suworowa
Рейтинг активности: 61.36
Пол: Женский
Город: Germany Нижняя Саксония
Регистрация: 13.09.2008 06:00
Последний визит: 16.03.2024 13:15
Каталог: Салат с фасолью и кукурузой
кукуруза 1 банка
фасоль красная 1 банка
шампиньоны 1 банка
яблоко зелёное кислое
луковица
петрушка
яйцо 5-6 шт
майонез 250-300 г
613130 мин.1429
30 июня 2009, 08:50
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
масло сливочное
бутербродная лососевая намазка
119510 мин.2737
04 мая 2009, 07:18
Каталог: Салат с руколой
150-200 гр. шампиньонов (чем мельче, тем лучше)
1 луковка средняя
1 столовая ложка оливкового масла
1 столовая ложка бальзамического уксуса
50 гр. жареных кедровых орешков (можно и больше)
50 гр. козьего сыра (можно и больше)
соль
перец
3385430 мин.1531
04 мая 2009, 06:08
Каталог: Блюда из птицы
3-4 яйца
чеснок, соль
перец
морковный салат по желанию.
78920 мин.2959
30 апреля 2009, 10:06
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
2-3 помидора
150 гр. моцареллы в шариках
базилик свежий
заливка:
1/4 ст. оливкового масла
1 зубок чеснока (через чеснокодавку)
1 ч.л. горчицы или 1 ч.л. семян горчицы.
1 ч.л. сахара
2 ст.л. бальзамического уксуса
соль
перец
614930 мин.2142
27 апреля 2009, 04:23
Каталог: Салат из овощей
паприка (болгарский перец) - 4 шт
консервированные шампиньоны, целые - 2-3 банки (сок слить)
заливка:
вода - 0,5 ст.
масло подсолнечное - 0,5 ст.
salat-fix (приправа для салатов)- 4 пакетика
chili sauce (соус чили)- 2 ст.л.
чеснок, укроп .
71040 мин.1248
13 апреля 2009, 19:05
Каталог: Торты
мука 500 г
маргарин 200 г
сахар 200 г
яйцо 2 шт
густая томатная паста 6 ст.л.
углекислый аммоний 1 столовая ложка без верха (hirschhornsalz)
крем:
молоко 500 ml
крупа манная 6 ст.л.
масло сливочное 400 г
сахарная пудра 400 г
ванилин (по желанию.)
139160 мин.1841
13 апреля 2009, 03:30
Каталог: Пицца
яйца 2 шт
соль 1 ч.л.
молоко 250 мл.
дрожжи сухие 1 пачка 7г или 25г живых
мука 500 г
масло оливковое 4 столовых ложки
миксер с насадками для замеса теста
197660 мин.1542
06 апреля 2009, 06:47
Каталог: Из овощей и грибов
лук репчатый 1 шт
перец чили (крупный,) 1 шт.
сок томатный или томатно-овощной 300 г
перец чёрный (свежемолотый) 0,5 ч.л.
смесь сухих приправ: петрушка, укроп, базилик по 1 чайной ложке.
соль , (если сок не солёный)
масло подсолнечное или оливковое.
490160 мин.1548
02 апреля 2009, 21:22
Каталог: Торты
1 ст. сахара
1 ст. изюма
1 ст. очищенных грецких орехов
1 ст. муки
0,5 ст. жидкого меда
1 ч.л. соды без верха
для крема:
1 ст. сметаны 200 гр. (schmand)
1 ст. сливок 200 гр. (schlagsahne)
сахарная пудра 125г
2 пачки закрепителя для сливок
388440 мин.2472
30 марта 2009, 16:46
Каталог: Рулеты
мука 200 г
сливочное масло 100 г
желток 1 шт
вода 50 мл.
соль 1/4 ч.л.
сахар щепотка
начинка:
филе рыбы 300-400 г
сливочный сыр 100-150 гр. (у меня филадельфия с зеленью)
масло с зеленью 50 гр. (у меня готовое)
соль
перец, кунжут
88850 мин.2450
24 марта 2009, 02:51
Каталог: Блюда из рыбы
кисло-сладкое яблоко 0,5 шт
огурец 1 шт. свежий
луковица 1 шт
сахар 1 ч.л.
горчица 0,5 ч.л.
сок лимона 1 столовая ложка
100-150 гр. сметаны
79480 мин.1536
22 марта 2009, 05:31
Каталог: Котлеты из куриной грудки
яйцо 1шт
майонез 2-3 ст.л.
крахмал 1 столовая ложка
соль
перец,
чеснок 1 зубок
239630 мин.1951
15 марта 2009, 06:04
Каталог: Сладкие пироги
1 бисквитный рулет
крем.
масло 375г (полторы пачки.по возможности низкой жирности)
пудра сахарная 100 г
желтки 4 шт.
