krakazuka

krakazuka

Рейтинг активности: 55.125

Пол: Женский

День рождения: 23 июня 1986

Город: Киев

Регистрация: 12.12.2008 20:51

Последний визит: 15.01.2024 18:40

Творог из кефирного грибаТворог из кефирного гриба

Каталог: Другие рецепты

320230 мин.1343

krakazuka

02 марта 2009, 19:03


на 1 кг.
4 литра молока (не порошкового, а "короткого хранения"( я беру такое, у которого срок хранения 3-4 дня)
тибетский (кефирный гриб)
изюм (количество определяйте сами)

Люля-кебаб в домашних условияхЛюля-кебаб в домашних условиях

Каталог: Блюда из баранины

4944260 мин.32048

krakazuka

02 марта 2009, 15:16


баранина - 1 кг.
лук репчатый - 400-500 гр.
зелень (петрушка или кинза) - 1 пучок
соль
оливковое масло - 2-3 ст.л.
свежемолотый черный перец
смесь перцев
зира
базилик
лимонный сок
щепотка сахара
для гарнира:
салат из помидоров с чесноком

Куриные "лепесточки" в интересной панировкеКуриные "лепесточки" в интересной панировке

Каталог: Блюда из птицы

530260 мин.42269

krakazuka

18 февраля 2009, 16:12


куриное филе - 1 кг.
орехи (арахис, грецкий или любые любимые вами)- 1 ст.
яйца - 2 шт.
мука
соевый соус - 3 ст.л.
оливковое масло - 3 ст.л.
специи (у меня черный свежемолотый перец и смесь травок)

Хлебцы "красотка"Хлебцы "красотка"

Каталог: Печенье

2733330 мин.2152

krakazuka

02 февраля 2009, 19:06


хлопья любые, по вашему желанию, лучше конечно смесь злаков (у меня смесь "геркулес") - 2 ст.
орехи любые (у меня были грецкие)
сухофрукты любые (у меня 2 вида изюма, курага и чернослив)
мед
кунжут
не пишу четких пропорций, т.к. все по желанию. чем больше сухофруктов и меда, тем слаще получится.

Куриная грудка "пикантная"Куриная грудка "пикантная"

Каталог: Блюда из птицы

1003520 мин.31350

krakazuka

02 февраля 2009, 17:53


филе куриное - 700 гр.
апельсин (или апельсиновый сок)
имбирь (натертый на самой мелкой терке) - пол ч.л.
соевый соус - 3 столовых ложки
мед - 1 десертная ложка
чеснок - 2 зубчика (через пресс)
оливковое масло - 2 ст.л.

Квашенная капусточкаКвашенная капусточка

Каталог: Заготовки на зиму

133770 мин.2968

krakazuka

28 января 2009, 21:46


на 3-х литровый бутыль:
головка капусты (3-3,5 кг.)
2-3 крупных моркови
2 ст.л. соли
2 ст.л. сахара
7-8 горошин черного перца
2-3 лавровых листика

Шашлычек в томатном маринадеШашлычек в томатном маринаде

Каталог: Блюда из мяса

60810 мин.1630

krakazuka

28 января 2009, 17:29


свинина (ошеек или ваша любимая часть) 1-2 кг.
или
куриные бедрышки, голени, крылышки (всего 1-2 кг.)
томатный сок 1л. (но может понадобиться меньше, смотря сколько будет мяса)
лук (нужно много) 1,5-2 кг.
соль
перец (свежемолотый)
перец горошком
ваши любимые специи

Говядина с овощами "радуга"Говядина с овощами "радуга"

Каталог: Блюда из мяса

932480 мин.1030

krakazuka

27 декабря 2008, 21:02


мясо - вырезка 1 кг.
перец болгарский цветной - 2 шт.
помидор - 2 шт. (средних)
лук репчатый (я брала ялтинский) - 1 крупная или 2 маленьких головки

Мидии с лимончиком и помидоркамиМидии с лимончиком и помидорками

Каталог: Блюда из морепродуктов

451460 мин.1227

krakazuka

15 декабря 2008, 17:34


мидии 1 кг.
помидоры 3-4 шт.
репчатый лук 2-3 (средних) шт.
лимон -1 шт.
специи, растительное или сливочное масло.

Мясо по-французскиМясо по-французски

Каталог: Мясо по французски в духовке

65042790 мин.4074

krakazuka

15 декабря 2008, 15:35


мясо - 1 кг. (вырезка свинины, говядины или филе курицы)
картофель - 6-7 крупных шт.
лук репчатый - 5-6 шт.
сыр соленый - 500 гр.
майонез

Запеченая рыбкаЗапеченая рыбка

Каталог: Блюда из рыбы

634640 мин.21754

krakazuka

15 декабря 2008, 14:24


1. рыбка (я брала "дорадо", она без костей, с белым нежным мясом, но можно любую на ваш вкус)- 2-3 шт.
2. лимон.
3. 1-2 помидора.
4. репчатый лук (по желанию).
5. укроп,крупная соль,специи.

Печеные яблочкиПеченые яблочки

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

891630 мин.21140

krakazuka

15 декабря 2008, 13:51


1. 4 яблока (лучше сорт "симиренко" или "гренни смит")
2. сок половины лимона
3. фруктоза (или сахар)

Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru