 ч.л. соды
300 г муки
начинка:
1 б. шампиньонов
2 луковицы вместе с перьями лука
100 г сметаны
соль
перец
Каталог: Салат мимоза с сайрой
821010 мин.3057
29 июля 2009, 14:36
1 баночка сайры,150 гр. сыра,5 перышек зеленого лука,5 веточек укропа,150 гр. майонеза,5 яиц,1 большой свежий огурец.
Каталог: Суп с огурцами
53250 мин.716
26 июля 2009, 15:38
на 3л кастрюлю:
~1 кг. говядины
3 шт. лаврового листа
7горошин перца
соль
1 морковь
1 большой пучок салата
3 соленых огурчика
1 луковица
1/2 головки чеснока
3 больших картофелины
сметана
Каталог: Другие основные блюда
5377730 мин.1127
26 июля 2009, 15:23
1 кочан капусты большой
соль
перец
растительное масло для жарки
0,5 головки чеснока
1 луковица
1 морковь
1 ст.л. томатной пасты
1 ч.л. паприки
1 ч.л. базилика сушеного
1 пучок укропа с зеленым луком
1 ст. воды
200 гр. сметаны
150 гр. колбасы
150 гр. ветчины
Каталог: Блюда из мяса
80140 мин.720
26 июля 2009, 15:06
1 кролик
1 кг. картошки
100 гр. майонеза
1 ч.л. паприки
1 ч.л. сушеного укропа
100 гр. соевого соуса с чесноком
1 луковица
перец
соль
растительное масло
Каталог: Другие основные блюда
44400 мин.921
26 июля 2009, 14:39
блины:2-3 молоденьких кабачка,2яйца,1 ст.муки,пол ст. молока,сушеный базилик,укроп,соль и перец .
начинка:3 плавленных сырка,2 зубчика чеснока,2 вареных яйца,майонез.
Каталог: Блюда из мяса
544960 мин.616
23 июля 2009, 18:37
6 шт. свиных отбивных
7 шт. маленьких помидор
3 головки лука
1 пучок укропа
2 ст.л. майонеза
4 зубчика чеснока
200 гр. сыра (любого)
соль
перец
7 шт. картофеля
Каталог: Другие холодные закуски
527315 мин.71125
20 июля 2009, 02:34
половина кочанного салата,2 помидоры,7-8 маленьких маринованных огурчиков,300 гр. колбасы,лепешки-7 шт. 1 пучок укропа,соль,майонез.
Каталог: Другие рецепты
87900 мин.1124
20 июля 2009, 00:05
6 яиц
2 помидора
3 ломтика черного хлеба
1пучок зеленого лука
5 ломтиков колбасы
соль
Каталог: Из овощей и грибов
2888930 мин.2030
19 июля 2009, 23:51
0,5 кг. стрелок уже в нарезке
1 морковь
луковица
зеленый лук
соль
Каталог: Другие основные блюда
5198040 мин.622
15 июля 2009, 19:03
1 кг. свинины,1/4 ст. воды,3 маленьких баклажана,2 небольших кабачка,3 помидоры,2 болгарских перца,1 большая морковь,1 пучок зеленого лука,3 картофелины,половина кочана капусты,укроп и петрушка-1 пучок,1 головка чеснока,2 ст.л. томатной пасты,2 ст.л. растительного масла для жарки,соль и перец .
Каталог: Буженина вареная
383700 мин.1949
15 июля 2009, 17:34
1 кусок свежего карбоната свиного
3 горсти луковой шелухи
3 ст.л. жидкого дыма
2 л. воды
3 ст.л. соли
1 головка чеснока
красный перец
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
306960 мин.1641
15 июля 2009, 16:25
1 кг. кабачков
1 ст.л. соли
3 ст.л. сахара
2 ст.л. уксуса 9%
3 шт. лаврового листа
10 горошин черного перца
3 ст.л. растительного масла
5 зубчиков чеснока (можно меньше)
укроп и петрушка - 1 пучок.
Каталог: Блюда из мясного фарша
96400 мин.1241
15 июля 2009, 16:03
1 средний кочан капусты,1 кг. 100 гр. куриного фарша,3,5 ст.вареного риса,2моркови,2 луковицы,соль и перец ,0,5 ст. крахмала,растительное масло для жарки,сухари для посыпки противня,мука для обвалки голубцов.
соус:250 гр. сметаны,100 гр. кетчупа томатного,соль .
