soni 80

soni 80

Рейтинг активности: 13.545
Пол: Женский
День рождения: 23 августа 1980
Город: Тернополь
Регистрация: 14.11.2008 23:24
Последний визит: 17.11.2011 00:22
Отзывы: 1    Изменить/посмотреть


Скумбрия под копченую (без жидкого дыма) (вариант)

У мены было пол кило рыбы (2 штучки). Маринада на 1 л воды как раз хватает, больше рыбки - заварить больше маринада. Рыбу разморозить, очистить, отрезать голову, хорошо вымыть. Залить холодной водой на 2 часа. Тем временем заварить маринад: вода, соль, сахар - закипит бросаем чай, шелуху лука и специи чуть покипит снимаем с огня пусть остывает....  читать далее

Луковые лепешки (возможно вариант)

Замешиваем тесто, подмешиваем мукой до состояния мягкого и упругого. И, накрыв, оставляем отдохнуть. Тем временем нарезаем лук и зелень для начинки. Солим, перемешиваем. Когда тесто отдохнуло, делим его на две части, каждую тонко раскатываем и смазываем растительным маслом. Сворачиваем рулетом, который ,в свою очередь, сворачиваем улиткой....  читать далее

Вишневая горка (вариант)
  • 06 июля 2009, 15:02

Мой любимый летний тортик в сезон вишен: Сметану смешайте с розтопленым и охлажденным до комнатной температуры маслом или маргарином. Додайте соду, погашеную уксусом, ванильный сахар. Тчательно перемешивая ввести муку, замесить тесто. Завернуть тесто в пленку и оставить в холодильнике на 5 часов. В то время с свежих вишен вынуть косточки...  читать далее

Торт "пиво с раками"
  • 13 декабря 2010, 16:31

Торт получается большой и высокий. Рецепт взят из форума "Готовим дома" + мои изменения. Мак хорошенько проварить (кипит долго) перемолоть. Белки взбить с сахаром как на Бизе и добавить мак. Замесить тесто без какао и разделить на 3 части ( 1 из них больше). Еще когда тесто немного жидковатое то к меньшим частям добавить какао. Третью часть...  читать далее

Машинка типа маквина (не для оценки)
  • 23 ноября 2010, 18:30

Выпекла маленький бисквит за 3 минуты в микроволновке по рецепту http://www.koolinar.ru/recipe/view/69176, спасибо за рецепт. потом перемазала кремом со сливок и положила в серединку консервированные, персики. Замазала масляным кремом сверху и приступила к сборке машинки. Машинка ПРОБА ПЕРА. ПОЭТОМУ И НЕ НА ОЦЕНКУ. Просто хотелось похвастаться,...  читать далее

Скумбрия в томате (возможно вариант)

И так, опять же таки рыбку разморозить, почистить, отрезать голову и залить холодной водой на 2 часа. У меня было 2 рыбки, как раз хватило маринада на них. Делаем так называемый маринад: 100 грамм кетчупа , 100 гамм растительного масла закипятить и охладить. Потом к этой смеси добавить 1 ст. ложку сахара, 1 ст. ложку приправы «Кухарик» (Можно...  читать далее

Торт "поль робсон" дочери на годик
  • 09 ноября 2010, 19:15

Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, соду, какао и муку все перемешиваем. Выливаем тесто на форму смазанной маргарином или маслом и посыпанную мукой и выпекаем корж при температуре 180 градусов около 25-30 мин, готовность проверить зубочисткой. Из 1ст. сахара, 2 яиц,1 ст. орехов,1 ст. изюма,1/4 ч.л. соды и 1 ст. муки замесить крутоетесто....  читать далее

Зеленые помидорки с перчиком

Помидоры помыть, сложить в кастрюлю и залить кипятком на 10 минут. Через 10 мин. слить воду, порезать помидорки на 4 части, если маленькие то на 2,каждую дольку помидорки мокать в молотый перец и складывать в литровые банки, перекладывая порезаным полукольцами луком. Закипятить маринад и залить им банки. Маринада делала 2раза по 2л воды, но...  читать далее

Торт кукла
  • 29 ноября 2010, 20:09

В миске смешала при помощи венчика яйцо и сахар, потом добавила какао, затем просеянную муку, крахмал и разрыхлитель, хорошо перемешала. Влила растительное масло и молоко, хорошо размешала до получения жидкого теста. Тесто разделила на пополам вылила в миску,(получилось по 5,5ст. ложок) , миску смазала маслом, положила на дно пергамент и его...  читать далее

Фаршированый толстолобик (вариант)

Я брала толстолобик на пробу, вот что из этого получилось: Толстолобик вымыть и очистить от чешуи. При помощи ножа и ножниц вырезать жабры.Вдоль жаберных костей сделать надрезы с двух сторон, оставляя нетронутой полоску кожи, соединяющую спинку рыбы с головой.Голову рыбы отвернуть назад и при помощи длинного острого и тонкого ножа, а также...  читать далее

Торт "колобок в лесу" для доченьки на 2 годика
  • 09 ноября 2011, 11:46

Способ приготовления: 5 желтков растереть с сахаром,до пышной массы. Добавить мягкий маргарин,муку ,разрыхлитель.Замесить мягкое тесто. И разделить на два белых коржа и один шоколадный.Шоколадное тесто поставить на 1 час в морозилку. Маковая начинка: Мак запарить горячим молоком-100 мл.добавить сахар и размешать. Когда масса застынет...  читать далее

Торт "маркиз"
  • 03 мая 2010, 15:03

Хочу, поделится рецептом тортика из форума сайта http://gotovim-doma.ru/. Торт «Маркиз»: И так начнем из приготовления теста: 3 яйца, 2ст. сахара, 0,5л. кефира, 250г. растопленного масла, 3 ст. ложки какао, 3ст. муки перемешиваем и ставим на 40 мин. в холодильник. Пока тесто в холодильнике варим основу на крем: 1банка обычной сгущенки,...  читать далее

blank

Пропоную чудовий рецепт який вчора вичитала на одному сайті в неті. Дуже сподобалось тому не могла не поДілитись з Вами. Не судіть строго, фото не мої, але сьогодні все приготувала строго по рецепту мої домашні були дуже довльні. І так : Куряче філе вимийте і прокрутіть через м’ясорубку двічі.Половину цибулини натріть на дрібній терці і додайте...  читать далее

Аппетитный цветочек
  • 23 марта 2009, 23:33

Шампиньоны очистить от кожуры мелко нарезать и обжарить на растительном масле до готовности минут 10-15. Перец порезать соломкой, огурчики и помидорчики кубиками. Мелко нарезать лук. На дно тарелки намазать густо майонезом. Полосками накладывать по порядку: красный перец зеленый лук шампиньоны огурчики и помидорчики Украсить вокруг тарелки...  читать далее

Торт "маленькая барби"
  • 14 декабря 2010, 15:34

По отдельности приготовление можно посмотреть здесь: http://koolinar.ru/recipe/view/86636 и здесь: http://koolinar.ru/recipe/view/85941 И так начнем с куклы: В миске смешала при помощи венчика яйцо и сахар, потом добавила какао, затем просеянную муку, крахмал и разрыхлитель, хорошо перемешала. Влила растительное масло и молоко, хорошо размешала...  читать далее

Торт "новогодний"
  • 29 декабря 2010, 16:08

Выпекаем коржи: Какао, сахар и муку перемешать. Яйца взбить, влить кефир, всыпать соду, влить уксус. Перемешать. Обе части соединить. Дать тесту постоять не меньше 10 минут. В форму наливать высотой 1 см. Мне этого теста хватило на 2 тортика. Выпекла 4 коржа и разделила на 2 Первый составлялся с 4 коржей Второй из 3 коржей. Делаем крем 1на...  читать далее

Уважаемый кулинар, soni 80! мы рады приветствовать вас на кулинарном сайте Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать персональную подборку блюд, опубликовать свой самый успешный рецепт и узнать о секретах приготовления блюд любой степени сложности.

Хотите выиграть щедрые призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь любопытное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят новые статьи и коллекции блюд.