Вход | Регистрация
veka
Рейтинг активности: 313.85
Пол: Мужской
День рождения: 13 июня 1944
Город: Москва
Регистрация: 30.09.2007 14:45
Последний визит: 04.01.2013 19:04
Каталог: Другие холодные закуски
1065820 мин.41742
05 марта 2008, 16:40
лаваш тонкий (магазинный)
для салата:
крабовое мясо-250 гр.
редис - пучек
салат китайский
оливки черные без косточек
масло оливковое
укроп
соль
перец черный дробленый
Каталог: Другие горячие закуски
428830 мин.42862
04 марта 2008, 20:05
баклажан 1 шт.
грибы шампиньоны 400 гр.
лук репка 1 шт.
соль
перец черный дробленый
сметана 1 ч.л.
Каталог: Другие холодные закуски
508020 мин.11134
29 февраля 2008, 16:04
- лук-порей - 500 гр.
-петрушка и укроп -по 50 г.
- очищенные грецкие орехи -1/2 ст.
- чеснок - 1-2 дольки
- семяна кинзы - 1/2 ч.л.
- шафран - 1 ч.л.
- хмели-сунели - 1/2 ч.л.
- винный уксус или гранатный сок,
стручковый перец,
соль - .
Каталог: Соусы, дипы, маринады
434210 мин.1642
29 февраля 2008, 12:12
- лук репчатый
- чай - 20-25г
- вода (кипяток) - 2 ст.
Каталог: Другие холодные закуски
447410 мин.41753
28 февраля 2008, 12:06
салат
помидоры (черри) 5-6 шт
лук батун (белая часть)
соль
перец
клюква
зелень
долька лимона
масло оливковое или растительное
душистая приправа:
уксус 50 гр
вино сухое 30 гр
душистый горошек
черный перец
Каталог: Другие холодные закуски
441430 мин.41742
26 февраля 2008, 19:49
головка лука репки
морковь 3 шт.
томатная паста 1 ст.л.
100 г. сухого вина
перец
соль
лавровый листик
рыба жареная
зелень
Каталог: Другие горячие закуски
648330 мин.2252
26 февраля 2008, 13:35
для блинчиков:
мука
яйцо 1
соль
перец
масло оливковое
для начинки:
говядина 0.5 кг.
сало 0.1 кг.
лук репка 2шт
лук парей 1 шт.
зелень пол пучка разной)
соль
перец
бульенный кубик (половинку)
Каталог: Другие основные блюда
1204030 мин.41236
26 февраля 2008, 12:13
филе морского языка 1 кг.
масло сливочное 80 гр.
мука
сухари панировочные
перец
соль
зелень
Каталог: Другая выпечка
Каталог: Другие гарниры
Каталог: Другие гарниры
Каталог: Другие холодные закуски
449710 мин.31635
01 февраля 2008, 12:34
бекон 150
40 гр. ветчины
40 гр. сыра «чеддер» или «гоуда»
1 небольшой пучок салатных листьев
1 помидор средней величины
1\4 часть сладкого болгарского перца
1 небольшой свежий огурец
1 сваренное вкрутую яйцо
зубчик чеснока
перец молотый (5 сортов)
соль
Каталог: Другая выпечка
55650 мин.2454
31 января 2008, 22:37
5 ст муки
1 ст молока
3 яйца
1 ст.л. дрожжи
1 ст.л. сахар
250 гр. масла
соль
начинка
50 гp масла
1 ст сахара
1 пакет пищевого мака
Каталог: Другие горячие закуски
501640 мин.42049
29 января 2008, 19:45
шампиньоны 1 кг.
лук репчатый 6 шт.
чеснок 1 головка
соль
перец черный молотый
сметана 200 г.
сливочное масло 2 ст.л.
сыр 100 г.
тесто:
мука 4-5 ст.
яйца 2 шт.
пиво
Каталог: Другие основные блюда
509460 мин.42561
29 января 2008, 00:13
курица
уксус
сок лайма/лимона
чеснок - много
чилли/красный перец - 1-2 шт.
