anashka

anashka

Рейтинг активности: 31.325
Пол: Женский
Город: Львов
Регистрация: 01.09.2008 21:50
Последний визит: 07.01.2013 00:49
Отзывы:     Изменить/посмотреть


Тесто замешывала в хлебопечке. Готовое тесто разделить на шарики(руки смазать растительным маслом) в каждый положить вишни.Хорошенько защипнуть шарики и положить в бритванку. Дать постоять в тепле минут 30-40. Перед выпечкой смазать яйцом. Выпекать 35-40 минут при 180 градусах. Их этого теста хорошими и нежными получаються как булочки так и...  читать далее

Замесить тесто в хлебопечке. Или: дрожжи развести в 2 ст.л. молока, добавить щепотку сахара и выдержать 20 минут. Подготовленные дрожжи соединить с яйцом, оставшимся сахаром, молоком, солью, всыпать муку, вымесить тесто, в конце вымешивания ввести размягченный сливочный маргарин и ваниль. Поставить на 1,5 часа в теплое место, сделать 1-2...  читать далее

Муку перемешать с порошком для выпечки и розтереть с маргарином, руками до крошки. Добавить 150-200 г сахара, 5 желтков, сметану и ванильный сахар. Белки поставить в холодильник добавив соль. Замесить тесто. 1/3 части теста поставить в холодильник. Остальным тестом обложить низ и бока формы. Выложить вишни без косточек. Белки взбить с остальным...  читать далее

Разогрейте духову до 180 градусов. В глубокой миске смешайте сахар, муку и орехи.Добавьте масло и перетрите кончиками пальцев в крошки. Отсыпьте 1/3 смеси. Оставшуюся массу высыпьте в квадратную форму со стороной 20 см и спрессируйте. Выпекайте 15 минут. Для начинки.В большой емкости взбейте творог,всыпав сахар.Продолжая взбивать, введите яйцо,...  читать далее

  • 03 августа 2009, 23:05

Белки отделяем от желтков. Желтки взбиваем с сахаром (0,5 нормы-100г) и 1/3 пачки ванильного сахара до растворения кристаллов сахара и образования плотной эмульсии. В другой емкости взбить белки, когда они увеличатся в 4-5 раз, постепенно добавить оставшийся сахар (100г). Взбитые с сахаром желтки смешать с 1/3 частью взбитых белков, затем...  читать далее

Замесить тесто в хлебопечке. Или: дрожжи развести в 2 ст.л. молока, добавить щепотку сахара и выдержать 20 минут. Подготовленные дрожжи соединить с яйцом, оставшимся сахаром, молоком, солью, всыпать муку, вымесить тесто, в конце вымешивания ввести размягченный сливочный маргарин и ваниль. Поставить на 1,5 часа в теплое место, сделать 1-2обминки....  читать далее

Замесите тесто из просеянной муки (смешанной с разрыхлителем и содой), яйца, протертого с размягченным маргарином сахара и кефира. В последнюю очередь добавьте в тесто обваленные в муке ягоды смородины и изюм. Форму для маффинов смазайте маргарином или маслом, выложите тесто на 2/3 формы. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов около...  читать далее

В большой миске приправьте муку солью и перцем.Запанируйте каждый эскалоп в муке и стряхните ее излишки. Разогрейте растительное и сливочное масло на большой сковороде.Обжарьте эскалопы по 3-4 мин. с каждой стороны(мясо должно быть золотистым и мягким).Снимите мясо со сковороды и держыте в тепле. Положите в сковороду чеснок и пассеруйте 2 минуты(до...  читать далее

Молоко налить в миску. Добавить творог, яйца и сахарный песок. Муку просеять с разрыхлителем и постепенно добавить в творожную массу. Тесто размешать, чтобы не было комочков, и оставить на 30 минут. Нагреть на сковороде немного растительного масла и порциями пожарить блинчики с обеих сторон до образования румяной корочки. Блинчики можно подавать...  читать далее

Изюм залить кипятком.Творог перемолоть на мясорубке.Добавить масло(можна чуть-чуть розтопить в микроволновке),крахмал,манку,ванил.сахар.Сахар с яйцами збить миксером и добавить в творог.Добавляем изюм.Перемешать и вылить в форму смазанную маслом и посыпаную мукой.Выпекать до готовности. Это мой самый любимый творожник!!!!!Не хотелось этотрецепт...  читать далее

