vizia

vizia

Рейтинг активности: 12.045
Пол: Женский
День рождения: 29 мая 1973
Город: Астрахань
Регистрация: 28.01.2009 04:22
Последний визит: 04.06.2019 11:46
Отзывы: 4    Изменить/посмотреть


Запеканка из морского языка с карри
Запеканка из морского языка с карри
филе морского языка- 1 кг( хотя можно поболее- так сказал сына)
сок половины лимона
соль
перец(разный)
1 ч.л. оливкового масла(но от растительного хуже не станет)
4 головки репчатого лука
Каталог: Блюда из рыбы
vizia
  • 19 июня 2009, 11:07
Бриоши с салями
Бриоши с салями
для теста:
0,5 - 1 пакетик быстрорастворимых дрожжей
1 ст.л. сахарного песка
0,5 ст. теплого молока
2 ст. муки
соль на кончике ножа
vizia
  • 06 апреля 2009, 04:07
Салат из морепродуктов "итальянская прихоть"
Салат из морепродуктов "итальянская прихоть"
креветки-600-700 гр(чем больше,тем лучше- я использовала 1 кг)
морская капуста- 1 банка
кальмары консервированные-1 банка
крабовое мясо или палочки(кому что больше нравится)
сваренные вкрутую яйца-з шт.
укроп( у меня сушенный)
vizia
  • 26 февраля 2009, 04:13
Рулет из свинюшки в грибном соусе
Рулет из свинюшки в грибном соусе
свиная вырезка-около 1 кг
листья салата
для маринада- по ч.л. горчицы(дижонской), меда, оливкового масла,соевого соуса и я еще прованские травы добавила(мне аромат нравится)
для начинки:
2 луковицы
крабовые палочки- шт. 10
vizia
  • 10 апреля 2009, 19:02
Творожное суфле с ягодами и фруктами
Творожное суфле с ягодами и фруктами
500 гр. творога
5 желтков
5 белков
100 мл. молока
100 гр. сахарного песка
1 ч.л. корицы
vizia
  • 12 июня 2009, 05:47
Салат " осенний"
Салат " осенний"
отварное мясо (говядина или свинина) - 500-600 гр.
репчатый лук - 4-5 небольших луковки
соленые огурцы - 8-10 шт.
вареная морковь - 3-4 средних морковки
майонез (без него не обойтись)
уксус столовый(для маринада)
Каталог: Салат с мясом
vizia
  • 09 февраля 2009, 21:50
Рулет из свинюшки(2) под картофельным "одеялом"
Рулет из свинюшки(2) под картофельным "одеялом"
филе свинины-ок.1 к
перец, соль,приправа
для начинки:
1 пучок зеленого лука
1 ч.л. масла
2 вар желтка
vizia
  • 03 июня 2009, 18:33
Курица в остро-кисло-сладкой подливке с грибами и ананасами
Курица в остро-кисло-сладкой подливке с грибами и ананасами
800 гр. куриного филе
половина большой банки консервированных ананасов,
400-500 гр. грибов(я использую замороженные шампиньоны),
кусочек сыра,
2 луковицы,
3 зубчика чеснока,
vizia
  • 01 февраля 2009, 19:57
Фаршированная курица " чудо без перьев"
Фаршированная курица " чудо без перьев"
так как до этого я фаршировала курицу исключительно апельсинами и яблоками, то с начинкой я немного переборщила(мягко сказать), но зато теперь я точно знаю, что для начинки на
1 тушку курицы весом 1,5 кг. требуется:
0,5 ст. риса
1средняя луковка
200 гр. свежих шампиньонов
1 морковка(небольшая)
vizia
  • 19 февраля 2009, 03:17
Медальоны из свинины в рубленных орехах
Медальоны из свинины в рубленных орехах
свинина-800-1000 г
для маринада:
горчица-3 ч.л.
мед-2 ч.л.
соль,
перец.
Каталог: Блюда из мяса
vizia
  • 21 марта 2009, 04:55
Салат "летний дождь"(фантазия на тему "мимоза")
Салат "летний дождь"(фантазия на тему "мимоза")
картофелина-1 большая
морковь-1 длинная
яйца-3 шт.
1 луковица
рыбные консервы-2 баночки(у меня горбуша и тунец)
майонез
vizia
  • 27 марта 2009, 02:48