Kitchen Fairy

Kitchen Fairy

Рейтинг активности: 2.75
Пол: Женский
Город: Одесса
Регистрация: 09.12.2008 19:39
Последний визит: 02.07.2014 14:22
Отзывы: 0    Изменить/посмотреть


Японский салат с семгой
Японский салат с семгой
200 гр. слабосоленой семги
несколько перьев зеленого лука
1 см корня имбиря
1 ст.л. соевого соуса
1/2 ч.л. кунжутного масла
1 ч.л. оливкового масла
Kitchen Fairy
  • 06 марта 2013, 15:46
Слоеный салат с морковью, грибами, черносливом и орехами
Слоеный салат с морковью, грибами, черносливом и орехами
2 крупные морковки
250 гр. шампиньонов
2 луковицы
2/3 ст. грецких орехов
100 гр. тернослива
домашний майонез
Kitchen Fairy
  • 23 января 2013, 13:29
Курица в пряном томатном желе
Курица в пряном томатном желе
3 куриных окорочка
1 л томатного сока
пара лавровых листочков
6-8 бутонов гвоздики
несколько горошин черного перца
кусочек перца чили (3-4 см)
Каталог: Мясные
Kitchen Fairy
  • 19 февраля 2013, 15:47
 полента, запеченная с овечьей брынзой, помидорами и луком
полента, запеченная с овечьей брынзой, помидорами и луком
для поленты:
150 гр. кукурузной крупы
700 мл. молока
60 гр. сливочного масла
100 гр. соленой овечьей брынзы
свежемолотый черный перец
Kitchen Fairy
  • 04 апреля 2013, 20:39
Шпинатные блины с семгой и сливочным сыром
Шпинатные блины с семгой и сливочным сыром
для блинов:
небольшой пучок шпината
1 яицо
150 мл. молока
3 ст.л. муки
2 ст.л. растительного масла
Kitchen Fairy
  • 21 января 2013, 23:17
«пьяная» груша в вине
«пьяная» груша в вине
4 твердых груши
400 мл. красного сухого или полусухого вина
1 апельсин
200 гр. сахара
2 палочки корицы
несколько бутонов гвоздики
Kitchen Fairy
  • 03 декабря 2012, 11:25
Луковый тарт с сыром и орехами
Луковый тарт с сыром и орехами
количество продуктов указано для формы диаметром 21-24 см.
для теста:
200 гр. сливочного масла
1 яицо
250 гр. муки
2 ст.л. холодной воды
Каталог: Пицца
Kitchen Fairy
  • 24 января 2013, 14:26
Инжир с голубым сыром и прошутто
Инжир с голубым сыром и прошутто
4 инжира
50 гр. сыра рокфор (или любой голубой сыр)
4 тонких полоски прошутто (или другой сыровяленой ветчины)
кусочек перца чили
1 ст.л. меда
1 ч.л. сока лимона
Kitchen Fairy
  • 02 декабря 2012, 10:56
Тайский салат с креветками, курицей и ананасом
Тайский салат с креветками, курицей и ананасом
200 гр. куриного филе
150 гр. мелких замороженных креветок
150 гр. свежего ананаса
1 красная луковица
несколько листьев пекинской капусты или любого зеленого салата
несколько листьев шпината
Kitchen Fairy
  • 13 марта 2013, 20:16
Свинина в цитрусовом маринаде с ароматным маслом
Свинина в цитрусовом маринаде с ароматным маслом
свиные котлеты — 2 шт
растительное масло для жарки.
....................
для маринада:
лимон — 1 шт
апельсин — 1 шт
Каталог: Блюда из мяса
Kitchen Fairy
  • 04 февраля 2013, 23:31
Ризотто с тыквой
Ризотто с тыквой
1 ст. риса
200 гр. тыквы
1 л мясного, куриного или овощного бульона
70 мл. сухого белого вина
1 луковица
150 гр. твердого сыра с пряным запахом (желательно - пармезан)
Kitchen Fairy
  • 27 января 2013, 13:51
Глинтвейн
Глинтвейн
1 бутылка красного сухого вина (750 мл. )
1 апельсин
1 крупное яблоко
1-2 палочки корицы
2 звездочки бадьяна
5-7 бутона гвоздики
Kitchen Fairy
  • 01 декабря 2012, 00:20
Кростини со сливочным сыром, печеной тыквой и чипсами из шалфея
Кростини со сливочным сыром, печеной тыквой и чипсами из шалфея
4 кусочка тостового хлеба или 8 кусочков багета
300 гр. тыквы
150 гр. сливочного сыра
1 лимон
2 зубчика чеснока
16-20 листочков свежего шалфея
Каталог: Бутерброды
Kitchen Fairy
  • 10 апреля 2013, 13:32
Кислые щи из капусты со свининой
Кислые щи из капусты со свининой
500 гр. свиных ребрышек
400 гр. квашеной капусты
2 картофелины
1 морковка
1 красная луковица
1/2 красного сладкого перца
Kitchen Fairy
  • 25 января 2013, 19:48
Салат с креветками, авокадо и грейпфрутом
Салат с креветками, авокадо и грейпфрутом
1/2 грейпфрута
1 авокадо
150 гр. крупных замороженных креветок
горсть листьев рукколы
2-3 грецких ореха
2 ч.л. лимонного сока
Kitchen Fairy
  • 29 января 2013, 12:35
Блинные мешочки с яйцом-пашот на подушке из овощей
Блинные мешочки с яйцом-пашот на подушке из овощей
2 тонких блина
2 яица
1 небольшая морковка
2-4 помидора черри
100 гр. капусты брокколи
замороженный зеленый горошек
Kitchen Fairy
  • 10 апреля 2013, 13:51
Куриное филе с томатами и базиликом
Куриное филе с томатами и базиликом
1 куриное филе
3 небольших крепких помидора
1 луковица
50 гр. черных и зеленых оливок
несколько веточек свежего базилика
2 зубчика чеснока
Kitchen Fairy
  • 20 марта 2013, 16:46
Лук, запеченный на гриле с сыром
Лук, запеченный на гриле с сыром
2 крупные луковицы
100 гр. моцареллы
несколько веточек свежего лимонного тимьяна
1 ст.л. оливкового масла
свежемолотый черный перец
Kitchen Fairy
  • 27 февраля 2013, 13:13
Салат с курицей, корнишонами и сельдереем
Салат с курицей, корнишонами и сельдереем
300 гр. куриного филе
4-5 небольших корнишонов
200 гр. корня сельдерея
2 ломтя пшеничного хлеба
кусочек перца
свежемолотая смесь перцев
Kitchen Fairy
  • 11 февраля 2013, 19:19
Блинная запеканка с грибами и соусом бешамель
Блинная запеканка с грибами и соусом бешамель
4-6 тонких блинчика
300 гр. шпината
8-10 шампиньонов среднего размера
1 луковица
2 зубчика чеснока
80 гр. сливочного масла
Kitchen Fairy
  • 30 апреля 2013, 19:13
Курица с овощами в восточном стиле
Курица с овощами в восточном стиле
300 гр. куриного филе
1 большая морковка
1 красный и 1 зеленый сладкий перец
1 красная луковица
200 гр. брюссельской капусты
корень имбиря длиной 2 см
Каталог: Блюда из мяса
Kitchen Fairy
  • 11 февраля 2013, 19:31
Перепелка табака
Перепелка табака
4 перепелки
3 ч.л. зеленой пасты карри
2 ч.л. лимонного сока
соль
растительное масло для жарки
Kitchen Fairy
  • 20 февраля 2013, 12:57

Дорогой кулинар, Kitchen Fairy! мы рады приветствовать вас на кулинарном сайте Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать личную коллекцию блюд, опубликовать свой самый интересный рецепт и узнать о секретах приготовления блюд любого уровня сложности.

Хотите выиграть щедрые призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь увлекательное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят оригинальные статьи и подборки рецептов.