ГАЛЮША

ГАЛЮША

Рейтинг активности: 23.33

Пол: Женский

Город: санкт петербург

Регистрация: 10.10.2007 17:41

Последний визит: 04.04.2020 17:27

Салатик и закуски на день святого валентинаСалатик и закуски на день святого валентина

Каталог: Салат из семги

семга слабо соленая - 150 гр.
авокадо - 1 шт.
огурец - 1 шт.
стебель сельдерея - 1 шт.
перец болгарский - 1 шт.
укроп
соус:
молоко - 2 ст.л.
уксус рисовый - 2 ст.л.
васаби - 1 ч.л.
растительное масло - 3-4 ст.л.
специи

1503920 мин.22529

ГАЛЮША

15 февраля 2012, 01:04


Нут с колбасками и сладким перцемНут с колбасками и сладким перцем

Каталог: Блюда из баранины

нут - 1 ст.
колбаски из баранины - 2 шт.
лук - 1 шт.
перец сладкий - 1-2 шт.
морковь - 1 шт.
кумин - 2 ч.л.
шафран - 1 щепотка
перец
соль

11793140 мин.22531

ГАЛЮША

07 февраля 2012, 13:23


Пироги с печеньюПироги с печенью

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

тесто дрожжевое слоеное покупное
начинка:
печень говяжья-500 гр
морковь-1 большая
лук-2 шт
сливочное масло для жарки
соль
перец
мускатный орех

3786480 мин.63141

ГАЛЮША

01 февраля 2012, 15:29


Полезный завтракПолезный завтрак

Каталог: Бутерброды

перец сладкий
зерновой творог
базилик
хлеб ржаной

841010 мин.12451

ГАЛЮША

31 января 2012, 20:23


Мясо на грилеМясо на гриле

Каталог: Мясные

свежая свиная шейка-1 кг
соль
перец.
овощи

1029730 мин.42531

ГАЛЮША

30 января 2012, 17:00


Закуска из лососяЗакуска из лосося

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

150-200 гр. свежего лосося,
100 гр. сливок,
1 яичный желток,
50 гр. тертого сыра,
2 ст.л. сухое белое вино,
1 ст.л. хрена,
помидоры черри
зелень, соль и черный молотый перец -

1161730 мин.22343

ГАЛЮША

25 января 2012, 18:56


Рис с курицей, лисичками и шпинатомРис с курицей, лисичками и шпинатом

Каталог: Вторые блюда из круп

смесь обработанного паром и дикого риса- 100 гр
куриные бедрышки без кости и кожи- 4шт
лисички
шпинат замороженный - 4 шарика ( шарики с грецкий орех)
сливочное масло-1 ст.л. с горкой
чеснок- 2 зубчика
лук-1шт
соль
перец .

1225440 мин.31827

ГАЛЮША

24 января 2012, 15:25


Буженина в пароваркеБуженина  в пароварке

Каталог: Буженина вареная

свиная шейка- 2 кг
горчица дижонская с зернами- 4 ст.л
хариса ( порошок или паста)- 3 ч.л
соль крупная-2 ст.л
лавровый лист - 1ч.л
перец белый- 1 ч.л
орегано- 1 ч.л
чеснок- 7 зубчиков
фольга
рукав для запекания.

36334120 мин.83552

ГАЛЮША

24 января 2012, 15:11


Закуска к праздничному столуЗакуска к праздничному столу

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

творожный сыр- 4 ст.л
гуакамоле ( авокадо 1 шт. лимонный сок 1 ст.л. перец черный молотый оливковое масло 1 ч.л. соль)
чеснок
помидоры черри- 25-30шт
креветки

10031520 мин.52246

ГАЛЮША

04 января 2012, 23:44


Штрудель с яблоками ,мандаринами и корицейШтрудель с яблоками ,мандаринами и корицей

Каталог: Яблочный штрудель

на 6-8 персон
тесто:
400 гр. муки
100 гр. сахарного песка
2 яйца
10 гр. дрожжей
100 гр. молока
щепотка соли
начинка:
кунжут-4 ст.л
50 гр. сливочного масла
3 яблока
4 мандарина
4 ст.л. меда
2 ст.л. сахарной пудры
1 ч. л корицы

