tati_69_20

tati_69_20

Рейтинг активности: 64.035
Пол: Женский
Город: Кременчуг
Регистрация: 08.03.2009 20:16
Последний визит: 08.05.2018 14:59
Отзывы: 2    Изменить/посмотреть


Торт "пражский" (вариант)
Торт "пражский" (вариант)
тесто: яйца - 2 шт.
сахар - 1 ст. (можно и меньше),
сметаны - 200 гр.
сгущеное молоко - 1 банка,
мука - 1,5 ст.
орехи - 1 ст.
Каталог: Сладкие пирогиtati_69_20
  • 23 ноября 2009, 02:35
blank
Cupola al peperoncino - купол с перчиком
для купола: шоколад горький 70-75% - 500 гр.
печенье шоколадное - 170 гр.
сахар - 140 гр.
сливочное масло - 160 гр.
яйца - 6 шт. больших,
красный острый перец - на самом кончике ножа.
Каталог: Десерты из шоколадаtati_69_20
  • 10 февраля 2010, 02:29
Запеканка из поленты
Запеканка из поленты
кукурузная мука для поленты (мамалыги) - 1 ст.
ветчина вареная - 100 гр.
подчеревина сыро-копченая - 50 гр.
четверть средней луковицы,
сыр твердый - 100-150 гр.
соль
Каталог: Другие основные блюдаtati_69_20
  • 28 ноября 2009, 01:56
blank
Песочный торт с начинкой из баклажан
баклажаны - 500 гр.
сахар - 500 гр.
сок одного апельсина,
грецкие орехи - 100 гр.
изюм - 1 ст.л.
песочное тесто.
Каталог: Тортыtati_69_20
  • 14 августа 2009, 20:50
Морковка по-бергамасски
Морковка по-бергамасски
морковь - 1 кг,
соус томатный - 1 ст.
вода - 1 ст.
вино белое - 0,5 ст.
луковица - 0,5 шт.
бульонный кубик - 0,5-1 шт.
Каталог: Другие гарнирыtati_69_20
  • 22 марта 2009, 23:52
blank
Вареники "с песком"
тесто для вареников, пельменей.
начинка:
сало, лучше подчеревина, мука, соль
перец.
Каталог: Другие рецептыtati_69_20
  • 20 марта 2009, 03:27
blank
Торт "сант-оноре" закусочный
хлеб белый, желательно круглый
сыр сливочный "филадельфия" для бутербродов,
зелень укропа и петрушки рубленная,
оливки черные рубленные,
сыр "маскарпоне",
бинье,
Каталог: Другие холодные закускиtati_69_20
  • 17 мая 2009, 18:51
blank
Пасхальный пирог
сливочное масло - 200 гр.
сахар - 150 гр.
яйца - 4 шт.
щепотка соли,
пакетик ванильного сахара,
мука - 150 гр.
Каталог: Сладкие пирогиtati_69_20
  • 11 марта 2010, 04:29
blank
"седанини" по-лигурийски
макаронные изделия "седанини" - 250 гр.
половина луковицы,
зубочек чеснока,
бульон - 1,5 литра,
шафран - 1 пакетик,
тертый сыр "пармезан", сливочное масло - 30 гр.
Каталог: Другие основные блюдаtati_69_20
  • 03 апреля 2009, 20:13
blank
Торт из печенья и хурмы
печенье измельченное в крошку - 150 гр.
масло сливочное - 80 гр.
пюре из мякоти хурмы - 400 гр.
сахар - 60 гр.
апельсиновый ликер - 1 рюмочка,
белок одного яйца,
Каталог: Десерты из фруктов и ягодtati_69_20
  • 16 августа 2009, 20:36
blank
Шарлотки из индюшки
мясо индюшки или курицы (брать грудку) или кролика, сливки, оливковое масло, соль
перец, яйца, грибы, свежий или мороженный горошек, петрушка рубленная, зеленый лук. алюминиевые, металические или латексные формочки для кексов. количество продуктов произвольное.
Каталог: Блюда из птицыtati_69_20
  • 11 марта 2010, 04:59
Сладкая бомба с грильяжем
Сладкая бомба с грильяжем
кулич пасхальный немного черствый - ок. 1 кг.,
яйца - 4-5 шт.
сахар - 150 гр.
сыр "филадельфия" или любой похожий для бутербродов - 1 упаковка,
грильяж миндальный или из лесных орехов - 100-150 гр.
цукаты - 100 гр. (по-вкусу),
Каталог: Другие десертыtati_69_20
  • 22 апреля 2009, 00:04
blank
"torta russa" из вероны
упаковка слоеного теста,
сливочное масло - 200 гр.
сахар - 150 гр.
щепотка соли,
аромат "ром" - 1 ампулка,
миндаль очищенный - 100 гр.
Каталог: Другая выпечкаtati_69_20
  • 16 мая 2009, 02:54
blank
"risotto alla milanese" - ризотто по-милански
бульон мясной - примерно 2 литра,
рис - 1 ст.
лук - 1 шт.
вино белое сухое - 0,5 ст.
сыр "пармезан" - 2 ст.ложки,
соль ,
Каталог: Другие основные блюдаtati_69_20
  • 16 августа 2009, 20:19
blank
Песочный торт с лимоным кремом и меренгой
тесто: мука - 250 гр. сахар - 100 гр. сливочное масло - 125 гр. 1 яйцо, 1 желток, ванильный сахар.
крем: 2 яйца, сахар - 150 гр. сливочное масло - 65 гр. сок 1 лимона, цедра 1 лимона.
меренга из 2-х белков и 3-х ст.л. сахара.
Каталог: Другая выпечкаtati_69_20
  • 17 мая 2009, 19:24
Kaiserschmarm – smorrn (кайзеровский омлет)
Kaiserschmarm – smorrn (кайзеровский омлет)
яйца - 3 шт.
мука - 100 гр.
молоко - 250 гр.
сахар - 2 ст.л.
изюм и кедровые орешки,
щепотка соли,
Каталог: Другие десертыtati_69_20
  • 05 ноября 2011, 01:50
Колбаса домашняя "ароматная"
Колбаса домашняя "ароматная"
свинина (лопатка) - 2 кг. 600 гр.
сало свежее - 200-250 гр.
вино белое сухое - 200 гр.
вода,
чеснок - 4 больших зубка,
соль,
Каталог: Блюда из мясаtati_69_20
  • 10 февраля 2013, 19:21
Печенье "розы пустыни"
Печенье "розы пустыни"
миндаль молотый - 100 гр.
сахар - 75 гр.
сливочное масло комнатной температуры - 100 гр.
мука - 100 гр.
яйца - 2 шт.
крахмал - 50 гр.
Каталог: Другая выпечкаtati_69_20
  • 13 мая 2009, 02:43
Яблоки жаренные "экспресс" от вильмы
Яблоки жаренные "экспресс" от вильмы
яблоки - 3 шт.
вода минеральная газированная - 1 ст.
яйца - 1 шт.
мука - 1-2 ст.ложки,
сахар для обсыпки,
масло растительное для жарки.
Каталог: Другие десертыtati_69_20
  • 06 апреля 2009, 02:45
Каннелони с овощами под соусом "бешамель"
Каннелони с овощами под соусом "бешамель"
тесто: мука - 200 гр.
яйца - 2 шт.
растительное масло - 1 ст.ложка,
щепотка соли.
начинка: листовая свекла (мангольд)- ок.500 гр.
грибы свежие или замороженые - 150 гр.
Каталог: Из овощей и грибовtati_69_20
  • 30 марта 2009, 00:03
Цветы цуккини или тыквы фаршированные
Цветы цуккини или тыквы фаршированные
цветы цуккини или тыквы, сосиски "вюрстелл", 2яйца, тертый пармезан, мякушка хлеба, укроп, овощи (картофель, стручковая фасоль, морковь, цуккини), соль
перец.
Каталог: Другие основные блюдаtati_69_20
  • 15 мая 2009, 18:09
