ya-xont

ya-xont

Рейтинг активности: 195.615

Пол: Женский

День рождения: 12 мая 1976

Город: Орехово-Зуево

Регистрация: 18.12.2008 03:11

Последний визит: 27.11.2011 13:59

Морковные кексы с орехами.Морковные кексы с орехами.

Каталог: Морковный кекс

300 гр. моркови
300 г. мёда
1 ст. фундука
120 гр. сливочного масла
2 яйца
1 ст. муки
0,5 ч.л. соли
2 ч.л. разрыхлителя
1 ст.л. сахара

1489445 мин.42240

ya-xont

10 ноября 2009, 00:32


Баклажанные рулетики "из того, что было"Баклажанные рулетики "из того, что было"

Каталог: Из овощей, бобовых и грибов

2 баклажана
100 гр. колбасы (у меня салями, можно сервелат)
2-3 зубчика чеснока
250 гр. сыра "рама крем бонжур" с творогом и кусочками зелени
растительное масло
соль и перец

523260 мин.81840

ya-xont

09 ноября 2009, 13:14


Шарлотка с грушами, перевётышШарлотка с грушами, перевётыш

Каталог: Сладкие пироги

120 гр. муки
3 белка
60 гр. сливочного масла
2 груши
2 ст.л. сахара
2 ст.л. мёда
60 гр. сахарной пудры
0,5 ч.л. разрыхлителя

1335020 мин.63157

ya-xont

07 ноября 2009, 13:41


Киш с курицей и стручковой фасолью.Киш с курицей и стручковой фасолью.

Каталог: Пицца

для теста:
мука 250 гр.
сливочное масло 125 гр.
сметана 1 ч.л.
яйцо
для начинки:
стручковая фасоль 270 гр. (заморозка)
яйца 5 шт.
куриная грудка
томат 2 шт.
луковица
чеснок 1 зубчик
растительное масло
соль

3646760 мин.83164

ya-xont

06 ноября 2009, 12:50


Вкуснятина из фарша в экспериментальной панировкеВкуснятина из фарша в экспериментальной панировке

Каталог: Котлеты из фарша

1 кг. смешанного мясного фарша(говядина+свинина)
1 луковица
1 морковка
2 сладких болгарских перца
1 яйцо
соль и перец
по 3-4 ст.л. панировочных сухарей и пшеничных отрубей(диетических)
растительное масло

1392345 мин.62569

ya-xont

01 ноября 2009, 16:05


Десертный блинный пирог "под белым покрывалом"Десертный блинный пирог "под белым покрывалом"

Каталог: Блинный пирог

для блинов:
1 литр молока
0,5 ч.л. соли
2-3 ст.л. сахара
2 яйца
2 ст.л. растительного масла
20 ст.л. муки
для яблочной начинки:
4 яблока
2 ст.л. сахара
0,5 ч.л. корицы
для грушево-банановой начинки:
2 груши
2 банана
2 ст.л. сахара
1 ст.л. сливочного масла
для безе:
2 белка
100 гр. сахарной пудры

983490 мин.64077

ya-xont

29 октября 2009, 01:37


Рыбный рулет с овощами.Рыбный рулет с овощами.

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

филе судака 1 кг.(можно сом, морской язык т.е. рыбу без мелких костей)
3 яйца
1 луковица
по 0,5 болгарского перца(оранжевого и зелёного)
100 гр. сливочного масла
специи для рыбы
соль

1248160 мин.62350

ya-xont

27 октября 2009, 18:08


Воскресный завтрак: биточки с моцареллой.Воскресный завтрак: биточки с моцареллой.

Каталог: Другие рецепты

тостовый хлеб 1 упаковка 0,5 кг.(понадобится не весь)
сыр моцарелла 125 гр.
1 яйцо
50-60 мл. молока
панировочные сухари
растительное масло для жарки

1283620 мин.33572

ya-xont

26 октября 2009, 14:54


Голени куриные в индийском стиле.Голени куриные в индийском стиле.

Каталог: Мясные

8 куриных голеней
1 ст.л. сливочного масла
2 зубчика чеснока
1 луковица
перец чили
кусочек свежего имбиря
1 ст. натурального йогурта
соль
для начинки:
200 гр. грецких орехов
2 крупных яблока
4 зубчика чеснока
1 яйцо
сок лимона
несколько веточек петрушки

776960 мин.42552

ya-xont

21 октября 2009, 15:42


Запеканка из цветной капустыЗапеканка из цветной капусты

Каталог: Блюда из цветной капусты

900 гр. цветной капусты (1 большой кочан)
1 луковица
1 ст. 10% сливок
150 гр. твёрдого сыра
1,5 ст.л. муки
50 гр. сливочного масла
1 яйцо
100 гр. варёно-копчёной колбасы
лавровый лист
соль
перец

2171845 мин.42054

ya-xont

21 октября 2009, 15:11


Полента с цуккини и сыромПолента с цуккини и сыром

Каталог: Из овощей и грибов

500 мл. овощного бульона
200 гр. кукурузной муки
2 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. сухого тимьяна
0,5 ч.л. сливочного масла
сладкий болгарский перец
острый перчик чили
1 луковица
2 зубчика чеснока
по щепотке тмина и соли
100 гр. твёрдого сыра
немного зелени петрушки(для любителей и базилика)
200 гр. мякоти цуккини
1 ч.л. лимонной цедры и 1 ст.л. сока лимона

1563775 мин.42662

ya-xont

20 октября 2009, 16:47


Простые пирожки из слоёного теста "утилизация"Простые пирожки из слоёного теста "утилизация"

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

упаковка готового слоёного теста 500 гр.
100 гр. варёно-копчёной колбасы
100 гр. сыра
4 яйца+ 1 для обмазки
несколько веточек петрушки
немного молока

685330 мин.42438

ya-xont

15 октября 2009, 16:46


Утиные грудки с малиновым соусом.Утиные грудки с малиновым соусом.

Каталог: Блюда из птицы

утиные грудки 2 шт.
сливочное масло 1 ст.л.
растительное масло 1 ст.л.
мёд 1 ст.л.
семена кориандра 1 ст.л.
соль и перец
для соуса:
250 гр. малины
100 мл. красного сухого вина
50 гр. сахара

2733140 мин.23456

ya-xont

13 октября 2009, 21:02


Куриная грудка, запечённая с баклажанами и помидорамиКуриная грудка, запечённая с баклажанами и помидорами

Каталог: Блюда из птицы

куриная грудка (филе) - 4 шт.
баклажаны - 2-3 шт.
помидоры - 3-4 шт.
сыр - 150 гр.
чеснок - 1 зубчик,
зелень укропа
растительное масло для жарки
соль, красный и чёрный перец

15807245 мин.43979

ya-xont

09 октября 2009, 00:33


Кексики "зебра"Кексики "зебра"

Каталог: Кексы и маффины

400 гр. сливочного масла(или маргарина)
2 ст. сахара
4 ст. муки
1 ст. молока
4 яйца
2 ч.л. соды
0,5 ст. изюма
0,5 ст. орехов
2 ст.л. какао
растительное масло
сахарная пудра

1307145 мин.102552

ya-xont

07 октября 2009, 20:51


Скумбрия с зелёным горошкомСкумбрия с зелёным горошком

Каталог: Скумбрия

скумбрия 3 шт.
1 луковица
4 ст.л. зеленого горошка
томатный соус 4-5 ст.л.
3 веточки укропа
2 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. сливочного масла
соль
черный перец

835930 мин.52657

ya-xont

07 октября 2009, 00:24


Салат "паутинка"Салат "паутинка"

Каталог: Салат с мясом

2 куриных окорочка
2 томата
2 яйца
150 гр. сыра
180 гр. очищенных фисташек
1 огурец
200 гр. майонеза
соль

7004045 мин.843134

ya-xont

05 октября 2009, 23:51


Шарики из капустных листьев.Шарики из капустных листьев.

Каталог: Из овощей и грибов

1 кочан молодой капусты
1 луковица
2 болгарских перца
1 морковка
1 томат
растительное масло
соль и перец

971240 мин.63885

ya-xont

01 октября 2009, 22:42


Капуста остренькая в маринаде по-быстрому(как готовлю я)Капуста остренькая в маринаде по-быстрому(как готовлю я)

Каталог: Салат из овощей

2 кг. капусты
2-3 морковки
1 головка чеснока
2 болгарских перца
2 ст.л. соли
200 гр. сахара
150 мл. растительного масла
180 мл. 9% уксуса
1 л.воды

8050820 мин.47109

ya-xont

27 сентября 2009, 23:26


Рыбка на ужинРыбка  на ужин

Каталог: Блюда из рыбы

500 гр. филе любой белой рыбы
1 луковица
2 моркови
помидор
5 картофелин
1 яйцо
0,5 ст. сливок
3 ст.л. муки
100 мл. белого сухого вина
2 зубчика чеснока
сливочное масло
растительное масло
немного зелени
соль и перец

