алена владимировна

алена владимировна

Рейтинг активности: 3.545
Пол: Женский
Город: Миллерово
Регистрация: 17.12.2008 15:29
Последний визит: 16.09.2016 21:30
Отзывы:     Изменить/посмотреть


Пирог с вишней

Яйца взбить с сахаром 1-2 минуты Добавить растительное масло, вино, разрыхлитель, ванилин, муку. Хорошо вымесить миксиром.Тесло не густое (как на оладьи) Противень щедро смазать маргарином. Вылить тесто, оставив 3 столовые ложки. Выложить вишню. К 3 ст.ложкам теста добавить немного мягкого сливочного масла, муку и сахар на глаз. Мешать до получения...  читать далее

Пирог опаленный пламенем

Муку, сахар, масло (размягченное), яйцо - все продукты вымесить и поставить охлаждаться (~ 30 мин) Яблоки порезать на дольки и положить в сок 1 лимона Корицу, ваниль, гвоздику, сахар, цедру 1 лимона смешать с молотыми орехами Тесто раскатать, посыпать ореховой смесью, сверху уложить яблоки - выпекать при 180 градусах 25 мин Готовый пирог сверху...  читать далее

Освежающий напиток из базилика

Закипятить воду (1,5л) Бросить в кастрюлю пучек базелика Добавить сахар (лучше немного), дать покипеть пару минут. Вода окрасится в зеленый цвет. Снять с огня и шумовкой убрать всю травку. Добавить по вкусу лимонную кислоту. Напиток приобретет сразу розовый цвет. Охладить. Приятного аппетита!  читать далее

Мясо порезать тонкими полосочками - длинной не более 3 см.(это самое тяжелое занятие). Чеснок выдавить через пресс, добавить все остальные ингридиенты - перемешать. Поставить в холод на 4 часа. Жарить как оладики на растительном масле. Приятного аппетита!  читать далее

Круасаны

Просеять муку и довавить все ингридиенты для теста. Хорошо вымесить руками (возможно придется добавить немного муки). Перенести тесто на стол и вымесить еще раз. Внимание! Тесто не должно быть забито мукой,слегка будет липнуть к рукам. Завернуть тесто в пищевую плёнку и положить в морозилку минут на 20. 200 гр. холодного масла выложить на кондитерскую...  читать далее

Салат "горный"

Баклажаны очистить, порезать кубиками. Потушить их в растительном масле с мелко порезанным луком. Охладить. Яйца покрошить, добавить зеленый горошек, нарезанное на кубики яблоко, сюда же добавить баклажаны. Добавить соль и сахар (чуть-чуть). Смешать майонез, сметану, горчицу и толченый чеснок Заправить этим соусом салат. Приятного аппетита!...  читать далее

Ватрушки с творогом

1.Делаем опару: в теплую воду добавить дрожжи и немного муки. 2.Смешать: муку, масло, желтки, сахар, соль, теплое молоко. В последнюю очередь добавляем опару. Замешиваем очень хорошо,иначе масло может отойти от теста. Тесто получается не крутое, а наоборот очень мягкое. Дать подойти. Сразу хочу оговориться, я замешиваю в хлебопечке, прибавив...  читать далее

Все делаю на глаз и на вкус.Творог,чем вкусней в натуральном виде, тем лучше. Люблю желтоватый (из цельного молока), крупными кусочками. Размять творог немного вилкой, добавить чеснок (через пресс),соль, майонез,сметану и много мелкопорезанной зелени, перемешать.Салатик готов. Приятного аппетита!  читать далее

Дорогой кулинар, алена владимировна! мы рады приветствовать вас на кулинарном портале Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать личную подборку блюд, опубликовать свой самый вкусный рецепт и узнать о секретах приготовления блюд любой сложности.

Хотите выиграть щедрые призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь познавательное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят уникальные статьи и подборки рецептов.