Пирожное из слоёного теста с кремом и манго.("mango mille feuille")
Пирожное из слоёного теста с кремом и манго.("mango mille feuille")
упаковка слоеного теста - 500 гр.
плод манго - 1 шт.
сахар и корица - по 1 чайной ложечке для посыпки.
для крема-пастичера:
желтки - 4 шт.
сахар - 2 столовых ложки,
Каталог: Пирожноеtati_69_20
  • 08 января 2012, 19:30
Фаршированные ракушки
Фаршированные ракушки
макаронные изделия "ракушки" - 22 шт.
цуккини - 1 шт.
морковь - 1 шт.
цветная капуста или брокколи - 150-200 гр.
лук - 0.5 шт.
грибы шампиньоны - 150 гр.
Каталог: Другие основные блюдаtati_69_20
  • 07 апреля 2009, 04:19
Овощи фри (вариант)
Овощи фри (вариант)
черешки листовой свеклы, цуккини, листики сальвии(шалфея),
тесто, растительное масло для жарки.
Каталог: Другие рецептыtati_69_20
  • 30 марта 2009, 20:49
Кексы "весенний каприз"
Кексы "весенний каприз"
для первого кекса: сливочное масло - 125 гр.
сахар - 185 гр.
яйца - 3 шт.
цедра из 1 лимона,
мука - 200 гр.
крахмал - 50 гр.
Каталог: Другая выпечкаtati_69_20
  • 07 апреля 2009, 04:57
Куриные окорочка "фантазия"
Куриные окорочка "фантазия"
окорочка куриные - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
цветная капуста - 1 шт.
сливки - 150 гр.
соевый соус, карри, "хмели-сунели", тимьян, чеснок сушеный,
арахисовое масло - 2 ст.ложки,
Каталог: Другие основные блюдаtati_69_20
  • 05 апреля 2009, 21:30
blank
Quattro quarti al cioccolato - шоколадный пирог "четыре четвертых"
мука - 200 гр.
сахар - 180 гр.
сливочное масло - 200 гр.
яйца - 3 шт.
какао горький - 2 ст.л.
горький шоколад - 200 гр.
Каталог: Тортыtati_69_20
  • 16 сентября 2010, 03:28
blank
Нёки по-римски (
молоко - 1 л.
крупа манная - 200 гр.
желтки - 3 шт.
масло сливочное - 30 гр. (как слива)
тёртый сыр "пармезан" - 50 гр.
соль - по-вкусу
Каталог: Другие основные блюдаtati_69_20
  • 13 марта 2009, 00:20
blank
Торт "кутузовский" медовый
тесто:
сливочное масло - 100 гр.
мед - 3 ст.л.
сахар - 1 ст.
яйца - 2 шт.
сода - 1 ч.л.
Каталог: Тортыtati_69_20
  • 17 июля 2009, 20:15
Салат из риса или макарон
Салат из риса или макарон
рис из рассчета 2 жменьки на порцию или макароны "пенне", "спиральки" из рассчета 80 гр. на порцию,
маринованные грибы,
зелень петрушки,
оливки черные и зеленые без косточек,
маринованные овощи: огурчики, артишоки, сладкий перец, овощное ассорти,
консервированная кукуруза и горошек,
Каталог: Другие рецептыtati_69_20
  • 20 мая 2009, 20:48

Дорогой кулинар, tati_69_20! мы рады приветствовать вас на кулинарной площадке Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать уникальную подборку блюд, опубликовать свой самый выигрышный рецепт и узнать о секретах приготовления блюд любого уровня сложности.

Хотите выиграть щедрые призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь любопытное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят уникальные статьи и коллекции рецептов.