Marfochka

Marfochka

Рейтинг активности: 8.07
Пол: Женский
Регистрация: 28.02.2009 19:25
Последний визит: 21.01.2019 18:06
Отзывы:     Изменить/посмотреть


Картофель "а-ля дофине"
Картофель "а-ля дофине"
на 1 порцию:
картофель 400 г
яйцо 1шт
масло сливочное 20 г
молоко 100 г
сыр вердый тертый 1 ст.л
Каталог: Из овощей и грибовMarfochka
  • 10 октября 2011, 05:50
Торт "кирш купол" (как вариант)
Торт "кирш купол" (как вариант)
тесто:
яйцо - 4 шт
сахар - 150 г
мука - 100 г
вода - 4 ст.л
крахмал - 60 г
Каталог: ТортыMarfochka
  • 09 октября 2011, 02:19
Котлеты пожарские
Котлеты пожарские
600 гр. куриного филе
3 луковицы
3 ломтика хлеба
1/3 ст. молока
2 яйца
1 ст. панировочных сухарей
Каталог: Пожарские котлетыMarfochka
  • 25 августа 2009, 21:36
Торт "королевское киви"
Торт "королевское киви"
для бисквита:
4 яйца
3 ст.л. картофельного крахмала
1/2 ст. муки
180 гр. сахарного песка
2 ст.л. (с горкой) какао
Каталог: ТортыMarfochka
  • 07 января 2010, 21:38
Ананасовое наслаждение
Ананасовое наслаждение
200 гр. куриного вареного филе
200 гр. шампиньонов
1 шт. репчатого лука
2 шт. яиц
300 гр. российского сыра
майонез
Каталог: Салат с мясомMarfochka
  • 25 августа 2009, 21:50
Сырный рулет (как вариант)
Сырный рулет (как вариант)
400 гр. сыра (я брала русский) чем жирнее тем лучше
2п плавленых сырка
200 гр. ветчины
укроп
Каталог: Из сыра и яицMarfochka
  • 14 декабря 2009, 23:12
Рис на гарнир
Рис на гарнир
1 ст. риса
1 большая луковица
1 большой помидор
1 большая морковка
1-2 зубчика чеснока
Каталог: Из крупMarfochka
  • 10 сентября 2009, 20:10
Торт "захер"
Торт "захер"
190 гр. сливочного масла + для смазывания
375 гр. шоколада(поломать на кусочки)
190 гр. сахара
5 яиц (желтки отделить от белков)
75 гр. молотого миндаля
40 гр. муки
Каталог: ТортыMarfochka
  • 26 августа 2009, 03:47
С-т необычный
С-т необычный
500 гр. копченого куриного филе окорочка
2 вареных яйца
1 -2 киви
1 яблоко
150-200 гр. моркови по-корейски
чеснок. майонез
Каталог: Салат с курицей и кивиMarfochka
  • 13 декабря 2009, 22:19
Салат "кралечка"
Салат "кралечка"
120 гр. вареного филе курицы
50 гр. маринованых огурцов
80 гр. свежих огурцов
100 гр. свежих помидоров
80 гр. маринованых грибов ( лучше всего маслята)
сыр российский примерно гр. 50
Каталог: Салат с мясомMarfochka
  • 25 октября 2009, 01:50
Салат "алые паруса"
Салат "алые паруса"
50 гр. семга слабосоленая
50 гр. копченой курицы
майонез
1 яцо
5 перышек зеленого лука
укроп (совсем чуточку, для вкуса)
Каталог: Из рыбы и морепродуктовMarfochka
  • 28 августа 2009, 04:19
Печеночный тортик
Печеночный тортик
700 гр. говяжьей печени
2 яйца
100 мл. сливок(я брала 30%)
100 гр. муки
200 гр. лука
200 гр. моркови
Каталог: Другие холодные закускиMarfochka
  • 16 декабря 2009, 02:58
Тунец в ананасе
Тунец в ананасе
5 колец консервированного ананаса
1 б тунца (320 г)
лук зеленый
майонез
Каталог: Из рыбы и морепродуктовMarfochka
  • 21 июля 2011, 05:46
Салат "вечерний киев"
Салат "вечерний киев"
на 1 порцию
25 гр. картофеля в мундире
25 гр. соленого огурчика
30 гр. вареного говяжьего языка
40 гр. свеклы
25-30 гр. маринованных грибов(я брала шампиньоны)
Каталог: Из овощей, бобовых и грибовMarfochka
  • 02 января 2010, 03:47
Салат "богатство морское"
Салат "богатство морское"
1/2 ст. риса (лучше длинно зернового)
1 банка красной икры
1 пачка (200 г)крабовых палочек
1 тушка кальмара
2-3 яйца
100-150 гр. слабосоленой семги
Каталог: Салат с икрой и семгойMarfochka
  • 19 января 2010, 01:29
Бисквитный рулет "нежность"
Бисквитный рулет "нежность"
для бисквита:
5 яиц
1 ст. сахара
1 ст. муки
1 пачка разрыхрытеля
для крема:
Каталог: РулетыMarfochka
  • 10 апреля 2009, 14:54
Пасхальный кулич
Пасхальный кулич