1164095 мин.42665

ya-xont

25 сентября 2009, 14:34


Полено шоколадноеПолено шоколадное

Каталог: Рулеты

для бисквита:
5 яиц
200 гр. сахара
100 гр. муки
2 ст.л. какао
25 гр. сливочного масла
1 ч.л. ванильного сахара
для крема:
150 гр. шоколада
85 гр. сливочного масла
150 гр. сахарной пудры
5 ст.л. молока
для начинки:
3 банана
2 яблока
3 ст.л. сливочного масла
готовые грибочки для украшения

1460790 мин.661116

ya-xont

24 сентября 2009, 23:02


Овощная слоёнка из кабачков и баклажановОвощная слоёнка из кабачков и баклажанов

Каталог: Из овощей, бобовых и грибов

1 небольшой кабачок(или как у меня половина крупненького)
2 баклажана
растительное масло для жарки
майонез 150 гр.
соль
чеснок 3 зубчика
3 веточки петрушки
панировочные сухари

1321360 мин.52435

ya-xont

22 сентября 2009, 17:12


Несладкий, нежный пирог с консервированной рыбой.Несладкий, нежный  пирог с консервированной  рыбой.

Каталог: Несладкие пироги

для теста:
1 ст. кефира
150 гр. майонеза
3 яйца
1,5 ст. муки
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. соды
для начинки:
1 баночка консервированной рыбы в масле(у меня сайра)
2 варёных яйца
2 луковицы
по 2 веточки укропа и петрушки
150 гр. сыра

8512045 мин.84187

ya-xont

21 сентября 2009, 22:45


Хлеб закусочный (хп).Хлеб  закусочный (хп).

Каталог: Хлеб

вода 260 мл.
мука пшеничная 400 гр.
отруби пшеничные 2 ст.л. (10 гр. )
дрожжи сухие 1,5 ч.л. (4 гр. )
соль 1,5 ч.л. (9 гр. )
сахар 1,5 ст.л. (22 гр. )
растительное масло 1,5 ст.л. (22 гр. )
колбаса сырокопченая 50 гр.
сыр 50 гр.
укроп 2 ст.л.

6133210 мин.61738

ya-xont

18 сентября 2009, 23:11


Суп-лапша с фаршированными куриными шейкамиСуп-лапша с фаршированными куриными шейками

Каталог: Суп-лапша

500-600 г куриных потрошков
2 луковицы
2 моркови
3-4 картофелины
200 г яичной лапши
соль и перец
зелень
растительное масло
мука

1003090 мин.53855

ya-xont

16 сентября 2009, 22:01


Инжир, фаршированный козьим сыромИнжир, фаршированный козьим сыром

Каталог: Другие холодные закуски

8 полосок бекона
8 плодов инжира
150 гр. мягкого козьего сыра
3 ст.л. сахара
0,5 ч.л. кумина
0,5 ч.л. соли
для соуса:
1 зелёное яблоко
3 веточки базилика
1 ст.л. сахара
1 ст. воды
200 мл. натурального йогурта

1445945 мин.42842

ya-xont

16 сентября 2009, 03:10


Шоколадный тортик с нежным белым центромШоколадный тортик с нежным белым центром

Каталог: Торты

для теста:
200 гр. сливочного масла
200 гр. горького шоколада
175 гр. саxара
5 больших яиц
5 ст.л. муки
разрыхлитель 0,5 ч.л.
для крема:
250 мл. сливок (33%)
10 гр. загустителя для сливок
50 гр. сахарной пудры
для помадки:
200 гр. тёмного шоколада
70 мл. сливок(33%)
2 ст.л. какао-порошка
для украшения:
50 гр. вяленой вишни и несколько шт. лесного ореха
50 мл. рома

993160 мин.84193

ya-xont

14 сентября 2009, 03:20


Вкусные конфетки быстрого приготовления.Вкусные конфетки быстрого приготовления.

Каталог: Десерты из шоколада

1 банка сгущённого молока
50 гр. сливочного масла
3 ст.ложки какао
70 гр. шоколада(или готовая шоколадная стружка)
растительное масло

507225 мин.53069

ya-xont

09 сентября 2009, 23:02


Закуска к вину или сырная платаЗакуска к вину или сырная плата

Каталог: Из сыра и яиц

300 гр. "плавящегося" сыра (у меня "сваля").только не берите плавленный!
вяленая вишня 50 гр.
курага 50 гр.
орехи грецкие и миндаль по 50 гр.

1118315 мин.64995

ya-xont

07 сентября 2009, 23:16


Слоёные плюшки со сливойСлоёные плюшки со сливой

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

упаковка готового слоеного теста 500 гр.
8-10 слив
немного варенья(павидла, джема)
сливочное масло 20-30 гр.
1 желток
сахарная пудра
корица

700350 мин.103466

ya-xont

03 сентября 2009, 22:58


Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru