nele

nele

Рейтинг активности: 37.145
Пол: Женский
Город: Vaasa
Регистрация: 31.10.2008 01:38
Последний визит: 28.11.2016 23:10
Отзывы:     Изменить/посмотреть


Котлетки с начинкой или "по мотивам кордон блю" (возможно вариант)

В фарш добавить яйца и мелко порезанный лук, посолить и приправить специями (кому какие по душе) - у меня была специя для фарша. Разделить фарш на 20 шариков (из этого набора продуктов у меня получилось 10 котлеток) и каждый шарик размять в тоненькую (по возможности) лепешку. На 10 лепешек положить сыр, колбаса, сыр и прикрыть оставшимися лепешками....  читать далее

Паста с фаршем под сырной корочкой

Влить в кастрюлю молоко, добавить сливочное масло и муку. Разогревать на среднем огне, постоянно взбивая, пока масло не растопится и соус не загустеет. Варить на слабом огне 5 мин., периодически помешивая. Приправить по вкусу. Обжарить мясной фарш в растительном масле 5 мин. Приправить по вкусу. Выложить из сковороды. Обжарить лук на смесимасел...  читать далее

Борщ воздушный
  • 01 декабря 2008, 15:47

Сварить куриный или мясной бульон. Для вегетарианцев и соблюдающих пост бульон не нужен. Очистить свеклу, натереть на крупной терке, обжарить на растительном масле. В кипящую подсоленную воду кинуть свежую капусту, отжатую руками для выделения капустного сока. Добавить обжаренную свеклу. Дать постоять 5-10 мин. на "4" электрической плиты. Добавить...  читать далее

Уважаемый кулинар, nele! мы рады приветствовать вас на кулинарной площадке Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать индивидуальную подборку блюд, опубликовать свой самый вкусный рецепт и узнать о секретах приготовления блюд всех уровней сложности.

Хотите выиграть щедрые призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь увлекательное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят инетерсные статьи и коллекции блюд.