Вход | Регистрация
Лена72
Рейтинг активности: 162.115
Пол: Женский
День рождения: 10 июня 1972
Регистрация: 26.02.2009 20:54
Последний визит: 21.08.2021 09:33
Борщ с фасолью и тушёнкой
фасоль мехико тм мистраль — 1 ст.
капуста молодая — 500 гр
картофель — 2 клубня не большие
свекла — 1 шт
морковь — 1 шт
лук репчатый — 1 шт
томатная паста — 1 ст.л.
помидоры мясистые сладкие — 2 шт
перец болгарский — 1 шт
масло растительное — 1 ст.л.
соль —
сахар — щепотка
лимонный сок — 1 ст.л.
петрушка — 20 гр
вода — 2 л
тушёнка свинина+говядина — 250 гр. (у меня домашняя)
перец острый — по желанию
Каталог: Борщ с тушёнкой
1840560 мин.52817
29 июля 2015, 15:15
фасоль мехико тм мистраль — 1 ст.
капуста молодая — 500 гр
картофель — 2 клубня не большие
свекла — 1 шт
морковь — 1 шт
лук репчатый — 1 шт
томатная паста — 1 ст.л.
помидоры мясистые сладкие — 2 шт
перец болгарский — 1 шт
масло растительное — 1 ст.л.
соль —
сахар — щепотка
лимонный сок — 1 ст.л.
петрушка — 20 гр
вода — 2 л
тушёнка свинина+говядина — 250 гр. (у меня домашняя)
перец острый — по желанию
Цельнозерновые булочки к обеду.
дрожжи быстрые-1 ч.л.
мука пшеничная-190 гр.
мука цельнозерновая-190 гр.
соль-6 гр.
сухое молоко-15 гр.
растительное масло-15 гр.
отруби пшеничные-1 ст.л.
овсяные хлопья-10 гр.
вода- 250 мл.
сливочное масло
Каталог: Булочки
9494180 мин.81113
19 июня 2015, 15:34
дрожжи быстрые-1 ч.л.
мука пшеничная-190 гр.
мука цельнозерновая-190 гр.
соль-6 гр.
сухое молоко-15 гр.
растительное масло-15 гр.
отруби пшеничные-1 ст.л.
овсяные хлопья-10 гр.
вода- 250 мл.
сливочное масло
Пирог "три сыра"
сыр твёрдый-70 гр.
сыр сулугуни-150 гр.
сырок дружба-1 шт. (90 гр. )
куриная грудка отварная-150 гр.
яйца-4 шт.
мука пшеничная-230 гр.
йогурт натуральный- 200 гр.
разрыхлитель-2 ч.л.
сухие травки: базилик,орегано,петрушка-по-вкусу
соль-щепотка
сливочное масло для смазывания чаши либо формочки.
Каталог: Пироги
1442480 мин.61217
15 июня 2015, 12:21
сыр твёрдый-70 гр.
сыр сулугуни-150 гр.
сырок дружба-1 шт. (90 гр. )
куриная грудка отварная-150 гр.
яйца-4 шт.
мука пшеничная-230 гр.
йогурт натуральный- 200 гр.
разрыхлитель-2 ч.л.
сухие травки: базилик,орегано,петрушка-по-вкусу
соль-щепотка
сливочное масло для смазывания чаши либо формочки.
Печенье "шоколадные савоярди"
яйца комнатной температуры-3 шт.
сахар тм "мистраль"демерара fine-100 гр.
мука пшеничная-110 гр.
какао-порошок-2 ст.л.
шоколад молочный-10 гр.
разрыхлитель для теста-1/4 ч.л.
Каталог: Печенье
1184240 мин.61614
01 июня 2015, 15:24
яйца комнатной температуры-3 шт.
сахар тм "мистраль"демерара fine-100 гр.
мука пшеничная-110 гр.
какао-порошок-2 ст.л.
шоколад молочный-10 гр.
разрыхлитель для теста-1/4 ч.л.
Тончайшее тесто для пиццы(не проходите мимо)
мука пшеничная- 200 гр.
дрожжи быстрые-1 ч.л. (ложка от хлебопечки)
масло оливковое-1 ст.л.
соль-щепотка.
вода тёплая-120 мл.
начинка любая,что есть в холодильнике.
Каталог: Пицца
2792445 мин.32129
28 мая 2015, 12:30
мука пшеничная- 200 гр.
дрожжи быстрые-1 ч.л. (ложка от хлебопечки)
масло оливковое-1 ст.л.
соль-щепотка.
вода тёплая-120 мл.
начинка любая,что есть в холодильнике.
Щавельно-сырный суп
вода-1,5 литра
помидор средний
морковь не очень большая
лук репчатый-1 шт.
масло растительное-1 ст.л.
картофель- 3 средних клубня
тушёнка из говядины-150 гр.
сырок плавленный у меня дружба-1 шт.
щавель-100-150 гр.
петрушка-2-3 веточки
соль и перец-по-вкусу
яйцо -1 шт.
Каталог: Другие и нестандартные супы
1828830 мин.31723
27 мая 2015, 12:00
вода-1,5 литра
помидор средний
морковь не очень большая
лук репчатый-1 шт.
масло растительное-1 ст.л.
картофель- 3 средних клубня
тушёнка из говядины-150 гр.
сырок плавленный у меня дружба-1 шт.
щавель-100-150 гр.
петрушка-2-3 веточки
соль и перец-по-вкусу
яйцо -1 шт.
Торт медовик "импровизация"
для теста:
мука пшеничная- 300 гр.
разрыхлитель теста- 1 ч.л.
какао-порошок-2 ст.л.
сода -на кончике ножа.
соль-щепотка.
яйца- 4 шт.
сахар тм " мистраль" демерара fihe-250 гр.
мёд жидкий- 100 гр.
крем:
сметана 30%-400 гр.
сахар тм "мистраль" демерара fihe- 3 ст.л.
чернослив-100 гр.
глазурь:
шоколад молочный- 70 гр.
шоколад горький- 30 гр.
масло сливочное для смазывания чаши
Каталог: Торты
12724180 мин.122625
26 мая 2015, 12:33
для теста:
мука пшеничная- 300 гр.
разрыхлитель теста- 1 ч.л.
какао-порошок-2 ст.л.
сода -на кончике ножа.
соль-щепотка.
яйца- 4 шт.
сахар тм " мистраль" демерара fihe-250 гр.
мёд жидкий- 100 гр.
крем:
сметана 30%-400 гр.
сахар тм "мистраль" демерара fihe- 3 ст.л.
чернослив-100 гр.
глазурь:
шоколад молочный- 70 гр.
шоколад горький- 30 гр.
масло сливочное для смазывания чаши
Берлинский кекс "столичный щёголь"
размягчённое сливочное масло-50 гр.
сахар тм "мистраль" демерара fihe-80 гр.
яйцо- 1 шт.
мука пшеничная-130 гр.
какао порошок- 1 ст.л.
разрыхлитель теста-0,5 ч.л.
сок свежей клубники-120 мл.
мороженая чёрная смородина- горсть
корица,молотый имбирь-на кончике ножа.
Каталог: Кексы и маффины
1002350 мин.21717
24 мая 2015, 20:20
размягчённое сливочное масло-50 гр.
сахар тм "мистраль" демерара fihe-80 гр.
яйцо- 1 шт.
мука пшеничная-130 гр.
какао порошок- 1 ст.л.
разрыхлитель теста-0,5 ч.л.
сок свежей клубники-120 мл.
мороженая чёрная смородина- горсть
корица,молотый имбирь-на кончике ножа.
Кексы "зимний ангел в гостях у мая"
масло сливочное комнатной температуры-80 гр.
сахар тростниковый тм " мистраль"демерара fine-100 гр.
яйца-2 шт.
ряженка 4%-200 мл.
мука пшеничная-6 ст.л. с горкой
мука цельнозерновая-3 ст.л. с горкой
разрыхлитель 1/2 ч.л.
