рафаэлла

рафаэлла

Рейтинг активности: 110.615

Пол: Женский

Город: Казань

Регистрация: 16.12.2008 21:05

Последний визит: 15.02.2013 15:30

Салат с капустой мизунаСалат с капустой мизуна

Каталог: Другие салаты

379870 мин.3034

рафаэлла

23 июня 2009, 02:53


капуста мизуна
смесь салатов (у меня лолло-россо, романо)
яйца 2 шт.
груша крупная сочная 1 шт
нектарин 1 шт
сыр пошехонский 100 г
сок четвертинки лимона
соус: оливковое масло
бальзамический уксус

Курица и картофель, запеченные с розмариномКурица и картофель, запеченные с розмарином

Каталог: Блюда из птицы

65590 мин.2743

рафаэлла

16 июня 2009, 01:54


курица, нарезанная крупные кусками около 1 кг
молодой картофель 8 шт
розмарин свежий
1/4 ст. тертого сыра "пармезан"
1/4 ст. панировочных сухарей
3 зубчика чеснока
4 ст л оливкового масла
0,5 чл молотого перца

Яблочный "крамбл" с шоколадом.Яблочный "крамбл" с шоколадом.

Каталог: Другие десерты

68260 мин.1941

рафаэлла

12 июня 2009, 03:13


зеленые яблоки 4 шт.
сок половины лимона
ст. пшеничной муки
ст. овсяных хлопьев
2/3 ст. сахара (можно по ст. )
90 гр. шоколада (у меня темный, путешествие)
масло сливочное 100 г
щепотка корицы

Курица с брокколиКурица с  брокколи

Каталог: Другие основные блюда

48780 мин.2134

рафаэлла

10 июня 2009, 20:41


паста в форме бантиков 200 г
брокколи 200 гр. (можно больше, на ваш вкус)
куриные грудки без кожи и костей 2 шт
масло оливковое
3 зубчика чеснока
2 ст.л. зернистой горчицы
сок двух апельсинов
соль

Салат-десерт с мангоСалат-десерт с манго

Каталог: Другие салаты

47870 мин.1821

рафаэлла

10 июня 2009, 00:56


манго 1 шт.
морковь крупная 1 шт.
кедровые орешки 20-30 гр.
измельченные грецкие орехи 2 ст л
щепотка корицы
соус: calvados 3 ст л (или другой коньяк)
0,5 чл меда
немного воды

Марроканские помидоры, фаршированные тунцомМарроканские помидоры, фаршированные тунцом

Каталог: Другие основные блюда

54940 мин.4260

рафаэлла

05 июня 2009, 17:05


6 не очень крупных помидор
2 сладких перца
1 банка тунца в собственном соку
2 ст.л. каперсов
горсть маслин
2 зубчика чеснока
сок четвертинки лимона
маленький пучок петрушки
оливковое масло "экстра вирджин"
соль

Сырно-апельсиновый салатСырно-апельсиновый салат

Каталог: Салат с апельсинами

62940 мин.2753

рафаэлла

01 июня 2009, 17:55


апельсины 2 шт
фетакса (или брынза) 100 г
укроп
кедровые орешки 50 г
сметана
ветчина 100 г

Курочка с китайскими ноткамиКурочка с китайскими нотками

Каталог: Блюда из птицы

41190 мин.2027

рафаэлла

28 мая 2009, 04:32


куриное мясо 250-300 г
пекинская капуста 1 головка
3-4 стебелька зеленого лука
3 зубчика чеснока
шампиньоны 300 г
зеленый горошек 0,5 ст.
1 ст л крахмала
соль

Куриная похлебка с сыромКуриная похлебка с сыром

Каталог: Другие и нестандартные супы

83200 мин.1837

рафаэлла

22 мая 2009, 17:44


4-5 перышек зеленого лука
4 ст.л. сливочного масла
2 зубчика чеснока
1/3 ст. муки
2 ст. куриного бульона
1 ст. воды
2 морковки
2 черешка сельдерея
500 гр. куриного филе
1 ст. молока
1 ст. тертого сыра гауда
соль
перец

