Вход | Регистрация
фред
Рейтинг активности: 49.16
Пол: Женский
Город: Харьков
Регистрация: 16.02.2009 15:23
Последний визит: 26.07.2018 13:39
Каталог: Мясные
8909180 мин.3065
22 апреля 2009, 02:18
1 кусок свиной подчеревины (1,5 кг),
соль
перец, горчица, приправа для свинины, горчица в зернах, зелень.
для начинки:
300 гр. сыра,
300 гр. грибов.
1 большой сладкий красный перец,
соль
перец, зелень.
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
772475 мин.2964
22 апреля 2009, 00:57
2 ст. красной фасоли,
2 луковицы,
пучок кинзы,
250 гр. грузинской аджики,
1 ст. грецких орехов,
2 зубка чеснока,
соль
перец.
Каталог: Куличи
99080 мин.3454
17 апреля 2009, 15:51
3 картофелины
400 гр. дрожжей
1 л. молока
500 гр. сметаны
500 гр. сливочного масла
500 гр. маргарина
20 шт. яиц
2,5 кг. сахара
5-6 кг. муки
5 пакетиков ванильного сахара
450 гр. изюма
1 лимон
1 ч.л. эссенции
1 ст. растительного масла
1 пачка маргарина (250 гр. ) для смазывания форм
Каталог: Торты без выпечки
74730 мин.2961
15 апреля 2009, 03:41
0,5 кг. печенья "хрустик с маком",
750 гр. сметаны 20%,
1 ст. сахара,
1 ст. изюма,
шоколадная глазурь,
2 пачки кокосовой стружки,
300 гр. мармелада дольками,
конфеты-яйца для украшения.
Каталог: Пицца
627160 мин.72571
13 апреля 2009, 03:13
для теста:
200 гр. творога,
1 ст. молока,
0,5 ч.ложки соды, погашеной уксусом,
2,5-3 ст. муки.
для начинки:
300 гр. филе курицы,
200 гр. сыра сулугуни,
1 большая луковица,
соль
перец.
растительное масло для жарки.
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
432675 мин.42141
13 апреля 2009, 02:18
1 ананас,
200 гр. творога,
1 столовая ложка сахара,
100 гр. клубники,
несколько штучек конфет маршмеллоу.
для безе:
2 белка,
щепотка соли,
100 гр. сахара.
Каталог: Другие десерты
1876430 мин.843123
07 апреля 2009, 03:06
2 пачки печенья (400 г),
1 банка сгущенного молока,
120 гр. сливочного масла,
1 ст. орехов (у меня были грецкие),
16 шт. мармеладинок,
16 вяленых вишен или 16 орехов миндаль,
шоколадная глазурь или плитка шоколада.
Каталог: Сладкие пироги
9199120 мин.82660
07 апреля 2009, 02:18
для дрожжевого теста:
200 мл. молока,
75 гр. сливочного масла или маграрина,
75 гр. сахара,
375 гр. муки,
6 гр. сухих дрожжей (маленькая пачка).
для начинки:
200 гр. творога,
1 пакетик ванильного пудинга,
1 яйцо,
1 пакетик ванильного сахара,
3 столовых ложки сахара,
8 абрикос или слив.
для песочной крошки:
75 гр. сливочного масла или маргарина,
100 гр. муки,
75 гр. сахара,
1 пакетик ванильного сахара.
кроме того:
жир для смазывания формы,
сахарная пудра.
Каталог: Картофельные котлеты
1684040 мин.73268
01 апреля 2009, 03:22
6 картофелин,
2 луковицы,
400 гр. бекона,
2 яйца,
растительное масло,
соль, перц, приправа для картофеля, зелень.
Каталог: Супы из мяса птицы
667840 мин.91543
31 марта 2009, 18:59
1 курица,
1 морковка,
2 луковицы,
9 яиц (1 яйцо на 1 порцию),
сухарики,
соль
перец, розмарин, зелень.
Каталог: Безалкогольные напитки
574510 мин.21930
29 марта 2009, 03:56
2 чайных ложки молотого кофе,
0,5 чайных ложки ванильного сахара,
1 ч.л. сахара,
2 дольки лимона,
1 ч.л. цедры лимона,
2 конфеты маршмеллоу,
кардамон.
Каталог: Другая выпечка
5374195 мин.1846
27 марта 2009, 03:46
200 мл. апельсинового сока,
100 мл. молока или воды,
1 столовая ложка сливочного масла,
1 столовая ложка растительного масла,
цедра одного апельсина,
450 гр. муки + 2 столовых ложки,
2 столовых ложки сухого молока,
1,5 чайных ложки соли,
2 столовых ложки сахара,
0,5 чайных ложки кардамона,
1,5 чайных ложки дрожжей,
горсть сушенной земляники (можно и без нее).
Каталог: Другие холодные закуски
1262970 мин.3074
26 марта 2009, 01:08
на печеночные коржи:
500 гр. куриной печени,
250 гр. сала,
1 большая луковица,
2 яйца,
2 столовых (без верха)ложки муки,
0,5 ст. молока,
соль
перец.
на яичные коржи:
4 яйца,
1/3 ст. молока,
1 столовая ложка муки,
1 столовая ложка тертого сыра,
соль
перец.
для одной начинки - 500 гр. грибов, 1 луковица.
для другой начинки - 300 гр. сыра.
зелень и овощи для украшения.
мягкий сливочный сыр и сметана для смазывания коржей.
Каталог: Пицца
6280120 мин.2750
25 марта 2009, 02:25
600 гр. филе горбуши,
лук порей или обычный зеленый,
сок лимона, соль
перец, приправа к рыбе.
для теста:
250 гр. майонеза,
200 гр. маргарина,
1 яйцо,
2 столовых ложки сахара, щепотка соли,
4 ст. муки,
1/2 ч.л. соды с уксусом.
Каталог: Блюда из птицы
31430120 мин.2761
25 марта 2009, 00:54
филе курицы (5 шт. -это примерно 1 кг),
бекон 500 гр.
чернослив 15 шт.
соль
перец, розмарин, кари, лимон.
Каталог: Мясные
9898180 мин.2659
24 марта 2009, 01:36
1 кусок свиной подчеревины (1,5 кг),
соль
перец, горчица, приправа для свинины, зелень.
для коржа:
1 ст. кефира,
1 ст. муки,
1/2 ч.л. соды, щепотка соли.
для начинки:
300 гр. вареных куриных сердец,
1 ст. молока,
испеченный молотый корж,
3 вареных яйца,
соль
перец, зелень.
Каталог: Хлеб
8370195 мин.2141
22 марта 2009, 01:27
300 мл. воды
2 ст.л. яблочного уксуса
2 ст.л. сливочного масла
1 столовая ложка коричневого сахара или меда
300 гр. пшеничной муки
150 гр. ржаной муки
1,5 ст.л. сухого молока
1,5 ч.л. соли
1 ч.л. порошка какао
1 ч.л. растворимого кофе
2 чайние ложки сухих дрожжей
горсть семечек (по желанию)
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
12568180 мин.3890
18 марта 2009, 00:12
для теста:
600 гр. муки,
пакетик сухих дрожжей (11 г),
80 гр. сахара,
120 гр. сливочного масла,
3 яйца,
250 гр. молока,
щепотка соли, ванилин.
для начинки:
2 луковицы,
300 гр. фарша,
1 сырая морковь,
капуста,
соль
перец, 1 столовая ложка томатной пасты и 1 столовая ложка сахара.
Каталог: Печенье
11217180 мин.2579
17 марта 2009, 02:36
для печенья:
2 яйца,
200 гр. сливочного маргарина,
8 столових ложек сахара,
9 ст.л. муки,
9 ст.л. крахмала.
1,2 ч.л. соды, гаш. уксусом или рыхлитель для теста.
для помадки:
100 гр. черного шоколада,
100 гр. белого шоколада.
для крема:
200 гр. варенной сгущенки,
100 гр. сливочного масла.
Каталог: Пшеничный хлеб
12153195 мин.2247
15 марта 2009, 00:46
сыворотка творожная - 250 мл.
мед - 2 ст.л.
масло растительное - 2 ст.л.
творог жирный - 220 г
мука пшеничная - 590 г
молоко сухое - 2 ст.л.
соль - 1,5 чайных ложки
дрожжи - 2 чайных ложки
Каталог: Печеночные котлеты
4902340 мин.52466
13 марта 2009, 02:14
для котлет:
2 ст. гречневой каши (приготовленной накануне),
500 гр. куринной печени,
2 яйца,
1 большая луковица,
соль
перец, розмарин ,
100 гр. сыра,
панировочные сухари и подсолнечное масло для жарки.
для соуса:
250 мл. томатного сока,
1 столовая ложка томатной пасты,
1,3 столовая ложка сахара.
соль
перец, кари,
1 лавровый листик,
2 зубка чеснока.
зелень для украшения.
Каталог: Кофе
543815 мин.31840
13 марта 2009, 01:24
250 гр. молока,
250 гр. воды,
3 ч.л. молотого кофе,
6 ч.л. сахара + 2 ч.л. сахара,
сливки,
земляника.
Каталог: Пицца
598960 мин.728
10 марта 2009, 19:37
0,5 кг. слоенного теста,
филе одного минтая или хека, или любой др. любимой рыбы,
300 гр. сыра,
кетчуп,
майонез,
зелень,
соль, белый перец, приправа для рыбы.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1579810 мин.2765
10 марта 2009, 14:40
тонкие армянские лаваши,
любая начинка (капуста с варенным яйцом, ветчина с сыром и т.д.),
растительное масло для жарки
Каталог: Печенье
3042290 мин.1248
09 марта 2009, 18:21
250 гр. овсяных хлопьев,
250 гр. муки,
250 гр. орехов арахис,
250 гр. сахара,
250 гр. маргарина или сливочного масла,
1 столовая ложка меда,
2 яйца,
0,5 ч.ложки соды, погаш. уксусом
Каталог: Салат с мясом
749960 мин.61853
06 марта 2009, 20:54
500 гр. печени,
5 яиц,
1 банка зеленого горошка,
3 морковки,
4 луковицы,
майонез
Каталог: Морковные оладьи
641560 мин.1130
06 марта 2009, 17:44
300 гр. моркови,
150 гр. овсянных хлопьев быстрого приготовления,
1 столовая ложка горчицы,
2 яйца,
пучок зеленого лука,
щепотка мускатного ореха,
соль
перец ,
растительное масло для жарки.
Каталог: Рулеты
1408160 мин.2757
02 марта 2009, 14:25
250 гр. маргарина
1 яйцо
1/2 ст. кефира
3/4 ст. сахара
0,5 ч.л. соды,погашенной уксусом
мука(примерно 3-4 ст. )
варенье
100 гр. шоколада или шоколадная глазурь
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
629930 мин.2055
25 февраля 2009, 19:08
5 яблок
150 гр. творога
1 яйцо
горсть изюма
2 ст.л. сахара
ваниль
карамель:
3 ст.л. сахара,
3 стол. ложки воды
Каталог: Другие салаты
1466330 мин.61872
20 февраля 2009, 14:32
200 гр. ветчины,
маленькая баночка маслин,
3-4 столовых ложки кукурузы,
половинка средней сладкой луковицы,
1 маринованный огурец,
1 пачка чипсов,
мойонез, лимон и зелень для украшения
