Вход | Регистрация
cpz_new
Рейтинг активности: 189.86
Пол: Женский
День рождения: 26 октября 1971
Город: Новосибирск
Регистрация: 26.12.2008 23:08
Последний визит: 10.03.2024 03:21
Каталог: Торты
1523760 мин.64088
04 ноября 2009, 03:38
для светлого бисквита:
100 мл. сливок,
100 гр. сахара,
100 гр. муки,
4 яйца,
1 ч.л. разрыхлителя,
1 ст.л. ликера сливочного,
ванильный сахар.
для темного бисквита:
тот же набор продуктов и
2 ст.л. какао.
для крема:
600 гр. сливочного сыра,
200 гр. шоколада,
500 мл. сливок,
5 ст.л. сахарной пудры,
ликер по желанию.
для ягодной прослойки:
свежемороженая вишня и ежевика,
сахар,
желатин,
алкоголь крепкий (ром, бренди, коньяк).
кроме того:
какао и сахарная пудра для украшения
Каталог: Блюда из морепродуктов
1385760 мин.43039
25 октября 2009, 11:24
креветки королевские 1 кг,
соус "терияки" для блюд из морепродуктов 1 пакетик,
кунжут 2 ст.л.
фунчоза 1 упаковка (150 гр. сухой),
морковь 1 шт.
огурец крупный 1 шт.
перец болгарский средний 1 шт.
укроп,
заправка корейская 1 пакетик.
Каталог: Блюда из птицы
1023960 мин.31439
24 октября 2009, 16:31
филе индейки (в зависимости от количества едоков),
чернослив (по 1 шт. на каждый рулетик),
грецкий орех (по половинке на каждый рулетик),
сухое белое вино 100 мл. ,
оливковое масло 50 мл. ,
французская горчица с цельными зернами 2 ст.л.
соль, смесь перцев.
Каталог: Заготовки на зиму
8226130 мин.42638
24 октября 2009, 13:18
капуста 1 большой или 2 маленьких кочана
морковь 2 больших корнеплода
маринад:
1 литр воды,
1 ст. сахара,
2 ст.л. соли,
0,5 ст. растительного масла,
2 ст.л. уксусной эссенции.
винегрет:
свёкла, морковь, картофель, маринованный огурец, лук, зеленый горошек, маринованная капуста, растительное масло.
Каталог: Запечённые баклажаны
3565830 мин.12049
24 октября 2009, 02:30
баклажан (по одному среднему на порцию)
помидор (аналогичное количество)
брынза (примерно 50 гр. на порцию)
чеснок (пара зубчиков на порцию)
розмарин (пара тройка иголочек)
оливковое масло (2-3 ст.л. )
твердый сыр (примерно 25 гр. на порцию)
фольга
Каталог: Блюда из рыбы
6453340 мин.42640
05 августа 2009, 04:38
палтус /белокрылый/ 1 шт. (примерно на 1 кг),
лук 2-3 головки,
сметана 1 ст.
приправа для рыбы, соль,
растительное масло.
-
гарнир:
картофель,
сало /шпик, бекон/,
чеснок,
перчик.
Каталог: Блюда из рыбы
755060 мин.42043
05 августа 2009, 03:47
рис 1 ст.
рыба белая (филе) 600-800 гр.
лук 1 крупная,
морковь 1 крупная,
яйцо 1 крупное,
сливки (сметана) 1/5-1 ст.
зелень,
сыр,
масло для жарки
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
797130 мин.42245
22 июля 2009, 02:52
красная рыба горячего копчения 300-400 гр.
творожный сыр с зеленью 200 гр.
йогурт натуральный без добавок 125 гр.
желатин 1 упаковка
креветки в зависимости от размера формы
лимон 2 шт
белое вино 1/4 ст.
Каталог: Другие рецепты
49915480 мин.14886
21 июля 2009, 16:05
молоко (желательно цельное, натуральное)
пробиотик "наринэ" (порошок)для закваски
готовая закваска
Каталог: Салат из фруктов
1941015 мин.21754
29 марта 2009, 15:40
груша 1 шт.
сыр с плесенью 80-100 гр. (у меня "дор блю")
листья салата 5-8 шт.
йогурт натуральный 125 гр. (без добавок)
орех грецкий 10 половинок,
виноград 5 шт. крупных.
Каталог: Торты
7492120 мин.43890
09 марта 2009, 23:48
для теста:
5 белков
180 гр. сахарной пудры
2 яйца
3 желтка
1 пакетик ванильного сахара
55 гр. сахара
55 гр. муки
кроме того:
300 гр. сливок 33%
1 пакетик ванильного сахара
5-6 ст.л. джема из костяники
сахарная пудра
Каталог: Блюда из птицы
620360 мин.42147
02 марта 2009, 23:19
курица,
приправа "для гриля" фирмы «цикория»,
лимон,
соевый соус, красное вино.