Бискотти(несладкиеБискотти(несладкие

Каталог: Бискотти

80510 мин.2032

рафаэлла

12 мая 2009, 02:49


мука 1 ст.
1 ст.л. разрыхлителя
2 яйца
шоколад горький (60%) 100 г
тыквенные семечки 50 г
цедра одного апельсина

Ореховые мадленкиОреховые мадленки

Каталог: Кексы и маффины

52490 мин.1749

рафаэлла

08 мая 2009, 18:10


2/3 ст. сахара ( ст. 200 мл.)
3/4 ст. муки
5 яиц
1 ч.л. разрыхлителя
90 гр. сливочного масла
50 гр. молотого миндаля

Салат из лука-пореяСалат из лука-порея

Каталог: Салат из овощей

240380 мин.1936

рафаэлла

06 мая 2009, 20:46


лук-порей, белая часть (у меня один, очень крупный)
2 небольших огурца
2 сваренных вкрутую яйца
небольшой пучок петрушки
небольшой пучок укропа
грецкие орехи 50 г
оливковое масло
белый винный уксус
соль

Пенне с виноградомПенне с виноградом

Каталог: Другие основные блюда

35460 мин.1937

рафаэлла

06 мая 2009, 01:50


пенне 500 г
отварное куриное мясо 300 г
2 ст. красного винограда без косточек
консервированный ананас 200 г
соус: 0,5 ст. нежирного майонеза
50 мл. апельсинового сока
1 ст л карри
2 ст л лимонного сока

Салат-закуска из молодого картофеля и копченой горбушиСалат-закуска из молодого картофеля и копченой горбуши

Каталог: Другие салаты

54740 мин.1939

рафаэлла

05 мая 2009, 02:39


картофель 500 г
яблоки 2 шт.
лимонный сок 2 ст.л.
лук красный 1
лук зеленый 30 г
горбуша горячего копчения 150 г
натуральный йогурт 150 мл.
легкий майонез 50 г
уксус 2 ст.л.
1 ч.л сахарного песка
соль

Салат "море-океан"Салат "море-океан"

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

78840 мин.3861

рафаэлла

30 апреля 2009, 03:07


горбуша консервированная 1 банка
корейская морковь 200 г
морская капуста 200 г
кукуруза сладкая 150 г
маслины 100 г
майонез

Морковно-лимонный супМорковно-лимонный суп

Каталог: Другие и нестандартные супы

41880 мин.2731

рафаэлла

23 апреля 2009, 00:59


лук репчатый 1
имбирь свежий 10 гр.
морковь 500 гр.
лимон 1
авокадо 1
масло сливочное 30 гр.
овощной бульон 800 мл.
сливки 100 мл. (можно 200)
сахар 1 ст.л.
пучок кинзы
соль
перец

Нежный десерт (с фруктовым желе)Нежный десерт (с фруктовым желе)

Каталог: Фруктовое желе

68440 мин.1029

рафаэлла

21 апреля 2009, 02:27


печенье 300 г
сахарный песок 1/2 ст.
сметана 500 г
цедра половины лимона и половины апельсина
1 банка консервированных фруктов или ягод (у меня абрикосы)
желатин 2 ч.л.

Салат "белая башня"Салат "белая башня"

Каталог: С сыром и творогом, яичные

73290 мин.21840

рафаэлла

18 апреля 2009, 02:35


сыр фетакса 200 г
сметана 80 г
огурец (приблизительно 100 г)
чеснок 2 зубчика
помидоры
петрушка, укроп, базилик, листья салата
соль
перец

Творожные колобки с сюрпризомТворожные колобки с сюрпризом

Каталог: Другая выпечка

56380 мин.3148

рафаэлла

14 апреля 2009, 00:27


творог нежирный 200 г
масло сливочное 150 г
мука 2 ст.
яйцо 1
разрыхлитель 0,5 ч.л.
мармелад 8 шт.

Запеченая семга "пряная"Запеченая семга "пряная"

Каталог: Блюда из рыбы

57930 мин.1429

рафаэлла

13 апреля 2009, 02:34


два больших стейка семги (без кожи)
две ст.л. горчицы с зернами
половина ч.л. карри

Фантазии на электрогрилеФантазии на электрогриле

Каталог: Другие рецепты

553860 мин.1829

рафаэлла

11 апреля 2009, 02:44


баклажан 1
помидоры 2
лук репчатый 1
перец сладкий 1
филе теляпии (небольшие) 3
половина лимона
для маринада:
2 ч.л. оливкового масла
2 ч.л. рисового уксуса для суши
1 ч.л. соевого соуса

Очень полезная кашаОчень полезная каша

Каталог: Другие рецепты

745815 мин.1736

рафаэлла

04 апреля 2009, 04:37


красная чечевица 1 ст.
крупная морковь 1
большое яблоко 1
соль

Салат "застолье"Салат "застолье"

Каталог: Салат из овощей

84770 мин.1441

рафаэлла

04 апреля 2009, 00:48


шампиньоны маринованные 200 г
луковица 1 шт.
огурец свежий 1 шт.
оливки
листья салата
оливковое масло
50 гр. белых сухариков

Суп-пюре из сельдерея в сельдерееСуп-пюре из сельдерея  в сельдерее

Каталог: Суп из сельдерея

96570 мин.2432

рафаэлла

03 апреля 2009, 02:54


корневой сельдерей 2 шт.
шампиньоны 100 г
луковица 1 шт.
сливки 20%
соль
перец

Торт "аленушка"Торт "аленушка"

Каталог: Торты

70600 мин.827

рафаэлла

30 марта 2009, 02:56


для теста: 4 ст. муки
0,5 ст. сметаны
1 ст. сахарного песка
100 гр. сливочного масла
2 желтка
0,5 ч.л. соды
1 ч.л. разрыхлителя
соль, ванилин
для украшения: 2 белка
з ст.л. сахарного песка
100 гр. грецких орехов
для начинки: яблоки 6 шт.
2 ст.л. сахара
изюм 100 г
чернослив 200 г

Десерт "яблочные сласти"Десерт "яблочные сласти"

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

65720 мин.2956

рафаэлла

24 марта 2009, 01:59


1 кг. яблок (лучше с кислинкой)
500 гр. сахара
1ст л сливочного масла
200 гр. грецких орехов

Постный суп-пюре из чечевицыПостный суп-пюре из чечевицы

Каталог: Суп-пюре из чечевицы

2377525 мин.1726

рафаэлла

14 марта 2009, 03:24


чечевица красная 2 ст.
вода 7 ст.
1/4 луковицы
1(можно больше) крупная картофелина
1 большое яблоко
1 большая морковь
красный молотый перец

Быстрый суп-пюре из лососяБыстрый суп-пюре из лосося

Каталог: Супы-пюре

1322825 мин.1833

рафаэлла

12 марта 2009, 01:52


200 гр. консервов из горбуши
3 картофелины
1 морковь
1 луковицы
1 сладкий перец
1,5 ст л огуречного рассола (или соленый огурец)
соль
перец
растительное масло

Воздушные булочкиВоздушные булочки

Каталог: Другие рецепты

820630 мин.456110

рафаэлла

06 марта 2009, 03:11


пиво светлое 200 мл.
сметана 20% 100 г
яйцо 1
мука 150 гр.
разрыхлитель 0,5 чл
сахар 1чл
соль 0,5 чл

Минестроне, итальянский супМинестроне, итальянский суп

Каталог: Минестроне

211770 мин.2454

рафаэлла

05 марта 2009, 03:30


1 картофелина
1 морковь
1 луковица
1 баклажан
1 цуккини
1 большой помидор
1 болгарский перец
цветная капуста
4 ст.л. чечевицы
2 ст.л. перловки
пучок петрушки
пучок базелика
орегано 1 ч.л.
соль
перец
оливковое масло extra virgin
пармезан

Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru