ljubamak

ljubamak

Рейтинг активности: 13.705
Пол: Женский
Город: Карелия г.Сортавала
Регистрация: 12.09.2007 02:29
Последний визит: 11.01.2016 19:50
Отзывы: 2    Изменить/посмотреть


Мороженое-глёг
Мороженое-глёг

0,5дл-ром
1дл-изюм
3-яичных желтка
0,5дл-ванильный сахар
0,25 ч.л. -молотой гвоздики
0,25 ч.л. -молотый имбирь

ljubamak
  • 06 января 2008, 21:10
Karjalanpiirakka или "калитки"
Karjalanpiirakka  или "калитки"

начинка:
варим рисовую кашу
50 гр. сливочного масла
3 дл риса
2,5 дл воды
1 л молоко

Каталог: Хлеб
ljubamak
  • 11 октября 2009, 19:18
Пасхальные "зайчики" и "цыплята"
Пасхальные "зайчики" и "цыплята"

для приготовления "зайчиков" и "цыплят" делаем тесто по рецепту "торт бостон", а затем действуем согласно пошаговых фотографий, используя сырые яйца.

ljubamak
  • 12 апреля 2009, 02:21
Пирог нильсa людвигa арппе
Пирог нильсa людвигa арппе

1dl=100ml
тестo:
3 дл воды
0,5 ч.л. соли
2 дл пшеничной муки
3-4 дл ржаной муки

Каталог: Пицца
ljubamak
  • 13 октября 2009, 21:01
Торт "пасхальные цыплятки"
Торт "пасхальные цыплятки"

бисквит:
2 яйца разбить в емкость, напр. в ст. чашку(у меня вышло половина чайной чашки)
1/2 чайн. чашки сахарного песка
1/2 чайн. чашки муки
1/2чайн. ложки разрыхлителя
начинка:

Каталог: Торты
ljubamak
  • 03 апреля 2010, 17:27
Брусничное мороженое
Брусничное мороженое

250 г-протертый творог
1дл-сахар
1 ч.л. -ванильный сахар
1-яичный желток
200 г-тертой брусники(в блендере)
2дл-сливки

ljubamak
  • 06 января 2008, 21:06
Морковная запеканка
Морковная запеканка

морковная запеканка
1 кг-моркови
5дл-воды
1 ч.л. -соль
1,5дл-риса
4дл-воды

ljubamak
  • 06 января 2008, 20:48
Рулет "косичка"
Рулет "косичка"

1 яйцо
100 гр. сахар
0,5л молоко
50 гр. дрожжи(или 2 пакетикa по 11г сухих дрожжей)
1 ч.л. соль
1 кг. мука

ljubamak
  • 20 января 2009, 22:53
Шоколадный торт с начинкой
Шоколадный торт с начинкой

корж:
125г мягкого масла
1 стак. сахара
2 яйца
1,5стак. муки
0,5стак. какао-порошка

ljubamak
  • 12 апреля 2009, 23:21
Булочки и витушки "даллас"
Булочки и витушки "даллас"

тесто:
50 гр. дрожжей
600 мл. молока
1 яйцо
0,5 ст. сахара
1 ч.л. соли

Каталог: Пирожки
ljubamak
  • 30 июня 2009, 22:45
Шоколадно-миндальный порог
Шоколадно-миндальный порог

тесто:
3дл мука
0,5 ч.л. разрыхлитель
1 ст.л. сахар
100 гр. масло или маргарин
1 яйцо

ljubamak
  • 08 января 2009, 20:55
"торт-бостон"
"торт-бостон"

тесто:
1стак. - молоко
0,5 стак. - сливки
25г - дрожжи
1 - яйцо
0,5 ч.л. - соль

ljubamak
  • 08 ноября 2007, 00:41
Рыбные фрикадельки под белым соусом
Рыбные фрикадельки под белым соусом

рыбные фрикадельки
1 кг. рыбного фарша(у меня был судак)
1 яйцо
150 гр. панировочных сухарей можно панировочные сухари со специями, но тогда солить и перчить осторожнее
150 мл. молока или сливок
молотый мускатный орех,

ljubamak
  • 24 января 2009, 00:41
Звездочки
Звездочки

тесто
250 гр. творожная масса250 гр. масло
230 гр. мука
1 ч.л. разрыхлитель
начинка
2 ст. обжаренных грибов

ljubamak
  • 08 января 2009, 22:02
Рыбный рулет
Рыбный рулет

2 кг. рыбного фарша(у меня были щука и треска)
1 яйцо
250 гр. панировочных сухарей
можно панировочные сухари со специями, но тогда солить и перчить осторожнее
200 мл. молока или сливок
100 гр. шампиньонов

ljubamak
  • 16 января 2009, 02:55
Фруктовый перевертыш
Фруктовый перевертыш

начинка:
2 средних яблока
2 груши
0,5 лимона сок и цедра
6 слив
щепотка коричневого сахара на дно формы

ljubamak
  • 15 января 2009, 17:41
Карельское жаркое
Карельское жаркое

700 гр. мясо разных видов
2 луковицы
1 морковь
2 лавровых листа
душистый и черныйперец
2-3 чайных ложки соли

Каталог: Блюда из мяса
ljubamak
  • 11 октября 2009, 21:34
Торт "любимой внучке"
Торт "любимой внучке"

бисквит:
яйца 4шт
сахар 100 г
мука 100 г
крахмал 1 ст.л.
разрыхлитель 2 ч.л.

ljubamak
  • 13 ноября 2008, 21:44
Рождественский окорок
Рождественский окорок

рождественский окорок
8-10 кг
соус для окорока
12-15 порций
8дл-сока после запекания окорка и воды
2дл-сливки

ljubamak
  • 06 января 2008, 20:45
Черносливовый творог
Черносливовый творог

400 г-протертый творог
2,5дл-взбитые сливки
150 г-черносливовый конфитюр

ljubamak
  • 06 января 2008, 21:12
Салат-pассол
Салат-pассол

12-15 порций
8дл-вареной и нарезанной кубиками свеклы
3дл-вареной и нарезанной кубиками моркови
2дл-солиных или консервированных нарезанных кубиками огурцов
1дл-нарезанных кубиками яблок
соль, белый перец

ljubamak
  • 06 января 2008, 20:52
Черносливовый кекс
Черносливовый кекс

200 г-чернослив
1дл-ром
200 г-маргарин
2дл-коричневый сахар
2-яйца
1,25дл-сметана

ljubamak
  • 06 января 2008, 21:15
Уха по-фински
Уха по-фински

tочного рецепта в гр. ах нет,
я вам напишу, как готовят уху финны.
1 способ
мелкая рыбешка
зеленый и репчатый лук
сливочное масло

Каталог: Уха на костре
ljubamak
  • 27 мая 2008, 21:40