allenka(alarm clock)

56090 мин.47

---

грибы (у меня опята, но шампиньоны лучше подходят) — 100 г
печень куриная — 300 г
лук репчатый (небольшой) — 1 шт
бекон — 70 г
масло сливочное — 10 г
сливки (10%) — 250 мл.
молоко — 50 мл.
крахмал — 1 ч.л.
сахар коричневый (без горки) — 1 ст.л.
соль — 0.5 ч.л.
перец черный —
огурец маринованный — 40 г

---

38330 мин.02

---

квас (охлажденный) — 1 л.
чай зеленый (холодный) — 300 мл.
нектарин — 2 шт.
яблоко — 2 шт.
лимон
апельсин — 1 шт.
мята (по желанию)
сахар
лед

---

43150 мин.45

---

квас (холодный,плюс 2 ст л , я брала белый квас) — 0.5 л
яйцо куриное (отварное) — 2 шт
картофель (отварной ) — 2 шт
огурец (маленькие) — 2 шт
рыба (вяленая - у меня плотва и синец .желательно вобла) — 1 шт
редис — 4 шт
лук зеленый —
сметана — 4 ст.л.
горчица — 1 ч.л.

---

49540 мин.45

---

тесто
мука пшеничная / мука — 160 г
масло сливочное (комнатной температуры) — 75 г
сахар — 50 г
разрыхлитель теста — 1 ч.л.
яйцо куриное — 1 шт
начинка
смородина черная — 100 г
брусника — 120 г
пудинг ванильный (или крахмал) — 1 ст.л.
заливка
творог (мягкий) — 170 г
йогурт (натуральный) — 30 мл.
яйцо куриное — 3 шт
сахар — 100 г

---

39870 мин.13

---

клубника в вине
клубника — 500 г
вино красное сухое — 250 мл.
сахар коричневый — 60 г
корица (палочка) — 1 шт
бадьян — 2 шт
для подачи
сливки (я брала 2 пакетика сухих сливок для взбивания) — 2 шт
молоко — 300 мл.
стружка шоколадная —

---

100070 мин.25

---

печень куриная — 300 г
яйцо куриное (крупное) — 1 шт
хмели-сунели (или специи ) — 1 ст.л.
соль —
масло растительное (для обжарки) —
перец красный жгучий (по желанию) —
чеснок (порезать пластинками) — 1 зуб.

---

33590 мин.22

---

батон (опционально - я брала свежий .если хлеб вчерашний, возможно, потребуется меньше) —70 г
молоко — 70 мл.
яйцо куриное (крупное) — 1 шт
сахарная пудра —
клубника —
сахар коричневый — 1 ст.л.
творог (мягкий я брала 100 гр) —

---

39860 мин.45

---

молоко — 300 мл.
банан (обязательно замороженный ,иначе не получится!!!) — 120 г
желатин (у меня быстрорастворимый д-р оеткер) — 7 г
кофе растворимый (или без него) —
ягода (для подачи) —
сахарная пудра (у меня 1 ст л) —

---

30300 мин.410

---

тесто
-
мука пшеничная / мука — 100 г
масло сливочное (из холодильника) — 60 г
сахар — 50 г
разрыхлитель теста — 1 ч.л.
соль (щепотка)
начинка
-
ягода — 200 г
яйцо куриное — 3 шт
крахмал (с небольшой горкой) — 2 ст.л.
разрыхлитель теста — 0.5 ч.л.
сода (на кончике ножа)
сахар (зависит от сладости ягод) —

---

216310 мин.07

---

баклажан (средних) — 2 шт
моцарелла — 120 г
помидоры черри — 120 г
масло оливковое —
соль —
чеснок — 3 зуб.
мята (только листики) —
перец черный —

---

83320 мин.22

---

тесто
мука цельнозерновая — 100 г
масло оливковое (плюс чуть на смазывание сковороды или заменить на растительное масло) —1 ст.л.
желток яичный — 1 шт
вода (может понадобиться больше-меньше) — 40 мл.
соль (щепотка)
-
начинка
моцарелла (у меня мини) — 70 г
сыр твердый (у меня тысяча озер, порезанный очень тонко) — 70 г
брынза (у меня тм президент, мягкая и не очень соленая) — 70 г
томаты протертые — 50 г
специи (у меня итальянские травы) —
помидор — 1 шт
перец черный —
сахар (по желанию) —
соль —
-
для подачи
сыр творожный —
базилик (зеленые листочки) —
помидоры черри —

---

51660 мин.04

---

ингредиенты для «тосты с авокадо в стиле "капрезе"»:
хлеб (тостерный) — 2 шт
масло оливковое — 1 ч.л.
соль —
моцарелла (маленьких шариков) — 6 шт
авокадо — 1/4 шт
сок лимонный — 1 ст.л.
перец черный —
помидор — 1 шт
базилик —
бальзамик (бальзамический соус!) — 3 ст.л.

