andreytsibulski

andreytsibulski

Рейтинг активности: 461.05

Пол: Мужской

День рождения: 5 сентября 1965

Город: Kailua-Kona Hawaii

Регистрация: 01.01.2009 06:11

Последний визит: 26.08.2015 08:52

Рыба на дощечкеРыба на дощечке

Каталог: Блюда из рыбы

красная рыба 2 кг. (филе)
соль 1/2 ч.л.
чёрный перец 1/2 ч.л.
чеснок сухой 1/2 ч.л.
соус:
томатный соус 100 мл.
соевый соус 4 ст.л.
перцовый соус 2 ст.л.
мёд 4 ст.л.
кунжутное масло 4 ст.л.
вишнёвая дощечка 45см. х 16см.

736380 мин.82536

andreytsibulski

27 февраля 2015, 08:23


Кремовый суп с лангустинами и тэкилойКремовый суп с лангустинами и тэкилой

Каталог: Блюда из морепродуктов

хвосты лангустинов 500 гр.
сливочное масло 50 гр.
лук репчатый 200 гр.
бекон выжаренный 100 гр.
мука 2 ст.л.
тэкила 50 мл.
картофель 500 гр.
куриный бульон 1 литр
сливки жирные 200 мл.
чёрный перец 1/2 ч.л.
красный перец 1/2 ч.л.
чеснок 2 зубка
петрушка зелёная 3 - 4 веточки
соль

771540 мин.61218

andreytsibulski

25 февраля 2015, 08:49


Ароматное филе индейки на грилеАроматное филе индейки на гриле

Каталог: Блюда из птицы

филе индейки 1 кг.400 гр.
соль1 ч.л.
чёрный перец 1/2 ч.л.
красный перец 1/2 ч.л.
чеснок сухой 1/2 ч.л.
лук сушёный 1/2 ч.л.
орегано сухой 1/2 ч.л.
петрушка сухая 1/2 ч.л.
кефир 500 мл.
оливковое масло 2 ст.л.

76521530 мин.61214

andreytsibulski

22 февраля 2015, 06:34


Макароны с омаромМакароны с омаром

Каталог: Блюда из морепродуктов

живой средний омар 1 шт. (или мясо омара 800 гр. )
макароны 450 гр. (только не borges)
лук репчатый 300 гр.
помидоры в собственном соку 400 гр.
томатная паста 2 ст.л.
оливковое масло 4 ст.л. (pompeian)
кинза зелёная 1/2 пучка
чеснок 4 зубка
чёрный перец 1/2 ч.л.
красный перец 1/4 ч.л.
соль

618760 мин.61813

andreytsibulski

20 февраля 2015, 08:37


Стэйки по техаскиСтэйки по техаски

Каталог: Блюда из мяса

говядина рибай 3 кг.
соль морская 1 ст.л.
сахар коричневый 1 ч.л.
кориандр молотый 1 ч.л.
чили перец 1 ч.л.
белый перец 1/2 ч.л.
красный перец 1/2 ч.л.
оливковое масло 4 ст.л.

612730 мин.61520

andreytsibulski

12 февраля 2015, 08:38


Омары с сыром на грилеОмары с сыром на гриле

Каталог: Блюда из морепродуктов

омары живые 3 шт. (весом 4 кг.)
сливочное масло 50 гр.
лук репчатый 200 гр.
бекон выжаренный 100 гр.
мука 2 ст.л.
чеснок сухой 1/4 ч.л.
вино белое 100 мл.
куриный бульон 200 мл.
сливки жирные 100 мл.
кинза зелёная 1/4 пучка
чеснок 4 зубка
сыр острый 100 гр.
соль , чёрный перец 1/4 ч.л.
авокадо масло 2 ст. (или растительное масло)

681660 мин.61719

andreytsibulski

09 февраля 2015, 07:27


Рёбра по савански с тони ромас соусомРёбра по савански с тони ромас соусом

Каталог: Блюда из мяса

рёбра свиные 6 кг.
соль морская 2 ст.л.
сахар коричневый 1 ст.л.
паприка 1 ст.л.
чеснок сухой 1 ст.л.
чили перец 1 ст.л.
кайенский перец 1 ч.л.
чёрный перец 1 ст.л.
орегано сухой 1 ст.л.
тмин 1 ч.л.
сухая горчица 1 ч.л.
оливковое масло 4 ст.л.
тони ромас соус 400 мл. (tony romas)

11948120 мин.121321

andreytsibulski

05 февраля 2015, 07:49


Первый из трёх поросятПервый из трёх поросят

Каталог: Блюда из мяса

молодой поросёнок 1 шт. (вес потрошённого 11 кг.)
соль морская 2 ст.л.
чёрный перец 1 ст.л.
имбирь сухой 1 ч.л.
чеснок сухой 1 ст.л.
пажетник молотый 1 ст.л.
перцовый соус 8 ст.л.
кетчуп 8 ст.л.
вустерширский соус 4 ст.л.
соевый соус 6 ст.л.
мёд 4 ст.л.
устричный соус 4 ст.л.
масло сливочное 100 гр.
острое растительное масло 100 мл.

