veka
Рейтинг активности: 313.85
Пол: Мужской
День рождения: 13 июня 1944
Город: Москва
Регистрация: 30.09.2007 14:45
Последний визит: 04.01.2013 19:04
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
лук
перец душистый
соль
сахар
лавровый лист
перец горький
сок лимона
857815 мин.41838
25 сентября 2011, 11:34
Каталог: Старинные рецепты
морковь 1 шт.
лук репка 1 шт.
гвоздика 1 шт.
перец горошком 4-5 шт.
зелень
семечки чищенные 3 ст.л.
фасоль отварная 4 ст.л.
картофель 2-3 шт.
соль
перец молотый
779330 мин.42943
01 марта 2011, 18:36
Каталог: Другие холодные закуски
масло оливковое 4 ст.л.
кофе растворимый 1 ч.л.
сок лимона 1 ч.л.
вода минеральная ( без газа ) 100 мл.
соль и для посыпки.
743930 мин.11027
03 февраля 2011, 23:08
Каталог: Щи из кислой капусты
1,5 л. чистой воды для бульона
500 г. квашеной капусты (кислой)
2—4 клубней картофеля
по 1 корню моркови и петрушки
1 луковица
2 ст.л. смальца или сливочного масла
2 ст.л. томатной пасты
2 ст.л. сметаны
соль, черный молотый перец
лавровый лист
зелень укропа и петрушки.
или зелень которую любите.
часто в такие супы добавляли белые грибы - и тем самым усиливали вкус бульона.
14552140 мин.42347
04 мая 2010, 03:07
Каталог: Блюда из мяса
для соления:
соль крупная
перец горошком -крупно молотый
лавр -не много
водка или спирт -50 мл.
приправы (какие любите)
505060000 мин.13765
26 апреля 2010, 02:14
Каталог: Блюда из мяса
зелень для фарша (ваша любимая)-300 г.
пряности-(ваши любимые)
соль
перец
557640 мин.41632
16 марта 2010, 22:40
Каталог: Блюда из мяса
специи:
тмин,
перец душистый,
базилик,
чеснок,
укроп,
гвоздика,
горчица,
соль морская,
смесь 5 перцев,
844640 мин.41851
30 января 2010, 19:42
Каталог: Блюда из мяса
лук репка-2 шт.
лук порей-(белая часть) -3см.
аджика- 1 ст.л.
соль
перец
вино сухое белое -2 ст.л.
масло оливковое - 2 ст.л.
для гарнира
помидоры "черри" -2-3 шт.
петрушка - листочки .
884520 мин.44782
23 декабря 2009, 02:10
Каталог: Блюда из птицы
лук репка 1-3 шт.
перец душистый 4-5 шт.
перец черный горошком 3 шт.
лаврушка 1 шт.
укроп свежий 3-4 былки.
зелень сухая - .
чеснок свежий 1 долька.
сметана 1 ст.л.
426850 мин.21431
13 июля 2009, 02:12
Каталог: Другие холодные закуски
соль крупная — 75 г
специи
79400 мин.53749
13 мая 2009, 16:49
Каталог: Другие холодные закуски
редис
соль морская
перец красный
зелень
лимон
523715 мин.42655
27 апреля 2009, 15:50
Каталог: Другие основные блюда
соль крупная — 100 г
приправы (на ваш вкус)
масло сливочное (для обжарки) — 50 г
5005120 мин.61740
12 апреля 2009, 02:56
Каталог: Другие холодные закуски
соль крупного помола- 1 ст.л.
сахарный песок -1 ч.л.
водка -30 мл.
приправы:
черный молотый перец,
белый молотый,
кориандр,
смесь итальянских трав.
все приправы
1838630 мин.43362
10 апреля 2009, 15:43
Каталог: Другие холодные закуски
соль крупная
приправы для рыбы — 2 ч.л.