---

127810 мин.26

---

ингредиенты для «жаркое из куриных голеней»:
голень куриная — 5 шт
картофель (молодой) — 350 г
опята (у меня свежемороженые- разморозить) — 250 г
лук репчатый — 1 шт
помидор — 1 шт
сахар — 1 щепот.
бальзамик — 1 ст.л.
масло растительное (плюс 1 ст.л. для обжарки) — 3 ст.л.
чеснок (мелко нарезать) — 1 зуб.
паприка сладкая — 1 ч.л.
соль (брала 2 ст.л. соевого соуса) —
зелень (для подачи) —

---

81180 мин.411

---

ингредиенты для «многовариантный пирог "пламенный"»:
-
начинка 1
брынза — 125 г
перец болгарский (у меня свежемороженый) — 80 г
сметана — 60 г
специи (у меня итальянские травы) —
масло растительное — 1 ч.л.
мука пшеничная / мука — 0.5 ч.л.
-
начинка 2
яблоко (средние) — 2 шт
сметана — 60 г
корица —
ванилин (щепотка)
мука пшеничная / мука — 0.5 ч.л.
сахар (лучше коричневый) —
-
начинка 3
сыр твердый — 60 г
ветчина — 30 г
перец красный жгучий —
сметана — 80 мл.
мука пшеничная / мука — 0.5 ч.л.
масло растительное — 1 ч.л.
лук репчатый —
-
тесто
мука пшеничная / мука (у меня "белоснежная") — 200 г
сахар (щепотка)
соль (щепотка)
молоко (теплое) — 125 мл.
дрожжи (свежие) — 8 г

---

92240 мин.715

---

тесто
масло сливочное (комнатной температуры) — 100 г
сахар — 75 г
яйцо куриное — 1 шт
разрыхлитель теста — 0.5 ч.л.
ванильный сахар — 1 пакет.
мука пшеничная / мука — 150 г
наполнитель
творог (лучше если однородный, я брала 5%) — 1 кг
желток яичный — 3 шт
яйцо куриное — 1 шт
сахар (я брала 150 гр. - у меня творог был без кислинки) —
крахмал кукурузный (я заменила смесью творопыш) — 60 г
изюм (по желанию) — 120 г
покрытие
пюре фруктовое (брала яблочное) — 350 г
желе (желе для торта!)
сахар —

---

35950 мин.59

---

куриные шарики
филе куриное (грудки) — 400 г
творог — 200 г
соль —
перец черный —
сыр адыгейский (мелко натертый) — 2 ст.л.
масло растительное (для смачивания рук) —
-
кабачковый соус
кабачок (натертый на крупной терке) — 1.5 стак.
молоко (теплое) — 200 мл.
сыр адыгейский (мелко натертый) — 4 ст.л.
соль —
перец черный —
лук репчатый (порезать кубиком) — 0.5 шт
масло растительное — 1.5 ст.л.

---

75480 мин.2611

---

яблоко(столько весили 2 яблока.берите сладкие и сочные - от них зависит вкус десерта.) —360 г
йогурт(натуральный, без добавок, у меня домашний) —170 мл.
творог(мягкий!!брала домик в деревне 5.5%) —70 г
желатин(быстрорастворимый, у меня д-р оеткер) —7 г

---

40050 мин.157

---

мандарин (в очищенном виде, желательно маленькие) — 200 г
коньяк (хорошего качества) — 50 мл.
корица — 0.3 ч.л.
вода — 50 мл.
сахар — 220 г
кислота лимонная (на кончике ножа)

---

235370 мин.7411

---

творог (мягкий,я брала" домик в деревне" 5,5 %) — 125 г
яйцо куриное — 1 шт
желток яичный — 1 шт
изюм (светлый ,по желанию) — 30 г
масло сливочное (растопить) — 25 г
масло растительное — 50 мл.
мука пшеничная / мука (брала французская штучка) — 150 г
сахар — 70 г
сода (на кончике ножа) — 1 г
разрыхлитель теста — 5 г
соль (щепотулечка)

---

118970 мин.429

---

ряженка (у меня 4 % жирности) — 450 мл.
цикорий (растворимый) — 1 ч.л.
какао-порошок — 1 ст.л.
сахарная пудра (любой подсластитель , я брала фитпарад 3 гр) —
желатин (у меня быстрорастворимый) — 10 г
вода — 100 мл.
ягода (для подачи) —

---

162900 мин.550

---

маш — 100 г
томатная паста (хорошего качества) — 30 г
помидор (или помидоры в собственном соку) — 150 г
лук репчатый (небольшой) — 1 шт
имбирь (сушеный молотый) — 0.5 ч.л.
зира — 0.5 ч.л.
куркума — 1 ч.л.
соль —
сахар (я добавляла 1 ст л) —
перец черный —
масло оливковое — 3 ст.л.
чеснок — 1 зуб.
лимон (для подачи) —
кинза (или зелень ) —
лист лавровый (небольшой) — 1 шт
корица (небольшая палочка) — 1 шт
вода (если хотите пожиже - возьмите больше воды) — 650 мл.

---

537890 мин.1517

---

хлопья овсяные — 75 г
хлопья гречневые — 75 г
семечки подсолнуха — 100 г
семена льна — 70 г
семечки тыквенные — 30 г
кунжут — 20 г
фундук (сырой) — 30 г
миндаль (сырой) — 30 г
семена (семена чиа) — 20 г
псиллиум — 14 г
соль — 1 ч.л.
масло оливковое — 4 ст.л.
сироп кленовый (или мед,я брала сироп топинамбура) — 1 ст.л.
вода (теплая) — 350 мл.

---

182790 мин.97

---

фасоль белая — 50 г
морковь — 40 г
лук репчатый — 30 г
свекла — 50 г
картофель (средние) — 2 шт
томатная паста — 1 ст.л.
сахар —
соль —
капуста белокочанная / капустa — 140 г
перец сладкий красный — 30 г
масло растительное — 4 ст.л.
зелень —
яблоко (зеленое и твердое) — 30 г
кабачок (у меня свежемороженый) — 40 г

---

409110 мин.410

---

огурец маринованный (хрустящие корнишоны тм "6 соток") — 70 г
сырок плавленый — 100 г
шпроты — 6 шт
лук красный (маленький) — 1 шт
желток яичный (вареный) — 1 шт
редис — 3 шт
хлеб (бородинский) — 3 ломт.

---

150980 мин.21

---

филе (бедра индейки) — 450 г
лук репчатый (крупный) — 1 шт
перец болгарский — 1 шт
масло оливковое — 4 ст.л.
масло сливочное — 25 г
сок гранатовый — 100 мл.
бальзамик — 2 ст.л.
соус-маринад teriyaki — 1 ст.л.
1 ст л натурально сваренный сладкий соевый соус тм киккоман
2 ст л натурально сваренный соевый соус тм киккоман
50 мл. гранатового соуса нашраб
сахар — 1 ст.л.
чеснок — 2 зуб.
кус-кус ( ст. 250 мл. ) — 0.5 стак.
вода (кипяток) — 200 мл.
соль —
томаты вяленые —
зелень —

---

1404770 мин.1316

---

коржи
мука пшеничная / мука (у меня ушло 400 гр) — 360 г
масло сливочное — 150 г
сахар коричневый — 100 г
мед — 90 г
яйцо куриное (у меня крупные) — 2 шт
коньяк (можно заменить на ром, виски или водку) — 1 ст.л.
сода — 1 ч.л.
-
крем
сметана (густая, у меня 20% и обязательно холодная!!!) — 750 г
чернослив (по желанию) — 150 г
сахарная пудра — 80 г
-
для подачи
стружка шоколадная — 4 ст.л.
шоколад темный — 30 г
сливки (брала 10%) — 50 мл.

---

254350 мин.23

---

корнишоны маринованные — 5 шт
фета — 125 г
печень куриная — 300 г
майонез — 3 ст.л.
масло сливочное — 1 ст.л.
масло растительное — 1 ст.л.
тосты —
укроп (для подачи) —

---

243310 мин.35

---

корнишон маринованный — 4 шт
масло растительное — 50 мл.
кетчуп — 50 мл.
сахар — 50 мл.
гвоздика — 2 шт
лист лавровый — 2 шт
лосось (копченый) — 200 г
лук репчатый — 1 шт
уксус (6%) — 1 ст.л.
хлеб (цельнозерновой или темный) —
лимон (для подачи) —
укроп (для подачи) —

---

390990 мин.810

---

начинка
огурец маринованный — 6 шт. маленькие
лосось (отварной, филе) — 150 г
рыба (отварное филе любой белой рыбы без костей) — 150 г
перец черный —
бульон (на каждый расстегай по 1 ч.л. - у меня получилось 16 шт. если нет рыбного, добавьте овощной) —
лук репчатый — 1 шт
масло сливочное — 30 г
-
тесто
масло сливочное (растопить) — 80 г
мука пшеничная / мука — 280 г
яйцо куриное — 1 шт
сахар — 1 щепот.
соль (без горки) — 1 ч.л.
сметана — 80 г
разрыхлитель теста — 0.5 ч.л.
желток яичный (для смазывания расстегаев) — 1 шт
-
подача
укроп —
сметана —

---

62450 мин.12

---

творог (однородный, у меня 5%) — 250 г
отруби (отруби овсяные тм мистраль) — 2 ст.л.
желток яичный — 2 шт
изюм (по желанию или заменить на вяленую клюкву) — 1 ст.л.
сахар —
персик (для подачи - порезатьнебольшим кубиком вместе с кожицей) — 1 шт
сливки (брала 20%) — 100 мл.
цедра лимона (на кончике ножа)
экстракт (экстракт ванили) — 0.5 ч.л.

---