Замесить тесто,разделить на 12 частей и выложить в смазанные формочки. Лук,грибы,сардельки-нарезать кубиками и обжарить,в конце добавить кетчуп. Выкладываем начинку в формочки,сверху выложить кукурузу,кусочки помидоров,посыпаем перцем и затереть сыром. Ставим в духовку на 15 минут(до готовности). Приятного всем аппетита!!!  читать далее

Свежий творог перемолоть или перетереть через сыто. Сахар збить с желтками,добавить творог,сметану и соль перемешать. Збитые белки (в густую пену) и муку добавляем в творожную массу.Хорошенько перемешиваем. Выкладываем ложкой на разогретую сковородку смазанную растительным или сливочным маслом и обжариваем с двух сторон. Готовый омлет посыпаем...  читать далее

Для приготовления теста,я все продукты положила в кухонный кобмайн и замесила тесто. Выложить тесто в форму и выпекать 20 минут. Желе развести в 0,5ст. теплой воды и влить во взбитую с сахаром(я брала сахарную пудру) сметану,перемешать. Выложить крем в форму на остывшый корж и украсить клубникой и киви. Поставить в холодильник.(Сверху я заливала...  читать далее

Творог розтереть с сахаром, желтками и солью.Добавить растительное масло и хорошо перемешать до получения однородной массы. Муку смешать с порошком для выпечки и размягченным маргарином,перетереть пока не получиться порошкообразное тесто.Добавить творожную массу и замесить тесто. Приготовление начинки:смешать творог с сахаром,взбитыми с пудрой...  читать далее

Лук измельчить.Морковь натереть на крупной терке. Обжарить все на растительном масле (или оливковом). Стручкову фасоль помыть, обрезать концы и розрезать на трое. Кладем в кастрюльку с луком и морковью. Заливаем водой (чтоб было покрыто), посолить. Тушить до готовности. В конце добавить натертый на мелкой терке чеснок, измельченную зелень,сметану,...  читать далее

  • 24 декабря 2008, 19:53

В творог добавить ванильный сахар и муку.Яйца збить с сахарам и добавить в творожную масу.Перемешать и добавить соду погашеную уксусом.Перемешать.Я набираю массу ложкой и кладу на руку с мукой,а потом формирую шарик и опускаю в сильно розогретое большое количество растительного масла.Невероятно вкусно!Очень мягкие и наследующий день.  читать далее

  • 26 февраля 2009, 01:29

Готовим тесто: белки збить с сахаром збить в пену,добавляем желтки.Збиваем. Добавляем аммоний, сметану,муку и протертый мак(мак можна пропустить через м"ясорубку).Хорошенько вымешать. Выпекаем с этой массы один корж и охлаждаем. Готовим крем: крохмаль,сахар и яйцо збиваем добавляем молоко,перемешать. Ставим варить пока не загуснет.Охладить....  читать далее

Готовим фарш смешав все ингредиенты. Лук, помидор и перец нарезать кубиками. Измельчить шпинат. Все потушить на сливочном масле до готовности. Немного посолить и приправить специями. Добавить сметану, зелень по вкусу, потушить еще 5 минут и снять с огня. Сформировать котлетки, всередину каждой положив начинку. Обвалять в сухарях. Обжарить на...  читать далее

  • 20 февраля 2009, 20:35

Чернику промыть. Высушить. Протереть(или просто помять). Засыпать сахаром,перемешать. Пусть ночь так и постоит. На утро простерелизовать банки и крышки(над огнем) и сразу заливать чернику не до конца!!!.Оставляем немного место, засыпаем сахаром приблизительно 1 см.Закрываем крышкой. Выносим на холод. Приятного аппетита!!!  читать далее

Каждое желе приготовить(брать половину воды указаной на упаковке) и разлить по тарелочкам.Пусть застывает. Приготовить желатин и вымешать с гарячим молоком,довести до кипения (но не кипятить),добавить сахарную пудру и остудить. Вымешать молоко со сметаной. Желе порезать на кубики. Форму смазать маслом,выложить кубики желе и залить массой молока...  читать далее

Дорогой кулинар, anashka! мы рады приветствовать вас на кулинарной социальной сети Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать собственную подборку блюд, опубликовать свой самый выигрышный рецепт и узнать о секретах приготовления блюд разной степени сложности.

Хотите выиграть щедрые призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь интересное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят полезные статьи и подборки блюд.