шоколад с нежным горьковатым вкусом 2 плитки по 200 гр. (couverture zartbitter)
ром или амаретто 3 ст.л.
2095930 мин.1238
08 марта 2009, 06:01
Каталог: Другие основные блюда
мясо
лук 8-10 крупных луковиц
тесто пельменное
93490 мин.3061
28 февраля 2009, 19:38
Каталог: Другие холодные закуски
2 помидорки черри
шпажки
виноград
сыр, ананас.
61510 мин.1635
26 февраля 2009, 03:04
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
сахар 0,5 ст. (можно и больше т.е.)
обезжиренный творог 500 гр. (magerquark)
сливки 200 г
сметана 200 г
квик-шеф или миксер
1549310 мин.2047
26 февраля 2009, 01:17
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
8-10 перцев разного цвета
1/3 или 1/2 ст. сахара
2 ст.л. соли
1/4 ст. растительного масла
1/2 ст. 4%-5% уксуса
912030 мин.2253
22 февраля 2009, 01:39
Каталог: Мясные
фарш 500-600 гр. (у меня свиной)
лук,соль
перец
яйцо 1 шт
молоко,майонез или сметана
немного мелко натёртого сыра для посыпки
50 ml. бульона
100230 мин.3271
17 февраля 2009, 03:43
Каталог: Блюда из субпродуктов
шампиньоны 300 г
луковица
соль
перец, приправы
пачка грибного соуса или крем-супа
горшочки 2 шт.
99650 мин.1139
16 февраля 2009, 07:47
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
4-5 ст.л. сахара
4 чайные ложечки (без верха) агара, (в оригинале 8 пластинок желатина).
200 гр. сливок
5 ст.л. сахара
2 пачки закрепителя для сливок.
7310130 мин.1752
14 февраля 2009, 20:08
Каталог: Мясные
лук порей 2 шт. (только белую часть).
помидоры 2-3 шт.
специи (у меня набор итальянских трав)
томатная паста 1-2 ст.ложки + немного бульона.
сливки 200 гр.
сыр
427460 мин.31030
13 февраля 2009, 04:02
Каталог: Печенье
маскарпоне 250 г
консервированные фрукты 100 гр. любые
сливки жирные 150 г
кокосовая стружка 100 г
91980 мин.842
09 февраля 2009, 04:00
Каталог: Блюда из цветной капусты
панировочные сухари
100 гр. тертого сыра
белый соус:
2 ст. молока
2 ст.л. муки
50 гр. сливочного масла
100 гр. тертого сыра
соль
перец
щепотка мускатного ореха
109000 мин.3994
08 февраля 2009, 14:36
Каталог: Другие холодные закуски
1-2 крупной моркови
1 головка чеснока
маринад.
1 литр воды
2-3 ст.л. каменной соли
1 ст. сахара
1 ст. 5% уксуса
1 ст. растительного масла.(можно взять меньше)
261290 мин.3188
08 февраля 2009, 02:25
Каталог: Салат из овощей
1 баночка кукурузы
1 баночка ананасов
1 баночка сельдерея
2 яблока с кислинкой (у меня зеленые)
4-5 свареных вкрутую яиц
1 болгарский перец красный
2 шт. лука-порея белая часть
2 шт. мясистых помидоров
200 гр. крем-фреш (creme fraiche)30% жирности
300 гр. майонез-крем miracel whip
200 гр. индюшиной ветчины
76780 мин.101651
07 февраля 2009, 05:07
Каталог: Другие холодные закуски
перец сладкий,красный 2шт
чеснок 2 зубчика
зелень укропа или петрушки
соль
76240 мин.1739
04 февраля 2009, 04:09
Каталог: Сладкие пироги
1 банка вишнёвого компота 720 ml без косточек.
1 пачка ванильного пудинга
50 гр. сахара
тесто.
225г муки
1 яйцо
50 гр. сахара
3 ст.л. молока
3 ст.л. растительного масла
100 гр. творога (мягкий,как сырковая масса)
1 ч.л. разрыхлителя с горкой
щепотка соли
штройзель.
125г сливочного масла
150 гр. муки
50 гр. сахара
3 ст.л. кокосовой стружки
1 столовая ложка сахарной пудры для обсыпки
63290 мин.2052
03 февраля 2009, 04:52
Каталог: Другие холодные закуски
лисички маринованные 200 гр. (у меня опята)
сметана 250 г
желатин 3 ст.л.
рубленая зелень укропа 1 ст.л.
черный перец
70210 мин.105393
01 февраля 2009, 16:40
Каталог: Джемы и конфитюр
сахар желированный 1 кг
сок 1 лимона
корица
имбирь
88560 мин.1635
29 января 2009, 05:40