Вход | Регистрация
cофуша
Рейтинг активности: 58.265
Пол: Женский
Город: Москва
Регистрация: 03.11.2008 09:32
Последний визит: 16.11.2020 00:52
Каталог: Булочки с маком
33810300 мин.93742
27 января 2013, 17:08
мука пшеничная - 500 гр.
дрожжи сухие - 2 ч.л.
сахар 6+1 ч.л.
соль 1 ч.л.
масло растительное или оливковое - 2 ст.л.
вода тёплая - 250 мл. + 2 ст.л.
посыпка:
2 ст.л. - семена кунжута
2 ст.л. - мак пищевой
2 ст.л. - чеснок гранулированный
1 ст.л. - зерновая смесь( семена кунжута, семена льна, семена подсолнечника)
1 ч.л. соли морской( измельчить)
1/4 ч.л. душистого молотого перца
выпечка 210-220 гр. - 20 минут
Каталог: Блюда из мяса
19313120 мин.42641
21 января 2013, 13:09
фарш говядина + свинина - 500 гр.
луковица - 1 шт(100 гр)
два ломтика белого хлеба
молоко
перец молотый. соль
начинка::
топлёное масло 1 ложка - 30 гр
филе грудки курицы половинка - 200 гр.
луковица 1 шт. - 90-100 гр.
творог 9% пол пачки - 95 гр.
сливочное масло - 50 гр.
зубчик чеснока, соль.
масло для жарки, сухари.
Каталог: Блюда из субпродуктов
33085120 мин.1522
17 января 2013, 13:33
печень - 900 гр.
лук репчатый - 300 гр.
сок половины лимона
перец чили молотый(кайенский)- 1/2 ч.л.
душистый перец молотый 1/2 ч.л.
томатная паста итальянская - 100 гр.
наршараб гранатовый - 1 ст.л.
вода кипяченная - 200 мл.
красное сухое вино - 150 мл.
орегано сухое - 1 ч.л.
томаты черри - 100 гр.
мёд - 1 ч. полная ложка
соль .
масло растительное для жарки.
Каталог: Суп с галушками
2340160 мин.63361
26 марта 2011, 00:51
1.фарш любой, у меня говяжий - 250-300 гр
2.2 луковицы
3.морковь - 1 шт.
4.картофель 4-5 шт.
5.растительное масло для зажарки
6.лавровый лист, перец молотый.
7. для теста 2 ст. муки, 1 яйцо, 1/2 ст. воды, соль.
Каталог: Блюда из мясного фарша
984243 мин.53874
16 января 2010, 03:07
600 гр. квашеной рубленой капусты
500 гр. фарша мясного говядина+свинина
1,5 ст. круглого риса
2 луковицы небольшие
1 литр томатного сока
перец молотый черный, красный острый молотый, кориандр мол.
паприка 1 ч.л. зубчик чеснока.
1 полная столовая ложка сметаны
масло для смазывания противня
Каталог: Рассольник с перловкой
927260 мин.2229
25 октября 2009, 15:37
1 банка горбуши натуральной
2 картошки
1 морковь
1 луковица
1 сладкий перец болгарский
крупа перловая 3/4 ст.
укроп
петрушка
3 соленых огурца
лавровый лист
молотый черный перец
соль
Каталог: Другая выпечка
231170 мин.2156
04 октября 2009, 01:35
дрожжевое тесто, ваше любимое
я приготовила на кефире
500 - кефира,молока или простокваши
4 чайные неполные ложки сухих дрожжей
2 ч.л. сахара
1 яйцо
мука
1 луковица
3 зубца крупных чеснока
1/2 растительного масла, ароматного
1/4 ст. кипяченной холодной воды
соль
Каталог: Тесто для пирога
15663240 мин.3459
30 мая 2009, 04:52
0,5 литров холодного молока
200 гр. - пачка замороженного сливочного масла
1 яйцо в тесто и 1 яйцо для смазки пирога
100 гр. свежих дрожжей или 2 пачки по 42 гр. дрожжей саф-мом.
2 стол. ложки сахара
1/2 стол. ложки соли
4-5 ст. муки
начинка мясная
500 гр. отварной говядины
2 луковицы поджарить
соль
перец
Каталог: Шашлык из рыбы
1098060 мин.41734
08 мая 2009, 03:25
филле любой белой рыбы. я взяла 6 шт. тушек судачка
2 упаковки бекона(7 пластинок в одной)
1/4 ст. лимонного сока
сок половинки апельсина
чеснок, соль
перец.
Каталог: Салат из овощей
681210 мин.81834
03 мая 2009, 22:24
квашенная капуста - 300 гр
китайская капуста - 300 гр. и больше
лук репчатый или зеленый
помидор
огурец
масло ратительное ароматное
по желанию укроп и петрушка
Каталог: Блюда из птицы
470535 мин.41331
10 апреля 2009, 18:44
велок молодой капусты - 500-600 гр
куринные грудки - 500 гр.
1 луковица
по желанию зубчик чеснока
соль
перец молотый белый
мука, 2 яйца
полить сметаной или томатным соусом
Каталог: Кексы и маффины
1040845 мин.122850
26 марта 2009, 03:09
1 ст. сахара
2 яйца
2 ст. муки
1 ст. кефира
1 мандарин
сахарная пудра+чайн. ложка какао порошка
1чайн. ложка соды погашенная соком лимона
Каталог: Каша перловая с мясом
4966260 мин.122041
21 марта 2009, 17:07
500-700 гр. свинины
1 луковица
1 морковь
2 ст. перловой крупы
1 ст.л. томатной пасты или 2 ст.л. резанных помидор в собственном соку
соль
перец, специи
1 литр прокисшего молока или простокваши для замачивания крупы
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
68481 мин.82354
21 марта 2009, 13:40
тесто - 0,5 кг. муки(3 ст. )
1/2 чайн. ложки соды
1/4 чайн. ложки соли
1 ст. простокваши
1 яйцо
на 8 пирожков я взяла половину нормы
1,5 ст. муки
1/3 ч.л. соды
соль на кончике ножа
0,5 ст. простокваши
1 яйцо
начинка
2 филле трески
1 луковица
сок 1/4 лимона
смесь перцев
1 зубчик чеснока
столовю ложку резанных томатов в собственном соку
соль
Каталог: Овощные и грибные супы
640320 мин.41125
11 марта 2009, 16:37
300 гр. шампиньонов (можно любые грибы)
1 ст. овсянных хлопьев
1 большая луковица
1 маленькая морковка
4 ст л. растительного масла
1 чайная с горкой ложка томатной пасты
соль, специи .
Каталог: Блины
1636920 мин.21344
24 февраля 2009, 01:56
300 гр. творога
1 яйцо
1 ст. кефира
1 ст. муки
1 ст. кипятка
0,5 ч.л. соды
соль, сахар
