вэнди

вэнди

Рейтинг активности: 20.26
Пол: Женский
День рождения: 30 мая 1977
Город: Полоцк, Беларусь
Регистрация: 11.12.2008 13:26
Последний визит: 07.08.2011 05:17
Отзывы: 1    Изменить/посмотреть


  • 14 сентября 2009, 04:58

1. Сметану смешать с сахаром. Оставить отдыхать. Перед применением взбить. 2. Из указанных продуктов замесить тесто. Разрезать на 8 равных частей. Отделить один кусочек теста. Остальные накрыть салфеткой, чтобы не заветрились. 3. Присыпать стол мукой. Раскатать тесто в очень тонкий блин. Намажьте его 1/8 частью варенья. Сверните в рулет.4....  читать далее

Это очень простой, но изысканный яблочный пирог-киш. Яблоки очистите и натрите на крупной тёрке. Сбрызните яблоки лимонным соком, чтобы не потемнели. Ингредиенты для теста размешать (можно миксером) в той последовательности, в которой они перечислены и выложить на смазанную сливочным маслом бумагу в форму для выпечки d=24-26см (бока формы тоже...  читать далее

  • 15 декабря 2009, 14:29

Готовим бисквит накануне. Это может быть любимый вами рецепт. Я позаимствовала рецептуру теста у Mimi торт "трюфель" Итак, «…круто взбиваем белки со 100 гр сахара. Желтки взбиваем с оставшимся сахаром, пока масса не посветлеет, не переставая взбивать добавляем растворенное в воде какао. Муку с разрыхлителем и крахмал просеиваем к желткам...  читать далее

  • 26 мая 2010, 16:27

БИСКВИТ Разогрейте духовку до 180-190 гр.С. Соедините муку с 0,5 ст. сахара и отставьте. Взбейте белки в 2 приёма (можете в 1) сначала просто с солью, затем постепенно добавляя 1,5 ст. сахара. Добавьте сок 2-х лимонов, взбейте до упругих блестящих острых пиков (не мне вас учить). Введите муку с сахаром, «опыляя» белки в несколько приёмов из...  читать далее

  • 14 февраля 2011, 16:35

Отметили 14 февраля ещё накануне шампанским и вот таким незамысловатым десертом…. Ну, и далее по программе (или без неё). А десерт очень прост. Это шоколадный бисквит и молочное желе. Не стремилась быть аккуратной и не было времени на украшение, да и надо ли? Бисквит: яйцо, сахар, какао, муку и разрыхлитель, ванилин, масло и молоко взбить...  читать далее

Нет, на самом деле без жертв! Всё очень просто! Авокадо очистить от кожицы, удалить косточку, нарезать кубиками примерно 0,7*0,7*0,7 см ))))) Рыбку, очищенные яйца, спелые летние ароматные томаты нарезать таким же образом. Поперчить, можно не солить, т.к. рыба и майонез уже достаточно солёные. Заправить майонезом с добавлением томатного соуса....  читать далее

  • 29 января 2009, 14:28

Когда наступают праздники, - за горло берёт необходимость, чтобы на столе было что-то вкусное, оригинальное и красивое. Меня всегда выручает мой салатик, рецепт которого мама в 1999г. записала на «педсовете» по подготовке к «концу света». Помните :-))? Итак, готовим ингредиенты. На мелкую тёрочку трём крабовые палочки и сыр. Если вы решились...  читать далее

  • 06 февраля 2009, 13:13

Хочу предложить вам СУХОГО МИШКУ – такой готовила моя мама и готовит сестра моего мужа. Он практически идентичен по приготовлению с рецептом wany05, но тем не менее крем без желатина вносит в торт яркую отличительную черту и делает его по настоящему песочным. Размягчённый маргарин, желтки, сахар тщательно перемешиваем миксером, добавляем часть...  читать далее

Отварите говяжий язык или говядину (телятину). Язык необходимо вымыть. Варить не менее 3-х часов в подсоленной воде на среднем огне с добавлением лаврушки и чёрного перца. Затем удалить кожицу. Отваренное мясо нашинковать тонкой соломкой. Морковку нужно отварить в кожице до готовности. Затем очистить и нашинковать тонкой соломкой, как и мясо....  читать далее

Уважаемый кулинар, вэнди! мы рады приветствовать вас на кулинарном портале Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать персональную подборку блюд, опубликовать свой самый любимый рецепт и узнать о секретах приготовления блюд любой сложности.

Хотите выиграть щедрые призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь познавательное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят познавательные статьи и подборки рецептов.