Вход | Регистрация
veka
Рейтинг активности: 313.85
Пол: Мужской
День рождения: 13 июня 1944
Город: Москва
Регистрация: 30.09.2007 14:45
Последний визит: 04.01.2013 19:04
Каталог: Другие горячие закуски
518925 мин.1527
07 января 2008, 17:38
10 раков.
1 ст. белого вина.
1 ч.л. муки,
0.25 ч.л. тмина,
2 ст.л. масла.
соль
перец крупномолотый
Каталог: Другие горячие закуски
871920 мин.2368
07 января 2008, 15:57
100 гр. муки.
200 гр. сливочного масла.
6 желтков,
1 ст. сахарного песка,
0,3 сливок,
100 гр. взбитых сливок.
Каталог: Карп
623540 мин.4724
07 января 2008, 14:32
800 г карпа
2—3 ст. молока
1 луковица
1 лавровый лист
3—4 горошины перца
1 морковка
лимон
кабачок
цветная капуста
базилик
листики салата/китайской капусты
подсолнечное масло
соль
Каталог: Другие холодные закуски
1733630 мин.41535
07 января 2008, 13:38
четверть маленького кочана капусты ,
3-4 огурца ,
2 -3 болгарских перца,
1-2 морковки
1 шт. репчатого лука.
маринад:
ст. воды,
ст. уксуса 5%,
ст. сахара ,
несколько горошин перца,
2 лавровых листа,
соль(пол столовой ложки я положил чуть больше),
3-4 зубчика чеснока
Каталог: Другие холодные закуски
680420 мин.2658
07 января 2008, 01:51
три -четыре картофелины
три большие морковки
свекла
пол вилка белокачанной капусты
одна большая луковица
мясо (говядина или свинина)-500 гр.
уксус
соевый соус
черный и красный перец,
соль
Каталог: Другие холодные закуски
445730 мин.41549
06 января 2008, 19:19
длиненькие 2 булочки,
2 яйца ,
молоко ,
сыр,
сосиски или колбаска ,
майонез ,
2 небольших помидора,
солёные огурчики,
листики салата для украшения.
Каталог: Супы из мяса птицы
40725150 мин.62244
06 января 2008, 16:49
1 курица,
хорошая вода, желательно "мягкая", родниковая,
2 крупных луковицы
пару зубочков чеснока
"белые" коренья (пастернак, корень петрушки)
специи - душистый и чёрный перец, гвоздика (3шт), лавровый лист - обязательно, остальное .
соль,
2-3 часа времени..
часы
Каталог: Уха из судака
674530 мин.4931
05 января 2008, 16:42
1 кг. рыбы,(лучше судак )
2 л воды,
5 яиц,
1 ст.л. сливочного масла,
1 луковица,
кусочек моркови,
зелень укропа,
соль — .
Каталог: Другие горячие закуски
1525215 мин.41844
05 января 2008, 11:37
шампиньоны (желательно крупные)
панировочные сухари
яйца
соль
перец
масло оливковое для жаренья
Каталог: Другие холодные закуски
420420 мин.12147
05 января 2008, 01:36
помидоры,
сыр моцарелла
(или подобный ему),
маслины,(или оливки)
оливковое масло,
кедровые орешки
базилик.
Каталог: Другие горячие закуски
554025 мин.42240
04 января 2008, 21:11
кабачки
яйцо( или два )
панировочные сухари
мука
соль
Каталог: Другие основные блюда
552630 мин.43375
04 января 2008, 13:54
крабовые палочки - 200 гр
любой твердый сыр - 150 гр
чеснок - 1долька
яйца - 2-3шт
соль
Каталог: Другая выпечка
47430 мин.1644
02 января 2008, 22:47
для белого коржа:
4 ст.л. муки,
6 ст.л. сахара,
5 яиц,
3—4 груши,
корица.
для "черного" коржа:
2/3 ст. муки,
1 ст. сахара,
6 яиц,
2,5 ст.л. порошка какао,
1 столовая ложка картофельного крахмала,
грецкие орехи.
для 350 гр. крема:
1 ст. сметаны,
4 ст.л. сахарной пудры,
5 гр. ванильного сахара.
Каталог: Другие основные блюда
562630 мин.4820
02 января 2008, 19:10
остатки красной рыбы (не соленой)
картофель отварной
помидорки маринованные
оливки
зелень
соль
перец
луковка
морковка
Каталог: Другие основные блюда
1290730 мин.4930
01 января 2008, 17:45
1 кг. рыбы (лучше разных видов)
2 луковицы
0,5 корня петрушки
2 лавровых листа
картошка 4 шт.
по 3 горошины черного и душистого перца
1,5-2 л воды
соль
зелень
Каталог: Другие десерты
526820 мин.1037
01 января 2008, 12:31
200 гр. чернослива
50 гр. грецких орехов
100 гр. сливок 20%-ной жирности
сахар
Каталог: Другие основные блюда
3856200 мин.426108
01 января 2008, 00:34
1 кг. свинины, 6-8 долек чеснока, 1-2 ст.л. сметаны, соль и перец .
Каталог: Другие холодные закуски
463120 мин.1238
30 декабря 2007, 20:36
3 моркови
100 гр. грецких орехов
3 ст.л. меда
веточки петрушки для украшения.
Каталог: Другие горячие закуски
2170910 мин.22037
30 декабря 2007, 18:26
шпикачки 4 шт.
лук репка 1 шт.
перец болгарский 1 шт.
масло сливочное 1 ст.л.
аджика
зелень
томатная паста
Каталог: Другие холодные закуски
360310 мин.2254
30 декабря 2007, 15:59
корейка сырокопченая 300 гр.
сыр острый-150 гр.
огурец маринованый 200 гр.
перец крупномолотый черный.
Каталог: Другие и нестандартные супы
1268830 мин.41020
28 декабря 2007, 18:49
пакет белых резаных грибов ( свежемороженые )
картофель 2 шт.
лук красный 1 головка
морковь 1 средняя
перец черный (горошек)5 шт.
лавровый лист 2 шт.
соль
оливки 3 ст.л.
для подачи :
гренки кубиком
сметана
зелень
Каталог: Другие основные блюда
494450 мин.4521
21 декабря 2007, 20:05
говядина (мясная рулька) 800 г.
морковка средняя
луковка маленькая
перец горошком
макароны (ушки) магфа
оливки 1 столовая ложка
аджика 1 ч.л.
зелень
Каталог: Другие горячие закуски
661715 мин.1431
20 декабря 2007, 20:07
творог 0.5 кг.
сахар 100 г.
мука 50 г.
яйцо 1
сливки жирные
масло для обжаривания
Каталог: Другие и нестандартные супы
101320 мин.1945
18 декабря 2007, 20:43
сердце говяжье 0.5 кг
лук репка 2 головки
для блинчиков:
мука
яйцо 1
соль
перец
масло оливковое
Каталог: Другие основные блюда
652620 мин.42852
14 декабря 2007, 22:32
фарш говяжий 150 г.
фарш свиной 150 г.
картофель 1 шт.
яйцо 1 шт.
сливки 50 г.
масло сливочное 30 г.
мука 100 г.
оливковое масло
соль
перец
Каталог: Другие горячие закуски
331635 мин.1659
12 декабря 2007, 12:18
креветки 0.5 кг.
перец душистый молотый
соль крупная
Каталог: Другие основные блюда
453345 мин.5528
10 декабря 2007, 14:57
мясо 1.5 кг.
лук 0.5 кг.
лук порей ( листья )
зелень 1 пучек
перец черный 5 шт.
перец душистый 2 шт.
томатная паста 1 ст.л.
соль
мука
оливковое масло
Каталог: Другие холодные закуски
53800 мин.1055
10 ноября 2007, 12:20
свекла,
морковь,
чеснок,
перец черный,
майонез
соль
Каталог: Другие рецепты
