soft

soft

Рейтинг активности: 1.46
Пол: Женский
День рождения: 22 ноября 1981
Город: Павлодар
Регистрация: 23.10.2008 01:46
Последний визит: 09.01.2010 11:19
Отзывы:     Изменить/посмотреть


Баклажаны по корейски

Баклажаны нарезать брусочками, посолить и оставить на некоторое время. В раскалённом масле обжарить лук до золотистого цвета. Добавить нарезанный широкими полосками болгарский перец. Острый перец можно положить целиком. Через пару минут добавить нарезанные помидоры. Перемешать. В чашку с баклажанами налить холодную воду. Перемешать баклажаны...  читать далее

Кади - хе
  • 25 августа 2009, 01:56

Нарезать баклажаны вдоль на 2 части. Если крупные - на 4. Отварить в подсоленой воде 2-3 минуты до мягкости. Не переварить! Готовые баклажаны положить в холодную воду на несколько минут.Когда остынут, хорошо отжать. Нарезать на кусочки около 1 см. Добавить мелконарезанные лук и перцы. Немелко нарезать огурцы и помидоры, добавить к овощам. Добавить...  читать далее

Торт " королевский "
  • 25 ноября 2008, 04:15

Выпекаем два коржа. 1.Светлый корж.Яйца разбить в чашку, добавить сахар.Хорошо взбить. 2.В яично- сахарную смесь добавить сметану, соду, ванилин, муку.Хорошо перемешать. 3.Получится жидкое тесто.Тесто влить в форму и выпекать до готовности. 4.Темный корж.Готовится как и предыдущий, только добавить 1 ст.ложку какао. 5.Готовые коржи...  читать далее

Пирог из картофеля с начинкой

Начинка: В фарш добавить мелко нарезанный лук.Посолить, поперчить.Можно добавить зелень, тыкву. Основа: Картофель натереть на терке.Посолить, поперчить.Делать это нужно быстро, т.к. картофель быстро темнеет. На противень, смазанный маслом, выложить половину картофеля.Поверх картофеля выложить начинку,а на неё вторую половину картофеля.Смазать...  читать далее

Печенье " кольца "
  • 20 декабря 2008, 08:58

Яйца и сахар растереть.Добавить, натертый через терку маргарин,соду,гашенную уксусом, соль, муку.Замесить тесто. Раскатать тесто толщиной примерно 0,5 см.Вырезать стаканом кружочки.Середину вынуть формой меньшего диаметра. Кружки смазать желтком.Каждый макнуть в сахар, затем в мак и выложить на противень. Выпекать до готовности. Приятного...  читать далее

Салат "летний"
  • 03 августа 2009, 02:50

Огурцы нарезать тонкими полукружьями. Также нарезать редис и помидоры.Добавить к огурцам. Лук мелко нарезать, промыть горячей водой, чтобы ушла горечь.Добавить к овощам.Мелко нарезать любую зелень.Обычно я использую петрушку, укроп, кинзу(или кориандр)и немного базилика.Добавить измельченный чеснок.По вкусу добавить соль(обычно я кладу 1-1,5...  читать далее

Уважаемый кулинар, soft! мы рады приветствовать вас на кулинарном сайте Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать уникальную коллекцию блюд, опубликовать свой самый интересный рецепт и узнать о секретах приготовления блюд всех уровней сложности.

Хотите выиграть ценные призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь познавательное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят свежие статьи и коллекции рецептов.