suworowa

suworowa

Рейтинг активности: 61.36

Пол: Женский

Город: Germany Нижняя Саксония

Регистрация: 13.09.2008 06:00

Последний визит: 16.03.2024 13:15

Салат "адвент"Салат "адвент"

Каталог: Салат с яйцом и ветчиной

яйца 3 шт. (оставить 1 белок для украшения)
морковь 2-3шт
картофель 2-3шт
брокколи 500-750 г
ветчина 200 г
лук репчатый 1шт
маринованные огурцы 2-3шт
сыр твёрдых сортов-пластинами 4 шт
майонез среднекалорийный
соль
перец,
кусочек красного перца для пламени свечей и зёрна граната.

118010 мин.3751

suworowa

13 декабря 2010, 02:27


Кунжутный грильяжКунжутный грильяж

Каталог: Другие десерты

кунжут жареный (сезам) - 50 гр.
миндаль струганный - 100 г
масло сливочное - 25г
ванильный сахар - 2 пакетика
мёд - 75г

570015 мин.1739

suworowa

05 декабря 2010, 00:04


Рулеты из форелиРулеты из форели

Каталог: Блюда из рыбы

форель радужная.
приправа для рыбы.
соль
перец, сухари, масло.

75580 мин.2535

suworowa

04 декабря 2010, 04:39


Салат рыбно-овощнойСалат рыбно-овощной

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

1 крупная луковица
матиас-филе 3шт
200 гр. нарезки из красной рыбы
1 крупная отварная морковь
4 крупных отварных картофелин
3 вареных яйца
маринованный огурец (у меня 5-6шт корнишонов)
1 баночка зеленого горошка
1 баночка кукурузы
майонез

60010 мин.1636

suworowa

11 октября 2010, 06:19


Салат овощно-фруктовыйСалат овощно-фруктовый

Каталог: Салат из овощей

смесь салатов mix
200-250 гр. куриной грудки
1 апельсин
кедровые орешки 50-60 г
изюм 100 г

заливка:

2-3 ст.л. оливкового масла (у меня подсолнечное)
соль
перец чёрный по щепотке
сок лимона

634030 мин.1929

suworowa

31 августа 2010, 05:08


Простые десерты.Простые десерты.

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

банановый творожок
250 гр. творога
5 ст.ложек молока
1 пачка ванильного сахара
1 банан
десерт ягодный
500 гр. клубники
1-2 ст.ложек сахарной пудры
100-150 гр. ванильного мороженого.

70140 мин.1933

suworowa

17 мая 2010, 02:24


Торт без выпечки "самоцветы."Торт без выпечки  "самоцветы."

Каталог: Муссы

рулет готовый (у меня с голубикой)
желе 3-х цветов (у меня вишнёвое, тархунное, лимонное)
сметана 500 гр.
желатин быстрорастворимый 60 г
сахар 1 ст.
разъёмная форма.

91950 мин.2456

suworowa

16 мая 2010, 19:22


Абрикосовый торт без выпечкиАбрикосовый торт без выпечки

Каталог: Торты

рулет бисвитный покупной. (1 или 2шт)
банка абрикосов 850 гр. (сок тоже понадобится.)
маскарпоне 500 г
йогурт натуральный 200 г
яичный ликёр 100 г
сахар 75г
быстро растворимый желатин 60 г
сливки, фисташки для украшения
форма разъёмная 26см

138420 мин.3259

suworowa

15 апреля 2010, 03:36


Индюшиные окорочка,Индюшиные окорочка,

Каталог: Блюда из птицы

индюшиные окорочка (у меня 2шт по 1500 г)
помидоры в собственном соку
чеснок, соль
перец
2-3 ложки постного масла
рукав (brat schlauch)

261240 мин.1328

suworowa

04 апреля 2010, 02:12


Торт - пирог лимонныйТорт - пирог  лимонный

Каталог: Сладкие пироги

3 яичных белка
3 ст.л. воды.
150 гр. сахар
60 гр. мука (5 ст.л. с небольшой горкой)
60 гр. крахмала (6 ст.л. )
1 ч.л. разрыхлителя.
противень с высокими краями.
1,5 чайной чашки воды (300ml)
1 ч. чашка сахара
3-4 ст.л. лимонного сока
1 пачка ванильного пудинга
2 яичных желтка.
125 гр. сливочного масла
2 яичных белка
600 гр. сливок
печенье (butterkekse)
250 гр. сахарной пудры
5 ст.л. лимонного сока

68000 мин.1849

suworowa

14 марта 2010, 06:51


Салат селёдочный.Салат селёдочный.

