photoliz

photoliz

Рейтинг активности: 3.575
Пол: Женский
День рождения: 28 июня 1986
Город: Казань
Регистрация: 18.03.2009 01:35
Последний визит: 08.08.2011 18:26
Отзывы:     Изменить/посмотреть


Вкуснейшая пицца =) с тонким тестом!
Вкуснейшая пицца =) с тонким тестом!
тесто: кефир 0,5 литра
соль
чуть меньше 0,5 чайн.л. соды
мука примерно 400 - 450 гр. столько чтобы тесто было мягкое и чуть прилипало к рукам.
вкусно добавить специи в тесто: кориандр или тмин, можно куркуму.

photoliz
  • 21 марта 2009, 19:44
Домашний сыр (панир)
Домашний сыр (панир)
2 литра молока
0,5 литра кефира или сок 3х лимонов.
photoliz
  • 21 марта 2009, 20:00
Панир масала (жаренные сырные кубики с пряностями)
Панир масала (жаренные сырные кубики с пряностями)
275 гр. панира (домашний сыр)
масло для обжаривания
0,5 семян кумина
2 палочки корицы
4 гвоздики
0,5 молотого кориандра
photoliz
  • 24 марта 2009, 22:33
Ореховая помадка
Ореховая помадка
1,5 чашки растолченных орехов (миндаль, лесные или кешью)
1,5 чашки сахара
1,5 молока (вкуснее сливки)
2 ст.л. сливочного масла
photoliz
  • 21 марта 2009, 19:17
blank
Суджи ка халава (пудинг из манной крупы)
650 мл. молока (я беру 1 литр)
300 гр. сахара (350 - 400 гр)
0,5 чайн.л. натертого мускатного ореха
корица
изюм
апельсиновая кожура (если есть)
photoliz
  • 21 марта 2009, 19:53