цедра одного лимона.
финики-8 шт.
Каталог: Кексы и маффины
714950 мин.91720
22 мая 2015, 12:16
масло сливочное комнатной температуры-80 гр.
сахар тростниковый тм " мистраль"демерара fine-100 гр.
яйца-2 шт.
ряженка 4%-200 мл.
мука пшеничная-6 ст.л. с горкой
мука цельнозерновая-3 ст.л. с горкой
разрыхлитель 1/2 ч.л.
цедра одного лимона.
финики-8 шт.
Кексы сметанные с рисовой мукой и какао
размягчённое сливочное масло - 60 гр.
сахар - 80 гр.
яйца - 2 шт.
сметана 15 % - 3 ст.л.
мука пшеничная - 100 гр.
мука рисовая - 50 гр.
разрыхлитель для теста - 1/2 ч.л.
какао порошок - 2 ч.л.
сахарная пудра с корицей - для посыпки
Каталог: Кексы с какао
1383350 мин.3139
21 мая 2015, 15:07
размягчённое сливочное масло - 60 гр.
сахар - 80 гр.
яйца - 2 шт.
сметана 15 % - 3 ст.л.
мука пшеничная - 100 гр.
мука рисовая - 50 гр.
разрыхлитель для теста - 1/2 ч.л.
какао порошок - 2 ч.л.
сахарная пудра с корицей - для посыпки
Булочки на творожном тесте.
мука - 360 г
творог - 180 г
молоко - 70 мл.
сахар - 120 г
сливочное масло - 60 г
яйца-2 шт.
дрожжи - 1 ч.л.
для смазывания:
желток+1 ст.л. молока+щепотка сахара
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
13111200 мин.51726
20 апреля 2015, 19:35
мука - 360 г
творог - 180 г
молоко - 70 мл.
сахар - 120 г
сливочное масло - 60 г
яйца-2 шт.
дрожжи - 1 ч.л.
для смазывания:
желток+1 ст.л. молока+щепотка сахара
Шоколадно-творожный кулич на желтках.
пшеничная мука-350 гр.
творог 9%-120 гр.
молоко-90 мл.
размягчённое сливочное масло-60 гр.
сахар-70 гр.
желтки-4 шт.
дрожжи сухие-2 ч.л.
изюм-90 гр.
какао-порошок-2 ст.л.
шоколад горький тёртый-20 гр.
соль-щепотка.
коньяк-2 ст.л.
глазурь:
сок лимона-2 ст.л.
сахарная пудра-6 ст.л.
Каталог: Другая выпечка
12606180 мин.62424
12 апреля 2015, 10:33
пшеничная мука-350 гр.
творог 9%-120 гр.
молоко-90 мл.
размягчённое сливочное масло-60 гр.
сахар-70 гр.
желтки-4 шт.
дрожжи сухие-2 ч.л.
изюм-90 гр.
какао-порошок-2 ст.л.
шоколад горький тёртый-20 гр.
соль-щепотка.
коньяк-2 ст.л.
глазурь:
сок лимона-2 ст.л.
сахарная пудра-6 ст.л.
Украинская домашняя колбаса к светлому празднику пасхи.(свиная с жирком)
свинина жирная-1 кг. 300 гр.
сало не солёное-600 гр.
чеснок-8-10 зубков
мускатный орех молотый-четверть ч.л.
соль-2 ч.л.
пеклосоль-2 гр. а
кориандр в зёрнах-1/2 ч.л.
перец чёрный горошком-1/4 ч.л.
вода холодная-100-150 мл.
свиные чрева-2-3 метра
растительное масло.
Каталог: Колбасы
52438360 мин.63840
09 апреля 2015, 19:36
свинина жирная-1 кг. 300 гр.
сало не солёное-600 гр.
чеснок-8-10 зубков
мускатный орех молотый-четверть ч.л.
соль-2 ч.л.
пеклосоль-2 гр. а
кориандр в зёрнах-1/2 ч.л.
перец чёрный горошком-1/4 ч.л.
вода холодная-100-150 мл.
свиные чрева-2-3 метра
растительное масло.
Ливерная колбаса-паштет,домашняя.
сердце свиное-1 шт.
лёгкое свиное-600 гр.
печень свиная-500 гр.
жирная свинина- 300 гр.
чеснок-6 долек
лук репчатый- 3 шт.
яйца- 2 шт.
сметана-250 гр.
мускатный орех молотый-0,5 ч.л.
соль-1 ст.л. без верха
перец чёрный молотый-по-вкусу
кишки свиные
Каталог: Колбасы
28780150 мин.61521
30 марта 2015, 19:35
сердце свиное-1 шт.
лёгкое свиное-600 гр.
печень свиная-500 гр.
жирная свинина- 300 гр.
чеснок-6 долек
лук репчатый- 3 шт.
яйца- 2 шт.
сметана-250 гр.
мускатный орех молотый-0,5 ч.л.
соль-1 ст.л. без верха
перец чёрный молотый-по-вкусу
кишки свиные
Заварные блинчики с водкой.
кефир — 500 гр.
сахар — 3 ст.л.
водка — 3 ст.л.
яйцо — 1 шт
мука пшеничная — 180 гр.
сода — 1 ч.л.
кипяток — 100 мл.
масло растительное — 1 ст.л.
Каталог: Блины
1474840 мин.41820
30 марта 2015, 18:51
кефир — 500 гр.
сахар — 3 ст.л.
водка — 3 ст.л.
яйцо — 1 шт
мука пшеничная — 180 гр.
сода — 1 ч.л.
кипяток — 100 мл.
масло растительное — 1 ст.л.
Оладьи с коньяком,лимонной цедрой и джемом.
яйца — 2 шт
мука пшеничная — 340 гр.
сахар (4 ст.л. в тесто и 5 ст.л. в джем) — 9 ст.л.
сода — 1 ч.л.
кефир — 500 мл.
цедра лимона — 1 ст.л.
соль — щепотка
чёрная смородина — 0,5 стак.
масло растительное — 1-2 ст.л.
коньяк — 2 ч.л.
Каталог: Блины
922340 мин.31717
26 марта 2015, 18:33
яйца — 2 шт
мука пшеничная — 340 гр.
сахар (4 ст.л. в тесто и 5 ст.л. в джем) — 9 ст.л.
сода — 1 ч.л.
кефир — 500 мл.
цедра лимона — 1 ст.л.
соль — щепотка
чёрная смородина — 0,5 стак.
масло растительное — 1-2 ст.л.
коньяк — 2 ч.л.
Творог из кефира
Каталог: Другие рецепты
Хлеб с пшеничной и цельнозерновой мукой
дрожжи быстрые - 1,5 ч.л.
мука пшеничная - 200 гр.
мука цельнозерновая - 200 гр.
отруби пшеничные - 2 ст.л.
соль - 1 ч.л.
сухое молоко - 2 ст.л.
масло растительное - 1 ст.л.
сыворотка - 280 мл.
Каталог: Пшеничный хлеб
10602240 мин.101311
25 марта 2015, 18:59
дрожжи быстрые - 1,5 ч.л.
мука пшеничная - 200 гр.
мука цельнозерновая - 200 гр.
отруби пшеничные - 2 ст.л.
соль - 1 ч.л.
сухое молоко - 2 ст.л.
масло растительное - 1 ст.л.
сыворотка - 280 мл.
Дип творожно-оливковый.
оливки с анчоусами itlv-горсть,примерно 10 шт.
творог сухой не жирный-200 гр.
йогурт натуральный-2 ст.л.
масло оливковое itlv- 1 ст.л.
чеснок- 2 зубка.
сырок плавленный- 100 гр.
Каталог: Другие холодные закуски
470310 мин.21012
25 марта 2015, 18:41
оливки с анчоусами itlv-горсть,примерно 10 шт.
творог сухой не жирный-200 гр.
йогурт натуральный-2 ст.л.
