Вход | Регистрация
a_l
Рейтинг активности: 151.365
Пол: Женский
Город: Киев
Регистрация: 06.12.2008 16:07
Последний визит: 12.04.2020 18:24
Бисквитный пирог с ягодами и кремом.
для бисквита:
4 яйца(отделите белки от желтков)
120 гр. - пшеничной муки
120 гр. - сахара
для крема:
250 гр. - сметаны 20% жирн.
50 гр. - сах.пудры
ваниль
для оформления:
(но у меня ушло в крем)
450 гр. смеси ягод( клубника, малина, черника..)
1-2 ст.ложки хлопьев миндаля
Каталог: Пирог с ягодами
4358960 мин.864126
19 апреля 2010, 21:52
для бисквита:
4 яйца(отделите белки от желтков)
120 гр. - пшеничной муки
120 гр. - сахара
для крема:
250 гр. - сметаны 20% жирн.
50 гр. - сах.пудры
ваниль
для оформления:
(но у меня ушло в крем)
450 гр. смеси ягод( клубника, малина, черника..)
1-2 ст.ложки хлопьев миндаля
Пирог с грибами.
для теста:
мука пшеничная - 400 гр.
яйца - 2 шт.
масло сливочное - 100 гр.
сметана - 200 гр.
соль - 1/2 ч.л.
для начинки:
грибы - 500 гр.
масло растительное - 100 гр.
яйца вареные - 5 шт.
сметана - 1/2 ст.
лук зеленый рубленый - 5 ст.л.
зелень укропа и петрушки рубленая - 2 ст.л.
перец черный молотый, соль
Каталог: Пицца
1662460 мин.85373
19 апреля 2010, 01:00
для теста:
мука пшеничная - 400 гр.
яйца - 2 шт.
масло сливочное - 100 гр.
сметана - 200 гр.
соль - 1/2 ч.л.
для начинки:
грибы - 500 гр.
масло растительное - 100 гр.
яйца вареные - 5 шт.
сметана - 1/2 ст.
лук зеленый рубленый - 5 ст.л.
зелень укропа и петрушки рубленая - 2 ст.л.
перец черный молотый, соль
Крестьянский пирог.
для теста:
мука пшеничная - 250 гр.
творог нежирный - 250 гр.
маргарин - 200 г
для начинки:
лук репчатый - 1 головка
цуккини - 100 гр.
помидоры - 2 шт.
шампиньоны - 100 г
маргарин - 2 ст.ложки
колбаса ливерная - 100 гр.
мякоть телятины - 500 гр.
булочка - 1 шт.
яйцо - 1 шт.
горчица готовая - 2 ст.л.
майоран сушеный - 1/2 ч.л.
перец черный молотый, соль
Каталог: Пицца
1060290 мин.85494
17 апреля 2010, 23:23
для теста:
мука пшеничная - 250 гр.
творог нежирный - 250 гр.
маргарин - 200 г
для начинки:
лук репчатый - 1 головка
цуккини - 100 гр.
помидоры - 2 шт.
шампиньоны - 100 г
маргарин - 2 ст.ложки
колбаса ливерная - 100 гр.
мякоть телятины - 500 гр.
булочка - 1 шт.
яйцо - 1 шт.
горчица готовая - 2 ст.л.
майоран сушеный - 1/2 ч.л.
перец черный молотый, соль
Пирог с баклажанами (сочный и вкусный:))
для теста:
мука пшеничная - 225 гр
масло оливковое - 4 ст.ложки (40 гр. )
яйцо - 1 шт.
соль
перец молотый -
для начинки:
баклажаны - 300 гр
сыр твердый тертый - 200 гр
перец болг.сладкий - 1 шт.
помидоры - 3 шт.
сметана - 300 гр
масло оливковое - 1 ст.л.
чеснок - 1 зубчик
горчица - 2 ст.ложки
яичные желтки - 3 шт.
маслины без кост. - 10-15 шт.
зелень рубленая: базилик, пертушка, укроп - по 1 ст.ложке
соль - .
Каталог: Пицца
9586860 мин.663122
17 апреля 2010, 03:42
для теста:
мука пшеничная - 225 гр
масло оливковое - 4 ст.ложки (40 гр. )
яйцо - 1 шт.
соль
перец молотый -
для начинки:
баклажаны - 300 гр
сыр твердый тертый - 200 гр
перец болг.сладкий - 1 шт.
помидоры - 3 шт.
сметана - 300 гр
масло оливковое - 1 ст.л.
чеснок - 1 зубчик
горчица - 2 ст.ложки
яичные желтки - 3 шт.
маслины без кост. - 10-15 шт.
зелень рубленая: базилик, пертушка, укроп - по 1 ст.ложке
соль - .
Молочный пирог - очень сочный и вкусный!!!
для теста (бисквит):
4 яйца (отделите желтки от белков)
120 гр. пшеничной муки
120 гр. сахара
для сиропа:
150 мл. топленого молока
150 мл. сгущенного молока
150 мл. 20% сливок
для глазури:
150 гр. сах.пудры
1 яичный белок
1 ч.л. ликера бейлис
Каталог: Сладкие пироги
1638540 мин.85797
08 апреля 2010, 09:25
для теста (бисквит):
4 яйца (отделите желтки от белков)
120 гр. пшеничной муки
120 гр. сахара
для сиропа:
150 мл. топленого молока
150 мл. сгущенного молока
150 мл. 20% сливок
для глазури:
150 гр. сах.пудры
1 яичный белок
1 ч.л. ликера бейлис
Сочное овощное рагу из тыквы с грибами
500 гр. очищенной тыквы
300 гр. шампиньонов
2 шт. моркови
1 большая луковица
100 мл. бульона (лучше грибного)
30 гр. оливкового масла
соль
перец
сухие пряные травы
тыквенные семечки слегка обжаренные(для подачи)
Каталог: Овощное рагу с грибами
2044145 мин.43438
07 апреля 2010, 22:37
500 гр. очищенной тыквы
300 гр. шампиньонов
2 шт. моркови
1 большая луковица
100 мл. бульона (лучше грибного)
30 гр. оливкового масла
соль
перец
сухие пряные травы
тыквенные семечки слегка обжаренные(для подачи)
Ванильное и очень шоколадное мороженое:))
для шоколадного:
100 гр. черного шоколада(72%какао), нарезанного кусочками
50 гр. какао
400 гр. цельного молока
200 гр. сливок не менее 30% жирн.
150 гр. сахара
4 яичных желтка
1 щепотка соли
для ванильного:(пол порции)
1 стручок ванили
300 гр. цельного молока
100 гр. сливок
90 гр. сахара
3 яичных желтка
1 щепотка соли
Каталог: Ванильное мороженое
1439015 мин.867109
25 марта 2010, 23:30
для шоколадного:
100 гр. черного шоколада(72%какао), нарезанного кусочками
50 гр. какао
400 гр. цельного молока
200 гр. сливок не менее 30% жирн.
150 гр. сахара
4 яичных желтка
1 щепотка соли
для ванильного:(пол порции)
1 стручок ванили
300 гр. цельного молока
100 гр. сливок
90 гр. сахара
3 яичных желтка
1 щепотка соли
Песочный краковский торт (очень рекомендую:) ).
тесто:
4 отварных желтка
100 гр. сахарной пудры
250 гр. слив.масла
250 гр. муки
120 гр. молотого миндаля
крем:
4-5 сырых белка
100 гр. сахарной пудры
100 гр. абрикосового конфитюра
для украшения:
50 гр. миндальной стружки
дольки абрикоса из кампота
Каталог: Торты
4256380 мин.863117
20 марта 2010, 05:01
тесто:
4 отварных желтка
100 гр. сахарной пудры
250 гр. слив.масла
250 гр. муки
120 гр. молотого миндаля
крем:
4-5 сырых белка
100 гр. сахарной пудры
100 гр. абрикосового конфитюра
для украшения:
50 гр. миндальной стружки
дольки абрикоса из кампота
Болгарский перец, фаршированный чечевицей.
4 больших болгарских перца
400 гр. чечевицы(лучше зеленой,некрупной, она не разваривается и держит форму)
2 средние моркови
1 небольшая луковица
2-3 помидора
небольшой пучок петрушки и укропа
3 ст.л. панировочных сухарей
6 ст.л. оливк.масла или растит.
соль
перец
щепотка сахара(можно немного больше, т.к.помидоры сейчас..не очень)
соус:
йогурт
зелень
чеснок
Каталог: Другие основные блюда
3937240 мин.43753
19 марта 2010, 02:55
4 больших болгарских перца
400 гр. чечевицы(лучше зеленой,некрупной, она не разваривается и держит форму)
2 средние моркови
1 небольшая луковица
2-3 помидора
небольшой пучок петрушки и укропа
3 ст.л. панировочных сухарей
6 ст.л. оливк.масла или растит.
соль
перец
щепотка сахара(можно немного больше, т.к.помидоры сейчас..не очень)
соус:
йогурт
зелень
чеснок
Торт "жозефина"
2 яйца
150 г. сахара (у меня коричневый)
180 мл. молока
250 г. изюма
15 г. соды (погасить)
200 г. муки (просеять)
ванилин
для крема:
180 г. мягкого сливочного масла
150 г. сахарной пудры
800 г. нежирной сметаны
50-70 мл. ликера амаретто
ванилин
горький шоколад для украшения
Каталог: Торты
43254840 мин.10131249
08 марта 2010, 02:28
2 яйца
150 г. сахара (у меня коричневый)
180 мл. молока
250 г. изюма
15 г. соды (погасить)
200 г. муки (просеять)
ванилин
для крема:
180 г. мягкого сливочного масла
150 г. сахарной пудры
800 г. нежирной сметаны
50-70 мл. ликера амаретто
ванилин
горький шоколад для украшения
Куриная грудка, фаршированная свити и курагой, приготовленная на пару.
4 шт. куриные грудки
4 шт. кураги
2 шт. фрукта свити(очистить от корки и пленок)
универсальная приправа (смотри ниже)
для соуса:
100 гр. лука(измельченного)
2 зубчика чеснока
2 чайн.ложки куриной пасты - альтернативы куриным кубикам http://koolinar.ru/recipe/view/71067
2 ч.л. томатного пюре
30 гр. чернослива
вода и универс.приправа.
универсальная приправа:
(для мяса, рыбы, птицы)
1/3 ст. морской соли
1/4 ст. коричн.сахара
1/4 ст. сладк.перца паприка
2 стол.л. свежемол.черн.перца
0,5 стол.л. красн.перца чили(кто любит можно 1 стол.л.)
2 стол.л.орегано
2 стол.л.чебрец
все перемешать и сложить в плотно закруч.банку.
Каталог: Блюда из мяса
1887540 мин.42740
01 марта 2010, 03:07
4 шт. куриные грудки
4 шт. кураги
2 шт. фрукта свити(очистить от корки и пленок)
универсальная приправа (смотри ниже)
для соуса:
100 гр. лука(измельченного)
2 зубчика чеснока
2 чайн.ложки куриной пасты - альтернативы куриным кубикам http://koolinar.ru/recipe/view/71067
2 ч.л. томатного пюре
30 гр. чернослива
вода и универс.приправа.
универсальная приправа:
(для мяса, рыбы, птицы)
1/3 ст. морской соли
1/4 ст. коричн.сахара
1/4 ст. сладк.перца паприка
2 стол.л. свежемол.черн.перца
0,5 стол.л. красн.перца чили(кто любит можно 1 стол.л.)
2 стол.л.орегано
2 стол.л.чебрец
все перемешать и сложить в плотно закруч.банку.
Миндальный торт с муссом из черной смородины.
для коржей:
150 гр. муки (у меня ушло 200 гр. )
150 гр. молотого миндаля
170 гр. охлажденного слив.масла кубиками
50 гр. сахара или сах.пудры
30 гр. миндаля (мелко порубить)
для мусса:
450 гр. черной смородины (у меня замороженная)
8 ст.лож. теплой воды
5 листиков желатина
2 яйца (отделить желтки от белков)
50 гр. сахара или пудры
300 гр. жирных сливок слегка взбить (200 гр. в мусс и 100 гр. на украшение)
Каталог: Торты
915970 мин.85069
28 февраля 2010, 02:48
для коржей:
150 гр. муки (у меня ушло 200 гр. )
150 гр. молотого миндаля
170 гр. охлажденного слив.масла кубиками
50 гр. сахара или сах.пудры
30 гр. миндаля (мелко порубить)
для мусса:
450 гр. черной смородины (у меня замороженная)
8 ст.лож. теплой воды
5 листиков желатина
2 яйца (отделить желтки от белков)
50 гр. сахара или пудры
300 гр. жирных сливок слегка взбить (200 гр. в мусс и 100 гр. на украшение)
Яблочно-вишневые песочные мини-пироги.
тесто:
мука - 3 ст. ( 480 гр. )
сахарная пудра - 2/3 ст.
сливочное масло - 250 гр. (сильно охлажденное и порез.кубиками)
чуть соли
вода - 2 ст.л. (очень холодной)
начинка:
яблоки - 2 шт. ( очистить от кожуры и порезать небольш.кубиками)
вишня - 1 ст. (можно заморож., у меня клубника, черника, малина)
кукурузный крахмал - 2 стол.ложки( думаю можно и картоф.)
сахар - 3 стол.ложки
Каталог: Печенье
1887370 мин.84176
24 февраля 2010, 04:11
тесто:
мука - 3 ст. ( 480 гр. )
сахарная пудра - 2/3 ст.
сливочное масло - 250 гр. (сильно охлажденное и порез.кубиками)
чуть соли
вода - 2 ст.л. (очень холодной)
начинка:
яблоки - 2 шт. ( очистить от кожуры и порезать небольш.кубиками)
вишня - 1 ст. (можно заморож., у меня клубника, черника, малина)
кукурузный крахмал - 2 стол.ложки( думаю можно и картоф.)
сахар - 3 стол.ложки
Ореховый торт для любимых с кремом из чернослива.
230 гр. сахара
250 гр. сметаны
160 гр. муки
2 яйца
170 гр. орехов измельченных(у меня миндаль и грецкие)
0,5 ч.л. соды(погасить уксусом, лучше лимонным соком)
ваниль
крем из чернослива:
300 гр. чернослива без косточек(замочить)
1 лимон( без кожуры)
500 гр. сливок (не менее 33%, охлажденных)
100 гр. сахара
2 ч.л. желатина
Каталог: Торты
960450 мин.83966
14 февраля 2010, 02:41
230 гр. сахара
250 гр. сметаны
160 гр. муки
2 яйца
170 гр. орехов измельченных(у меня миндаль и грецкие)
0,5 ч.л. соды(погасить уксусом, лучше лимонным соком)
ваниль
крем из чернослива:
300 гр. чернослива без косточек(замочить)
1 лимон( без кожуры)
500 гр. сливок (не менее 33%, охлажденных)
100 гр. сахара
2 ч.л. желатина
Печенье "ковбой".
ст. = 200 мл.
мука - 2 ст.
соль - 1 чайн.ложка
сода - 0,5 чайн.л.
разрыхлит.- 0,5 чайн.л.
экстракт ванили - 1 чайн.л.
сливочное масло - 200 гр. (мягкое)
сахар коричневый - 1 ст. (можно наполовину с обычным)
яйца - 2 шт.
овсянка - 1,5 ст.
шоколад черн.- 100 гр. (порубить ножом)
кокосовая стружка - 0,5 ст.
орехи грецкие - 100 гр. ( можно не измельчать)
Каталог: Печенье
910335 мин.84164
30 января 2010, 23:41
ст. = 200 мл.
мука - 2 ст.
соль - 1 чайн.ложка
сода - 0,5 чайн.л.
разрыхлит.- 0,5 чайн.л.
экстракт ванили - 1 чайн.л.
сливочное масло - 200 гр. (мягкое)
сахар коричневый - 1 ст. (можно наполовину с обычным)
яйца - 2 шт.
овсянка - 1,5 ст.
шоколад черн.- 100 гр. (порубить ножом)
кокосовая стружка - 0,5 ст.
орехи грецкие - 100 гр. ( можно не измельчать)
Домашние голубцы с семгой и китайской капустой.
семга сырая - 200 гр.
китайская капуста
сливочный сыр - 50 гр.
маслины - 3 шт.
сок лимона
укроп
панировка:
мука, яйцо, измельченные сухари
соус:
йогурт
болг.перец - 1/2 шт. (очень мелко измельчить)
сок лимона
лук зеленый
Каталог: Голубцы из китайской капусты
859940 мин.34070
20 января 2010, 22:12
семга сырая - 200 гр.
китайская капуста
сливочный сыр - 50 гр.
маслины - 3 шт.
сок лимона
укроп
панировка:
мука, яйцо, измельченные сухари
соус:
йогурт
болг.перец - 1/2 шт. (очень мелко измельчить)
сок лимона
лук зеленый
Куриное филе в сырно-сливочном соусе с гарниром из кабачков.
куриное филе - 1 шт. (разрезаем на 2 плоские филейки)
сыр любой твердый - 70 гр. (натираем на терке)
сливки - 120 мл.
кабачок - 1 шт.
мука - 1 ст.л.
чеснок - 3 зубчика(нарезаем тонкими пластинками)
оливк.масло(для жарки)
соль
перец
салат, помидор, петрушка(для сервировки).
Каталог: Блюда из птицы
2154315 мин.12860
20 января 2010, 05:54
куриное филе - 1 шт. (разрезаем на 2 плоские филейки)
сыр любой твердый - 70 гр. (натираем на терке)
сливки - 120 мл.
кабачок - 1 шт.
мука - 1 ст.л.
чеснок - 3 зубчика(нарезаем тонкими пластинками)
оливк.масло(для жарки)
соль
перец
салат, помидор, петрушка(для сервировки).
Филе рыбы под вкусным соусом "пепер майоро" с овощным гарниром.
филе рыбы любой (форель, треска, семга..) у меня телапия
мука - 1 ст.л.
лук - 1 шт.
помидор - 1/2 шт.
чеснок - 1 зубчик
болг.перец - 1/2 шт.
цукини или кабач. - 1/3 шт.
белое сух.вино - 70-100 гр.
майоран
листья салата
соус "пепер майоро"
болг.перец - 1/2 шт.
сливки - 100 гр.
соль
майоран
Каталог: Блюда из рыбы
763620 мин.15173
20 января 2010, 00:34
филе рыбы любой (форель, треска, семга..) у меня телапия
мука - 1 ст.л.
лук - 1 шт.
помидор - 1/2 шт.
чеснок - 1 зубчик
болг.перец - 1/2 шт.
цукини или кабач. - 1/3 шт.
белое сух.вино - 70-100 гр.
майоран
листья салата
соус "пепер майоро"
болг.перец - 1/2 шт.
сливки - 100 гр.
соль
майоран
Пшеничные бискотти.
3/4 ст. пшеничной муки грубого помола
1/2 ст. обычной муки
1/3 ст. сахара
1 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
1/2 ст. грец.орехов (порубить ножом)
1/4 ст. желтого изюма (замочить в кипятке)
2 больших яйца
1 ч.л. экстракта ванили или ванил.сахара
Каталог: Бискотти
540250 мин.84344
14 января 2010, 19:20
3/4 ст. пшеничной муки грубого помола
1/2 ст. обычной муки
1/3 ст. сахара
1 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
1/2 ст. грец.орехов (порубить ножом)
1/4 ст. желтого изюма (замочить в кипятке)
2 больших яйца
1 ч.л. экстракта ванили или ванил.сахара
Зимний овощной суп.
лук-порей - 100 г. порезать кусочками
луковица - 1 шт. измельчить
бекон - 70 г. ломтиками
оливковое масло - 40 г.
савойская капуста - 200 г.нарезать тонкими полосками
фасоль отварная - 540 г. вес без жидкости
морковь - 300 г. нарезать кусочками
репа - 100 г. тоже кусочками
бульон говяжий или можно просто воду - 1 литр
соль
перец, любимые приправы
я использовала овощную пасту 2 чайн.л.с горкой http://koolinar.ru/recipe/view/71066
Каталог: Овощные и грибные супы
916140 мин.83448
18 декабря 2009, 01:58
лук-порей - 100 г. порезать кусочками
луковица - 1 шт. измельчить
бекон - 70 г. ломтиками
оливковое масло - 40 г.
савойская капуста - 200 г.нарезать тонкими полосками
фасоль отварная - 540 г. вес без жидкости
морковь - 300 г. нарезать кусочками
репа - 100 г. тоже кусочками
бульон говяжий или можно просто воду - 1 литр
соль
перец, любимые приправы
я использовала овощную пасту 2 чайн.л.с горкой http://koolinar.ru/recipe/view/71066
Куриные крылышки в глазури из соевого соуса, меда и рисового уксуса.
куриные крылышки - 1 кг
соль
перец
для глазури:
соевый соус - 2 ст.л.
мед - 2 ст.л.
рисовый уксус - 2 ст.л.
для гарнира:
рис
брокколи
соль
Каталог: Мясные
1494145 мин.26170
17 декабря 2009, 23:52
куриные крылышки - 1 кг
соль
перец
для глазури:
соевый соус - 2 ст.л.
мед - 2 ст.л.
рисовый уксус - 2 ст.л.
для гарнира:
рис
брокколи
соль
Суп минестроне с овощами за 30 минут
лук - 1 шт. (около 80 гр. )
лук-порей - 120 г. нарезать
оливковое масло экстра-класса - 40 гр.
овощи различные - 600 г.(напр.картофель, морковь, цуккини, стебли сельдерея, томаты, листья мангольда, бобы, тыква)
вода - 1 литр
кубики бульона овощные - 2 шт
макароны короткие - 60 гр.
соль - 1 ч.л.
для сервировки:
листья базилика
пармезан тертый
Каталог: Минестроне
4631930 мин.63760
10 декабря 2009, 21:41
лук - 1 шт. (около 80 гр. )
лук-порей - 120 г. нарезать
оливковое масло экстра-класса - 40 гр.
овощи различные - 600 г.(напр.картофель, морковь, цуккини, стебли сельдерея, томаты, листья мангольда, бобы, тыква)
вода - 1 литр
кубики бульона овощные - 2 шт
макароны короткие - 60 гр.
соль - 1 ч.л.
для сервировки:
листья базилика
пармезан тертый
Вкусная паста из сливочного сыра с овощами за 5 минут
чеснок 1-2 зубчика(по желанию)
красный болгарский перец - 80 гр.
желтый болгарский перец - 80 гр.
огурец - 100 г. без семян
сливочный сыр - 400 гр. у меня с зеленью
карри - 1/4 ч.л.
красный перец сл.- 1/2 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
черный перец - 1/4 ч.л.
Каталог: Паста с овощами
118905 мин.43967
10 декабря 2009, 20:46
чеснок 1-2 зубчика(по желанию)
красный болгарский перец - 80 гр.
желтый болгарский перец - 80 гр.
огурец - 100 г. без семян
сливочный сыр - 400 гр. у меня с зеленью
карри - 1/4 ч.л.
красный перец сл.- 1/2 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
черный перец - 1/4 ч.л.
Джем из киви с бананом за 10 минут.
киви - 350 г. без шкурки
бананы - 150 г. очищенных
лимоный сок - 1-4чайн.ложки
сахар - 250 г.
агар-агар - 1 чайн.ложка без горки
Каталог: Джемы и конфитюр
2963015 мин.56270
10 декабря 2009, 04:51
киви - 350 г. без шкурки
бананы - 150 г. очищенных
лимоный сок - 1-4чайн.ложки
сахар - 250 г.
агар-агар - 1 чайн.ложка без горки
Куриная паста - хорошая альтернатива бульонным кубикам.
300 г. очищенных куриных окороков, без костей, кожи и сухожилий (у меня пошло 3 бедрышка), нарезать кусочками
200 г. различных белых овощей (сельдерей, лук, чеснок, лук-порей), нарезанных кусочками
4 веточки различной свежей зелени (розмарин, тимьян, петрушка), только листочки - думаю можно заменить сухими
150 г. крупной морской соли
50 г. белого вина
1 лавровый лист
1 зубок чеснока
5 семян кориандра (можно сразу молотый)
1 герметичная банка объем около 350-400 г.
Каталог: Другие рецепты
1215640 мин.3567145
06 декабря 2009, 07:21
300 г. очищенных куриных окороков, без костей, кожи и сухожилий (у меня пошло 3 бедрышка), нарезать кусочками
200 г. различных белых овощей (сельдерей, лук, чеснок, лук-порей), нарезанных кусочками
4 веточки различной свежей зелени (розмарин, тимьян, петрушка), только листочки - думаю можно заменить сухими
150 г. крупной морской соли
50 г. белого вина
1 лавровый лист
1 зубок чеснока
5 семян кориандра (можно сразу молотый)
1 герметичная банка объем около 350-400 г.
Овощная паста - хорошая альтернатива бульонным кубикам.
50 г. сыра пармезан (нарезать кусочками)
200 г. черешков сельдерея
250 г. моркови
100 г. лука
100 г. помидоров
150 г. цуккини
1 зубок чеснока
50-100 г. свежих грибов
1 лавровый лист,
6 веточек различной зелени (базилик, шалфей, розмарин), только листочки - можно заменить на сухие
4 ветки свежей петрушки
120 г. крупной морской соли
30 г. сухого белого вина
1 ст.л. оливкового масла
1 герметичная банка объем около 600 г.
Каталог: Другие рецепты
1028745 мин.5061152
06 декабря 2009, 06:15
50 г. сыра пармезан (нарезать кусочками)
200 г. черешков сельдерея
250 г. моркови
100 г. лука
100 г. помидоров
150 г. цуккини
1 зубок чеснока
50-100 г. свежих грибов
1 лавровый лист,
6 веточек различной зелени (базилик, шалфей, розмарин), только листочки - можно заменить на сухие
4 ветки свежей петрушки
120 г. крупной морской соли
30 г. сухого белого вина
1 ст.л. оливкового масла
1 герметичная банка объем около 600 г.
Маковые пирожные (без муки).
сливочное масло - 100 гр. (комн.темпер.)
сахар - 150 гр.
ванильный сахар - 1 пакетик
яйца кур. - 4 шт.
мак - 150 гр.
грецкие орехи - 80 гр.
Каталог: Пирожное
3423450 мин.865123
05 декабря 2009, 05:33
сливочное масло - 100 гр. (комн.темпер.)
сахар - 150 гр.
ванильный сахар - 1 пакетик
яйца кур. - 4 шт.
мак - 150 гр.
грецкие орехи - 80 гр.
Неаполитанский "баварезе"(десерт для взрослых:)))
бисквит
творог рикотта 250 г.(можно нежную творожную массу)
сахарная пудра 100 г.
цукаты 50 г.
китайский мандарин 50 г.(можно и без него)
коньяк 50 г.(мне более чем хватило 25г.)
корица
шоколад 20 г.
для сиропа:
сахар 100 г.
вода 100 г.
ликер 10 г.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
1219730 мин.25197
18 ноября 2009, 01:28
бисквит
творог рикотта 250 г.(можно нежную творожную массу)
сахарная пудра 100 г.
цукаты 50 г.
китайский мандарин 50 г.(можно и без него)
коньяк 50 г.(мне более чем хватило 25г.)
корица
шоколад 20 г.
для сиропа:
сахар 100 г.
вода 100 г.
ликер 10 г.
Нежное печенье с арахисовым маслом.
1 - 1,5 ст. арахисового масла
1 ст. коричн. сахара (можно меньше)
100 гр. сливочн.масла (комнатн.температ.)
1 яйцо
1,5 ст. муки
1 чайн.л.разрыхлителя
Каталог: Печенье
2375830 мин.102636
06 ноября 2009, 23:43
1 - 1,5 ст. арахисового масла
1 ст. коричн. сахара (можно меньше)
100 гр. сливочн.масла (комнатн.температ.)
1 яйцо
1,5 ст. муки
1 чайн.л.разрыхлителя
Натуральный вкусно-полезный напиток.
арбуз 500 гр.
апельсин 1 шт.
имбирь свежий 20-30 гр.
Каталог: Безалкогольные напитки
173175 мин.23555
01 ноября 2009, 15:02
арбуз 500 гр.
апельсин 1 шт.
имбирь свежий 20-30 гр.
Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
