fish1976

fish1976

Рейтинг активности: 2.41
Пол: Женский
День рождения: 25 ноября 1976
Город: Москва
Регистрация: 19.02.2009 11:03
Последний визит: 19.10.2011 21:50
Отзывы:     Изменить/посмотреть


Простой домашний хлеб
Простой домашний хлеб
ст. 250 мл.
3 ст. мук
0,5 - 1 ч.л. сухих дрожжей
2 - 2,5 ч.л. соли
1,5 ст. воды
толстый чугунный казан (у меня 3 л)
Каталог: Хлеб
fish1976
  • 20 июня 2009, 21:11
Ржаной хлеб на ржаной же закваске
Ржаной хлеб на ржаной же закваске
закваска:
300 гр. ржаной муки
300 мл. теплой воды
хлеб:
400 гр. закваски
400 гр. ржаной муки
fish1976
  • 20 июня 2009, 19:03
Рисовые лепешки
Рисовые лепешки
тесто:
1 ст.л. растительного масла
1 ст. теплой воды (200 мл. )
рисовая мука - столько, чтобы получилось тесто как на тонкие блинчики
начинка (так сегодня захотелось моей дочке):
200 гр. - сыр "чечел"
fish1976
  • 16 июля 2009, 02:12
Простой домашний хлеб на закваске
Простой домашний хлеб на закваске
закваска - 150 гр.
вода - 250 мл.
пшеничные отруби - 15 гр.
соль - 1,5 ч.л.
мука - 300 гр.
сушеные травы, гранулированный чеснок - 1,5 ч.л.
fish1976
  • 02 июля 2009, 19:48
blank
Пряный лосось для бутербродов
филе лосося (семга, форель.., но семга лучше) около700 гр.
2 ст.л. соли
1 ст.л. сахар
по 1 ч.л. белого и душистого перцев
2-3 ст.л. свежего нарубленного укроп (чем больше, тем лучше)
fish1976
  • 20 февраля 2009, 12:22
Сырный пирог
Сырный пирог
1 пласт слоеного теста - разморозить
около 200 гр. творога
150 г-200 гр. твердого сыра
2 шт. - яйца
молотый перец (смесь перцев или специи которые вы любите)
соль, но можно и не добавлять
fish1976
  • 13 марта 2009, 15:06
Салатик пасленовый, летний
Салатик пасленовый, летний
2 средних баклажана
4-5 помидорок "сливки"
1 болгарский перец
1 небольшая репчатая луковичка
кусочек стручкового острого перца
петрушка, реган, соль, не рафинированное подсолнечное масло
fish1976
  • 23 июля 2009, 21:20
Рецепт для тех, кому несть числа, и имя которым легион - острый помидорный салат
Рецепт для тех, кому несть числа, и имя которым легион - острый помидорный салат
помидоры (в зависимости от размера) 2-4 шт
пучок петрушки
половина стручка жгучего перца
соль, сметана
fish1976
  • 23 июля 2009, 21:49

Уважаемый кулинар, fish1976! мы рады приветствовать вас на кулинарном сайте Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать персональную подборку блюд, опубликовать свой самый любимый рецепт и узнать о секретах приготовления блюд любой степени сложности.

Хотите выиграть ценные призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь любопытное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят уникальные статьи и подборки блюд.