6333330 мин.122225

andreytsibulski

02 февраля 2015, 07:08


Рибай или жизнь продолжаетсяРибай или жизнь продолжается

Каталог: Блюда из мяса

говядина рибай 3 куска (1 кг.500 гр. )
соль морская 1 ч.л.
чёрный перец 1 ч.л. красный перец 1 ч.л.
паприка 1 ч.л. чеснок сухой 1 ч.л.
лук сухой 1 ч.л. кориандр молотый 1 ч.л.
цукини 400 гр.
перец не острый 200 гр.
масло сливочное 60 гр.
чеснок 2 зубка
оливковое масло 3 ст.л.

540830 мин.31321

andreytsibulski

30 января 2015, 07:44


Тунец на гриле с бок-чок и устричным соусомТунец на гриле с бок-чок и устричным соусом

Каталог: Блюда из рыбы

филе тунца 1 кг.500 гр.
соль 1/2 ч.л. чеснок сухой 1/2 ч.л.
чёрный перец 1/2 ч.л. красный перец 1/2 ч.л.
масло с виноградных косточек 2 ст.л. + 2 ст.л.
молодой бок-чок 500 гр.
имбирь свежий 30 гр. чеснок 4 зубка
куриный бульон 100 мл.
устричный соус 4 ст.л.
соевый соус 2 ст.л.
рисовый уксус 1 ст.л.
кукурузный крахмал 1 ст.л.

632360 мин.42120

andreytsibulski

25 января 2015, 06:09


Мраморная говядина с овощами и рисомМраморная говядина с овощами и рисом

Каталог: Блюда из мяса

мраморная говядина 800 гр.
соль морская 1 ч.л. кориандр 1/2 ч.л.
чёрный перец 1/2 ч.л. красный перец 1/2 ч.л.
паприка копчёная 1/4 ч.л.
оливковое масло 2 ст.л.
рис отваренный 400 гр.
лук репчатый 200 гр.
лимонная трава 4 шт.
сладкий перец 100 гр. горошек 100 гр.
яйца куриные 2 шт.
соевый соус 4 ст.л.
оливковое масло 2 ст.л.

806860 мин.81320

andreytsibulski

24 января 2015, 07:32


Креветки с беконом и ананасомКреветки с беконом и ананасом

Каталог: Блюда из морепродуктов

креветки крупные 1 кг.
ананас свежий 200 гр.
полоски бекона 200 гр.
соль 1/2 ч.л.
чеснок сухой 1/2 ч.л.
чёрный перец 1/2 ч.л.
оливковое масло 1 ст.л.
сок лайма 2 ст.л.

639430 мин.42117

andreytsibulski

23 января 2015, 06:08


Кремовый суп с грибами, беконом, гребешками и ракушкамиКремовый суп с грибами, беконом, гребешками и ракушками

Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов

масло сливочное 50 г масло оливковое 2 ст.л.
лук репчатый 200 г
грибы свежие 500 г
бекон выжаренный 100 г
мука 2 ст.л.
картофель 400 г
куриный бульон 1 литр
сливки жирные 400 мл
гребешки 800 г
мясо ракушек 800 г
кинза зелёная 1/2 пучка
чеснок 4 зубка
чёрный перец 1/2 ч.л.
красный перец 1/2 ч.л.
соль

753960 мин.82222

andreytsibulski

22 января 2015, 06:33


Колобок с яйцами или я от бабушки ушёл, я от дедушки ушёлКолобок с яйцами или я от бабушки ушёл, я от дедушки ушёл

Каталог: Другие основные блюда

яйца куропатки 24 шт. (или фазаньи, перепелиные)
фарш говяжий 500 гр.
фарш свиной 500 гр.
лук репчатый 100 гр.
базилик сухой 1 ч.л.
чеснок сухой 1 ч.л.
чёрный перец 1/2 ч.л. красный перец 1/4 ч.л.
мука 150 гр. панировачные сухари 150 гр.
белки 4х куриных яиц
масло растительное 500 мл.