масло оливковое itlv- 1 ст.л.
чеснок- 2 зубка.
сырок плавленный- 100 гр.
Салат с морковью и огурцами,острый.
морковь сладкая сочная-1 шт.
огурец свежий средний-1 шт.
чеснок-2-3 зубка
масло оливковое itlv-1-2 ст.л.
тёртый имбирь свежий-1 ст.л.
перец острый молотый-по-вкусу
соль-по-вкусу
мёд-0,5 ч.л.
Каталог: Другие салаты
1078615 мин.12017
24 марта 2015, 18:44
морковь сладкая сочная-1 шт.
огурец свежий средний-1 шт.
чеснок-2-3 зубка
масло оливковое itlv-1-2 ст.л.
тёртый имбирь свежий-1 ст.л.
перец острый молотый-по-вкусу
соль-по-вкусу
мёд-0,5 ч.л.
Постный рассольник
перловая крупа - 200 г
огурцы солёные - 3 шт.
картофель - 400 г
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
томат паста - 1 ст.л.
масло растительное - 1 ст.л.
петрушка сушёная - щепотка
оливки
веточка свежей петрушки
соль
Каталог: Суп с перловкой
1205460 мин.33119
24 марта 2015, 12:23
перловая крупа - 200 г
огурцы солёные - 3 шт.
картофель - 400 г
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
томат паста - 1 ст.л.
масло растительное - 1 ст.л.
петрушка сушёная - щепотка
оливки
веточка свежей петрушки
соль
Овсяное молоко.
овсяные хлопья быстрого приготовления-250 гр.
вода кипячёная комнатной температуры-2,5 литра
сахар по желанию и .
Каталог: Безалкогольные напитки
8683180 мин.51922
24 марта 2015, 12:05
овсяные хлопья быстрого приготовления-250 гр.
вода кипячёная комнатной температуры-2,5 литра
сахар по желанию и .
Овощи с чесночной приправой "итальянские напевы"
свежие овощи по сезону:
помидоры-2 шт.
огурцы-2 шт.
перец сладкий -1 шт.
лук красный -по- желанию
чеснок- 3 зубка
масло оливковое itlv-150 мл.
оливки с анчоусами itlv-10-15 шт.
соль-по-вкусу
перец молотый-по-вкусу.
несколько кусочков пшеничного хлеба.
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
604720 мин.22315
23 марта 2015, 09:58
свежие овощи по сезону:
помидоры-2 шт.
огурцы-2 шт.
перец сладкий -1 шт.
лук красный -по- желанию
чеснок- 3 зубка
масло оливковое itlv-150 мл.
оливки с анчоусами itlv-10-15 шт.
соль-по-вкусу
перец молотый-по-вкусу.
несколько кусочков пшеничного хлеба.
Салат с маслинами и апельсинами.
апельсины сочные-2 шт.
маслины itlv-горсть
оливковое масло itlv-2 ст.л.
паприка молотая сухая-1 ч.л.
смесь из шести перцев-по-вкусу
Каталог: Салат из фруктов
830310 мин.11712
23 марта 2015, 09:31
апельсины сочные-2 шт.
маслины itlv-горсть
оливковое масло itlv-2 ст.л.
паприка молотая сухая-1 ч.л.
смесь из шести перцев-по-вкусу
Рисовая каша на кокосовом молоке
рис круглозёрный-70 гр.
кокосовое молоко-400 мл.
вода тёплая кипячёная-50 мл.
соль-по-вкусу
яблоко сладкое крепкое-1 шт.
мёд-по-вкусу
корица молотая-на кончике ножа
Каталог: Другие основные блюда
3377260 мин.21715
22 марта 2015, 17:22
рис круглозёрный-70 гр.
кокосовое молоко-400 мл.
вода тёплая кипячёная-50 мл.
соль-по-вкусу
яблоко сладкое крепкое-1 шт.
мёд-по-вкусу
корица молотая-на кончике ножа
Оссобуко в белом вине.
телятина на сахарной косточке-2 куска(примерно 1 кг)
сухое белое вино-250 мл.
