tatu27

tatu27

Рейтинг активности: 4.545
Пол: Женский
Город: lebanon
Регистрация: 11.10.2008 05:18
Последний визит: 12.05.2017 14:07
Отзывы: 1    Изменить/посмотреть


Пирожки по ливански , есть постные
Пирожки по ливански , есть постные

тесто-1
3 ст. муки,
2 ч.л. разрыхлителя,
1/3 ст. оливкового или растительного масла,
1.5 ст. воды,
щепотка соли.

tatu27
  • 12 октября 2008, 18:52
Яхния из шпината
Яхния из шпината

продукты:
1 : шпинат – 5 больших пучков
2 : мясо- 0.5 кг. (фарш)
3 : масло сливочное – 3 ст.л.
4 : масло раст. – 2 ст.л.
5 : лук - 3 шт. большие

tatu27
  • 12 октября 2008, 05:36
Cаядия плов из рыбы
Cаядия плов из рыбы

1 кг. рыбы,
соль, специи для рыбы - комун, перец,
0,5 лимона, сок,
1-2 луковицы,
2.5-3 ст. риса,
соль, специи для риса -

tatu27
  • 12 октября 2008, 18:36
Пирожки ливанские № 2 с мясом
Пирожки ливанские № 2 с мясом

1:мясо фарш 500 гр
2: лук 2 шт
3: помидоры 2-3 шт
4: масло олив. 1-2 ст.л.
5: петрушка пучок
6: тесто (то что в рецепте "ливанские пирожки" на дрожжах или как для пиццы

tatu27
  • 23 октября 2008, 23:43
Яхния из кабачков
Яхния из кабачков

продукты:
1: кабачки 1-2 кг
2:чеснок 1головка
3:кинза пучок
4:масло раст. для фритюра
5:бульонный кубик овощной 2 шт.

tatu27
  • 12 октября 2008, 17:23
Суп "салянка" так назвала моя подруга)))
Суп "салянка" так назвала моя подруга)))

1:мясо 200 гр. (я делаю без него,просто кубик овощного бульона)
2: вода 2-2.5 литра
3: картофель 2-3 шт
4:морковь 3шт
5:лук 1шт большая
6: пучок петрушки,укроп

tatu27
  • 23 октября 2008, 23:27
Мжадарра – плов из чечевицы с булугуром(.рисом)
Мжадарра – плов из чечевицы с булугуром(.рисом)

продукты:
1:чечевица 1 ст.
2:булугур 1 ст.(рис)
3:лук 3 шт.
4:соль,вода 2 ст.
5:масло сл. или раст.лучше много, чем мало

tatu27
  • 14 октября 2008, 00:50
Яхния из бамии (окра)
Яхния из бамии (окра)

300-400 г. мяса,
0.5 кг. бамии(свежей или замороженной).
4-5 долек чеснока ,
4-5 протертых помидора или 3-4 ст.л. томатной пасты,
соль, чёрный перец,кинза, растительное масло,
вода.

tatu27
  • 12 октября 2008, 18:05
Яхния из цветной капусты.
Яхния из цветной капусты.

продукты:
1:цветная капуста 2 кочана
2:чеснок 1 головка
3: кинза 1 пучок
4:растительное масло как для фритюра
5:мясо 0.5 кг

tatu27
  • 12 октября 2008, 06:18
Суп из очищенной чечевицы
Суп из очищенной чечевицы

1:чечевица красная(оранжевая) 500 гр
2: вода 2-3 литра
3:лук 2 шт
4:морковь 2-3 шт
5: бульон овощной (2-3 кубика)
6: специи и желанию

tatu27
  • 24 октября 2008, 00:11
Баба ганнуж
Баба ганнуж

2-3 баклажана среднего размера,
2-3 зубка чеснока,
0.5-1 стручок острого зелёного перца(на свой вкус),
соль,
сок 1 лимона,
2-3 ст.л. пасты тхины,

tatu27
  • 12 октября 2008, 19:08
Фасоль с мясом (или без для поста) в томатном соусе
Фасоль с мясом (или без для поста) в томатном соусе

1: фасоль белая крупная –похожа на уши)))) ( можно любую фасоль) 500 гр
2: мясо 500 гр. (любое)
3: кинза большой пучок
4: чеснок 5-6 зубчиков
5: вода кипящая
6: растительное масло для жарки 2-3 ст.л.

tatu27
  • 12 октября 2008, 20:36
Хоммус
Хоммус

1 ст. сухого гороха,
вода для варки.

1 ст. горохового пюре,
1/3 ч.л. соли ,
1 долька чеснока ,

tatu27
  • 12 октября 2008, 19:19