ameli8

ameli8

Рейтинг активности: 8.22
Пол: Женский
День рождения: 20 августа 1976
Город: Riga
Регистрация: 02.10.2007 03:12
Последний визит: 26.03.2009 12:01
Отзывы: 1    Изменить/посмотреть


Салат Ромашка
  • 02 октября 2007, 23:52

Выложить на плоскую тарелку по кругу-марин.огурчики/порез.куб./сухарики,сыр/на терке/.Мясо обжарить мелкими кус.,лук мелко порез.обжар. и кукуруза+корейскюморковь. Сделать соус из майонеза и чеснока.Полить соусом сверху так,чтобы получились лепестки ромашки.

Фасоль с черносливом(для тех кто постится)
  • 02 декабря 2008, 00:41

Фасоль слить,выложить в блюдо,Лук нарезать полукольцами,нарезать полосочками чернослив,посыпать орешками,зеленью,чуть присалить,заправить оливковым маслом и на стол.Приятного аппетита!!!!

Салат "Француженка".
  • 27 января 2009, 02:16

Виноград нарезать олудольками,сыр натереть на терке,раздавить чеснок,заравить все майонезом.Бокал французкого вина и вы в Париже!!!! Бон аппетит!!!!!

Торт Наполеон из лаваша.

ПО одному подсушить листы на сухой сковородке с обеих сторон(они должны подрумянится).Приготовить заварной крем-молоко подогреть,добавить тщательно помешивая взбитые желтки с сахаром и осторожно добавлять по немногу муку.Помешивая довести все до кипения(на медленном огне).Дать остыть.Затем ввести масло и все взбить.Листы промазать кремом,апоследний...

Банановый лизун.
  • 07 декабря 2007, 03:57

Бананы очистить,разрезать на средние кусочки,обмакнуть в рвстопленный шоколад и обвалять в орешках.

Отбивные с секретом

Филе отбить и нарезать мелкими кубиками,Грибы,паприку так же.Зелень порубить.Добавить 2 яйца,крахмал,майонез и все очень хорошо перемешать.Добавьте специи по вкусу,посолите.Жарить как оладушки,выкладывая ложкой на сковородку.Очень много получается.

Салат"Крабовая фантазия".
  • 31 января 2009, 03:18

яйца отварить,нарезать кубиками,манго,огурчик тоже.Добавить кукурузку,креветки.Заправить майонезом.

Курочка с зернышком.

Куринное филе нарезать небольшими кусочками,натереть специями для курицы,выдовить 2 зубчика чесночка,залить ананасовым соком и дать постоять 30 минут.Сделать кляр-яйца взбить,добавить тертый сыр,семечки,укроп,цедру лимона.Курицу обвалять в муке,обмакнуть в кляр и обжарить с двух сторон.

Картофель в кляре.
  • 03 декабря 2007, 21:05

Сделать кляр/смешать муку,молоко,сыр,яйцо.Картофель нарезать соломкой,залить кляром и жарить в духовке до золотистой корочки. после посыпать зеленью.

Чабуреки "Удовольствие"

Делаем фарш%свинину с жирнинкой пропустить через мясорубку,добавить куриный фарш.Все перемешать.Репчатый лук мелко порезать,обжарить.Зелень мелко порубить,добавить соль,перец,чуть кари.Все хорошенько перемешать.Я чтобы фарш был сочный добавляю гдето пол стакана ледяной воды,но не кипяченой!И еще 50г сливочного масла размягченного.Фарш готов.Дальше...

Труфеля

Из масла и муки слепить тесто,сделать форму конуса.Внутрь вложить орех.Выложить на смазанный маслом протвинь и печь10-15мин.Вынуть из духовки и сразу обсыпать какао+сахарн.пудра.

Курица по царски.

Курицу отделить от кости,отбить,посолить,выложить на протвень+перец=рубл.чеснок.Оставить на 10-15мин.Приготовить заливку-обжар.мелко нарез.ветчину и шампиньоны.В конце полож.мелко нарез помидоры.Взбить яйца с майонезом.Все перемешать.Залить этой массой курицу. Сверху посыпать сыром и в духовку 200 на 30 мин. Получается очень вкусное и красивое...

Десерт из зефира.
  • 07 декабря 2007, 20:52

все продукты нарезать дольками,орехи измельчить,сливки взбить,шоколад потереть на терке.Выкладывать слоями-зефир,бананы,взбиитые сливки,зефир,киви,сливки,зефир,варенье,орехи,сливки.сверху посыпать тертым шоколадом.

Творожная  ватрушка"Белый айсберг".

Растереть масло с сахаром и яйцом,добавить муку и замесить не очень крутое тесто.Приготовить начинку-взбить творог с сахаром и желтками,добавить ваниль,продолжая взбивать потихоньку добавляем манную крупу и сметану.(в начинку можно положить цукаты или орехи,по вкусу). Выложить тесто в круглую,смазанную раст.маслом форму,разровнять.Выпекатьоснову...

Мясо под шубой.

Мясо нарезать на порционные кусочки,отбить.Обмазать растительным маслом,специями,густо обмазать горчицей.Чеснок мелко порубить,выложить на мясо.Лук слегка обжарить.Иыложить мясо плотно на протвинь,сверху лук.Взбить яйца с майонезом,добавить натертый сыр,перемешать.Выложить на мясо.Запекать в духовке до золотистой корочки.перед подачей посыпать...

Дорогой кулинар, ameli8! мы рады приветствовать вас на кулинарной социальной сети Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать персональную коллекцию блюд, опубликовать свой самый выигрышный рецепт и узнать о секретах приготовления блюд разной сложности.

Хотите выиграть ценные призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь увлекательное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят познавательные статьи и подборки рецептов.

Загрузка...