мясной бульон или вода-1 литр.
мука пшеничная-2 ст.л.
лук репчатый-2 шт.
морковь-2 шт.
чеснок-3 зубка
цедра одного лимона
лавровый лист-2-3 шт.
оливковое масло-1 ст.л.
соль и перец-
петрушка сушёная-1 ч.л.
Каталог: Блюда из мяса
10689130 мин.41917
21 марта 2015, 18:44
телятина на сахарной косточке-2 куска(примерно 1 кг)
сухое белое вино-250 мл.
мясной бульон или вода-1 литр.
мука пшеничная-2 ст.л.
лук репчатый-2 шт.
морковь-2 шт.
чеснок-3 зубка
цедра одного лимона
лавровый лист-2-3 шт.
оливковое масло-1 ст.л.
соль и перец-
петрушка сушёная-1 ч.л.
Филе горбуши на овощной подушке.
филе горбуши-2 шт(по 200 гр. каждая)
масло оливковое itlv-2 ст.л.
оливки с анчоусами itlv-8-10 шт.
лук репчатый-2 шт.
сок лимона-1 ст.л
помидоры черри-3-5 шт.
перец болгарский-1/4 шт.
чеснок-1 зубок
соль-
перец чёрный молотый-
любимые травки по желанию(у меня итальянские)
Каталог: Блюда из рыбы
881240 мин.22318
21 марта 2015, 17:42
филе горбуши-2 шт(по 200 гр. каждая)
масло оливковое itlv-2 ст.л.
оливки с анчоусами itlv-8-10 шт.
лук репчатый-2 шт.
сок лимона-1 ст.л
помидоры черри-3-5 шт.
перец болгарский-1/4 шт.
чеснок-1 зубок
соль-
перец чёрный молотый-
любимые травки по желанию(у меня итальянские)
Салат с киноа и овощами
киноа - 100 гр.
масло оливковое - 1,5 ст.л.
уксус яблочный - 1 ч.л.
помидоры черри - 5-7 шт.
лук красный - 1/2 луковицы
чеснок - 1 долька
перец болгарский жёлтый - 1/2 шт.
петрушка - 20 гр.
соль
Каталог: Другие салаты
3186040 мин.22219
19 марта 2015, 09:49
киноа - 100 гр.
масло оливковое - 1,5 ст.л.
уксус яблочный - 1 ч.л.
помидоры черри - 5-7 шт.
лук красный - 1/2 луковицы
чеснок - 1 долька
перец болгарский жёлтый - 1/2 шт.
петрушка - 20 гр.
соль
Галета с пшеном и творогом.
ржаная мука-100 гр.
гречневая мука-30 гр.
пшеничная мука-50 гр.
вода холодная-100-120 мл.
масло растительное-30 мл.
соль-щепотка.
творог 9%-220 гр.
пшено тм "мистраль"-1/3 ст.
яйца-2 шт.
сахар-1 ст.л.
Каталог: Пицца
494960 мин.61611
10 февраля 2015, 20:07
ржаная мука-100 гр.
гречневая мука-30 гр.
пшеничная мука-50 гр.
вода холодная-100-120 мл.
масло растительное-30 мл.
соль-щепотка.
творог 9%-220 гр.
пшено тм "мистраль"-1/3 ст.
яйца-2 шт.
сахар-1 ст.л.
Нежнейшие булочки с изюмом и овсяными отрубями к завтраку.
отруби овсяные тм мистраль-60 гр.
дрожжи быстрые-5 гр.
мука пшеничная-300 гр.
соль-1 ч.л.
сахар-50 гр.
масло растительное-40 гр.
изюм-70 гр.
вода-200 гр.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
8706180 мин.32116
14 ноября 2014, 16:52
отруби овсяные тм мистраль-60 гр.
дрожжи быстрые-5 гр.
мука пшеничная-300 гр.
соль-1 ч.л.
сахар-50 гр.
масло растительное-40 гр.
изюм-70 гр.
вода-200 гр.
Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
