passion1963
Рейтинг активности: 611.685
Пол: Женский
День рождения: 31 марта 1963
Город: Днепр, Украина - Fulda Hessen Deutchland
Регистрация: 18.09.2007 18:45
Последний визит: 28.03.2024 07:55
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
3 зубка чеснока
для маринада:
сок из ½ лимона
1 ст.л. сахара
½ ст.л. соли
пучок базилика
50 мл. оливкового масла
несколько горошин душистого перца
70460 мин.211
08 октября 2021, 08:07
Каталог: Блюда из мясного фарша
1 крупная луковица
2 ст.л. растительного масла
2-3 картофелины
3 яйца сваренных вкрутую
3 ст.л. сметаны
100 гр. твёрдого сыра
соль
перец
809360 мин.517
07 октября 2021, 08:45
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
растительное масло для фритюра
тесто:
300 мл. воды
440 гр. муки
1 ст.л. растительного масла
4 гр. сухих дрожжей или 10 гр. свежих
1 ст.л. сахара
½ ст.л. соли
7870120 мин.13
27 сентября 2021, 09:32
Каталог: Вторые блюда из круп
900 мл. овощного бульона
150 мл. белого сухого вина
250 гр. брокколи
2 луковицы шалот
6 ст.л. оливкового масла (3 ст.л. для риса + 2 ст.л. для брокколи + 1 ст.л. для помидоров черри)
50 мл. жирных сливок
150 гр. помидоров черри
150 гр. козьего сыра
несколько веточек тимьяна, розмарина и базилика
соль, молотый перец
229630 мин.412
26 сентября 2021, 14:06
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
1,5 ст.л. соли на 1 л. воды
4-5 зубков чеснока
пучок укропа
43400 мин.17
04 сентября 2021, 13:50
Каталог: Булочки
70 гр. сливочного масла
1 яйцо
40 гр. сахара
7 гр. соли
пакетик сухих дрожжей (7 гр. ) или 20 гр. свежих
450 гр. муки
2 ст.л. жирных сливок
кунжут для посыпки
3002120 мин.814
25 августа 2021, 08:06
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
150 гр. сливочного сыра
50 гр. сливочного масла
3 отварных яйца
несколько перьев зеленого лука
несколько веточек укропа
столовая ложка сливочного хрена (опционально)
264015 мин.15
23 августа 2021, 14:44
Каталог: Вафли
1 яйцо
2 ст.л. с горкой муки
2 ст.л. растительного масла
соль, молотый перец
30850 мин.215
21 августа 2021, 07:57
Каталог: Блюда из морепродуктов
пару листочков лаврового листа, несколько горошин душистого перца
1 кг. картошки
молотая красная паприка (сладкая или острая по предпочтению)
морская крупная соль
немного оливкового масла
356960 мин.12
20 августа 2021, 07:42
Каталог: Соусы, дипы, маринады
корень хрена весом примерно 100 гр.
1/2 лимона
¼ ч.л. соли
1 ч.л. с горкой сахара
небольшой кусочек свеклы
немного кипяченой воды
сливочный хрен:
корень хрена весом примерно 100 гр.
1/2 лимона
¼ ч.л. соли
1 ч.л. с горкой сахара
50 мл. жирных сливок
365230 мин.12
18 августа 2021, 08:20
Каталог: Домашнее тесто
7 гр. сухих дрожжей
70 гр. сливочного масла
70 гр. сметаны
2 яйца + 1 яйцо для смазки
1 ст.л. подсолнечного масла
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
450 гр. муки
кунжут для посыпки опционально
7911120 мин.110
16 августа 2021, 15:27
Каталог: Из овощей и грибов
3-4 ст.л. растительного масла
3 крупных помидора
1 большая луковица
3-4 зубка чеснока
соль, сахар, молотый перец
небольшой пучок петрушки
605130 мин.16
11 августа 2021, 08:24
Каталог: Блюда из рыбы
2 большие луковицы
1 яйцо
3 ст.л. панировочных сухарей
2 ст.л. растительного масла + 2 ст.л. сливочного масла
мука для панировки
соль, молотый перец
454530 мин.415
09 августа 2021, 18:29
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
50 гр. мягкого сливочного масла
несколько листочков базилика
½ ч.л. копченой паприки
цедра лимона
соль
612330 мин.213
08 августа 2021, 07:44
Каталог: Вафли
1 большая луковица
1 зубок чеснока
1 яйцо
2 ст.л. муки
1 ст.л. растительного масла в тесто + 1 ст.л. для смазки вафельницы
соль
молотый перец
35580 мин.217
06 августа 2021, 07:52
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
200 гр. филе трески
50 гр. бекона
1 средняя картофелина
1 небольшая морковь
1 луковица
2 зубка чеснока
2 ст.л. растительного масла + 50 гр. сливочного масла
соль, молотый перец
несколько веточек зелени
538840 мин.213
04 августа 2021, 10:09
Каталог: Другие холодные закуски
соевый соус
лимонный сок
оливковое масло
крупная морская соль, если нужно
черный молотый перец
обжаренные кунжутные семечки
36585 мин.12
03 августа 2021, 07:39
Каталог: Другие холодные закуски
50 гр. брынзы
50 гр. творога
небольшой пучок зелени (петрушка, базилик)
458510 мин.13
03 августа 2021, 07:33
Каталог: Салат с фасолью
100 гр. бекона
1 луковица
пучок петрушки
для заправки:
1 ч.л. меда
3 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. лимонного сока
молотый перец
37065 мин.213
01 августа 2021, 08:47
Каталог: Овощные и грибные супы
1 большая картофелина
1 луковица
3 ст.л. растительного масла
2 помидора
1 зубок чеснока
200 гр. консервированной белой фасоли
пучок щавеля
2 отварных яйца
перья зеленого лука
зелень петушки и базилика
соль, молотый перец
лимонный сок, сахар для регулировки вкуса, если потребуется
сметана для подачи
266330 мин.412
30 июля 2021, 12:57
Каталог: Из овощей и грибов
1 красная паприка
½ головки чеснока
перец чили и желанию
150 мл. растительного масла для жарки
3 ст.л. 5% уксуса
1,5 ч.л. соли
1,5 ч.л. сахара
небольшой пучок укропа
1297330 мин.112
28 июля 2021, 11:55
Каталог: Блюда из субпродуктов
250 гр. куриных сердечек
600 гр. картошки
1 большая луковица
2 соленых огурца
1 ст.л. томатной пасты
1 ст.л. муки
соль, молотый перец
3-4 ст.л. растительного масла
554540 мин.417
27 июля 2021, 18:24
Каталог: Паста
для соуса:
200 гр. тунца (у меня свежий тунец, можно, конечно, взять консервированный в собственном соку)
250 гр. очищенных креветок
1 луковица шалот
1 зубок чеснока
2-3 ст.л. оливкового масла
2-3 веточки тимьяна (можно взять щепотку сухого)
100 мл. жирных сливок
30 гр. сливочного масла
соль
белый молотый перец
341930 мин.12
26 июля 2021, 18:25
Каталог: Запеканка
1 большая луковица
2 ст.л. растительного масла
1-2 зубка чеснока
600 гр. картошки
соль, молотый перец
пару веточек розмарина и тимьяна
881960 мин.16
25 июля 2021, 08:37
Каталог: Салат из редьки
1 средняя редька (у меня дайкон, она не такая острая, как обычная)
2 моркови
1 большая луковица
2 ст.л. растительного масла для жарки
3 отварных яйца
1 отварной свиной язык (альтернатива - отварная говядина)
для майонеза:
1 сырое яйцо
1 ч.л. горчицы
1 щепотка соли
2 щепотки сахара
2 ст.л. лимонного сока
150 мл. растительного масла
292330 мин.12
24 июля 2021, 15:37
Каталог: Уха
1 морковь
2 картофелины
30 гр. растительного масла
200 гр. замороженной трески
1 баночка печени трески
500 мл. воды
300 мл. молока
100 мл. сливок
соль, молотый перец
лавровый лист
зеленый лук
983330 мин.327
23 июля 2021, 11:37
Каталог: Салат из овощей
по небольшому кусочку сладких перцев разных цветов
1 синяя луковица
1 зубок чеснока
½ лимона
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
немного молотого черного перца
3 ст.л. оливкового масла
289815 мин.213
20 июля 2021, 10:24
Каталог: Супы
3 яйца
3 ст.л. манной крупы
50 гр. пармезана или другого твердого сыра
соль, молотый черный перец, мускатный орех, цедра лимона
рубленная петрушка по желанию при сервировке
481820 мин.413
18 июля 2021, 17:56
Каталог: Другие горячие закуски
набор овощей примерный:
сладкий перец (я брала цветные перцы)
помидоры черри
лук
оливки
смесь итальянских трав, молотый черный перец
оливковое масло
фольга для упаковки
44020 мин.422
17 июля 2021, 21:46
Каталог: Другие и нестандартные супы
1 луковица
1 морковь
2 помидора
половинка небольшой капусты
1 ст.л. томатной пасты
75 гр. риса
растительное масло для жарки
соль, сахар, молотый перец
пару лавровых листочков
вода или овощной бульон до желаемой густоты
пучок зелени
сметана для подачи
1067835 мин.414
08 июля 2021, 19:32