лавровый лист — 5 шт
4221630 мин.43772
08 апреля 2009, 10:32
Каталог: Другие холодные закуски
соль только крупная
приправа индийская
перец душистый
лавровый лист
1503730 мин.46265
07 апреля 2009, 18:49
Каталог: Другие основные блюда
лук репка -150 г.
сметана -1 ст.л.
соль
перец -
картофель -300 г.
масло для жарки
897030 мин.43067
05 апреля 2009, 16:15
Каталог: Другие рецепты
капуста пекинская 1/4 шт.
морковь 2 шт.
чеснок 1 гол.
сельдерей 1 побег
маринад:
вода 800 г
сахар 2 ст.л.
соль 2 ст.л.
уксус 5% 1 ст.л.
сок лимона из 1/2 лимона.
перец красный- крупно молоты1
1119120 мин.43381
02 апреля 2009, 16:58
Каталог: Другие гарниры
соль.
перец красный молотый крупный.
масло оливковое.
537620 мин.42850
30 марта 2009, 23:16
Каталог: Другие холодные закуски
сок лимонный -около 50 мл.
соль крупная.
перец молотый крупно
зелень
224960 мин.455143
24 марта 2009, 13:41
Каталог: Другие холодные закуски
сердце куриное — 300 г
лавровый лист (для отваривания) — 2 шт
кинза (семена для отваривания) — 10 шт
перец черный (для отваривания) — 5 шт
лук репчатый — 4 шт
морковь средняя — 1 шт
масло сливочное — 3 ст.л.
коньяк — 50 мл.
сливки — 50 мл.
соль
перец черный молотый
893120 мин.6934
22 марта 2009, 19:24
Каталог: Другая выпечка
приправа — 1 пач.
аджика (на любителя)
796620 мин.41449
22 марта 2009, 13:55
Каталог: Другие основные блюда
зелень для фарширования-1 пучек
масло постное -50 г.
лимон- 1 шт.
соль
перец -
588730 мин.41228
13 марта 2009, 21:19
Каталог: Другие рецепты
соль
перец
1/2 лимона (сок)
зелень
456625 мин.21033
12 марта 2009, 20:36
Каталог: Старинные рецепты
5 луковиц
100 гр. постного масла
1 ст.л. муки
827930 мин.41535
12 марта 2009, 18:48
Каталог: Заготовки на зиму
перец душистый — 3 шт
перец горький горошек — 5 шт
соль (помола № 1 )
гвоздика (по желанию) — 1 шт
сок лайма
879330 мин.4843
11 марта 2009, 21:50
Каталог: Другие гарниры
бульен — 1 стак.
лук репчатый — 1 шт
масло растительное (для обжарки )
яйцо — 1 шт
зелень
соль
перец
566420 мин.21644
10 марта 2009, 22:43
Каталог: Другие основные блюда
чабрец — 1 ч.л.
душица сушенная — 1 ч.л.
чабер садовый — 0.5 ч.л.
орегано сушеный — 0.5 ч.л.
соль черный перец
чеснок — 5-6 зуб.
вино белое полусладкое — 200 мл.
масло оливковое (для смазывания)
824660 мин.61740
07 марта 2009, 17:05
Каталог: Другая выпечка
масло сливочное — 150 г
сахарный песок — 100 г
сахар-жженка — 1 ст.л.
мука пшеничная — 1 стак.
корица
532920 мин.63264
17 февраля 2009, 01:14
Каталог: Другие холодные закуски
сметана — 200 г
луковица (мелкая) — 3-4 шт
перец черный молотый — 1 г
мускатный орех (чуть )
соль
430030 мин.41971
09 января 2009, 16:49
Каталог: Другие холодные закуски
вода — 250 мл.
сушёные стручки перца (мелкие) — 3-4 шт
ягоды можжевельника — 8 шт
ветки укропа — 4-5 шт
винный уксус — 200 мл.
горчичные зёрна — 1 ч.л.
сухое белое вино — 200 мл.
гвоздика — 5 шт
соль — 1 ст.л.
сахар — 1 ч.л.
6161460 мин.52361
08 января 2009, 23:57