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

150 гр. филе сельди
1 луковка
50 гр. отварной свеклы
1 яблоко кислых сортов
1 ст.л. каперсов
1 яйцо сваренное вкрутую
1 огурец маринованный (у меня мелкие 4 шт)
соус-заливка
2 ст.л. майонеза
2 ст.л. свекольного сока
перец, соль
1 ч.л. светлого винного уксуса.

73850 мин.539

suworowa

07 марта 2010, 19:04


Рулет из свиного филе.Рулет из свиного филе.

Каталог: Другие рецепты

свиное филе 1 шт
сало солёно-копчёное с мясными прожилками (у меня 600 г)

1171360 мин.1035

suworowa

04 января 2010, 06:07


Рыба по-праздничному.Рыба по-праздничному.

Каталог: Осетр

осётр у меня 1700 г
филе красной рыбы 500 г
лимон
специи для рыбы

946260 мин.2739

suworowa

03 января 2010, 04:08


Пирог с яичным ликёром (eierlikör-kuchen)Пирог с яичным ликёром (eierlikör-kuchen)

Каталог: Кексы и маффины

мука 150 г
мондамин 125г
сахарная пудра 250 г
яйцо 6 шт.
лимонный или ромовый ароматизатор
ванилиный сахар 2 пачки (по 8г)
разрыхлитель (backpulver) 1 пачка(15г)
соль щепотка
1/4 литра масла по возможности оливкового.
1/4 литра яичного ликёра. 20%
форма для выпечки.(глубокая)

1029560 мин.1756

suworowa

23 декабря 2009, 16:12


Пастрома индюшиная в тестеПастрома индюшиная  в тесте

Каталог: Блюда из птицы

2 индюшиные грудки
чеснок, соль
перец

тесто:
250 гр. маргарина
2 яйца
250 гр. сметаны
1 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
25г дрожжей
мука

71830 мин.3556

suworowa

10 декабря 2009, 05:18


Салат разноцветныйСалат разноцветный

Каталог: Салат из овощей

разноцветный перец по 1 шт
помидор 1-2 шт
лук 1 шт
чеснок 1-2 зубчика
морковь крупная 1 шт
соль
перец острый молотый
зелень, лимон небольшой

56480 мин.1542

suworowa

05 декабря 2009, 07:49


Торт новогоднийТорт новогодний

Каталог: Торты

тесто:
яйцо 2 шт.
сахар 2 ст.
крахмал 1 ст.л.
сметана 2 ст.
сода 1,5 ч.л.
мука 2 ст.
начинки:
1 ст. изюма
1 ст. орехов
0,5 ст. мака
крем:
1 банка сгущёного молока
400 гр. сливочного масла

167920 мин.2041

suworowa

30 ноября 2009, 16:09


Рулет из птицы.Рулет из птицы.

Каталог: Блюда из птицы

гусь молодой 1 (у меня 4 кг800 г)
утка молодая 1 (у меня 2 кг300 г)
курица-бройлер 1 (у меня 1 кг400 г)
соль,
перец, у меня красный острый
приправы, у меня хмели-сунели

152630 мин.3466

suworowa

30 ноября 2009, 04:32


Пирог яблочный аромат перевёрнутыйПирог яблочный аромат перевёрнутый

Каталог: Сладкие пироги

яблоки 1-2 кг
сахар 0,5 ст.
сливочное масло 50 г

тесто:
3 яйца
1 банка сгущёного молока
1 ст. муки
1 ч.л. соды
уксус для гашения соды
глубокая форма или сковорода

576760 мин.2658

suworowa

22 ноября 2009, 15:29


домашний ликёр домашний ликёр

Каталог: Алкогольные напитки

1 крупный апельсин
1 литр водки
44 кусочка коричневого сахара
44 кофейных зёрен

219120 мин.2865

suworowa

11 октября 2009, 04:27


Грудинка свиная фаршированнаяГрудинка свиная фаршированная

Каталог: Мясные

грудинка свиная куском 2-2,5 кг
капуста 500-600 г
яблоки кислые, зелёные 2-3 шт
лук 2шт
сливочное масло 2 ложки
вода 1 ст.
соль

11530200 мин.2249

suworowa

06 октября 2009, 05:39


Куриная грудинка на картофельной подушке и под грибным покрываломКуриная грудинка на картофельной подушке и под грибным покрывалом

Каталог: Блюда из птицы

500 гр. филе куриной грудинки
500 гр. шампиньонов
500 гр. картофеля
2 яйца
200 гр. крем-фреш (creme fraiche)
соль
перец, масло

743560 мин.41628

suworowa

16 сентября 2009, 04:51


Гратэн капустный под сырно-сливочным соусомГратэн капустный под сырно-сливочным соусом

Каталог: Другие основные блюда

1 кочан брокколи.
1 кочан цветной капусты
сыр тёртый пармезан или грана падано 200 г
сливки 500 мл.
мука 2 ст.л.
50 гр. сливочного масла
соль, мускат, панировочные сухари (по щепотке)

89520 мин.1937

suworowa

11 сентября 2009, 15:44


Вишнёвый ликёр.Вишнёвый ликёр.

Каталог: Алкогольные напитки

1 кг. вишни (sauerkirsche)
15шт вишнёвых листьев
1л спирта (spiritus 95%)
1 кг. сахара
20 гр. лимонной кислоты
2л воды

101360 мин.1338

suworowa

27 августа 2009, 15:56


Пастрома индюшинаяПастрома индюшиная

Каталог: Мясные

грудка индюшиная 1000-1200 г
чеснок
смесь сухих специй
1 ч.л. горчицы
2 ст.л. растительного масла
1литр воды + 2 ст.л. соли (рапа)

200510 мин.5294

suworowa

24 августа 2009, 06:41


Торт "куча"Торт "куча"

Каталог: Торты

тесто:
2 яйца
3/4 ст. сахара
200 гр. сметаны
1,5 ст. муки
2 ч.ложки соды, гашёной лимоном.
1 ст.ложка какао (для второй половины теста)
крем:
600 гр. сметаны
3/4 ст. сахара
пропитка:
50 мл. коньяка или водки (у меня амаретто)
1 ст.л. сахара
глазурь:
3 ст.ложки какао
3 ст.ложки сахара
4 ст.ложки молока
100 гр. сливочного масла

419460 мин.2462

suworowa

22 августа 2009, 05:19


Щербет.Щербет.

Каталог: Другие рецепты

500 гр. жареного арахиса
1 пачка сухой детской смеси малыш.
3 ст. сахара
1 ст. молока
3 ст.л. какао

10387930 мин.3793

suworowa

10 августа 2009, 20:29


Капустная горкаКапустная горка

Каталог: Из овощей и грибов

1 кочан цветной капусты
3 яйца
50-70 гр. масла или маргарина
1/4 ст. молока
1/2 ст. муки
сыр тёртый 70-100 г
соль
перец, мускат

111300 мин.2951

suworowa

15 июля 2009, 19:02


Торт ореховая горкаТорт ореховая горка

Каталог: Торты

250 гр. маргарина
0,5 ст.сахара
0,5 ст.сметаны
4 ст. муки
1 банка вареной сгущёнки
200-300 гр. жареного арахиса
250 сливочного масла

191730 мин.1651

suworowa

14 июля 2009, 15:31


Баклажаны слоёные.Баклажаны слоёные.

Каталог: Из овощей, бобовых и грибов

2-3 баклажана средних
1 луковица
1 перец болгарский зелёный крупный
2-3 красных помидора средних (у меня один большой)
3-4 зубчика чеснока
2 яйца
соль

112160 мин.1334

suworowa

10 июля 2009, 05:49


Инструменты
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru