ксюшкин :-)

ксюшкин :-)

Рейтинг активности: 17.69
Пол: Женский
День рождения: 24 февраля 1989
Город: Москва
Регистрация: 29.11.2008 22:13
Последний визит: 06.05.2013 17:59
Отзывы:     Изменить/посмотреть


Шоколадные трещинки
Шоколадные трещинки
200 гр. тёмного шоколада
100 гр. сливочного масла
100 гр. сахара
2 яйца
пакетик ванильного сахара
2 ст.л. какао(с горкой)
Каталог: Печенье
ксюшкин :-)
  • 17 августа 2009, 03:56
Чизкейк "брауни"
Чизкейк "брауни"
125г сливочного масла
150 гр. тёмного шоколада
1 яйцо
150 гр. сахара
150 гр. муки
для верха:
Каталог: Торты
ксюшкин :-)
  • 18 мая 2009, 03:05
Трюфели
Трюфели
200 гр. шоколада с содержанием какао 75% (у меня было 72%)
200 гр. сливок 35%-й жирности
25г сливочного масла
2 ст.л. коньяка или ликера
какао-порошок для панировки
ксюшкин :-)
  • 19 ноября 2010, 23:07
Шоколадные маффины с творожной начинкой
Шоколадные маффины с творожной начинкой
тесто
250 гр. муки
2 ч.л. разрыхлителя
4 ст.л. порошка какао
1 яйцо
160 гр. сахара
ксюшкин :-)
  • 09 июля 2009, 02:37
Сырники в духовке
Сырники в духовке
400 гр. творога (лучше не очень жирный)
2 яйца
3 ст.л. сахара
4 ст.л. муки
1\2 ч.л разрыхлителя
1\2 ч.л ванильного сахара
ксюшкин :-)
  • 04 июня 2009, 22:01
Черничный курд
Черничный курд
3\4 ст. черничного сока
1\2 ст. лимонного сока
1\2 ст. сахара
3 яйца
50 г. сливочного масла
ксюшкин :-)
  • 10 июня 2009, 20:15
Пирог с красной смородиной
Пирог с красной смородиной
для теста:
200 гр. муки
150 гр. сливочного масла
100 гр. сахара
1 ч.л разрыхлителя
1 яйцо
ксюшкин :-)
  • 18 июня 2009, 00:36
Сметанно-черничные маффины
Сметанно-черничные маффины
сметана - 1 ст.
сахар - 3\4 ст.
яйца - 2 шт.
сливочное масло - 100 г
мука - 2 ст.
разрыхлитель - 2 ч.л
ксюшкин :-)
  • 31 марта 2009, 02:19
Рыбные котлетки "морские"
Рыбные котлетки "морские"
1 кг. трески
2 упаковки крабового мяса (или крабовых палочек)
1 луковица
1 яйцо
1 ст.л. муки
соль
ксюшкин :-)
  • 20 апреля 2009, 03:39
Яичница в формочках для маффинов
Яичница в формочках для маффинов
4 яйца
1 ст.л. муки
1\4 ч.л разрыхлителя
1\2 ст. тёртого сыра(у меня был российский)
2 ст.л. сливок
соль
ксюшкин :-)
  • 08 июня 2009, 01:52
Огуречный фито коктейль
Огуречный фито коктейль
1 средний огурец
1 ст. кефира (у меня был 1%)
зелень (любая, у меня был укроп)
1 ст.л. хлопьев грубого помола
Пирожные с курагой, орехами и шоколадом
Пирожные с курагой, орехами и шоколадом
200 гр. тёмного шоколада
200 гр. муки
125г холодного сливочного масла
1,2 ч.л разрыхлителя
1 ст. коричневого сахара
1\4 ст. какао
Каталог: Пирожное
ксюшкин :-)
  • 08 июня 2009, 23:26
Чернослив в шоколадной глазури
Чернослив в шоколадной глазури
чернослив - 24 шт.
грецкие орехи - 12 шт.
тёмный шоколад - 200 г
коняк - 100 мл. (за неимением коньяка использовала обычную воду)
ксюшкин :-)
  • 20 мая 2009, 00:06
Крамбл с яблоками
Крамбл с яблоками
1 яблоко (у меня было крупное 200-300 гр. )
1 груша (примерно такая же)
сок половины лимона
70 гр. сливочного масла
1 ч.л. корицы
2 ст.л. измельчённого фундука
ксюшкин :-)
  • 19 января 2009, 01:52
Овощной торт
Овощной торт
1 красная луковица
1 цуккини
150 гр. стручковой фасоли (у меня была замороженная)
100 гр. шпината (свежего не нашла, был замороженный)
75г тёртого сыра
400 гр. творога
ксюшкин :-)
  • 25 июня 2009, 01:36
Маффины "лучик солнца"
Маффины "лучик солнца"
для теста:
2 яйца
150 гр. сахара
1 лимон (цедра и сок, желательно чтоб лимон покрупнее был)
100 гр. сливочного масла
250-270 гр. муки
ксюшкин :-)
  • 25 декабря 2008, 22:40
Конфитюр из киви
Конфитюр из киви
500 гр. киви
сок половины лимона
1 ч.л лимонной цедры
200 гр. сахара
ксюшкин :-)
  • 20 августа 2009, 00:03
Сметанно-вишнёвый торт
Сметанно-вишнёвый торт
тесто:
200 гр. сливочного масла
200 гр. сахара
300 гр. сметаны
300 гр. муки
2 ч.л. разрыхлителя
Каталог: Торты
ксюшкин :-)
  • 11 декабря 2008, 17:34
Булочки с изюмом
Булочки с изюмом
1 ст.л. сухих дрожжей
3 ст.л. сахара
400 г. муки
3 ст.л. растительного масла
150 г. изюма
ксюшкин :-)
  • 11 января 2009, 01:11
Булочки к кофе
Булочки к кофе
молоко тёплое — 300 мл.
дрожжи сухие — 1,5 пакет.
масло сливочное — 3 ст.л.
сахар — 1,5 стак.
соль - 0,5 ч.л
мука пшеничная — 4 стак.
Каталог: Пирожки
ксюшкин :-)
  • 27 марта 2009, 21:34
Печенье "мгновение"
Печенье "мгновение"
1, 5 ст. муки
50 гр. сливочного масла
0, 75 ст. сахара
1 ч.л. ванильного сахара
0, 5 ч.л. разрыхлителя
1 яйцо
ксюшкин :-)
  • 30 ноября 2008, 01:31
Оладьи с черникой
Оладьи с черникой
черника - 200 г
мука - 300 г
сахар - 3 ст.л
кефир - 500 мл.
яйцо - 1 шт.
щепотка соли
ксюшкин :-)
  • 06 апреля 2009, 01:42
Крепы (французские блинчики)
Крепы (французские блинчики)
на 8-10 блинчиков:
2 яйца
250 мл. молока
100 гр. муки
щепотка соли
10 гр. сливочного масла
Каталог: Блины
ксюшкин :-)
  • 20 августа 2009, 00:07
Ореховый хлеб
Ореховый хлеб
1 пакетик (7 г) легкорастворимых дрожжей
150 гр. светлого коричневого сахара
1,5 ч.л. соли
700 гр. муки
30 гр. сливочного масла или маргарина
1 яйцо
ксюшкин :-)
  • 29 ноября 2008, 22:35
Пирожные с курдом
Пирожные с курдом
для бисквита:
6 яиц
2\3 ст. сахара
1 ч.л ванилина
2\3 ст.муки
1\4 ст. крахмала
Каталог: Пирожное
ксюшкин :-)
  • 15 июня 2009, 04:30
Рождественские кексики
Рождественские кексики
сливочное масло - 100 гр
сахар - 150 гр
яйца - 3 шт.
мука - 150 гр
сода - 1\2 ч.л
сметана - 100 гр. (в оригинале был натуральный обезжиренный йогурт)
ксюшкин :-)
  • 18 декабря 2008, 21:58
Торт "руслан"
Торт "руслан"
сметана - 500 гр.
сахар - 1-1.5 ст.
сливочное масло - 100 гр.
сода - 1\2 ч.л
мука - 5 ст.л
грецкие орехи (брала на глаз)
ксюшкин :-)
  • 12 января 2009, 03:12
Чизкейк с ежевикой
Чизкейк с ежевикой
для теста:
200 гр. сливочного масла
150 гр. сахара
2 ч. л ванильного сахара
2 ч.л. разрыхлителя
250 гр. муки
ксюшкин :-)
  • 29 ноября 2008, 23:03
Курочка в кисло-сладком соусе с кунжутом
Курочка в кисло-сладком соусе с кунжутом
куриное филе - 600 гр.
соевый соус - 1 ст.л
мука - 1.5 ст.л
кунжут - 1 ч.л
щепотка соли
для соуса:
ксюшкин :-)
  • 10 января 2009, 17:15
Пирог "цветущая ветка сакуры"
Пирог "цветущая ветка сакуры"
1 банка консервированных ананасов (у меня была 800 гр. )
вишня замороженная (или из компота можно взять)
мука - 2,5 ст.
сахар - 1 ст.
гашеная сода - 1 ч.л
яйца (большие) - 3 шт.
ксюшкин :-)
  • 27 января 2009, 14:47