Каталог: Блюда из рыбы
2985230 мин.41652
23 февраля 2009, 21:05
омлето-запеканка для мужа:
сельдь 1 шт
картофель 1 шт. (крупный)
лук репчатый 1 шт. (крупный)
яйцо 2 шт
молоко 350 мл.
мука 1 ст.л.
соль
перец, растительное масло
укроп.
сельдь жаренная для меня:
сельдь 1 шт
лук репчатый 2 шт. (крупный)
соль
перец, растительное масло
Каталог: Салат из китайской капусты
2625415 мин.21957
23 февраля 2009, 20:55
китайская капуста 3-4 листа
огурец 1 небольшой
перец сладкий 1 небольшой
оливки 1/2 банки
адыгейский сыр 150 гр.
оливковое масло
дижонская горчица 1 ч.л.
светлый бальзамический уксус 2 ч.л.
мед 1 ч.л.
сок лимона 1 ст.л.
базилик 1 ч.л. (у меня был сухой)
прованские травы 1 ч.л.
грецкие орехи (совсем чуть-чуть).
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
5320520 мин.44486
18 февраля 2009, 00:12
смотри первоисточник:
вместо гороховых хлопьев обычный лущеный корох
из специй я добавила еще кардамон
так как чеснок у меня очень крупный, то 3 зубчика.
Каталог: Муссы
1111230 мин.43250
16 февраля 2009, 22:36
тыква ~300 гр.
курага ~ 300 гр.
сахар
желатин - 1 пакетик
лимон - 1/2 шт.
корица
киви
малина
Каталог: Овощные и грибные супы
2237630 мин.41941
08 февраля 2009, 22:07
лук,
сыр плавленный,
хлеб "бородинский",
растительное масло,
специи, приправы
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
751410 мин.41051
07 февраля 2009, 14:17
филей красной рыбы домашнего посола
лимон
оливки
петрушка
специи для посола красной рыбы "приправыч"
растительное масло.
Каталог: Сладкие пироги
5105540 мин.33486
03 февраля 2009, 19:35
3 яйца,
1 ст. сахара,
1 ст. муки,
3 крупных яблока (в зависимости от формы),
корица,
масло сливочное,
масло растительное, манка.
Каталог: Блюда из мяса
13695270 мин.62348
03 февраля 2009, 19:35
1,5 кг. мяса для свиных отбивных,
5 зубчиков чеснока,
4 апельсина,
1 лимон,
3 ч.л. тимьяна, соль
перец,
2 ст.л. меда,
750 мл. овощного бульона,
200 гр. оливок.
Каталог: Другие гарниры
1362730 мин.4935
26 января 2009, 19:04
макаронные изделия "волна",
морковь крупная,
кабачок маленький (или часть большого),
помидор,
перец болгарский,
лук порей (или репчатый),
чеснок,
томатный соус,
приправы для овощей,
растительное масло, соль.
Каталог: Каша пшенная
1480430 мин.43058
23 января 2009, 13:42
1 ст. пшена,
500 гр. тыквы,
0,5-1 ст. молока,
3-4 ст.л. сухих сливок,
соль, сахар, сливочное масло.
Каталог: Салат из овощей
801320 мин.41743
23 января 2009, 13:09
капуста белокачаная,
морковь (сырая),
редька зеленая,
тыква,
соль, сахар, оливковое масло,
белый бальзамический уксус (по желанию).
Каталог: Горячие бутерброды
2650810 мин.24094
21 января 2009, 13:56
хлеб тостовый круглый
помидор
сыр
растительное масло
Каталог: Блюда из мяса
942290 мин.62141
18 января 2009, 22:59
большой кусок корейки (у меня с позвоночной костью примерно на 2-2,5 кг)
приправа для жарки мяса (свинины)
вино белое сухое
лук, капуста, яблоки.
Каталог: Творожная запеканка
211050810 мин.4170679
18 января 2009, 01:11
творог — 500 гр.
сахар — 100 гр.
манка — 100 гр.
молоко — 50 гр.
сливочное масло — 50 гр.
яйца — 2 шт.
Каталог: Вторые блюда из круп
1646030 мин.41437
16 января 2009, 23:08
0,5-1 ст. риса,
кипяток,
оливковое масло, приправы.
Каталог: Пицца
8858560 мин.41438
14 января 2009, 02:24
упаковка слоеного дрожжевого теста (500 гр. ),
1 небольшой кочан капусты,
5-6 яиц,
мука, растительное масло, соль.