3830460 мин.42243

ГАЛЮША

04 января 2012, 23:38


Желудочки индейки со шпинатомЖелудочки индейки со шпинатом

Каталог: Блюда из мяса

желудки индейки-500 гр
сливки 20%-300 мл.
шпинат( можно замороженный)- 5 шариков
лук-1шт
мускатный орех-на кончике ножа
чеснок- 3 зубчика
соль
перец

1715940 мин.32023

ГАЛЮША

04 января 2012, 23:33


ЗавтракЗавтрак

Каталог: Бутерброды

хлеб зерновой с отрубями-1
перепелиные яйца-2
помидоры черри -1
зелень
творожный сыр-1 ч.л.
кедровые орешки

656010 мин.11110

ГАЛЮША

19 декабря 2011, 21:05


Печеночный тортПеченочный торт

Каталог: Блюда из мяса

печень (говяжья, свиная или куриная)-500 гр.
мука пшеничная-200 гр.
яйцо куриное-3 шт.
лук репчатый -2 шт.
сметана или майонез-200 гр.
укроп
петрушка
соль
перец

286280 мин.601838

ГАЛЮША

19 декабря 2011, 20:54


Салат с лососемСалат с лососем

Каталог: Салат с авокадо и лососем

огурцы-1шт
салат айсберг-6 лист
лук1шт
лосось приготовленный на пару- 1стейк
авокадо-1шт
кедровые орешки-горсть
соус:
анчоусы- 3 шт. ( у меня паста из анчоусов)
оливковое масло-4 ст.л
сок лимона-2 ч.л
перец
не солить, анчоусы соленые!

1038025 мин.21736

ГАЛЮША

19 декабря 2011, 20:46


Картофельные корзиночки с печеньюКартофельные  корзиночки с печенью

Каталог: Мясные

картофель-1 кг
печень-300 гр
огурцы соленые-2шт
лук-1шт
яичные желтки-2шт
сливочное масло-2 ст.л
молоко-5 ст.л
зелень
чеснок
специи, соль
перец

1217060 мин.62647

ГАЛЮША

12 декабря 2011, 18:53


Открытый пирог с курицей ,капустой и шпинатомОткрытый пирог с курицей ,капустой и шпинатом

Каталог: Пицца

дрожжевое слоеное тесто- 1 кг
куриная грудка- 500
капуста- 500 гр
шпинат ( у меня был замороженный )- 4 шарика
яйца- 4шт
лук-1шт
специи, соль
перец

1779980 мин.62025

ГАЛЮША

12 декабря 2011, 18:46


Очень острые ребрышкиОчень острые ребрышки

Каталог: Мясные

свиные ребрышки- 1, 5 кг
соль
перец
чеснок
харисса (harissa) — острый пастообразный соус красного цвета из перца чили (иногда высушенного или вяленого) и чеснока с добавлением кориандра, зиры, соли и оливкового масла.
оливковое масло -3 ст.л

885680 мин.41123

ГАЛЮША

12 декабря 2011, 18:38


Салат с соусом из анчоусовСалат с соусом из анчоусов

Каталог: Салат из авокадо с яйцом

анчоусы- 4 шт. ( у меня паста из анчоусов)
оливковое масло-4 ст.л
желтки вареные -2 ( я использовала 4 перепелиных)
цедра лимона- ч.л. без горки
сок лимона-2 ч.л
перец
салат айсберг-6 лист.
помидоры черри-10 шт
яйца перепелиные4 шт
лук фиолетовый
форель горячего копчения-стейк
авокадо-1шт

1328630 мин.21219

ГАЛЮША

12 декабря 2011, 18:25


Легкий салат с морепродуктамиЛегкий салат с морепродуктами

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

ингредиенты:
салат айсберг -6 лист.
помидоры черри-10шт
фиолетовый лук-1 маленькая
морепродукты (мидии, кальмары, креветки)в масле-200 гр
гренки
вареные перепелиные яйца-8шт

9760020 мин.22936

ГАЛЮША

30 ноября 2011, 18:51


Куриное филе по-мексиканскиКуриное филе по-мексикански

Каталог: Мясные

куриная грудка-500-700 гр
перец чили молотый 1, 5 ч.л.
соль, черный молотый перец
сливочное масло 3, 5 ст.л.
паприка 1 ст.л.
лук порей -2 стебля
лимон-1шт

1347840 мин.62229

ГАЛЮША

29 ноября 2011, 23:44


Легкий салат с лососемЛегкий салат с лососем

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

салат айсберг -4 листа
редис-6шт
огурец- 1шт
помидоры черри- 10шт
фиолетовый лук-1 маленька
лосось- стейк
гренки
сыр пармезан

4124120 мин.21927

ГАЛЮША

29 ноября 2011, 23:36


Гуляш с лесными грибами и печеным перцемГуляш с лесными грибами и печеным перцем

Каталог: Блюда из мяса

говяжья вырезка-500 гр
грибы подосиновики, белые отварные- 300 гр
лук репчатый- 1шт
мускатный орех- на кончике ножа
сливочное масло-2 ст.л
соль
перец
болгарский перец-2шт

53910 мин.31423

ГАЛЮША

29 ноября 2011, 23:29


Тыквенный суп-пюреТыквенный суп-пюре

Каталог: Тыквенный суп

тыква 500 г
лук порей 1 шт
чеснок 2 зубчика
сливки (20%) 100 мл.
мускатный орех 1/2 ч.л.
оливковое масло 3 ст.л.
тыквенные семечки горсть
овощной бульон (вода) 500 мл.
зелень петрушки
соль
перец
гренки из белого хлеба

2005540 мин.42738

ГАЛЮША

21 ноября 2011, 18:42


Рулетики из огурцаРулетики  из огурца

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

форель с/с-200 гр
творожный сыр-200 гр
огурцы
зелень

5382020 мин.63055

ГАЛЮША

16 ноября 2011, 19:05


Куриная грудка на овощной подложкеКуриная грудка на овощной подложке

Каталог: Блюда из птицы

куриная грудка- 2шт
болгарский перец-1 шт
лук порей-1 шт
куркума-щепотка
соль
перец
перец чили
сливочное масло для пассировки

653640 мин.21521

ГАЛЮША

16 ноября 2011, 18:50


Буррито по-мексиканскиБуррито по-мексикански

Каталог: Буррито

грудка индейки-1 кг
овощная смесь " мексиканская"
перец болгарский-2шт
помидоры-4шт
тортильяс- 10 шт
сыр моцарелла-200 гр
перец чили

1880240 мин.43446

ГАЛЮША

07 ноября 2011, 21:12


Индейка в беконеИндейка в беконе

Каталог: Блюда из мяса

индейка-500 гр
бекон-200 гр
соевый соус-2 ст.л
зелень сушеная
перец
чеснок

335210 мин.602739

ГАЛЮША

28 октября 2011, 02:06


Наггетсы из индейкиНаггетсы из индейки

Каталог: Блюда из птицы

грудка индейки-500-700 гр
панировочные сухари( я покупаю сухари "8 рек" состав: пшеничная мука, лук сушеный молотый, паприка молотая, куркума молотая, соль.)
яйцо-3шт
сушеная зелень
соль
перец .

2007230 мин.3934

ГАЛЮША

25 октября 2011, 14:11


Пикантные маффиныПикантные маффины

Каталог: Кексы и маффины

мука-1 ст.
разрыхлитель-1ч.л
тертый сыр -1ст
зелень петрушки , укропа-пучок
яйцо-2шт
сметана-1 ст.л. ( я делала без сметаны)
растительное масло-2 ст. л
паприка -2 ч.л
если сыр соленый, можно обойтись без соли.

1119240 мин.62335

ГАЛЮША

18 октября 2011, 17:37


Пирожное с суфлеПирожное с суфле

Каталог: Пирожное

бисквит:
яйца-6 шт
мука-200 гр
сахар- 200 гр
грецкие орехи- 3 ст.л. (молотые)
корица-1ч.л
разрыхлитель-1ч.л
крем-суфле
сливки 33-35%-500 мл.
желатин-1 пластинка
вода-150
клубника-15 шт.
сахарная пудра-60 г

1328860 мин.63743

ГАЛЮША

04 октября 2011, 19:29


Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru