манюша
Рейтинг активности: 656.79
Пол: Женский
День рождения: 3 сентября 1966
Город: Санкт-Петербург
Регистрация: 20.08.2008 02:59
Последний визит: 11.06.2020 11:57
Каталог: Паста
778025 мин.4199
26 июля 2015, 19:45
пенне — 400 гр
шампиньоны — 100 гр
репчатый лук — 1 головка
помидоры черри — 200 гр
домашний фарш — 400 гр
сливки — 200 мл.
растительное масло — 3 ст.л.
соль
перец
несколько веточек базилика
Каталог: Блюда из птицы
139570 мин.31812
25 июля 2015, 14:09
курица (у меня голени) — 600 гр
морковь средняя — 1 шт
яблоки — 2 шт
картофель — 3 шт
растительное масло — 50 мл.
корица — 0,5 ч.л.
соль
чёрный молотый перец
Каталог: Кексы и маффины
1017940 мин.12139
25 июля 2015, 13:12
масло сливочное — 125 гр
сахарный песок — 3/4 ст
яйца — 3 шт
тертый шоколад — 3 ст.л.
разрыхлитель — 1,5 ч.л.
абрикосы — 6 шт
сахарная пудра — опционно
Каталог: Вторые блюда из круп
66340 мин.4912
23 июля 2015, 12:28
нут — 200 гр.
помидор — 1 шт
репчатый лук — 1 головка
чеснок — 3 зубчика
соль — 0,5 ч.л.
карри — 0,5 ч.л.
палочка корицы
кокосовое молоко — 3 ст.л.
кускус — 1 ст.л.
кинза
растительное масло
Каталог: Пироги
573045 мин.81913
22 июля 2015, 15:22
пшеничная мука — 200 гр
сливочное масло комнатной температуры — 150 гр
яйца — 4 шт
тростниковый сахар — 100 гр
лимонный сок — 2 ч.л.
разрыхлитель — 1 ч.л.
абрикосы — 300 гр
сахарная пудра — по желанию
Каталог: Блины
7992825 мин.32117
21 июля 2015, 12:42
пшеничная мука — 1 ст
молоко — 1,5 ст
яйца — 2 шт.
зелёный лук — 50 гр
сыра типа "эдам"— 100 гр
соль
растительное масло
Каталог: Кексы и маффины
761860 мин.2113
19 июля 2015, 13:07
яйца — 5 шт
сливочное масло — 200 гр
сахарный песок — 150 гр
пшеничная мука — 100 гр
кедровая мука — 120 гр
кедровые орехи — 50 гр
разрыхлитель — 0,5 ч.л.
лимон — 1 шт
Каталог: Оладьи
19422620 мин.2824
18 июля 2015, 05:30
кабачки среднего размера — 2 шт
фета — 200 гр
яйца — 2 шт
мука — 4 ст.л.
зелень (петрушка, укроп, кинза) — 15-20 гр
растительное масло
соль
черный молотый перец
Каталог: Ризотто
180750 мин.2011
16 июля 2015, 11:06
рис сорта "арборио" — 250 гр
цукини — 1 шт.
репчатый лук — 1 шт
куриный бульон — 800 гр
сухое белое вино — 50 мл.
растительное масло — 2 ст.л.
пармезан — 50 гр
соль
Каталог: Печенье
1946230 мин.1813
15 июля 2015, 06:59
яйца — 2 шт
сахарный песок — 100 гр
оливковое масло — 50 мл.
цедра 1 лимона
пшеничная мука — 300 гр
разрыхлитель — 1 ч.л.
ванильный сахар — 10 гр
соль
Каталог: Котлеты
96710 мин.1814
13 июля 2015, 13:22
свинина — 400 гр
говядина — 100 гр.
кабачки — 400 гр
репчатый лук — 1 шт.
мука — 100 гр
яйцо — 2 шт
соль
смесь перцев
растительное масло
Каталог: Котлеты
402860 мин.2614
13 июля 2015, 12:52
свинина (я брала лопатку с жирком) — 800 гр
говядина — 250 гр
свиные кишки — 1,6 м
соль
смесь перцев молотая
мускатный орех
репчатый лук (большой) — 1 шт
чеснок — 2 зубчкика
растительное масло для смазки форы
отварной картофель
свежие овощи для гарнира
Каталог: Окунь
635035 мин.1413
03 июля 2015, 11:30
2 шт. морского окуня общим весом примерно 1 кг
1 лимон
соль
лимонный перец
растительное масло
Каталог: Печенье
1614745 мин.1313
02 июля 2015, 11:45
3 белка
150 гр. сахарного песка
щепотка соли
50 гр. сливочного масла
90 гр. пшеничной муки
1,5 ст л крахмала
грецкие орех для посыпки
Каталог: Паштет
100760 мин.1613
01 июля 2015, 21:32
300 гр. куриной печени
200 гр. куриных желудочков (очищенных)
4 яйца
50 гр. размягчённого сливочного масла
оливковое масло для жарки
соль
свежемолотый чёрный перец
петрушка для украшения
Каталог: Булочки
1407535 мин.121210
29 июня 2015, 08:17
100 гр. сливочного масла
2 яйца
100 гр. сахарного песка
50 гр. молока
130 гр. муки
3/4 ч.л. разрыхлителя
ванильный сахар
12 шт. мармелада
Каталог: Вареники
106840 мин.1815
28 июня 2015, 16:39
тесто:
4 ст муки
2 яйца
1 ст воды
соль
начинка:
300 гр. свинины
300 гр. говядины
2 головки репчатого лука
2 ст л бульона или воды
соль
чёрный молотый перец
Каталог: Плов
11204160 мин.1415
28 июня 2015, 15:58
300 гр. риса для плова
800 гр. куриного филе
2 головки репчатого лука
2 средние моркови
2 головки чеснока
растительное масло
соль
чёрный молотый перец
специи для плова (барбарис, зира, куркума, красный моотый перец)
Каталог: Лепешки
207650 мин.1212
20 июня 2015, 23:32
3 ст ржаной муки
200 гр. сметаны
1/2 ст сахара
2 яйца+1 желток
1 ст л мёда
1 ч.л. соды
Каталог: Каши
127110 мин.41813
17 июня 2015, 18:51
400 гр. куриного филе
400 гр. шампиньонов
200 гр. сметаны
1 зубок чеснока
2 ст л муки
1 ст гречневой крупы
оль
сливочное масло
Каталог: Кексы и маффины
92710 мин.1516
15 июня 2015, 23:59
3 яйца
1 ст.сахарногго песка
150 гр. сливочного масла
2 ст. муки
10 г. ванильного сахара
1,5 ч.л. разрыхлителя
50 гр. шоколадных капель
50 гр. грецких орехов
3 яблока
сахарная пудра
Каталог: Пироги
798460 мин.1715
14 июня 2015, 21:27
200 гр. сливочного масла
3 яйца
200 гр. тростникового сахарного песка от тм "мистраль"
150 гр. кукурузной муки
120 гр. пшеничной муки
1,5 ч.л. разрыхлителя
1 апельсин
лимонная глазурь от dr. oetker
кондитерская посыпка
Каталог: Пироги
882670 мин.128
14 июня 2015, 12:37
300 гр. муки
250 гр. тростникового сахара тм "мистраль"
3 яйцца
100 мл. сливок жирностью 10 %
100 мл. растительного масла
100 гр. шоколадных капель
1 апельсин
1 лимон
2 ч.л. разрыхлителя
Каталог: Лепешки
792240 мин.62717
08 июня 2015, 18:19
200 мл. молока
100 мл. растопленного сливочного масла
70 гр. твёрдого сыра (у меня "гауда")
1 большое твёрдое яблоко
450 мл. (!) пшеничной муки
2 ч.л. разрыхлителя
1,5 ч.л. сахара
Каталог: Пирожное
632625 мин.162013
07 июня 2015, 23:08
2 отборных яйца
100 гр. коричневого сахара тм "мистраль"
120 гр. сливочного масла
150 гр. пшеничной муки
1 лимон
50 гр. белого шоколада
1/2 ст чёрной смородины (у меня замороженная)
Каталог: Ризотто с креветками
839840 мин.42411
03 июня 2015, 11:51
225 гр. риса "арборио"
1 головка репчатого лука
4 -5 шайб консервированного ананаса
300 гр. королевских креветок в/м
100 мл. шампанского (у меня "асти")
800-900 мл. воды или овощного бульона
100 гр. сыра (у меня "гауда")
соль
чёрный молотый перец
1 ст л оливкового масла
30 гр. сливочного масла
Каталог: Пирожное
136180 мин.82921
31 мая 2015, 18:02
яйца — 4 шт
тростниковый сахар от тм "мистраль" — 100 гр.
пшеничная мука — 100 гр.
крахмал — 1 ст.л.
маскарпоне (или "альметте", "нонланд", "вайолетт карат" и т д) — 250 гр.
сгущённое молоко — 0,5 банки
коньяк — 3 ст.л.
растворимый кофе в порошке — 3 ч.л
какао — 2-3 ст.л.
Каталог: Блюда из мясного фарша
162950 мин.2314
25 мая 2015, 00:18
12 шт. картофеля
1 яйцо
3 ст л муки
1 головка репчатого лука
1 средняя морковь
400 гр. домашнего фарша (смесь говядины со свининой)
соль
свежемолотый чёрный перец
зелень петрушки
оливковое масло ideal
Каталог: Кексы и маффины
77380 мин.2215
24 мая 2015, 23:57
2 яйца
3/4 ст коричневого сахара от "мистраль"
4 ст л оливкового масла
1/2 ст йогурта
1 ст пшеничной муки
1 ст кукурузной муки
1 ч.л. разрыхлителя
1,5 ст л мака
1/2 ст смеси ягод чёрной, белой и красной смородины (заморозка)
лепестки арахиса опционно
Каталог: Кексы и маффины
84213 мин.122212
20 мая 2015, 08:47
2 яйца
3/4 ст тростникового сахара "мистраль"
1 ст ацидофелина
125 сливочного масла
3/4 ст пшеничной муки
3/4 цельнозерновой муки
1/2 ч.л. соды
1/2 ст чёрной смородины (замороженной)
сахарная пудра опционно