verona20033

verona20033

Рейтинг активности: 13.175
Пол: Женский
День рождения: 19 января 1970
Город: Ростов-на-Дону
Регистрация: 28.02.2009 18:58
Последний визит: 18.03.2019 10:56
Отзывы: 1    Изменить/посмотреть


blank
Медитеранский маринад
100 гр. очищенного чеснока
200 мл. оливкого масла "экстра вирджин" (холодный отжим)
морская соль
1 долька лимона
1 ст.ложка белого вина
свежемолотый перец (микс из 4-х видов)
Каталог: Соусы, дипы, маринадыverona20033
  • 06 марта 2009, 17:31
Рулетики из пангасиуса
Рулетики из пангасиуса
филе пангасиуса (трески,телапии..)-2 шт.
для маринада: сок 1 лимона,2 ст.л. соевого соуса,специи для рыбы,можно использовать медитеранский маринад (http://koolinar.ru/recipe/view/49379).
для начинки: в оригинале-это полоски бекона и зелень.у меня было лобио,перемолотое в блендере (рецепт нелли 21179),такое "а-ла песто из фасоли".можно использовать "песто из свеклы" марины (mimi)-в разрезе будет очень красиво.
оливковое (растительное) масло,зелень.
Каталог: Другие основные блюдаverona20033
  • 12 апреля 2009, 19:29
Фаршированные крылья кур (вариант)
Фаршированные крылья кур (вариант)
куриные крылья-8 шт.
сало-шпик-8 брусочков
лук репчатый-1 луковица
перец чили-1 шт.
сыр "российский" тертый-2 ст.л.
мед-2 ст.ложки
Каталог: Другие горячие закускиverona20033
  • 24 мая 2009, 20:06
Карп зеркальный,запеченый на мангале
Карп зеркальный,запеченый на мангале
карп зеркальный средний - 3 шт.
для маринада:
вино сухое белое-250-300 мл.
имбирь - 1 корешок
чеснок - 5 зуб.
лавровый лист - 5 шт.
Каталог: Карп на мангалеverona20033
  • 06 мая 2009, 21:13
Сытный рыбный суп или рыбная солянка
Сытный рыбный суп или рыбная солянка
филе "морского языка"- 1 пластина,хек-2 пластины,1 баночка форели в томатном соусе.
3-4 шт. соленых бочковых огурцов.
2-3 головки репчатого лука.
3-4 ст л томатной пасты.
2-3ст л подсолнечного масла.
смесь специй для рыбы,лимонный перец "камис",щепотка красного острого хлопьями по-вкусу,укроп с солью.
Каталог: Другие и нестандартные супыverona20033
  • 15 марта 2009, 16:46

Уважаемый кулинар, verona20033! мы рады приветствовать вас на кулинарном сайте Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать личную подборку блюд, опубликовать свой самый вкусный рецепт и узнать о секретах приготовления блюд любого уровня сложности.

Хотите выиграть щедрые призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь увлекательное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят оригинальные статьи и подборки рецептов.