2 литра молока
10 яиц
6 желтков
500 гр. маргарина
2 кг. сахара
1 ч.л. соли с горкой(только не большой)
Каталог: Другая выпечкаMarfochka
  • 17 апреля 2009, 17:13
Сельдь под яблочно-сметанным соусом(как вариант)
Сельдь под яблочно-сметанным соусом(как вариант)
1 крупная сельдь
1 ст.сметаны
1 шт. кисло сладкого яблока
1 шт. сладкого репчатого лука
зеленый лук
1 оливка -для украшения
Каталог: Из рыбы и морепродуктовMarfochka
  • 02 января 2010, 03:35
Отбивные "три поросенка"
Отбивные "три поросенка"
5 порционных кусков свинины
2 средних помидора
1 большая луковица
1 болгарский перец
200 гр. российского сыра
майонез
Каталог: Блюда из мясаMarfochka
  • 11 сентября 2009, 03:23
Картофельная запеканка с мясными рулетиками
Картофельная запеканка с мясными рулетиками
для запеканки:
10-12 средних картошин
300-400 гр. фарша
4 яйца
50 гр. майонеза
2 луковицы
Каталог: Другие рецептыMarfochka
  • 11 апреля 2009, 00:49
Экзотика
Экзотика
кальмары (свежие, не консервированые) -3 шт
ветчина-300 гр.
яблоко-1 шт. (лучше симиринка)
сыр-150-200 гр.
ананас консервированный-пару колец
яйца-3 шт
Каталог: Салат с ананасами и ветчинойMarfochka
  • 01 марта 2009, 16:37
Хинкали
Хинкали
для теста
0,5 кг. муки
1 ст. воды
соль
для фарша
400 гр. телячьей вырезки
Каталог: Другие рецептыMarfochka
  • 01 марта 2009, 17:40
Пирожки на сметане
Пирожки на сметане
350 гр. сметаны (желательно 20%)
3 яйца (но не больше. иначе забьете тесто)
1/2 ч.л соды гашеной уксусом
3 ст. муки
1-2 ст.л. сахара
щепотка соли
Каталог: Пирожки, ватрушки и булочкиMarfochka
  • 30 июля 2010, 16:24
Сочные котлетки
Сочные котлетки
честно говоря продукты брала на глаз
600 гр. говядины
1 большая луковица
горбушка черствого хлеба
0,5 ст молока
100-150 гр. сыра (я брала российский)
Каталог: Блюда из мясаMarfochka
  • 16 февраля 2010, 04:26
Дракончик
Дракончик
майонез
креветки(вареные, свеже мороженые)-500 г
1 ст риса (лучше жасмин)
1 банка стручковой фасоли
4-5 вареных яйца
соус чили
Каталог: Другие салатыMarfochka
  • 01 марта 2009, 23:53
blank
Пьяный цыпленок
2 цыпленка(средних)
200 гр. шампиньонов
12 маленьких головок лука-севка
1 крупненькая луковица
2 больших помидора
2 ст.л. сливочного масла
Каталог: Другие основные блюдаMarfochka
  • 02 марта 2009, 00:27
blank
Обжорка
500 гр. шампиньонов
2 огурца
1 ст.л. сливочного масла
2 копченых филе куриной грудки
100 гр. готовой моркови по-корейски
150 гр. чернослива (без косточки)
Каталог: Другие салатыMarfochka
  • 01 марта 2009, 22:38
blank
Морской язык под сырной корочкой
15 гр. растопленного сливочного масла + для смазывания
2 ломтика белого хлеба(корочки срезать)
1 небольшой пучок свежей петрушки(мелко порубить)
55-60 гр. твердого ароматного сыра(измельчить на терке)
4 филе морского языка

Каталог: Блюда из рыбыMarfochka
  • 13 октября 2009, 02:39
Баклажаны по-египетски
Баклажаны по-египетски
200 гр. баклажан
2 ст.л. оливкового масла
25 гр. моркови
30 гр. сельдерея
1/2 помидора
1/2 луковицы
Каталог: Другие горячие закускиMarfochka
  • 01 марта 2009, 17:00
Запеченные цукини с рисом и креветками
Запеченные цукини с рисом и креветками
2 цукини
1 луковица
1 морковь
1 помидор
2 зубчика чеснока
1 ст длиннозерного риса
Каталог: Другие основные блюдаMarfochka
  • 21 июля 2011, 03:55

Уважаемый кулинар, Marfochka! мы рады приветствовать вас на кулинарном портале Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать уникальную подборку блюд, опубликовать свой самый любимый рецепт и узнать о секретах приготовления блюд любого уровня сложности.

Хотите выиграть щедрые призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь интересное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят оригинальные статьи и коллекции блюд.