чёрный молотый перец
лавровый лист
приправа "экстра"
орегано
соль
масло растительное
Каталог: Другие рецепты
63940 мин.3050
24 января 2008, 18:20
600 гр. куриных крылышек
2-3 зубчика чеснока
0,5 ч. ложечки соли
0,5 ч. ложечки зиры (кумин) и кинзы (кориандр)
1/4 ч. ложечки молотого красного жгучего перца чили
1 стол. ложка кефира (я использовала йогурт)
3/4 стол. ложки томатной пасты
1 стол. ложка оливкового масла
1 стол. ложка лимонного сока
кусочек имбиря ~ 2 см.
несколько капель красного пищевого красителя (по желанию)
1/4 ч. ложечки куркумы
0,5 ч. ложечки карри
1 небольшая луковица
мёд (по желанию)
для гарнира:
томаты
перец болгарский
бамия
баклажаны
лук
перец молотый
соль
Каталог: Другие основные блюда
84220 мин.41852
22 января 2008, 21:03
грудинка свиная 400 г.
картошка 800 г.
лук репка 4 шт.
орешки кедровые
паста томатная 1 ложка
аджики
укроп
петрушка
перец молотый (5 вкусов)
лавровый лист 1 шт.
соль
Каталог: Другие горячие закуски
458615 мин.41549
19 января 2008, 15:22
500 г.креветок
60 г.горячей воды
2ч.ложки лимонного сока
1/4 ч.ложки крупной соли
1/4ч.ложки тмина.
зелень
долька лимона.
Каталог: Другая выпечка
44520 мин.41644
18 января 2008, 22:45
пачка слоеного теста,(без дрожжей)
пакет свежемороженых ягод
сахар 1/2 ст.
корица
Каталог: Другие основные блюда
33650 мин.41442
18 января 2008, 18:01
свинина (грудинка)
соль крупная
перец (пять сортов)
бальзамический уксус.
вишневый сок.
Каталог: Другие гарниры
450520 мин.42650
15 января 2008, 22:37
2-3 средние картошечки
масло оливковое
соль крупная
Каталог: Другие и нестандартные супы
635915 мин.41945
15 января 2008, 17:20
800 гр. рыбы (у меня филе трески)
7,5 ст.л. оливкового масла,
0,5 л белого сухого вина,
з головки репчатого лука,
75-100 гр. лука-порея,
4 помидора средней величины,
3-4 зубчика чеснока,
1 лавровый лист,
3-4 горошины душистого перца,
100 г.кедровых орехов.
зелень петрушки,
сливочное масло,
соль.
Каталог: Другие основные блюда
1387730 мин.42743
15 января 2008, 15:30
палтус (желательно филе без костей)
укроп
майонез
помидоры
лимон (обязательно)
"приправа к рыбе" (сушеный лук, базилик, имбирь, оригано)
соль
перец.
Каталог: Другие основные блюда
42640 мин.41934
14 января 2008, 22:37
1,5 кг. свинного мяса1 большая луковица
1ст растительного масла
соль
перец,аджика
лук порей
400 гр. кедровых орешков
лук порей
лук зеленый
лимон
Каталог: Другие рецепты
Каталог: Другие холодные закуски
88340 мин.2055
12 января 2008, 16:59
хлеб белый
яйцо 3 шт.
масло 50 г.
зелень
кусочек сыра
соль
перец
Каталог: Другие рецепты
Каталог: Другие рецепты
46460 мин.41536
10 января 2008, 22:21
1 кг. свиной шеи без кости
чеснок
аджика 100-150 гр.
авокадо
манго
огурчик маринованый (корнишон)
дольку помидорчика
лимон
соль
перец (набор 5 сортов)
Каталог: Сало
17682100 мин.3363
10 января 2008, 01:20
сало - 1.5 кг.
соль крупная морская
чеснок дольками
приправа:
соль
паприка
чеснок
перец душистый
тмин
лук
перец красный
римский тмин
экстракт паприки
усилитель вкуса (соль глутаминовой кислоты)
Каталог: Другие основные блюда
8906200 мин.42550
09 января 2008, 15:56
мясо. говядина лучше всего.
сливочное масло 150 г.
соль.
по желанию - лук.(может пригореть)