642760 мин.121727

andreytsibulski

19 января 2015, 06:44


Коптим свежую ставридуКоптим свежую ставриду

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

свежая ставрида 12 шт. (5 кг.)
соль 200 гр.
сахар коричневый 100 гр.

121723780 мин.122525

andreytsibulski

18 января 2015, 06:36


Стэйки с пажетником и перцамиСтэйки с пажетником и перцами

Каталог: Блюда из мяса

говядина нью-йорк стейки 3 шт. (1 кг.)
соль морская 1 ч.л.
пажетник молотый 1 ч.л.
кайенский перец 1/2 ч.л.
чёрный перец 1/2 ч.л.
паприка копчёная 1/2 ч.л.
оливковое масло 2 ст.л.

452920 мин.31620

andreytsibulski

17 января 2015, 06:08


КрабыКрабы

Каталог: Блюда из морепродуктов

живые крабы 4 шт. (3 кг.500 гр. чистого мяса 900 гр. )
панировачные сухари 4 ст.л.
горчица с хреном 2 ст.л.
кайенский перец 1/4 ч.л.
чёрный перец 1/4 ч.л.
вустерширский соус 2 ст.л.
масло сливочное 50 гр.
чеснок 2 зубка
кинза зелёная 2 ст.л. (рубленная)
яйца куриные 2 шт.
соль

590460 мин.42221

andreytsibulski

16 января 2015, 07:37


Свинина с картофельным пюреСвинина с картофельным пюре

Каталог: Блюда из мяса

свинина 600 гр.
лук репчатый 200 гр.
перец сладкий 200 гр.
тайская красная карри паста 1 ст.л.
масло авокадо 4 ст.л.
мука 2 ст.л.
помидоры в собственном соку 400 гр.
томатная паста 2 ст.л.
куриный бульон 200 мл.
чёрный перец 1/2 ч.л.
кинза зелёная 1/2 пучка
чеснок 4 зубка
картофель

1554090 мин.61719

andreytsibulski

15 января 2015, 03:40


Тунец на гриле, под чесночно - ананасовым соусомТунец на гриле, под чесночно - ананасовым соусом

Каталог: Рыба на гриле

животики крупного тунца 1 кг.600 гр.
соль 1 ч.л.
чёрный перец 1/2 ч.л.
чеснок сухой 1/2 ч.л.
оливковое масло 2 - 3 ст.л.
для соуса :
сметена 4 ст.л. майонез 4 ст.л.
ананас свежий 100 гр.
каперцы 1 ст.л.
сок лимона 2 ст.л.
чеснок зелёный 2 ст.л. (рубленный)
чёрный перец 1/4 ч.л.

716640 мин.42630

andreytsibulski

12 января 2015, 06:48


Кальмаровые стэйки с рисомКальмаровые стэйки с рисом

Каталог: Блюда из морепродуктов

стейки кальмаров 2 шт. (500 гр. )
рис жасминовый 2 ст. по 200 мл.
куриный бульон 3 ст. по 200 мл.
масло авокадо 4 ст.л.
лук репчатый 200 гр.
имбирь свежий 30 гр.
перец сладкий 200 гр.
бекон выжаренный 100 гр. ц
горошек зелёный 100 гр.
фасоль чёрная 300 гр. (консервированная)
красный перец 1/2 ч.л. чёрный перец 1/2 ч.л.
кинза зелёная 1/4 пучка
чеснок 4 зубка
соль

571160 мин.81418

andreytsibulski

11 января 2015, 05:50


Мясо в духовкеМясо в духовке

Каталог: Блюда из мяса

говядина без кости 2 кг.
соль 2 ст.л.
сахар коричневый 1 ч.л.
чёрный перец горошек 1 ст.л.
семена горчицы 1 ст.л.
ягоды можжевельника 1 ст.л.
красный перец сухой 2 шт.
лавровый лист 2 шт.
пиво холодное 700 мл.
вода 500 мл.

16328300 мин.81621

andreytsibulski

10 января 2015, 07:03


Жареный рис с броколи и яйцамиЖареный рис с броколи и яйцами

Каталог: Другие основные блюда

рис белый 2 ст. по 250 мл.
оливковое масло 4 ст.л.
лук репчатый 200 гр.
броколи 300 гр.
зелёный горошек замороженный 100 гр.
яйца куриные 2 шт.
соевый соус 4 ст.л.
чёрный перец 1/4 ч.л.
красный перец 1/4 ч.л.
соль

2183540 мин.61122

andreytsibulski

08 января 2015, 07:29


Колбаса - обалденнаяКолбаса - обалденная

Каталог: Колбасы

говядина 6 кг. (не жирная)
свинина 4 кг. (полужирная)
insta cure 22 гр.
соль 120 гр.
чёрный перец 12 гр.
хабанеро перец 6 гр.
соевый протеин 165 гр.
кукурузный крахмал 72 гр.
чеснок сухой 15 гр.
глюкоза 18 гр.
пиво тёмное 400 мл.
белковые оболочки диаметром 65мм.

