hammi4uga

hammi4uga

Рейтинг активности: 7.785

Пол: Женский

День рождения: 13 апреля 1985

Город: Москва

Регистрация: 05.11.2008 17:09

Последний визит: 07.12.2021 22:16

Тигровые креветки в слоенных рулетикахТигровые креветки в слоенных рулетиках

Каталог: Другая выпечка

тигровые креветки (свежие) 400 г.
слоеное тесто - 1 упк.
для маринада:
соевый соус
чеснок
перец молотый

54800 мин.616

hammi4uga

09 ноября 2009, 20:24


Салат из авокадоСалат из авокадо

Каталог: Салат из овощей

1 авокадо
2 яйца , сваренных вкрутую
1/4 головки белого репчатого лука (в зависимости от предпочтений)
заправка:
1/2 йогурт нежирный
1/2 легкого майонеза
соль
перец свежемолотый

395720 мин.2413

hammi4uga

09 ноября 2009, 15:09


Пирог со шпинатом и сыромПирог со шпинатом и сыром

Каталог: Пицца

тесто:
100 гр. творога 9 %
50 гр. масла сливочного / маргарина (на выбор)
150 г. муки
начинка:
2 пучка свежего шпината
7(или более) соцветий брокколи
200 гр. творога 9 % (сыр риккота)
50 гр. сыра сулугуни
50 гр. пармезана
сухие травки: майоран, базилик,
мускатный орех на кончике ножа
соль
перец свежемолотый
паприка
50 мл. сливок 10% жирности

217661 мин.833

hammi4uga

05 ноября 2009, 19:13


Салат из тунцаСалат из тунца

Каталог: Салат с тунцом и фасолью

тунец консервированный - 200 гр. (1 баночка)
белая крупная фасоль(либо консервированная, либо вареная)
репчаты лук
оливковое масло
соль

61252 мин.2724

hammi4uga

27 октября 2009, 20:56


Икра свекольнаяИкра свекольная

Каталог: Из овощей и грибов

свекла - 3 средние шт.
репчатый лук
томатный сок/паста/свежие помидоры ( что будет под рукой)
соль
перец
подсолнечное масло

687820 мин.21127

hammi4uga

27 октября 2009, 20:45


Штрудель яблочный на скорую рукуШтрудель яблочный на скорую руку

Каталог: Штрудель из слоеного теста

тесто слоеное готовое - 500 гр. (из него получилось 2 рулета)
3 крупных аоматных яблока
50 гр. сахара (коричневый)
170 гр. изюма ( белый и черный)
1 ст.л. корицы
1 ст.л. коньяка
3 ст.л. грецких орехов
мука для раскатывания теста
сок лимона

1308430 мин.62134

hammi4uga

27 октября 2009, 20:09


Рыба по-невскиРыба по-невски

Каталог: Блюда из рыбы

филе любой рыбы (в моем случае оказалась тилапия) - 4 шт.
гречка
лук шалот/ репчатый
соль
перец
приправы для рыбы
тертый сыр
соус "бешамель":
молоко - 1 ст.
сливочное масло - 2 ст.л.
мука - 2 ст.л.
мускатный орех - щепотку

867740 мин.51135

hammi4uga

09 октября 2009, 15:26


Рыбный пирогРыбный пирог

Каталог: Пицца

филе "тилапии" - 500 г
лук шалот - 1 головка
специи для рыбы
соль
слоеное недрожжевое тесто (готовое)
оливковое масло

758630 мин.61218

hammi4uga

05 октября 2009, 17:23


Тыквенный крем-супТыквенный крем-суп

Каталог: Тыквенный суп

тыква - 300 г
картофель - 3 маленькие
лук порей- 150 г.
морковь - 1 средняя
сыр "дор блю"/ "регина блю" - любой с голубой или зеленой плесенью - 30 г. примерно
сливки 10% - 150 г.
соль
перец душистый черный
тертый пармезан

1275840 мин.4414

hammi4uga

05 октября 2009, 16:55


Запеченая курица с картошкой и яблокамиЗапеченая курица с картошкой и яблоками

Каталог: Блюда из птицы

куриная грудка на косточке - 2 in
картофель - 4 шт. (средние)
яблоки - 2 шт.
пряности (тимьян, майоран, паприка, черный перц, зира, соль)
оливковое масло
лук - 1 шт.

86621 мин.6321

hammi4uga

29 сентября 2009, 17:11


Бакалажаны "осенний марафон"Бакалажаны "осенний марафон"

Каталог: Из овощей и грибов

баклажан - 1 средний
морковь - 1 средняя
лук шалот - 1 шт.
болгарский перец зеленый молодой - 1 шт.
чеснок - 2 головки
горький стручковый перец - 1/5
пряности (майоран, тимьян, орегано, базаилик, черный перец, соль)
оливковое масло

446220 мин.4317

hammi4uga

29 сентября 2009, 15:45


Закуска из цветной капустыЗакуска из цветной капусты

Каталог: Из овощей и грибов

500 гр. цветной капусты
200 г. сыра пармезан
50 г. зелени ( петрушка , кинза, укроп, лук перьевой)
соль
перец
3 ст.л. муки
оливкое/подсолнечное масло

968315 мин.944

hammi4uga

21 сентября 2009, 20:28


Творожный "нектар"Творожный "нектар"

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра

500 г. творог 18%
1 яйцо (творог был немного жидковат)
2 ст.л. меда
ванилин
1 ст.л. манки без горки
1,5 нектарина

433840 мин.841

hammi4uga

21 сентября 2009, 19:35


БлинчикиБлинчики

Каталог: Блины

молоко 05, л.
мука (развожу на глаз, примерно ст. )
яйца - 2 шт.
сахар - 2 ч.л. (примерно, все зависит от того какие предпочтение)
щепотку соли
подсолнечное масло 3 ст.л.

60460 мин.935

hammi4uga

20 сентября 2009, 03:13


Оладьи с яблокомОладьи с яблоком

Каталог: Оладьи на кислом молоке

мука - 250 гр. (приблизительно)
скисшее молоко/простокваша - 450 мл.
сахар - 4 ст.л. (приблизительно, можно и больше, зависит от предпочтений)
ванилин
яблоки - 2 шт.
корица - 1/2 ч.л.
яйцо - 1 шт.

1056520 мин.229

hammi4uga

17 августа 2009, 02:46


Фаршированные лодочки из баклажанФаршированные лодочки из баклажан

Каталог: Блюда из птицы

куриные грудки - 1 шт.
баклажан - 1 большой
лук репчатый - 1 головка
морковь - 1 шт.
чеснок
томатная паста - 5 ст.л. (итальянская паста pomi)
сыр - 100 г.
черный перец,
соль,
французские травы
оливковое масло (либо подсолнечное рафинированное)

119351 мин.2828

hammi4uga

04 августа 2009, 17:33


Грушевая запеканкаГрушевая запеканка

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра

творог - 600 г. (9% жирности)
яйца - 2 шт.
сахар - 4 ст.л. с горкой
ванилин
корица
коричневый сахар - 1 ч.л.
груша - 2 шт.
сливочное масло - 1 ч.л.

1138040 мин.1232

hammi4uga

04 августа 2009, 04:32


Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru