yanyna

yanyna

Рейтинг активности: 11.375
Пол: Женский
День рождения: 28 февраля 1963
Город: Duisburg
Регистрация: 28.09.2007 02:38
Последний визит: 14.09.2017 23:04
Отзывы:     Изменить/посмотреть


Постный пирог
Постный пирог

1-1,5 ст сахара
1 ст.л. растительного масла без запаха
1 ст.изюма
1 ст.орехов
2 ст. яблочного компота или сока
2 ст.л. столового уксуса

yanyna
  • 24 декабря 2007, 02:53
Орехово-цукатные макроны
Орехово-цукатные макроны

200 гр. мелко молотых лесных орехов
100 гр. грубо молотых лесных орехов(должны быть кусочки)
100 гр. цукатов
1 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. апельсинового сока
1 ст.л. крахмала

Каталог: Печенье
yanyna
  • 12 декабря 2008, 02:16
Печенье "анютины глазки"
Печенье "анютины глазки"

240 гр. муки
150 гр. размягченного сл.масла
2 желтка
70 g сахара
ванилин
цедра 1 лимона, или лимонная отдушка

Каталог: Печенье
yanyna
  • 16 декабря 2008, 04:21
Творожное печенье с сыром
Творожное печенье с сыром

250 гр. сл. масла
500 гр. протертого творога (в германии magerquark)
ок. 2 ст. муки
соль
1/2 пак. пекарского порошка, или сода гашенная уксусом
250 гр. твердого сыра

Каталог: Печенье
yanyna
  • 03 декабря 2008, 00:57
Салат в итальянском стиле
Салат в итальянском стиле

100 гр. стручковой фасоли (можно из заморозки)
2-3 яйца
5 помидорок (средних)
1 банка тунца, или другой плотной рыбы
1/2 тепличного огурца или 2-3 нормальных
1-2 стручка зеленого болгарского перца

yanyna
  • 23 октября 2008, 02:51
Запеканка из рыбы с овощами и макаронными изделиями
Запеканка из рыбы с овощами и макаронными изделиями

500 гр. любого рыбного филе (если надо разморозьте)
250 гр. макаронных изделий
300 гр. мороженной овощной смеси (можно и свежих овощей)
1 кольраби
1 ст. молока
1 ст.л. муки

yanyna
  • 03 мая 2009, 04:02
Пирожки с морковью, изюмом и орехами
Пирожки с морковью, изюмом и орехами

тесто:
300 гр. молока
100 гр. сл.масла
2 ст.л. сметаны (с горкой, не экономить)
100-150 гр. сахара
ванилин, соль,

Каталог: Пирожки
yanyna
  • 06 декабря 2008, 02:16
Маффинчики с голубикой
Маффинчики с голубикой

150 гр. черники (можно из заморозки но немного оттаять)
1 банан (спелый, мякоть должна быть мягкой)
210 гр. муки
105г муки 2го сорта (в германии vollkornmehl)
1,5 ч.л. разрыхлителя (backpulver)
3 яйца

yanyna
  • 24 октября 2008, 00:58
Лимонный пирог
Лимонный пирог

тесто:
200 гр. сл.масла или маргарина
2 ст л. сахара
1/2 ст. молока
20 гр. свежих дрожжей
2,5 ст.муки

yanyna
  • 25 декабря 2008, 03:30
Свинные шницели на охотничий манер
Свинные шницели на охотничий манер

750 гр. шампиньонов
2 луковицы
125 гр. помидорок черри
4 свинных шницеля
3 ст.л. муки
3 ст.л. раст. масла

Каталог: Блюда из мяса
yanyna
  • 22 октября 2008, 02:35
Цветная капуста в белом соусе
Цветная капуста в белом соусе

1 кочан цветной капусты
1-2 ст.л. муки
бульонный кубик
2 ст.л. сливочного масла
1-1,5 ст. молока
укроп, петрушка, специи

yanyna
  • 03 апреля 2008, 06:28
Молоко с коньяком
Молоко с коньяком

1 ст. молока
1 ст.л. коняка, рома или бальзама (например рижского)
1 сырой желток
от 1 ч.л. меда (для сладкоежек больше)

yanyna
  • 25 октября 2008, 03:22
Мясной пирог
Мясной пирог

для теста:
1 ст.сметаны
150 гр. сл.масла
1/2 пачки дрожжей
1/2 ст.молока
500 гр. муки (чтобы получилось пластичное тесто)

Каталог: Пицца
yanyna
  • 19 декабря 2007, 00:50
Вариации на тему фунчёзы
Вариации на тему фунчёзы

морковь по корейски 400 гр
белая редька 200 гр
крахмальная лапша 200 гр
тофу 300 гр
совые проростки 300 гр
соевый соус

yanyna
  • 17 октября 2008, 03:44
Красный салат с селедкой
Красный салат с селедкой

300 гр. соленого филе селедки
500 гр. отварного картофеля
1 маленькая луковица
100 гр. маринованных огурчиков
1 яблоко (прибл. 200 г)
300 гр. отваренной свеклы

yanyna
  • 13 декабря 2008, 00:45
Клубничный торт
Клубничный торт

тесто:
75 гр. сливочного масла
75 гр. сахара
2 яйца
150 гр. муки
пекарский порошок или сода гашеная уксусом

Каталог: Торты
yanyna
  • 30 октября 2008, 02:28
Суп с фрикадельками
Суп с фрикадельками

500 гр. фарша 50/50 свинина, говядина
1 луковица
3-4 крупных картофелины
2 пригорошни риса
соль, специи

Каталог: Мясные супы
yanyna
  • 04 мая 2009, 01:47