allenka(alarm clock)
Рейтинг активности: 393.55
Пол: Женский
День рождения: 22 января 2008
Город: Россия
Регистрация: 11.10.2008 02:25
Последний визит: 25.04.2024 14:33
Каталог: Блюда из птицы
85210 мин.13
12 апреля 2020, 11:50
филе куриное (филе куриной грудки) — 500 гр.
йогурт (натуральный) — 120 гр.
хлопья овсяные — 60 гр.
зелень (у меня 3 ст.л. замороженой зелени)
морковь — 40 гр.
лук репчатый — 50 гр.
соль
перец черный
масло сливочное — 10 гр.
масло растительное — 3 ст.л.
Каталог: Блюда из мясного фарша
56270 мин.34
08 апреля 2020, 13:47
картофель — 500 гр.
лук репчатый (крупный) — 1 шт.
масло растительное
соль
перец черный
яйцо куриное (у меня ушло 1) — 2 шт.
мука пшеничная / мука
сухари панировочные / панировка
говядина (мякоть) — 250 гр.
свинина (мякоть) — 250 гр.
Каталог: Блюда из птицы
17260 мин.13
08 апреля 2020, 13:42
куриное филе 300 гр.
йогурт натуральный 150 мл.
горчица готовая 1 ч.л.
зелень — у меня 3 ст.л. замороженой петрушки
чеснок 1 зубчик достаточно большой
соль и перец
Каталог: Пироги
23130 мин.11
03 апреля 2020, 10:29
тесто
мука пшеничная / мука — 50 гр.
крупа манная — 80 гр.
майонез — 60 гр.
сметана (я брала 50 гр. йогурта натурального и 50 гр. сметаны) — 100 гр.
яйцо куриное — 2 шт.
разрыхлитель теста — 1 ч.л.
начинка
капуста белокочанная / капустa — 350 гр.
курица (отварная мякоть курицы) — 150 гр.
масло растительное — 3 ст.л.
соль
перец черный
специи (по желанию ваши любимые специи)
заливка
яйцо куриное — 1 шт.
сметана — 100 гр.
майонез — 40 гр.
йогурт — 100 гр.
горчица (готовая и желательно острая) — 1 ч.л.
соль
перец черный
мука пшеничная / мука — 30 гр.
Каталог: Другая выпечка
29110 мин.12
02 апреля 2020, 10:37
дрожжи (сухих дрожжей dr.oetker) — 1 пакет.
мука пшеничная / мука — 540 гр.
сахар — 75 гр.
молоко — 120 мл.
желток яичный — 3 шт.
масло сливочное — 180 гр.
цукаты — 150 гр.
соль — 1 щепотка
сахарная пудра
Каталог: Кексы и маффины
30210 мин.10
28 марта 2020, 14:58
мука пшеничная / мука — 130 гр.
стружка кокосовая (плюс для подачи) — 25 гр.
желток яичный — 1 шт.
сахар — 75 гр.
масло сливочное (растопить) — 50 гр.
сыр творожный — 1 ст.л.
сухофрукты (у меня изюм вяленая клюква и цукаты) — 60 гр.
цедра лимона — 0.5 ч.л.
крахмал кукурузный — 1 ст.л.
сода (щепотка)
ликер (у меня лимончелло, можно любой алкоголь или апельсиновый сок) — 1 ст.л.
соль (щепотка)
разрыхлитель теста (без горки тм dr.oetker) 1 ч.л.
посыпка кондитерская
сахарная пудра — 30 гр.
шоколад белый — 50 гр.
сливки (брала 20%) — 1 ст.л.
сок лимонный — 1 ст.л.
молоко кокосовое (теплое) — 75 мл.
Каталог: Пироги
109500 мин.13
27 марта 2020, 16:59
тесто
мука пшеничная 300 гр.
сахар 130 гр.
сливочное масло комнатной темп. 120 гр.
яйцо крупное 1 шт.
разрыхлитель 1 ч.л.
начинка
3-4 яблока
сахар 80 гр.
сок половинки лимона
Каталог: Другая выпечка
59790 мин.11
27 марта 2020, 16:47
мука пшеничная / мука — 500 гр.
молоко (теплое) — 250 мл.
масло сливочное (комнатной температуры) — 150 гр.
сахар — 125 гр.
яйцо куриное — 1 шт.
желток яичный — 3 шт.
соль — 0.5 ч.л.
дрожжи (тм dr.oetker) — 10 гр.
сахарная пудра — 2 ст.л.
посыпка кондитерская
глазурь — 1 пакет
миндаль — 4 ст.л.
изюм — 100 гр.
ром — 1 ст.л.
Каталог: Другие рецепты
33180 мин.11
04 октября 2019, 10:03
помидор (зеленые, молочной спелости.чистый вес) — 500 гр.
сахар — 500 гр.
перец чили ( я брала 2 шт. - вкус должен быть остым) — 1 шт.
лимон — 0.5 шт.
уксус (яблочный уксус 5%) — 40 мл.
Каталог: Салат из овощей
62840 мин.33
03 июля 2019, 08:30
баклажан — 500 гр.
морковь (небольшая) — 1 шт.
перец болгарский (очень крупные) — 2 шт.
помидор (небольшой, факультативно) — 1 шт.
масло растительное — 80 мл.
уксус (5-6%) — 80 мл.
сахар — 1 ст.л.
соль — 1 ст.л.
зелень (у меня кинза)
кориандр (в порошке) — 1 ч.л.
перец черный
чеснок — 6 зуб.
Каталог: Запеканка
49230 мин.36
16 мая 2019, 18:04
творог 9% - 600 гр.
пудинг в порошке - 1 шт. (вес 37 гр. или замените на такое количество крахмала)
сахар илизаменитель
яйца - 3 крупных
соль- щепотка
мак - 150 гр.
ягоды из компота отцеженные или свежемороженные проварить - у меня черешня свежемороженная 170 гр.
Каталог: Печенье
12910 мин.12
15 мая 2019, 09:13
творог — 100 г
творожная масса — 100 г
желток яичный (крупные) — 2 шт
мука пшеничная / мука — 220 г
разрыхлитель теста — 1 ч.л.
ванильный сахар — 0.5 ч.л.
масло сливочное (комнатной температуры) — 50 г
сахарная пудра — 1 ст.л.
глазурь
Каталог: Другая выпечка
25630 мин.12
14 мая 2019, 17:13
творог — 150 г
мука пшеничная / мука — 300 г
соль — 1 щепот.
молоко — 80 мл
масло растительное — 80 мл
яйцо куриное (разделить на белок и желток) — 1 шт
маскарпоне — 200 г
черешня (свежемороженая или замените на любую ягоду) — 6 шт
крахмал — 1 ст.л.
сахарная пудра (плюс на подачу и для начинки ) — 70 г
разрыхлитель теста (без горки ) — 3 ч. л
Каталог: Из овощей и грибов
48810 мин.66
06 апреля 2019, 17:43
огурец маринованный ((корнишоны хрустящие тм "6 соток") — 6 шт.
картофель (отварной, средний) — 2 шт.
свекла (отварная, небольшая) — 2 шт.
лук зеленый
грибы (маринованные грузди) — 100 гр.
уксус (3%!!!) — 4 ст.л.
сахар — 1 ч.л.
соль
масло растительное — 2 ст.л.
порошок горчичный — 1 ч.л.
Каталог: Пирожное
74220 мин.68
06 апреля 2019, 17:28
кефир - 100 мл.
изюм (темный) — 100 гр.
сахар — 100 гр.
яйцо куриное (крупные) — 2 шт.
сода — 1 ч.л.
мука пшеничная / мука (200 мл.) — 130 гр.
сливки (жирные) — 250 мл.
молоко сгущенное (вареная) — 0.5 бан.
орехи (у меня 150 мл. молотого миндаля)
шоколад темный (по желанию для оформления) — 25 гр.
Каталог: Блюда из птицы
37550 мин.75
06 апреля 2019, 17:04
фарш из филе куриной грудки 800 гр.
пучок измельченной листьев петрушки - по объему 125 мл.
соль - 1 ч.л.
чили - щепотка
оливковое масло - 2 ст.л.
зубчик чеснока - 3 шт. - натереть на мелкой терке или выдавить
Каталог: Другие холодные закуски
31380 мин.35
30 марта 2019, 15:55
фасоль (фасоль бланш тм мистраль) — 200 гр.
семена льна — 4 ст.л.
мука миндальная — 4 ст.л.
морковь (запеченая) — 100 гр.
соль
перец черный
орегано — 0.5 ч.л.
бульон (овощной или вода) — 125 мл.
перец красный жгучий
кориандр (молотый) — 1 ч.л.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
80540 мин.78
30 марта 2019, 15:44
тесто слоеное бездрожжевое — 250 гр.
творог — 200 гр.
сметана — 300 гр.
молоко — 150 мл.
желатин (у меня в порошке) — 20 гр.
чернослив — 60 гр.
орехи грецкие (плюс на оформление несколько половинок) — 60 гр.
шоколад темный (натереть на терке) — 20 гр.
желток яичный — 1 шт.
сахарная пудра
Каталог: Борщ
96620 мин.46
30 марта 2019, 15:35
основа
пюре фруктовое (яблочное) — 40 гр.
стружка кокосовая — 40 гр.
мука миндальная — 40 гр.
начинка
творог — 220 гр.
пюре фруктовое (яблочное) — 250 гр.
молоко — 100 мл.
желатин (у меня порошковый) — 8 гр.
сахар (или любой посластитель)
Каталог: Другие десерты
50500 мин.127
30 марта 2019, 15:24
крупа гречневая зеленая!!!! — 75 гр.
финик (вес без косточек, лучше взять иранские темные финики) — 75 гр.
фундук — 40 гр.
вода (теплая кипяченая)
какао-порошок — 2 ч.л.
соль (буквально щепотулька)
Каталог: Другие рецепты
49960 мин.45
19 ноября 2018, 09:06
сыр сливочный творожный ( у меня хохланд) - 90 гр.
яйца куриные -3 крупных
щепотка соли
щепотка винного камня или лимонной кислоты
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
39920 мин.24
18 ноября 2018, 18:58
ряженка - 200 мл.
яблоко (кисло-сладкие, не маленькие) — 4 шт
чернослив — 5 шт
сахар коричневый (или любой подсластитель или не добавлять ничего) — 3 ст.л.
Каталог: Другие десерты
35000 мин.23
18 ноября 2018, 18:51
ряженка — 350 мл.
мука пшеничная / мука — 150 г
мука миндальная (или замените на 30 гр. пшеничной) — 60 г
яблоко — 350 г
смородина черная (свежемороженая) — 100 г
черешня (свежемороженая) — 150 г
ванильный сахар — 10 г
сахар —
масло сливочное (из холодильника) — 70 г
крахмал кукурузный (полная,можно заменить на картофельный) — 1 ст.л.
Каталог: Банановый десерт
119980 мин.36
05 ноября 2018, 19:29
банан (в неочищенном виде) — 300 гр.
хлопья овсяные — 70 гр.
мед (я брала сироп топинамбура) — 30 мл.
яйцо куриное — 2 шт.
крахмал (я не брала) — 20 гр.
сахарная пудра
орехи
ряженка - 300 мл.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
51770 мин.17
05 ноября 2018, 19:18
крахмал (плюс на обсыпку) — 40 г
яйцо куриное — 1 шт
соль — 1 ч.л.
разрыхлитель теста — 1 пакет.
уксус (5-6%) — 1 ст.л.
масло растительное — 100 мл.
мука пшеничная / мука (плюс минус - ориентируйтесь на свою муку!!!) — 360 г
масло сливочное (растопить) — 70 г
сахар —
кефир - 100 мл.
творог - 160 гр
Каталог: Другие основные блюда
37000 мин.34
04 ноября 2018, 15:53
чечевица (персидская ) — 70 г
пшено — 70 г
соль —
сахар —
специи —
томаты в собственном соку (или томат паста, разведенная в воде) — 250 мл.
масло оливковое — 4 ст.л.
перец сладкий красный — 150 г
зелень —
Каталог: Пироги
125890 мин.1316
23 октября 2018, 14:06
основа:
мука пшеничная —180 г
творог мягкий данон 5.5% —75 г
масло сливочное —75 г
сметана — 50 г
разрыхлитель теста — 1 ч.л.
начинка:
яблоко (в неочищенном виде) —1 кг
смородина черная
заливка:
яйцо куриное — 2 шт
сметана 20% —150 г
йогурт натуральный без добавок —200 г
сахар — 100 г
пудинг — 2 ст.л.
штрейзель:
масло сливочное — 60 г
сахар — 70 г
мука пшеничная — 120 г
Каталог: Скумбрия
157400 мин.34
19 октября 2018, 16:54
скумбрия (филе) — 500 г
баклажан — 300 г
лук репчатый — 250 г
морковь — 250 г
масло растительное — 50 мл
томатная паста — 2 ст.л.
сахар — 2 ст.л.
соль — 1 ч.л.
уксус (5-6%) — 2 ст.л.
бальзамик — 1 ст.л.
зелень (для подачи)
Каталог: Другие основные блюда
64420 мин.38
19 октября 2018, 16:33
капуста белокочанная / капустa (вес нашинкованной) — 400 г
морковь — 70 г
перец болгарский — 70 г
лук репчатый — 30 г
зелень (для подачи) —
масло растительное — 3 ст.л.
бальзамик — 1 ст.л. или заменить уксусом 5%
перец черный —
перец чили —
соль —
сахар —
порошок чесночный —
мясо (любое отварное мясо-птица) — 250 г
яблоко (кисло-сладкое) — 1 шт
Каталог: Блюда из птицы
178710 мин.45
22 июля 2018, 16:30
филе куриное (бедро) — 450 г
картофель (молодой) — 400 г
помидоры черри (или обычные томаты) — 250 г
масло оливковое (плюс для жарки бедер 1 ст л) — 3 ст.л.
уксус (винный) — 2 ст.л.
соль —
паприка сладкая — 1 ч.л.
специи (брала итальянские травы) — 1 ст.л.
песто — 1.5 ст.л.
зелень (для подачи) —