23138480 мин.481721

andreytsibulski

07 января 2015, 08:17


Крупные креветки в кокосовой стружкеКрупные креветки в кокосовой стружке

Каталог: Блюда из морепродуктов

креветки крупные 1 кг.
соль 1 ч.л.
чёрный перец 1/2 ч.л.
чеснок сухой 1/2 ч.л.
перцовый соус 4 ст.л.
растительное масло 500 мл.
мука кукурузная 200 гр.
белки 4х куриных яиц
кокосовая стружка 200 гр.

735840 мин.61513

andreytsibulski

03 января 2015, 07:42


Паста с крабамиПаста с крабами

Каталог: Блюда из морепродуктов

паста 450 гр. (лапша)
мясо крабов 400 гр.
чеснок 4 зубка
чёрный перец 1/4 ч.л. красный перец 1/4 ч.л.
соль
оливковое масло 2 ст.л.
сливочное масло 2 ст.л.
лук репчатый 200 гр.
мука 1 ст.л.
рыбный бульон 400 мл.
сливки жирные 250 мл.
кинза зелёная 1/2 пучка
сыр пармезан (по желанию)

1443060 мин.81315

andreytsibulski

01 января 2015, 06:36


Крем суп с грибами, мясом краба и картофелемКрем суп с грибами, мясом краба и картофелем

Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов

грибы свежие 1 кг.
свежее мясо крабов 800 гр.
сливочное масло 80 гр.
лук репчатый 200 гр.
выжаренный бекон 100 гр.
мука 2 ст.л.
куриный бульон 2 литра
сливки жирные 400 мл.
картофель 1 кг.
зелёный горошек 200 гр.
кинза зелёная 1/2 пучка
чеснок 4 зубка
соль, чёрный перец

787260 мин.81116

andreytsibulski

29 декабря 2014, 07:39


Рёбра ягнёнкаРёбра ягнёнка

Каталог: Блюда из мяса

рёбра ягнёнка 1 кг.
соль 1 ч.л.
чеснок сухой 1 ч.л.
чёрный перец 1 ч.л.
имбирь свежий 40 гр.
перцовый соус 50 мл.
соевый соус 100 мл.
пиво тёмное 400 мл.
оливковое масло 2 ст.л.

678130 мин.41826

andreytsibulski

28 декабря 2014, 06:42


Ароматная жареная свинина с рисомАроматная жареная свинина с рисом

Каталог: Блюда из мяса

свинина не жирная 1 кг.500 гр.
лук репчатый 400 гр.
чеснок 6 зубков
имбирь свежий 300 гр.
оливковое масло 4 ст.л.
кунжутное масло 1 ст.л.
чили перец 1 ст.л.
куркума 1 ч.л.
сок лимона 4 ст.л.
куриный бульон 250 мл.
соль
чёрный перец 1/4 ч.л.
кинза зелёная 1/2 пучка
рис, на ваше усмотрение

8675120 мин.81019

andreytsibulski

27 декабря 2014, 06:50


Яйца, запечённыеЯйца, запечённые

Каталог: Другие основные блюда

масло авокадо 4 ст.л.
лук репчатый 200 гр.
чеснок 4 зубка
бекон 50 гр. (выжаренный)
имбирь свежий 30 гр.
сливки жирные 400 мл.
яйца 8 шт.
сыр пармезан 50 гр.
панировачные сухари 50 гр.
кинза зелёная 2 - 3 веточки
чёрный перец 1/4 ч.л.
соль

573630 мин.41719

andreytsibulski

26 декабря 2014, 02:36


Острая курица на грилеОстрая курица на гриле

Каталог: Блюда из птицы

куриные бедра 2.5 кг
пиво тёмное 500 мл.
соевый соус 50 мл.
вустерширский соус 50 мл.
сок 1го лайма
перцовый соус 4 ст.л.
чёрный перец 1 ч.л.
чеснок сухой 1 ч.л.
соль

1326160 мин.62126

andreytsibulski

25 декабря 2014, 07:52


Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru