Вход | Регистрация
rezept
Рейтинг активности: 47.78
Пол: Женский
День рождения: 11 июня 1975
Город: Баденвюрттемберг (Германия)
Регистрация: 12.09.2007 15:12
Последний визит: 27.10.2023 19:50
Каталог: Другие основные блюда
1740160 мин.41836
11 февраля 2008, 23:08
500 г. фарша(1:1 свиного и говяжьего)
1 белая булочка(или шайба белого хлеба)- размягчённая в молоке и хорошо отжатая
1 яйцо
2 луковицы
соль
перец
500 мл. воды
2 лаврушки
перец горошком-6 шт.
соус:
30 г. слив. масла или маргарина
30 г. муки
1 маленькая баночка каперсов (50 мл.)
1\2 сока лимона
1 яичный желток(сырой)
1 щеп. сахара
1 ст.л. сливок
соль
Каталог: Другая выпечка
489140 мин.42256
11 февраля 2008, 02:32
110 г.сахара
1 яйцо
80 мл. подсолнечного масла
250 мл.молока
1 уп. ванильного сахара
250 г. муки
2 ч.л. разрыхлителя
3 ст.л. какао
200 мл. сливок (30%)
1 горсть тёртого шоколада
вишня в компоте
Каталог: Овощная лазанья
1125490 мин.41129
10 февраля 2008, 23:14
400 г. говяжий фарш ( можно свиной)
1 луковица
1 зубчик чеснока или 1/4 ч.л. сухого чеснока
соль, чёрный перец
2 ч.л. сухого базилика (свежий-будет даже лучше)
1 ст.л. сахара
2 дозы помидор в собственном соку
2 ст.л. томатной пасты
500 мл. мясного бульона(магги)
2 ст.л. оливкового масла
250 мл. белого вина-кто не любит, можно заменить бульоном
2 цуккини
готовые листочки для лазаньи-прим. 12 шт.
200 г.сметаны
100 г.тёртого сыра или моцареллы
Каталог: Другая выпечка
637460 мин.1132
09 февраля 2008, 03:17
любое тесто,коржи,торты как хотите!
главное чтобы тортик был и деткам нравился.
мелкие пластиковые игрушки,по желанию из любимого мультика или просто любимые зверьки,пупсики или машинки и.т.д.
крем - подходящий
ваша фантазия
Каталог: Заготовки из моркови
9783140 мин.84590
06 февраля 2008, 18:29
1 кг. моркови
1 большая луковица(полукольцами)
5-6 зубч. чеснока(выдавить чеснокодавкой)
соль
1 ч.л. чёрного перца
1 ч.л. красного острого перца
2 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. сахара
2 ст.л. уксуса (25%)
1 ч.л. молотого кориандра
70-80 г. растительного масла
Каталог: Любовница салат
114360 мин.2240
06 февраля 2008, 05:31
250 гр. сырой моркови,
200 гр. вареной свеклы,
200 гр. сыра,
3-6 зубчиков чеснока ( я добавляла в каждый слой по 1,5 зубч. чеснока, но это кто как любит)
60 гр. грецких орехов,
соль,
майонез
Каталог: Другая выпечка
809970 мин.101642
04 февраля 2008, 17:18
тесто:
125 г. размягчённого маргарина
100 г. сахара
1 яйцо
1 щеп. соли
цедра одного лимона
1 уп. ванильного сахара
150 г. муки
1/2 уп. разрыхлителя
1 банка консервированных груш
начинка:
500 гр. творожной массы(у нас она не сладкая)
сок от половины лимона
1 яйцо
2 желтка
1 уп. ванильного сахара
1 уп. ванильного пудинга+1/2 л. молока
100 г. сахара
75 мл.растительного масла (без запаха)
безе:
2 белка
150 г. сахара
Каталог: Другие основные блюда
532240 мин.41835
02 февраля 2008, 18:53
по рецепту была телятина,я использовала мясо индейки,точнее "ножку" (ноги у неё..я вам скажу)
800-1000 г. мяса
50 г.бекона
2 средних луковицы
1 ст.л. томатпасты
250 г.свежей и жирной сметаны
соль
перец,паприка(порошок)
Каталог: Другая выпечка
556630 мин.42236
02 февраля 2008, 06:20
дрожжевое тесто
2 средних гол. лука
250 г.бекона
200 г. сметаны
200 г. тёртого сыра
Каталог: Другие основные блюда
27628180 мин.53767
02 февраля 2008, 05:29
2 свиные рульки
2 кг. квашеной капусты
соль если понадобится
3-5 шт. лаврушки
2 ст.л. слив. масла
1 -2 гол. лука, порезать полукольцами
вода
Каталог: Другие салаты
52910 мин.1221
09 января 2008, 03:39
1 баклажан
1 сладкий перец
1 большая луковица
100-200 г. соевых отростков или папоротник в шайбах (маринованный)
соевый соус,перец чёрный и красный горький
масло подсолнечное
Каталог: Другие основные блюда
1022160 мин.41432
08 января 2008, 20:47
мякоть говядины-500 г.
соевый соус-5 ст.л.
перец чёрный и красный острый (я брала 1/4 стручка горького перца)
2 зубчика чеснока,
2см. имбиря
кунжутные семечки-1 горсть
кунжутное масло для жарки (я брала подсолнечное)
Каталог: Другие салаты
536220 мин.41636
23 декабря 2007, 00:41
продукты я укладывала произвольно
в рецепте на 4 персоны предлогается:
250 гр. стручковой фасоли( из банки)
1 б. тунца (прим. 150 г.)
1 маленький велок салата
4 помидора
1 гол. лука
4 сардэллен (у меня селёдка)
12-16 оливок
2 варёных яйца
соус №1:
1 ст.л. винного уксуса
3 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. белого вина
соль
перец
1 ст.л. зелени (эстрагон,петрушка,зелёный лук)
соус №2:
200 г. натурального йогурта
1 ст.л. сухого базилика с орегано( можно любую свежую зелень),1 ст.л. винного усуса или сока лимона,соль
перец
Каталог: Другие основные блюда
1199040 мин.1931
20 декабря 2007, 22:42
картофель-5 крупных
капуста-пол-велка
1 гол. лука
2-3 шт. лаврового листа
бекон 200 гр.
соль
перец
укропчик
подсолнечное масло
Каталог: Другая выпечка
513340 мин.102039
20 декабря 2007, 20:20
300 г. слив. масла или маргарина (комнатной температуры)
250 г. сах.пудры
125г. крахмала
3/16 л. молока
1 щеп.соли
цедра одного лимона
500 г.муки
100 г. шоколадной глазури или шоколадку для украшения+ 2-3 ст.л. молока
Каталог: Другие основные блюда
23956100 мин.41841
19 декабря 2007, 20:56
мякоть баранины-750 г.
лук-250 г.
чеснок-2 зубчика
лавровый лист-2 шт.
укроп свежий-2 пучка(у меня мороженный)
сливки 30 %-200 мл.
1 сырой желток
соль
перец
подсолнечное масло для жарки
Каталог: Другие рецепты
360860 мин.41524
12 декабря 2007, 23:05
1 курочка
1 баклажан
1 цуккини
2 моркови
1 б.томатов в собственном соку,вместе с соком
0,5 ч.л. имбиря
соль
перец
масло оливковое или подсолнечное для жарки
Каталог: Другие салаты
511020 мин.21936
10 декабря 2007, 01:17
450 г.редьки
соль
2 ст.л. 5% уксуса
4-5 ст.л. 30% сливок
Каталог: Другая выпечка
5239860 мин.162547
09 декабря 2007, 18:46
черепашек тут несколько, но я решила похвастаться этой!
тесто:
6 яиц
1-1,5 ст. сахара (для меня сильно уж сладко с 1,5 ст.)
пол-пачечки разрыхлителя
2. ч.л. какао
2 ст. муки
крем:
150 г. слив. масла
1,5 ст. сахара
3 ст.л. какао
600 мл.сметаны
если крем получается густоват-добавляю сливки(30%) прим. 50 мл.
глазурь:
4 ст.л. сахара
3 ч.л. какао
0,5 ч.л. масла
Каталог: Другие салаты
501110 мин.52147
08 декабря 2007, 01:10
пол-качанчика айсбергсалата или пекинской капустки
2 средних свеклы (варёной)
соль и перец по щепоточке
2-3 ст.л. майонеза
3 горсти чипсовой стружки
Каталог: Другие салаты
331420 мин.52356
07 декабря 2007, 00:06
12 варёных яиц
1 б. шампиньонов
для соуса:
3 ст.л. майонеза+150 г. натурального йогурта,
соль,душистый перец ,
мелко порубленная зелень любая -1 горсть,
пару мелко порезанных солёных огурчиков
Каталог: Другие и нестандартные супы
960340 мин.52258
06 декабря 2007, 19:13
800 г. картошки
2 луковицы
1 зуб. чеснока
1 морковка
50-80 г. сельдерея (у меня был кольраби)
3 средних помидора
1 корень петрушки (у меня его нет)
6 ст.л. оливкового масла
прим. 1600 мл. овощного бульона
500-600 г. рыбного филе у меня был лакс (если не ошибаюсь это лосось?), можно любую рыбу- которая не разваливается при варке
Каталог: Другие рецепты
711420 мин.22957
06 декабря 2007, 03:28
тесто слоёное не дрожжевое 1 уп.
творог 100 гр.
5 ст.л. сахара
1 пак.ванильного сахара
вишня из компотика-несколько штучек
сах.пудра
Каталог: Другие холодные закуски
816720 мин.21744
06 декабря 2007, 02:56
слоёное тесто
пармезан
желток для смазки
хорошее настроение!
Каталог: Другая выпечка
752920 мин.22471
06 декабря 2007, 02:32
слоёное тесто
не острая горчица
бекон или ветчина (у меня варёная колбаска)
пармезан
сырой желток для смазки
зелёный лук для рогаликов с беконом
продукты брала на глаз:), думаю по фото соориентируетесь.
Каталог: Другие рецепты
79123 мин.1226
01 декабря 2007, 03:44
кукуруза для попкорна
подсолнечное масло
сах.пудра
Каталог: Суп с перловкой
9147120 мин.62344
01 декабря 2007, 01:15
200 г. баранины
2 горсти зелёного лука
3 ст.л. томатной пасты
100 г. перловки
50-100 г. корня сельдерея
2 моркови
4 картошки
соль
перец
специи
Каталог: Другие салаты
807610 мин.22657
30 ноября 2007, 23:01
100 г. колбасы варёной
100 г. колбасы кровянной
125г. сыра (couda),подойдёт также другой сыр, чтобы хорошо резался и не крошился(копчёный-не рекомендую)
3-4 маринованных огурца
1 гол. лука (не большая)
соль
перец, пикантная приправка
2 ст.л. 25% уксуса
50 мл. воды
2 ст.л. подсолнечного масла
петрушка
Каталог: Другие горячие закуски
908840 мин.61336
22 ноября 2007, 19:21
у меня было:
750 г. филе мороженной рыбы
500 г. мороженной брокколи
соль
перец,0,5 лимона
100 г. жидкого сыра
200 г. сливок(30%)
50 мл.воды
чеснок
Каталог: Другая выпечка
6296120 мин.162330
18 ноября 2007, 05:27
тесто:
6 яиц
200 г.сахара
100 г. маргарина(размягчённого)
200 г.муки
1 ч.л. разрыхлителя
500 г.малины(у меня мороженная-свежая конечно лучше)
2 ст.л. какао
сироп для пропитки:
1 ст.л. малинового варенья
по желанию-1 ст.л. вишнёвого ликёра-другого не нашлось, можно коняк или ром
50 мл.воды или ягодного сока(от стёкшей малины -напр.)
для крема:
600 мл.охлождённых сливок(30%)
4 ст.л. сахара
1 уп. ванилного сахара
3 уп. закрепителя для крема(sahnesteif)
