alisa30

alisa30

Рейтинг активности: 7.465
Пол: Женский
Город: Рига
Регистрация: 22.10.2008 15:38
Последний визит: 13.05.2010 21:58
Отзывы: 1    Изменить/посмотреть


Хачапури с мясом - вариант

замесить тесто, в оригинальном рецепте добавляются дрожжи, но у меня не было, я погасила сметану содой и добавила вместо дрожжей, тесто месится просто и получаеться мягким-живым, тесто разделить на порции - колобки с ладошку, положить на расстойку, начинка: мясо перемолоть на мясорубке применяя насадку с крупными дырками, бекон обжарить-добавить,...  читать далее

Печеночный тортик, вариант

тесто- печень прокрутить на мясорубке, добавить муку, яйца,раст. масло . молоко -взбить и вмешать муку до консистенции сметаны,посолить, поперчить, пожарить на растительном масле печеночные блинчики, у меня получились толстоваты, чем тоньше, тем лучше, для начинки я натерла на мелкой терке сыр твердого сорта(голландский или российский), выдавила...  читать далее

Шурпа, хороша в морозный день на природе
  • 25 января 2009, 21:14

Готовится в котле на открытом огне, мы готовили на даче на печи, 1.В котел наливаем немного растительного масла,и томим мелко нарезанный лук и морковь,именно томим, а не поджариваем, 2.баранину рубим на порционные куски и выкладываем в котел,обжариваем около 30 мин, 3.добавляем овощи порезанные на кусочки, подсаливаем,накрываем крышкой и томим...  читать далее

Уважаемый кулинар, alisa30! мы рады приветствовать вас на кулинарной площадке Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать уникальную подборку блюд, опубликовать свой самый успешный рецепт и узнать о секретах приготовления блюд любой сложности.

Хотите выиграть ценные призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь любопытное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят инетерсные статьи и коллекции блюд.